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食べ物や飲み物。 興味深い事実

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食品と飲み物に関する豊富な質問と回答。

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科学技術の最新ニュース、新しい電子機器:

超音波シールなので肌が透けて見えます。 24.02.2024

マサチューセッツ工科大学 (MIT) のエンジニアは、患者の内臓の健康状態を追跡するための革新的な超音波ステッカーを開発しました。切手ほどの大きさのこの小さな装置は皮膚に取り付けられ、内臓の状態を監視し、肝不全や腎不全などの病気の兆候を特定したり、腫瘍の発生を監視したりすることができます。新製品は超音波を皮膚に照射し、内臓で反射してステッカーに戻すことができる。マサチューセッツ工科大学機械工学教授のXuanhe Zhao氏は、「一部の臓器が病気になると、硬くなる可能性がある」と述べた。超音波パッチは臓器の硬さを 48 時間継続的に監視でき、病気の進行を示す微細な変化を検出するのに十分な感度を備えています。たとえば、ラットでテストした場合、センサーは急性肝不全の初期兆候を迅速に検出しました。 ... >>

超流動液体中の第二音 24.02.2024

ほとんどの物質では熱は放散しますが、まれに物質の状態によっては前後に移動する波のように振る舞うことがあります。マサチューセッツ工科大学の科学者たちは、物理学者が「第二の音」と呼ぶこの現象の直接的な画像を初めて入手した。超流動液体中の第二音の発見は、熱伝導率と極限条件下での物質の挙動を理解する上で新たな地平を切り開きます。この研究は、物理プロセスに関する知識を拡大するだけでなく、科学技術のさまざまな分野で新たな技術的進歩につながる可能性があります。科学者たちが入手した画像は、熱が波のように前後に「揺れる」のに対し、物理的な物質はまったく異なる挙動を示すことを示しました。研究チームは、絶対零度に近い温度まで冷却されたリチウム原子の雲を調べ、ヒート マッピングと呼ばれる新しいサーモグラフィー技術を使用してこの現象を視覚化しました。これらの発見は物理学者の能力を向上させるのに役立ちます ... >>

木は夜になると早く成長する 23.02.2024

国際科学者チームによる研​​究で樹木の成長過程が解明され、活発な成長の主な時期は夜間に起こることが明らかになった。彼らはスイスのさまざまな地域で170本の木を観察し、空気が湿っていれば中程度の干ばつ条件でも植物が生育することを発見した。興味深いことに、乾燥した空気にさらされることは、乾燥した土壌よりも成長に強い影響を及ぼしました。空気が乾燥すると蒸散がさらに激しくなり、植物から水分が失われます。植物が吸収する以上に水分を失うと、水分を保持する能力が低下し、成長が阻害されます。科学者たちは、幹の半径、空気と土壌の湿度の 60 万件の測定値を含む膨大な量のデータを収集し、環境条件と植物の成長の関係をより深く理解するのに役立ちました。最終的に、これらの発見は、森林や庭園で起こる自然のプロセスと最適化の方法をより深く理解するのに役立つかもしれません。 ... >>

アーカイブからのランダムなニュース

肉を食べるための歯 03.01.2004

人類の祖先の化石化した頭蓋骨の歯の構造を研究した後、アメリカの人類学者ピーター・アンガーは、人々が定期的に肉を食べ始めたのは 2.5 万年前であるという結論に達しました。

Ungar は、地形学者が地形を研究するときに使用するのと同じ方法を、歯の作業面のレリーフの研究に適用しました。 会議「人間の食生活の進化」での報告の中で、Ungar は、約 2,5 万年前にアフリカに住んでいたアウストラロピテクス アファールは、歯の形から判断すると、野生の果物、木の実、根、塊茎をまだ食べていたと述べています。 そして、約XNUMX万年前に出現した熟練者は、すでに生肉を引き裂くのに適した歯を持っていました。

同時に、頭蓋の体積が増加しました。明らかに、絶え間なく肉を食べると、脳のサイズが増加しました。

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