Chaenomeles japonica（カリン）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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Chaenomeles japonica（カリン）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
属、科、起源、範囲、化学組成、経済的重要性
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

Chaenomeles japonica（カリン）、Chaenomeles japonica。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

Chaenomeles japonica (カリン)

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： ケノメレス

家族： ピンク（バラ科）

原産地： 日本、中国、韓国

エリア： Chaenomeles japonica は日本、中国、韓国、台湾に分布しています。現在、ロシア、米国、カナダ、ヨーロッパを含む世界中の多くの国で栽培されています。

化学組成： チャノメレスの果実には、フラボノイド、カロテノイド、タンニン、酸、ビタミン C、その他の生物学的に活性な物質が含まれています。

経済的価値: チャノメレスの果実は、ジャム、シロップ、コンポート、その他の菓子製品を作るための料理に使用されます。チャエノメレスは、ランドスケープデザインや観賞植物としても使用されます。チャノメレの花からはエッセンシャルオイルが得られ、香水や化粧品に使用されます。民間療法では、チャエノメレの果実は、インフルエンザ、咳、気管支炎の治療薬として処方されています。

伝説、神話、象徴: 日本では花梨は詩や文学によく登場し、庭園や公園の観賞用植物としても利用されています。年長者への敬意と長寿を象徴しています。また、花梨は調和と平和の象徴であり、神事や儀式にもよく使われます。中国文化では花梨も重要です。それは家族の幸福、長寿、健康を象徴しています。古来、花梨は五神果の一つとして薬用に使われていました。中国では料理、特にデザートやお菓子にも広く使われています。韓国では伝統的にカリンは胃や腸の病気の治療や免疫システムの強化に使用されています。韓国文化では、家族の幸福と長寿の象徴でもあります。

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Chaenomeles japonica (カリン)

カリン、またはチャエノメレは非常に古い植物で、その歴史は 4 年以上前に遡ります。この植物は、古代ギリシャ神話の中で、パリスがアフロディーテに贈った黄金のリンゴとして言及されています。ギリシャの住民はこの果物を焼き、芯を切り取り、中に蜂蜜を注ぎました。古来よりこの植物は豊饒、結婚、愛の象徴と考えられてきました。

高さ3メートル以下の落葉低木。

若い枝は緑色で、その後黒褐色になり、最初は鱗片状になり、次に無毛になります。腎臓は裸で黒い。葉は倒卵形またはへら形で、長さ3～5cm、幅2～3cmで、基部に向かって狭くなり、縁には鈍い鋸歯があります。葉柄は無毛で長さ約5mm。托葉は豆形で鋸歯がある。

花はピンクからオレンジがかった赤で、直径3〜4 cmで、リンゴの花に似ています。がく片は卵形またはほぼ円形で、内側は茶色がかった思春期で覆われ、結実中に脱落します。花びらは倒卵形、またはほぼ円形です。雄しべは40～60本、雌しべは基部で融合しており、雄しべの長さを超えない。

果実は直径4cmほどのほぼ球形の黄色いリンゴで、茶色の種がたくさん入っています。

マルメロは日本原産です。中国と日本では果物や観賞用の植物として栽培されていますが、一部の島では今でも野生で生育しているのが見られます。

チャエノメレスは約 200 ～ 300 年前に西ヨーロッパに伝わり、現在ではほとんどどこでも栽培されており、一部の北部諸国でも栽培されています。

カリンは庭園の敷地から逃げ出し、集落とその周辺、生い茂った埋め立て地や森林の端などで野生で見ることができます。

チャノメレスの果実には多くの治癒物質が含まれており、例えば、ビタミン C とペクチン物質が豊富で、私たちの体から重金属塩を浄化するのに役立ちます。やや酸味があり、ビタミンCが豊富に含まれているため、北のレモンとも呼ばれています。タンニン、有機酸、果糖が多く含まれています。マルメロの果汁も非常に有用で、リンゴ酸、砂糖、ガムが豊富に含まれています。

8,9 グラムのケノメレには 1 g の炭水化物が含まれており、そのほとんどはフルクトースですが、その他はグルコースとスクロースです。果物には、プロビタミンA、ビタミンPP、E、グループB（B2、B6、B144）も豊富に含まれています。それらには多くのミネラルが含まれており、14グラムの果物にはXNUMX mgのカリウムとXNUMX mgのナトリウムが含まれています。さらに、この果物にはクエン酸、タルトロン酸、リンゴ酸が豊富に含まれています。

Chaenomeles japonica (カリン)

チャノメレの果実は食用ですが、その堅さのため、マルメロの果実ほど料理には人気がありません。熟した果実はある程度成熟した後、新鮮に食べることができます。生のカリン果実は、優れたジャムやソフトドリンクの製造にも使用されます。カリンの風味を良くするために、弱火で煮ます。得られた塊は、パイやパイの詰め物として使用されます。

マルメロの果実は、デザート用に焼いたり、ペーストにしたり、丸ごと揚げてジビエと一緒に食べたり、熟成したチーズと一緒に食べたりすることもできます。また、これらの果物は素晴らしいゼリーやジャムを作るために使用されます。

マルメロの生または乾燥した果実は、結核や気管支喘息の治療に使用されます。マルメロに豊富に含まれるビタミンCは、風邪から身を守るだけでなく、体内のインターフェロンの生成にも寄与すると考えられています。これは、ウイルス感染に対する反応として哺乳類および鳥類の細胞によって生成される保護タンパク質に与えられた名前です。

マルメロは人間の精神に有益な効果をもたらし、気分を改善し、活力を与えます。果物の果肉には固定作用があるため、下痢に伴う消化管の病気の治療に古くから使用されてきました。マルメロジュースは喘息患者の症状を著しく改善し、チベットの治療家はこの果物がさまざまな耳の病気を完璧に治療すると保証しています。

チャエノメレスは優れたお茶を作るために使用され、穏やかな利尿効果があり、心臓由来の腫れの増加に役立ちます。つまり、カリンにはさまざまな薬効成分が含まれており、おいしい果物としてだけでなく、素晴らしい薬としても使用できるのです。

カリンは毎年春になると、リンゴの木に似た真っ赤な大きな花を咲かせ、街路樹の境界植物としてよく映えます。彼女の葉は装飾的であり、次に果物があり、いくつかの形では鶏の卵の大きさに達することがあります。熟すと、黄色と黄緑色でとても香りがよいです。しかし、それらはレモンのように酸っぱいので、北のレモンという名前が付けられました。新鮮に食べることはほとんど不可能です - 硬すぎて酸っぱすぎます。

Chaenomelesは文字通りどんな条件でも（日陰でも）成長することができますが、日当たりの良い場所でよりよく実を結ぶことに注意する必要があります。

Chaenomeles japonica（カリン）、Chaenomeles japonica。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

加熱冷却: インフルエンザ、風邪、その他発熱を伴う病気の場合は、チャエノメレの根の煎じ薬を作ることができます。これを行うには、砕いた根20グラムに200 mlの熱湯を注ぎ、30分間醸造し、濾して一日中飲みます。
胃腸管の機能を改善する: チャエノメレの果実に含まれるキニーネグリコシドには、穏やかな包み込み効果と胆汁分泌促進効果があり、消化を改善し、腸の炎症を軽減します。果物の煎じ薬を準備するには、大さじ2杯の乾燥ベリーを取り、500 mlの熱湯を注ぎます。 20〜30分間浸してから濾し、食事前にお飲みください。
抗酸化作用と免疫力強化作用: ビタミンCが豊富な日本のチャノメレは、免疫システムを強化し、ウイルスや細菌から体を守り、皮膚、髪、爪の状態を改善するのに役立ちます。このためには、植物の果実を新鮮な状態で、または注入の形で使用することをお勧めします。

美容学:

顔用マスク： チャノメレスピューレ大さじ1をオートミール大さじ1、蜂蜜大さじ1と混ぜます。得られた混合物を顔に塗布し、20分間放置した後、温水ですすいでください。
フェイストニック： 大さじ2杯のチャノメレスフルーツに1カップの熱湯を注ぎ、30分間放置します。注入液を冷やして顔の強壮剤として使用します。トニックは肌を柔らかくして潤いを与え、小じわを防ぎ、肌の色を改善します。
ハンドクリーム： チャノメレスフルーツピューレ大さじ2を蜂蜜大さじ1、オリーブオイル大さじ1と混ぜます。得られた混合物を手に塗布し、5〜10分間マッサージした後、温水ですすいでください。このクリームは手の皮膚に潤いを与えて栄養を与え、環境の有害な影響から保護します。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

Chaenomeles japonica（カリン）、Chaenomeles japonica。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

日本のチャノメレス（Chaenomeles japonica）は、庭や田舎で栽培できる、美しい花とおいしい果実を持つ低木です。

日本のチャノメレの栽培、収穫、保存に関するヒント:

栽培：

Chaenomeles japonica は、日当たりが良く、肥沃で水はけの良い土壌のある場所を好みます。
植物は春または秋に植えることができます。
植え付けの深さは購入時の鉢と同じにする必要があります。
植物同士は1〜1,5m程度の距離で植えるのがおすすめです。
Chaenomeles japonica は、成長と豊かな開花を促進するために、定期的な水やりと施肥が必要です。
新しい成長を促進するために、色あせた花や枯れた枝を取り除くことをお勧めします。
開花後に茂みを剪定して、古くて損傷した枝を取り除き、茂みの正しい形状を形成することをお勧めします。

ワーク:

日本のチャノメレスの果実は、ジャム、ジャム、ジュース、またはデザートを作るのに使用できます。
果物は熟した時点、つまり最高熟度に達した時点で収穫し、洗って種を取り除き、料理に使用する必要があります。

ストレージ：

新鮮なジャポニカは、鮮度と風味を保つために、袋または容器に入れて冷蔵保存するのが最適です。
果物は冷凍したり、缶詰の製造に使用したりすることもできます。

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