ゴリャンカ（ラゲナリア、インドのキュウリ、ベトナムのズッキーニ）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ゴリャンカ（ラゲナリア、インドのキュウリ、ベトナムのズッキーニ）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

ゴリャンカ (一般的なラゲナリア、インドのキュウリ、ベトナムのカボチャ)、Lagenaria vulgaris。伝説、神話、象徴、植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴

ゴリャンカ (ラゲナリア、インドのキュウリ、ベトナムのズッキーニ)

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： ラゲナリア。

家族： ウリ科（ウリ科）。

原産地： Африка。

エリア： ヒョウタンは野生種だけでなく栽培植物としても世界中に分布しています。

化学組成： ひょうたんには、ビタミンC、リボフラビン、チアミン、ナイアシン、ピリドキシン、葉酸など、多くのビタミンが含まれています。さらに、この植物には、カルシウム、鉄、リン、カリウム、銅、マンガン、マグネシウム、亜鉛、ナトリウムなどの微量元素が含まれています。

経済的価値: ゴルリャンカは、ボトル、水差し、その他のインテリアアイテムを作るなど、装飾目的で栽培されています。また、ひょうたんの果実は食品であり、生でも缶詰でも調理に使用できます。一部の国では、ひょうたんは特定の病気の治療に使用されています。

伝説、神話、象徴: 中国文化では、ひょうたんは長寿と健康の象徴でした。さまざまな病気を治療し、全体的な健康を改善するために医学的に使用されてきました。アフリカ文化では、ひょうたんは楽器として使用されていました。そのドライフルーツは、タンバリンやマラカスなどのさまざまな楽器の製造に使用されました。エジプト文化では、ひょうたんは装飾品として使用され、富と豊かさを象徴していました。その果実は花瓶や宝石などのさまざまな高級品の製造に使用されました。インド文化では、ひょうたんは神聖な物体として使用され、精神的な純粋さと啓発を象徴していました。そのドライフルーツは神聖な楽器やお守りを作るために使用されました。一部の文化では、ひょうたんは豊饒と豊穣を象徴しています。その使用は、幸運と繁栄を引き寄せたいという願望と関連している可能性があります。

ゴリャンカ (一般的なラゲナリア、インドのキュウリ、ベトナムのカボチャ)、Lagenaria vulgaris。植物の説明、イラスト

ゴリャンカ（ラゲナリア、インドキュウリ、ベトナムカボチャ）、Lagenaria vulgaris Seringe。分類、同義語、植物学的説明、栄養価、栽培

ゴリャンカ (ラゲナリア、インドのキュウリ、ベトナムのズッキーニ)

別名: Cucurbita lagenaria L.

名前：fr. クールジュ・ブテイユ、カレバス、クールド、グールド。英語ひょうたん、胚芽。フラッシェン・キルビス。ポート、カバカ。

ひょうたんの一年生植物で、白っぽい花と裸の滑らかな果実が付いた腺状の柔らかい毛深い花被が特徴です。忍び寄る茎、雌雄異株の花を持つ植物。果物はさまざまな形をしていますが、ほとんどの場合瓶に似ています（そのため、ひょうたんの一般的な名前は「ボトルひょうたん」です）。

熟した果実は、中央アジア地域の南部で一般的なカボチャ料理の準備に使用されます。成長中の子房がさまざまな容器に囲まれている場合、将来の果実にあらゆる、時には奇妙な形（嗅ぎタバコ入れや宝石に使用される）を与えることが可能です。若い卵巣は食用となります。

ゴリャンカ (ラゲナリア、インドのキュウリ、ベトナムのズッキーニ)

ひょうたんの形によっては、果実の長さが 80 ～ 100 cm に達するものもありますが、ミニチュアひょうたんなど、果実の長さはわずか 10 ～ 12 cm のものもあります。

ひょうたんはカボチャと同じように成長します。南部では、播種は露地で直接行われ、北部の非チェルノーゼムゾーンでは毎月苗が行われます。これを行うには、オープングラウンドに植えるXNUMXか月前（春の最後の霜が終わるとき）に、種子をポットに播種します。

ヒョウタンは南部でのみたくさん実りますので、北部での作物は非常に少なく、アマチュアの性質があります。

著者: イパチェフ A.N.

ラゲナリア（ヒョウタン）、ラゲナリア・シセラリア。施用方法、植物の原産地、範囲、植物学的説明、栽培

ゴリャンカ (ラゲナリア、インドのキュウリ、ベトナムのズッキーニ)

ラゲナリアは、若い果実、葉、新芽を食べます。果物にはタンパク質と炭水化物が比較的少ないですが、カルシウムが約 440 mg/100 g、鉄が 2,4 mg/100 g、その他の微量元素とビタミンが含まれています。西アフリカ諸国では、ラゲナリアの種子はスープを作るために使用されます。

熟した果実は内容物を取り出して乾燥させた後、液体を保存する容器として使用されます。この点と、ラゲナリアの形状から、それはひょうたんとひょうたんとして知られています（後者の場合、ラゲナリアと本物のひょうたんは区別される必要があります - ノウゼンカズラ科の小さな木であるクレセンティア・クジェテ・Lの果実です（ノウゼンカズラ科）。

ラゲナリア、またはカボチャひょうたん、 - Lagenaria siceraria (Molina) Standl。 - おそらく、旧世界と新世界の両方で古代に知られていた唯一の栽培植物です。サツマイモがペルーからポリネシアに広がり、ココヤシがポリネシアからパナマに広まったのも、やはりコロンブス以前のもので、その起源は後の時代にまで遡ります。熱帯植物の最大の愛好家であり、多くの教科書の著者である J. パーチェグラフは、西半球でも東半球でも 1492 年以前に知られている植物は他に存在しないと述べています。

おそらく、ラゲナリアは熱帯アフリカに由来しており、実際にインドと同様に、今でも野生で見られます。 J. Purceglav 氏は、ラゲナリアの果実はおそらくアフリカから海を通ってブラジルに来たと書いています（最長 224 日間塩水に漬けても、含まれる種子の発芽に深刻な影響はありません）。

ゴリャンカ (ラゲナリア、インドのキュウリ、ベトナムのズッキーニ)

エジプトの墓の発掘により、紀元前 3500 ～ 3300 年にラゲナリアがそこに存在したことが判明しました。紀元前e. 7000世紀にn. e. この文化は中国ではすでに7500世紀に知られていました。マイオーリは彼女をニュージーランドに連れて行きました。メキシコでの考古学的発掘のデータにより、メキシコでは紀元前 4000 ～ 5000 年前からラゲナリアが知られていたことが証明されました。 e.、そしてペルー（ジュアカプリエタ地域） - 紀元前XNUMX年からXNUMX年の間。 e.

ほとんどの研究者は、この文化は熱帯地方で最も古い文化の一つであると同時に、最も広く普及している文化の一つであるという意見で一致しています。

各植物は重さ10〜15 kgの果実を0,5〜1,5個生産します。形状は非常に多様で、さまざまな品種の長さは10〜100 cmの範囲です。

ラゲナリアの農園は、原則として海抜500メートルまでの標高にあります。ほとんどの品種は降水量の変動に十分に対応しますが、適度な降雨量と頻繁な晴天の条件の方が植物の成長と発育にとってより有利です。

最適な条件下では、植物は非常に高い速度で新芽を成長させます (60 日あたり最大 XNUMX cm)。

害虫や病気は深刻な被害を引き起こしませんが、地域によっては、キュウリモザイクウイルス、うどんこ病、炭疽病によって植物にかなり強い被害があります。

何よりも、ラゲナリアの栽培は、環境の中立的な反応と良好な排水性を備えた有機物が豊富な土壌で成功します。

ラゲナリアは一年中栽培されており、植物を互いに120〜180 cmの距離の支柱に置きます。

主芽が3〜4mの長さに達したら、それらをつまみます。開花中は、雌花の追加受粉が頻繁に行われます。

種を蒔いてから70～90日で果実が収穫されます。平均収量は 25 t/ha です。

著者: Baranov V.D.、Ustimenko G.V.

ゴリャンカ (一般的なラゲナリア、インドのキュウリ、ベトナムのカボチャ)、Lagenaria vulgaris。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

咳の治療のために： 大さじ1のひょうたんジュースと大さじ1の蜂蜜と1カップの温水を混ぜます。はちみつを水に溶かし、ひょうたんの果汁を加えてよく混ぜます。 1/4カップを2日3〜XNUMX回摂取してください。
風邪を治療するには: 乾燥したひょうたんの葉大さじ1杯を沸騰したお湯1カップに注ぎます。蓋をして10分間蒸らします。 1/4カップを2日3〜XNUMX回摂取してください。
胃腸疾患の治療には： 血中のナトリウム濃度を下げる利尿剤としてひょうたんを使用します。ひょうたんの煎じ薬を準備するには、乾燥ひょうたんの葉大さじ1杯を沸騰したお湯1カップに注ぎ、10分間浸します。 1/2カップを2日3〜XNUMX回摂取してください。

美容学:

髪を強化するには: ひょうたんジュースはヘアコンディショナーとして使用できます。ひょうたんの果汁とホホバオイルを混ぜ、髪に20〜30分間塗布します。その後、お湯で髪を洗います。
肌に潤いを与えるには: ひょうたんにはビタミンEが豊富に含まれており、肌の保湿に役立ちます。大さじ1杯のひょうたんジュースと大さじ1杯の蜂蜜を混ぜて、顔に10〜15分間塗布します。その後、ぬるま湯で洗い流してください。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

ゴリャンカ (一般的なラゲナリア、インドのキュウリ、ベトナムのカボチャ)、Lagenaria vulgaris。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

インドキュウリまたはベトナムカボチャとしても知られるヒョウタンまたはラゲナリア（Lagenaria vulgaris）は、観賞用と消費用の両方で栽培できる作物です。

ひょうたんの栽培、収穫、保管に関するヒント:

栽培：

ヒョウタンは温暖な気候と水はけの良い土壌を好みます。屋外でもコンテナでも栽培できます。
ひょうたんの種は、深さ2,5～3cm程度の地中に植えますが、ひょうたんは蔓や葉を伸ばすのに広いスペースを必要とするので、株間は2～3mほどあけて、露地で育てます。ひょうたんをコンテナで栽培する場合は、十分な大きさのコンテナを選択し、良質の土を使用してください。
ひょうたんには定期的な水やりが必要です。土壌を湿った状態に保ちますが、水で浸水しないようにします。 2〜3週間ごとに植物に肥料を与えます。

ワーク:

ヒョウタンが大きくなり、大きくなったら収穫します。通常80日から100日かかります。
皮が滑らかでしっかりしていて、傷や柔らかさ、腐敗の兆候がないひょうたんを選びましょう。
ひょうたんをつるから切り取り、果実に指XNUMX～XNUMX本の茎を残します。これにより、輸送中や保管中に果物を良好な状態に保つことができます。
ひょうたんの果実を数日間太陽に当てて乾燥させ、硬い樹皮を作ります。その後、暗くて涼しい場所に最長 6 か月間保管できます。

ストレージ：

ひょうたんを長持ちさせるには、地下室や冷蔵庫などの冷暗所を選んで保管してください。
接触や損傷を避けるため、ひょうたんを他の野菜や果物から離して保管してください。
皮が柔らかい果物は傷みやすいので、できるだけ早く使い切るようにしましょう。
ひょうたんは、温度 10 ～ 15 °C、相対湿度 70% 以下で保管してください。
ひょうたんに損傷や腐りがないか定期的にチェックしてください。腐敗の兆候に気づいた場合は、できるだけ早くこれらの果物を使用してください。

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