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エレカンパンハイ（アラント）。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容 エレカンパンハイ（アラント）、イヌラヘレニウム。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
ロッド： エレカンパン (イヌラ) 家族： キク科（キク科） 原産地： アランとしても知られるエレカンパン (Inula helenium) は、ヨーロッパとアジア原産です。 エリア： この植物は、ヨーロッパ、アジア、北アメリカの温帯および寒冷地域で一般的です。 化学組成： この植物には、ゲルマクレン、ゲラニオール、ユーカリプトール、アラントイドなどのいくつかの化合物で構成されるエッセンシャルオイルが含まれています。 この植物には、フラボノイド、イヌリン、樹脂、その他の生物学的に活性な物質も含まれています。 経済的価値: エレクカンパントールには多くの薬用用途があります。 伝統医学では、喘息、咳、気管支炎などの呼吸器系の問題や、胃や皮膚の健康問題の治療に使用されています。 アランサ抽出物は香水や化粧品の製造にも使用されます。 さらに、この植物は蜂蜜植物としても使用されます。 伝説、神話、象徴: ギリシャ神話では、エレカンパネは古代の戦士の神であるアランテスと関連付けられていました。 伝説によると、ネメアの洞窟で英雄ヘラクレスがライオンと戦うためにエレカンパネの枝を木槌として使用しました。 一部の文化では、エレカンパンは魔法や魔術と関連付けられています。 中世ヨーロッパでは、魔術や毒物から身を守るために使用されていました。 イギリスの民間医学では、ヘビ毒の解毒剤としてエレカンパンが使用されていました。 エレカンパンはさまざまな文化において象徴的な意味を持ちます。 西洋文化では、それはしばしば真実と純粋さと関連付けられます。 その白い花は無邪気、純粋、真実を象徴しています。 エレクカンパンは安定性と強さを象徴することもあります。 根は土の中に深く浸透しており、困難な条件でも生き残ることができます。 一部の文化では、健康を促進し、スタミナを高めるために使用されてきました。 さらに、エレカンパンは不屈の精神と忍耐力を象徴することもあります。 目標を達成するための忍耐と忍耐の象徴として使用されました。 したがって、エレカンパンは、真実、純粋さ、安定性、強さ、不屈の精神、忍耐力の象徴として使用できます。
エレカンパンハイ（アラント）、イヌラヘレニウム。 植物の説明、イラスト エレカンパン。 伝説、神話、歴史
エレカンパンの出現は美しい伝説によって説明されています。 その故郷は古代ギリシャであると考えられています。 エレクカンパンの起源は、ゼウスとレダの娘エレナ・ザ・ビューティフルについての古代ギリシャ神話に記述されています。 ギリシャのすべての支配者が彼女に求婚しましたが、メネラウス王が彼女の夫になりました。 しかし、すぐに愛の女神アフロディーテの魔法の影響で、この美しさはトロイの木馬の王の幼い息子パリスに連れ去られ、夫の宝物の一部を手に入れてトロイアに逃げました。 この裏切りがトロイ戦争の原因となった。 エレナはギリシャ人に包囲されたトロイに座ったとき、苦い悔い改めとともに夫メネラウスのことを思い出し、涙を流しました。 地面に落ちた彼女の涙は、素晴らしい黄色い花に変わりました。 後に、トロイのヘレンに敬意を表して、彼らは「浄化のヘレン」と呼ばれるようになりました。 スラブの伝説によれば、昔、ある占い師がある男に、「息子に触れたら死ぬだろう」と言いました。 彼は一人息子を愛していましたが、命も大切にしていました。 そこで、その予言が現実にならないように、息子を遠い国へ連れて行くよう命じた。 時折彼の消息を伝える使者だけがいた。 年月が経ちました。 ある日、父親は息子が戦争に行って切り殺され、現在瀕死であるという知らせを受け取りました。 父はめちゃくちゃでした。 彼は息子を救うために優秀な医師を雇い、派遣しました。 しかし、医師たちは助けることができませんでした。 それから、年老いた父親自身が息子のところに駆け寄り、涙で傷を洗いました。 奇跡が起こりました。傷は治り、息子も治りました。 幸せな父親は彼を抱きしめ、胸に押し当てましたが、十分ではなく、占い師の言葉のことを完全に忘れていました。 しかし、その言葉は実現しなければなりませんでした。父親が亡くなりました。 彼が埋葬されたとき、その場所にはエレカンパンが生えていました。 それ以来、人々はこの薬で治療されてきました。 マジシャンもエレカンパンで何かを見つけました。 結局のところ、この植物には火星、太陽、木星の力が含まれています。 はい、そして植物の名前そのものに魔法、つまりXNUMXつの力が隠されています。 ちなみに、以前のロシアの兵士たちは長旅の際にエレカンパンの粉末を携行し、朝ナイフの先に粉末を付けて使用していた。 これにより、彼らは困難な旅全体を乗り越える力を得ることができました。 このことから、エレカンパンは力を与え、身体能力を高めるさまざまな薬に使用されていることがわかります。 昔でさえ、魔術師は戦いの前にエレカンパンの特別な煎じ薬を使用していました。 さらに、特別なレシピに従って調製されたエレカンパンパウダーは、怪我や病変に対するお守りとして役立ちます。 エレカンパンのお守りは、首にかけたりポケットに入れたりすると、邪悪な呪文から家を守ることができ、特定の種類の邪悪（エネルギー放出を食べるもの、たとえばシュシュからの恐怖のみ）から保護します。 エレクカンパンは恋愛のおまじないとしても有名です。 古代ルーシでは、これを適用した人は「XNUMXつの力」であなたを愛し、死ぬまであなたを愛し続けると信じられていました。 さらに、例えば、愛情とは異なり、彼らは自分の自由意志であなたに報復します。 石炭の上でゆっくりとくすぶっているこの植物は、特に魔法のクリスタルで占いをするときに、霊的な力を研ぎ澄ますのに役立ちます。 エレカンパネノミを首に巻き付けると、幸運をもたらし、病気から身を守ります。 それはまた、忠実さを保つのにも役立ちます。 著者: マルチャノバ L.M.
エレカンパン。 神話、伝統、象徴主義
薬草としてだけでなく価値のあるキク科の植物。 伝説によると、パリスに誘拐されたとき、美しいヘレンが手に持っていたそうです。 キリスト教の象徴では、植物はその治癒効果により、罪の病気からの解放のイメージとなっています。 「エレカンパンは毒に抵抗し、胸の痛みを和らげ、心を照らし、喜びと喜びを与えます。つまり、神の言葉と教会を愛する人は誰でも悲しみを感じることなく人生の困難を克服します...」（ホッホベルク、1675）。 著者: ビーダーマン G.
エレクカンパンは高いです。 植物、地域、栽培、用途の説明
湿った牧草地、水域の土手沿い、低木の間、落葉樹林に生育します。 高さ 150 cm までの多年生草本植物で、根茎は多頭、短く、厚く、多肉質で、不定根があります。 茎は XNUMX つ以上、直立し、上で短く分枝し、多くの短い白い毛が生えています。 葉は大きく、下の葉は長さ50 cmまで、長い葉柄で、上部は固着しており、丸みを帯びており、下はビロードのような感触で、上は滑らかです。 8月～3月に咲きます。 花は明るい黄色で、直径4 cmまでの多数のバスケットに集められます。 縁の花は1,2～XNUMXcm、葦。 中 - 管状、長さXNUMX cmまで。 果実は長さ4〜5 mmの四面体の痩果で、房があり、XNUMX〜XNUMX月に熟します。 エレカンパンの根茎と根には、独特の香りを与えるイヌリン、有機酸、樹脂、サポニン、苦味物質、粘液、ペクチン、ワックス、およびいくつかのアルカロイドが含まれています。 経済的な目的で、布地用の青色の染料はエレカンパンの根から得られます。 根茎は蒸留所業界でワインの色付けや風味付けに使用されます。 庭師はエレカンパンを観賞用、薬用植物として植えます。 エレカンパンの根茎は栄養補給に使用され、菓子に香りと特別な甘味を与えます。 根茎にはイヌリンが豊富に含まれており、弱酸の存在下で加工されるとフルクトース（ビート糖の1,7倍の甘さ）に変わります。 エレカンパン入りのスープ。 みじん切りにしたニンジン、タマネギ、パセリの根、セロリ、ジャガイモを沸騰したスープまたは水に入れ、弱火で煮ます。 準備が整う10〜15分前に、エレカンパンの根、塩を加えます。 食べる前に、サワークリーム、ディル、パセリで味付けします。 スープ500 g、ジャガイモ100 g、ニンジン50 g、タマネギ50 g、パセリとセロリの根15 g、エレカンパンの根20 g、サワークリーム25 g、塩、ディル、パセリ。 グリーンピースのスープピューレとエレカンパン。 缶詰のグリーンピースをジュースに入れて加熱し、ふるいにかけます。 にんじんとパセリの根元を千切りにしてふるいにかけます。 すべてを混ぜ合わせ、熱い塩味の肉スープまたは水に浸し、沸騰させ、肉挽き器に通したエレカンパンの根を加え、茶色の小麦粉で味付けし、クリームでサワークリームの粘稠度に希釈し、2〜3分間調理します。 食べる前に、バター、ディル、パセリを皿に盛り付けます。 スープ 500 ml、グリーンピースの缶詰 100 g、ニンジン 30 g、エレカンパンの根 20 g、タマネギ 25 g、小麦粉 20 g、クリーム 50 g、バター 50 g、パセリの根 20 g、塩、ディル、パセリ。 エレクカンパンのお粥。 オートミール、そば、米、小麦など、さまざまな穀物からお粥を牛乳と水の両方で調理できます。 準備が整う10〜15分前に、肉挽き器で刻んだエレカンパンの根を加えます。 お粥1食分には、砕いた新鮮な根50〜70 g、または乾燥したエレカンパンの根の粉末20 gが含まれます。 カッテージチーズのプリンとライスとエレカンパーニュ。 お米はぬるま湯で洗い、塩を加えた熱湯に浸し、膨らむまで茹でます。 次に牛乳を加えて完成するまで煮ます。 カッテージチーズをふるいでこすり、お粥と混ぜ、生卵、砂糖、刻んだエレカンパンの根を加えます。 油を塗った型またはパンに塊を置き、サワークリームを注ぎ、オーブンで焼きます。 米50g、牛乳75ml、水50ml、カッテージチーズ150g、砂糖10g、エレカンパン40g、サワークリーム50g、卵1個、塩。 砕いたエレカンパンの根は、パン、ジンジャーブレッド、クッキー、その他の菓子の風味付けのためにペストリーに加えられます。 エレクカンパンのコンポート。 果物やベリーからコンポートを作る場合は、刻んだ新鮮な根またはエレカンパンの乾燥した根の粉末、砂糖、クエン酸を加え、柔らかくなるまで密閉容器で調理します。 300〜400 gの果物、1リットルの水、10 gのエレカンパンの根の粉末または50 gの新鮮な根、1 gのクエン酸、味に砂糖。 エレクカンパーネ入りキセル。 エレクカンパンの根を柔らかくなるまで茹で、水を切り、クランベリーまたは他のベリーのジュース、砂糖、冷水で薄めたデンプンをスープに加え、沸騰させます。 エレカンパンの根20 g、ジュース200 ml、砂糖（適量）、デンプン35 g、水1リットル。 エレクカンパンのジャム。 水に酢を注ぎ、沸騰させ、肉挽き器で刻んだエレカンパンの根を加え、弱火で2〜3時間煮ます（酢の匂いが消えるまで）。 ジャムを滅菌瓶に並べ、クッキングシートまたはプラスチックの蓋で覆います。 涼しい場所に保管してください。 エレカンパンの根1 kg、水1リットル、食卓酢50〜75 ml。 エレクカンパンと一緒に飲みます。 新鮮なエレカンパンの根を肉挽き器に通し、密閉容器で20〜30分間調理し、濾し、クランベリージュース、砂糖、または蜂蜜をスープに加えます。 新鮮なエレカンパンの根300 g、または乾燥した根50 g、水1リットル、クランベリージュース200 ml、好みの砂糖。 エレカンパンは古くから民間療法で使用されてきました。 体に対するその作用は多面的です：去痰作用、鎮痛作用、利尿作用、収斂作用、発汗作用、抗炎症作用、胆汁分泌促進作用、鎮静作用があります。 膵臓、肝臓、腎臓の機能を改善します。 エレカンパンの根と根茎の注入。 根茎を含む乾燥根20 gを400 mlの冷やした沸騰水に8時間注入します。 肺炎、気管支炎、気管炎、風邪の場合は、100日4回、食事の30分前にXNUMXmlを飲みます。 お好みに応じて蜂蜜やジャムを加えることができます。 エレカンパンの根と根茎の煎じ薬。 根茎を含む乾燥根20 gを水5 mlで200分間煮て、暖かい場所で4時間主張し、次に濾します。 肺疾患、胃炎、大腸炎、胆嚢炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、膵炎、高血圧の場合は、大さじ1杯を3日4〜30回、食事のXNUMX分前に飲んでください。 煎じ薬を使って、扁桃炎、口内炎で口と喉を洗い、リウマチ、関節炎で痛む関節に湿布をします。 エレカンパンハイの製剤は医師の処方に従ってのみ使用できることを覚えておく必要があります。 過剰摂取の場合、中毒症状が現れることがあります。 エレカンパンの根茎と根は、去痰薬、胃薬、利尿薬の一部です。 禁忌：心血管系、腎臓の重篤な疾患。 エレカンパンは、最初の葉が現れる早春または0,5月から40月に高く収穫されます。 植物をシャベルで掘り起こし、地面を振り落とし、茎を切り取り、冷水で洗い、50 cmより細い根を切り取ります。 空気中、天蓋の下、屋根裏部屋、ベランダ、乾燥機、ストーブ、オーブンでXNUMX〜XNUMX℃の温度で乾燥させます。 乾燥した原料は、長さ20cm、直径1〜8cmまでの形のない根茎とさまざまな形の根の混合物です。 外側は灰褐色、端は黄白色で、独特の芳香のある香り、スパイシーで苦い、燃えるような味がします。 乾燥した換気の良い場所に保管してください。 茂みを迅速に回復するには、種子の繁殖のために植物の一部を残す必要があります。 同じ目的で、その上に芽のある根茎の部分が地面に埋められます。 エレカンパンの根茎と根の保存期間は 3 年です。 著者: Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
エレカンパンハイ、イヌラヘレニウム。 植物の説明、分布、化学組成、使用の特徴。
キク科の多年生草本植物で、厚く多肉質の根茎を持ち、外側は暗褐色、内側は黄色がかっており、重さは最大1,8 kgで、そこから長さ50 cmまでの多数の根が伸びています。 XNUMX つ以上の茎と多数の大きな根生葉が根茎から出ます。 まっすぐな溝のある茎は高さ2メートルに達します。 葉は互生し、大きく、卵形、槍状、ビロードのような綿状です。 上部の葉は固着し、下部の葉は葉柄です。 花は通常黄色で、中央の花は筒状、辺縁の花は舌状です。 大きな単一または小さな多数のバスケットが、散房花序の茎や枝の端に集められます。 痩果は線形、四面体で滑らかで、果実の XNUMX 倍の長さの茶色がかった白い毛の XNUMX 列の房があります。 エレカンパンは、ヨーロッパのほぼ全域、コーカサス、シベリア、小アジア、イラン、モンゴルで一般的です。 ヨーロッパと北アメリカの一部の国で栽培されています。 森林、牧草地、草の茂った斜面、川岸、山地から亜高山帯まで生育します。 原料として根のある地下茎が使用されます。 香りは強いです：樟脳の新鮮な香り、乾燥した紫色の香り、味はスパイシーで苦いです。 エレカンパンは、フルーツやベリーの缶詰のスパイスとして、プリンやお菓子の製造に使用されます。 さらに、それは医学でも古くから知られていました。 その根と根茎には利尿作用、胆汁分泌促進作用、去痰作用、抗菌作用があります。 エレカンパンのエッセンシャルオイルには殺菌作用があります。 その抗炎症作用により、その製剤は胃腸管やリウマチの治療に使用されて成功しています。 エレカンパンベースの軟膏は、さまざまな皮膚疾患に使用されます。 ハイエレカンパンの根と根茎には、エッセンシャル（アランサス）油、アスコルビン酸、カロテン、ビタミンE、タンニンが含まれており、かなり安定した青色染料も含まれています。 根茎の主要部分は炭水化物のイヌリンとサポニンです。 エレカンパンの種子には脂肪油が豊富で、葉にはビタミンCが豊富です。 エレカンパンは種子および栄養によってよく繁殖します。 開花と結実は生後XNUMX年目に起こります。 成長はXNUMX月に始まり、XNUMX月下旬からXNUMX月上旬に発芽し、XNUMX月に大量開花します。 種子はXNUMX月からXNUMX月に熟します。 霜に強く、湿気を好み、土壌に厳しいです。 栽培。 エレカンパンは、十分な水分を備えた栄養豊富な緩いローム質および砂質の土壌で栽培する必要があります。 エレカンパンによって、地面または苗に直接種子を播くことによって繁殖します。 また、根茎の部分や茂みの分割によって繁殖することもできます。 あらゆる野菜作物がエレカンパンの前身となる可能性があります。 それらを取り除いた後、プロットは緩められますが、深さは4〜6 cm、雑草の発芽後は深さ30〜35 cmまで掘られ、種子はXNUMX月またはXNUMX月に播種する必要があります。 冬の前の播種では、春の播種よりも10〜12日早く苗が現れます。 播種前に土地を注意深く耕します。 種子は深さ1,5〜2 cm、列間隔は50〜60 cmに植えられます。 苗の出現後2〜3週間で、植物のほぐし、除草、間引きが行われます。 列間の距離は20〜30 cmで、作物が厚くなると、根系の発達が不十分になります。 間伐と同時に硝酸アンモニウム（10～15g/m2）と過リン酸アンモニウム（20～30g/m2）を施肥します。 生後10年目に、植物は根生葉のロゼットを発達させます。 この期間中のエレカンパンのケアは、定期的な除草、ほぐし、水やり（必要に応じて）、および硝酸アンモニウムと過リン酸アンモニウムの定期的な給餌で構成されます。 少し後にカリウム塩（15〜2 g/mXNUMX）を添加します。 エレカンパンの繁殖のための材料の準備は、秋または早春に根茎を掘るときに行われます。 太い根は原料として使用され、直径0,5〜1cmの細い根は植え付け材料として使用されます。 事前に準備した場所に、深さ5〜7 cmの穴に置き、水をやり、土を振りかけます。 地上部と厚さ0,8cm未満の根を切断して除去します。 太い根と根茎を注意深く地面から取り除き、洗い、縦に切り、横に小さな断片に切ります。 準備された原料は空気中で乾燥され、次に換気された部屋または暖房バッテリーで乾燥されます。 乾燥した根茎は選別され、たるんだ茶色になったものは捨てられ、キャンバスまたは紙袋に入れられ、換気の良い場所に保管されます。 著者: ユルチェンコ L.A.、ヴァシルケビッチ S.I.
エレカンパン ハイ、イヌラ ヘレニウム L. 植物の説明、分布、化学組成、使用の特徴
アスター科 - キク科。 高さ100～175cmの多年草で、太くて短い多肉質の根茎があり、そこから太い根が数本伸びています。 根茎と根は茶色で、内部は黄色がかっています。 茎は直立し、溝があり、短く密な白い毛が生えています。 葉は互生し、大きくて不均等な鋸歯があり、下はビロードのような灰色の葉です。 根生葉は葉柄があり、楕円形または長楕円形です。 花序 - 直径6〜7 cmのバスケットで、茎と枝の端に単独で位置し、不規則な盾またはブラシを形成します。 ラッパーのリーフレットはタイル状に並べられています。 内部 - 膜状、線状、滑らか、最後に中程度に拡張。 外部 - 卵形、灰色がかった感じ、小さな葉に似ています。 花は黄色で、がくの代わりに汚れた白い毛の房があります。 辺縁 - 雌しべ、葦、花冠の直線的な手足、中央 - 両性、管状、5 つの歯。 雄しべは XNUMX つ、葯が花柱を囲む筒状に融合しています。 雌しべは下部に単細胞子房、細長い花柱、XNUMX つのまっすぐな柱頭があります。 果実は長方形の四面体の茶色または茶色の痩果で、長さのXNUMX倍の房があります。 XNUMX月～XNUMX月に咲きます。 果実はXNUMX月からXNUMX月に熟します。 落葉樹林や松林、低木、山林（2000メートルまで）、牧草地、空き地、川、湖、渓流の岸辺に生えます。 東ヨーロッパおよび南東ヨーロッパ、コーカサス、トルコ、中東、中央アジア、モンゴル、中国で見られます。 根茎と根には、イヌリン (最大 44%) およびその他の多糖類、苦味物質、最大 4,5% のエッセンシャル オイル、サポニン、樹脂、ゴム、粘液、少量のアルカロイド、ゲレニンが含まれています。 エッセンシャルオイルの組成には、アラントラクトンプロアズレンが含まれます。 葉にはフラボノイド、ビタミン（アスコルビン酸、トコフェロール）、苦味物質、種子には脂肪油が20％以上含まれています。 古くから薬用植物として知られてきました。 坐骨神経の炎症、心臓や肺の病気、去痰薬や利尿薬として使用されていました。 根と根茎には独特の芳香があり、苦くて燃えるような味がします。
食品業界では、エレカンパンは菓子や飲料の製造に多く使用されています。 根と根茎に含まれるエッセンシャルオイルは、魚、調理製品、濃縮食品の風味付けに使用され、また殺菌、特に殺菌（抗真菌）特性もあります。 実験研究により、この植物には利尿作用、胆汁分泌促進作用、去痰作用、抗菌作用があることが証明されています。 エレクカンパン精油のアラントラクトンは強力な駆虫剤です。 サントニンの25倍強力に回虫に作用します。 エレカンパンは、気管支炎、鎮咳薬、収斂薬、無酸性胃炎、胃腸炎、胃と十二指腸の消化性潰瘍、肝臓と胆嚢の病気、駆虫薬、痔、痛みを伴う症状、鎮痛薬として、世界のさまざまな国で医療に使用されています。月経不順、糖尿病、肺結核。 ホメオパシーでは、新鮮な根と根茎からの調製物が使用されます。 国内外の民間療法では、根茎は経口的にマラリア、浮腫、尿路結石症、片頭痛、去痰剤、百日咳、気管支喘息、てんかん、止血剤、利尿剤、抗炎症剤、皮膚疾患、頻脈などに使用されてきました。 ; 種子 - いくつかの女性の病気に。 ワイン（ポートワインとカオール）に溶かした新鮮な根のチンキ剤が低酸性胃炎に使用されました。 青色の染料は根や根茎から得られます。 カザフスタンの民間獣医学では、馬の腺腫は根茎で治療されました。 エレカンパンの庭園用植物は、公園、森林公園、高速道路や鉄道沿いの湿った場所に植栽したり装飾したりするために使用されます。 平凡な夏の蜂蜜植物。 著者: Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.
エレカンパン (alant)、Inula Helenium L. 分類、同義語、植物の説明、栄養価、栽培
名前: ドイツ人アラント。 ゴール。 アラン。 データタラント、アラントロッド、エレンスロッド。 英語エレカンパン。 フロリダオーネ、オシルド・シュヴァル、アロマート germanイケ。 それ。 エレニオ。 スペイン語エヌラ; 掛けられた。 オルヴェニー・ジョーカー。 スロベニア語オマーン、ヴェリキ・コレン。 セルビア人。 オヴィンカ、トゥスティコレン。 研磨オマーン・ヴィエルキ。 ウクライナ語ディボシル; アズ。 アンディズ; 腕。 フムフ。 カーゴ、ムジウラ。 多年草。 南ヨーロッパと中央ヨーロッパで野生で見られます。 茎はまっすぐで、溝があり、高さは100〜150 cmです。 葉は大きく、下は灰色の感触で、不均等な鋸歯があります。 根生葉は長楕円形で鋭く、葉柄のところで狭くなります。 茎の葉は心状卵形で、分厚く尖っています。 かごの中の花。 バスケットは大きく（幅6〜7cm）、数は多くありません。 アカネス四面体、無毛。 根茎には最大 44% のイヌリン、1 ～ 2% の固形エッセンシャル オイルおよびアラントバ カンファー (ラクトンラクトン酸) が含まれています。 砂糖で煮た根茎はショウガの代わりになります。 ジャムは若い根から作られます。 利尿薬や去痰薬として医学で広く使用されています。 エレカンパネはチェルノーゼム、やや湿った土壌が大好きです。 種子と茂みの分割によって繁殖します。 V.シュルツは、植物から植物まで50cmの距離に植えられた、摘まれた苗木の助けを借りてそれを育てることを推奨しています。 茹でたマリーゴールドの花は食用に使用されます - Calendula officinalis L. コーカサスでは、Dichrocephala latifolia D.C. の葉がアーティチョークのような調味料として機能します。 Mordovnik は同じように使用されます - Ehquinops sphaerocepalus Mig。 東コーカサス地方では、Eclipia alba Hasskの葉が野菜として使用されます。 そしてHelminthia echioides Gaertn。 カモミール Leucantkemum vulgare Lam の若い茎。 サラダのように食べる。 野生のアザミのさまざまな種 (Cardus Chrispus L.、C. hamulosus Ehrh.、C. Thoermeri Weinm.) もコーカサスでは野菜として機能します。 若い芽とカゴの果肉はプンシュに使用されます。 レタスやタンポポと同様に、多くの一般的なヨーロッパのキク科の若葉が食べられます：ランプサナ コムニス L.、Rhagadiolus edulis Gaertner、クレピス ビレンス L.、C. tectorum L.、C. ディエニス L.、レントドンのさまざまな種、コンドリラ ジュンセアL.、Picridium vulgare Desf.、Hippochaeris glabra Lian。 チリには Hippochaeris apargioides Hook という 1 つの種がいます。 XNUMX アーノット。 およびH. scorzonerae F. ムエル。 - 肉質の根があるものは、スコルツォネラの代わりに役立ちます。 著者: イパチェフ A.N.
Elecampane、Inula helenium L. 植物の説明、地域と生息地、化学組成、医学および産業での使用
同義語: エレカンパン、ディボシル、野生のヒマワリ、獣草、牧草地アマン、ミニク、オマーン。 高さ100〜150 cmまでの多年草植物、キク科（キク科）。 根茎は太くて多肉質で、多数の不定根があります。 茎は縦に溝があり、短い毛が生えています。 葉は大きく、楕円形で卵状槍形で、下はビロードのような綿状で、上はほとんど無毛です。 花は黄色で、直径7〜8 cmの大きないくつかのバスケットに集められ、まれなブラシまたはシールドを形成します。 果実は長さ3～5mmの褐色の角柱状の痩果です。 範囲と生息地。 東ヨーロッパおよび南東ヨーロッパ、コーカサス、トルコ、中東、中央アジア、モンゴル、中国で生育します。 コーカサス、ロシアのヨーロッパ地域の草原と森林草原地帯、アルタイ、西シベリアで発生します。 落葉樹林、松林、低木の茂み、森林草原や山林（標高2000メートルまで）、牧草地、空き地、川、湖、渓流の岸辺に生えます。 化学組成。 根茎と根には、イヌリン (最大 44%) およびその他の多糖類、苦味物質、エッセンシャル オイル (最大 4,5%)、サポニン、樹脂、ゴム、粘液、少量のアルカロイド、ゲレニンが含まれています。 エッセンシャルオイルの組成には、アラントラクトン（プロアズレン、ゲレニン）、樹脂、粘液、ジヒドロアラントラクトン、フリデリン、スティグママスターン、フィトメラン、ペクチン、ワックス、ガム、ビタミンEが含まれます。エッセンシャルオイル（最大3％）、アスコルビン酸、ビタミンEはハーブに含まれています。 葉にはフラボノイド、ビタミン（アスコルビン酸、トコフェロール）、苦味物質、タンニン（9,3％）、ラクトン、フマル酸、酢酸、プロピオン酸が検出されました。 種子には脂肪油が20％以上含まれています。 医学への応用。 エレカンパンの根茎からの製剤には去痰作用と抗炎症作用があり、食欲を改善し、腸の運動性を低下させ、胃液の分泌を減らします。 エレカンパンの主な生物学的活性物質は、アラントラクトンおよび関連するテルペノイドであると考えられています。 ホメオパシーでは、新鮮な根と根茎からの調製物が使用されます。 民間療法では、チンキ剤と根茎の抽出物がマラリア、浮腫、尿路結石症、片頭痛に経口的に使用されました。 百日咳、気管支喘息、てんかんの去痰薬としての煎じ薬、皮膚疾患、頻脈の止血、利尿、抗炎症薬として。 種子 - いくつかの女性の病気に。 ワイン（ポートワインとカオール）に溶かした新鮮な根のチンキ剤が低酸性胃炎に使用されました。 エレカンパンは、民間療法では利尿薬および駆虫薬としても知られています。 エレカンパン (Decoctum radicis Inulae helenii) の根茎と根の煎じ薬。 砕いたエレカンパンの根と根茎の大さじ10杯にコップ15杯の水を注ぎ、沸騰させ、2〜XNUMX分間沸騰させ、冷却し、咳の去痰薬としてXNUMX時間後に大さじXNUMX杯で温めて飲みます。 その他の用途。 根と根茎には独特の芳香があり、苦くて燃えるような味がします。 食品業界では、エレカンパンは菓子や飲料の製造に多く使用されています。 ローストした根はコーヒーの代わりになります。 アルコール飲料業界では、根茎はワインの風味付けや着色に使用されます。 根と根茎に含まれるエッセンシャルオイルは、魚、調理製品、濃縮食品の風味付けに使用され、また殺菌、特に殺菌（抗真菌）特性もあります。 青色の染料は根や根茎から得られます。 エレカンパンの庭園用植物は、公園、森林公園、高速道路や鉄道沿いの湿った場所に植栽したり装飾したりするために使用されます。 平凡な夏の蜂蜜植物。 著者：Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.
Elecampane high、Inula helenium L. 説明、生息地、栄養価、料理での使用
エレカンパンは、高さ 2 m までのキク科の多年生草本植物です。 茎は太く（最大3cm）、分枝しており、根茎は多肉質で長い（最大20cm）。 葉は互生し、ビロードのような、不均等な鋸歯があります。 葉柄は葉自体よりも短いです。 花かごは直径7cmに達し、多数の花びらで構成され、果実は茶色の房のある長方形の痩果です。 牧草地、川や湖の岸辺、低木の間で発生します。 地域によっては、エレカンパンはバードチェリー、ラズベリー、スグリの隣の庭園や果樹園で栽培されています。 伝説によると、エレカンパンが人体に及ぼす影響については次のように述べられています。 ルーシでは、この植物にはXNUMXつの並外れた特性または力があり、人をXNUMXつの深刻な病気から救うことができると信じられていました。 研究科学者は、エレカンパンの治癒特性のいくつかを確認しています。 この植物は医療と食品産業の両方で使用されています。 エッセンシャルオイル、炭水化物（44％）、有機酸が豊富なその根は、アルコール飲料や製菓業界、食事療法や医療栄養学において最初のコースやコンポートの準備に使用されています。 しかし、野生のエレカンパンの食品への使用について話す必要はありません。 それほど一般的な植物ではなく、根もそれほど大きくありません。 しかし、それを文化に導入することを検討する価値はあります。 栽培で育てられた根の重量は3kgに達し、ヘクタールあたりの収量は60トンです。 著者: コシチェフ A.K.
エレカンパンハイ（アラント）、イヌラヘレニウム。 伝統医学や美容学で使用するレシピ
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
エレカンパンハイ（アラント）、イヌラヘレニウム。 育て方、収穫、保管のコツ
エレカンパン (Inula helenium) は、庭や花壇で育てることができる多年生草本植物です。 エレクカンパンを高く育て、収穫し、保管するためのヒント: 栽培：
ワーク:
ストレージ：
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