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ポピーの自家種子。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容 ポピー、ケシ、ヒナゲシ。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
ロッド： ケシ 家族： ケシ科（ケシ） 原産地： 特定されていないが、おそらく中央アジアか北アフリカ エリア： ケシは世界中の温帯気候に分布しています。 化学組成： ケシの実には、モルヒネ、コデイン、テベイン、パパベリンなどのアルカロイドのほか、他の生物学的に活性な化合物が含まれています。 経済的価値: ケシの実は、麻薬や鎮痛薬の製造に使用されるアルカロイドを得るために医薬品に使用されます。 この植物は、パンやクッキーに加えたり、製菓用のケシの実の詰め物を作るために料理に使用されます。 伝説、神話、象徴: 古代ギリシャの文化では、ケシは睡眠と夢の女神モルフェウスや、植生の女神デメテルと結びついていました。 このケシは、アフロディーテと恋に落ちた罰としてアレスが送った猪に殺されたアドニスの血から生まれたと言われています。 したがって、ケシは死、再生、永遠の美の象徴と考えられていました。 中国文化では、ケシは花と愛の女神である華和神と関連付けられていました。 ケシは彼女のお気に入りの花であり、活力、インスピレーション、官能性を象徴していると言われています。 キリスト教の象徴では、ケシは殉教と血だけでなく、眠りと忘却と関連付けられていました。 イランの文化では、ケシは女性の美しさと魅力と関連付けられていました。 象徴的に、ケシは死、再生、睡眠、愛、美、エネルギーの概念と関連付けられています。 深い悲しみ、悲しみ、悲しさを表現する場合にも使われます。
ポピー。 伝説、神話、歴史
ケシの物語のルーツは深い古代にあります。 しかし、最も一般的なケシの伝説は異教とは関係なく、キリスト教と関係しています。 神が世界を創造した後、人も、動物も、植物も、空も、水も、すべてが幸せになりました。 夜だけが不幸なままだった。 彼女は自然の美しさを覆いの下に隠さなければならないという事実をとても悲しんでいました。 彼女は、なんとか明るくなるために、星やホタルなど、さまざまなトリックを考え出しました。 しかし、それはすべて無駄でした。 人々はまた、夜を嫌い、恐怖を与え、憂鬱を呼び起こしました。 神は貧しい夜を憐れむことに決め、夢を創造しました。 それ以来、夜は怖がらなくなり、逆に、彼らは歓迎の客として彼女を待ち始めました。 そして、原始の地球では、人々の中で罪が目覚めるまで、すべてが穏やかで素晴らしかった。 その男は隣人を殺害する計画を立てた。 スリープはこれを阻止しようとしたが、罪が強すぎて夢を見ることができなかった。 すると夢は怒って杖で地面を打ちました。夜が助けに来て、彼に命の流れを吹き込みました。 ワンドは根を張って緑色になり、睡眠を誘う力を保ったままケシの花になりました。 こうしてケシは私たちの惑星に現れ、今もその睡眠を誘う力を保っています。 ケシはその多産性から多産の象徴とされていました。 したがって、それは豊饒と結婚の女神ヘラ（ジュノ）の一定の属性です。 サモス島の神殿と豊饒と結婚の女神ヘラ（ジュノ）の像はケシの頭で飾られていました。 ケシを手に持つ豊穣の女神セレス（デミトラ）は常に描かれています。 ケシの花と穀物の穂で花輪が織られ、彼女の彫像を飾りました。 多くの場合、女神自身はメコナ（ギリシャ語のメコン、マコン-ケシから）と呼ばれていました。 古代ギリシャ人は、この花は眠りの神ヒュプノスが、死者の冥界の支配者ハデスに奪われた行方不明の娘ペルセポネを探すのに疲れていたデメテルのために作ったと信じていました。パンの成長を保証できなくなります。 それからヒュプノスは彼女が眠りに落ちて休めるように彼女にケシを与えました。 ペルセポネは時々ケシと一緒に描かれ、当時地球に降り注いだ平和の象徴として、彼女はケシの花の花輪に絡まって表現されました。 古代ローマの伝説によれば、それは美しい青年アドニスの死を知ったヴィーナスの涙から成長したと言われています。 仏教の伝説によれば、眠っている仏陀のまつげが触れた地面にはケシが生えていました。 ケシは神話的なイメージであり、眠りと死のしるしであり、開花する花であり、前例のない美しさであり、色褪せない若さと女性の魅力の象徴でもあります。 偉大な母のシンボル、母なる聖母、夜を意味します。 すべての月と夜の神に捧げられます。 多産、多産、忘却、怠惰を象徴します。 中国では、退職、リラクゼーション、美しさ、成功。 しかし、アヘンの供給源として - 腐敗と悪。 キリスト教では、睡眠、無知、無関心。 血のように赤いケシはキリストの苦しみと死の夢を表しています。 ギリシャ・ローマ哲学では、植物界の眠りと死の期間、デメテル（ケレス）、ペルセポネ、ヴィーナス、ヒュプノス、モルフェウスの紋章。 ケシは死の神タナトスの属性であったため、彼はケシの花輪を持ち、黒い羽を持ち、黒いローブを着て、ひっくり返った燃えているトーチを消す若者として描かれました。 モーフィアスの眠りの領域にはケシが植えられていました。 ポピーは聖霊降臨の日に教会の装飾に使われることから、天使の花とも考えられています。 この日、天使の扮装をした小さな子供たちが聖なる賜物を持った司祭の前を行列して歩き、司祭の前の道にケシの花が降り注ぎます。 ケシの鎮静作用と鎮痛作用は古代からよく知られていました。 「植物学の父」と呼ばれるテオフラストスは、ケシとその治癒特性について非常に明確に説明しました。 古代の医学書には、手術中に人を眠らせる飲み物としてケシジュースが記載されています。 ホーマーは、美しきヘレンがトロイア戦争で負傷した兵士の苦しみをケシ汁で和らげたと書いています。 ウェルギリウスはケシを「旋律のような」、つまり「忘却を与える」と呼びました。 ヒポクラテスは、ケシの果汁は栄養を与え、強化する働きがあると述べました。 ディオスコリデス博士は、ケシジュースを飲みすぎると死に至る可能性があると警告した。 多くの場所では、戦場ではケシが常に豊富に生えると信じられています。 この一般的な信念の主な根拠は、言うまでもなく、その花の血のような赤い色でした。 しかし実際には、ここにケシが豊富にあることは、通常、これらの畑では牛の放牧が許可されていないという事実によって簡単に説明できます。その結果、ケシは熟す時間が長くなり、毎年、ほぼ適時に多数の種子を散布します。この野原を真っ赤な花で覆い尽くします。 しかし、人々は、これは花ではなく、地面から湧き出て血まみれのケシの花に変わり、生者に罪深い死者の魂の鎮魂を祈るよう求める死者の血であると確信しています。 著者: マルチャノバ L.M.
ポピー。 植物の説明、植物の歴史、伝説と民間伝承、栽培と使用
ケシ (Papaver rhoeas) は、科学ではこの種類のケシと呼ばれており、すでに古代から人類の注目を集めていました。 すでに古代ギリシャの少女たちはその鮮やかな花に恋をし、サテンの花びらを切り取り、左手の曲げた親指と人差し指で作った円の上に置き、手のひらで全力で花びらを叩きました。 打撃には多かれ少なかれ大きな音が伴い、花びらが引き裂かれ、タラの強さによって、ギリシャの若い女性は恋人がどれほど自分たちを愛しているかを判断しました。 彼らはこのゲームを愛のゲームと呼び、いわば心の秘密を裏切った花は、ディレフィロン、つまり愛のスパイと呼ばれました。 このゲームは古代ギリシャ人からまず古代ローマ人に伝わり、そこから主にイタリア人に伝わり、その中には今でも存在しています。 「主に」と書いたのは、その残響がドイツでも保存されているためです。ドイツでは、ケシはそのため爆竹のバラ (Klatschrose) と呼ばれることが多く、このゲームもどこでも行われていますが、占いの意味は失われ、楽しみとしてのみ機能しています。子供のための。 フランスではさらにこの試合が変わった。 ここでは、子供たちがケシの花で遊んでいます。花びらをクラッカーとして使うのではなく、そこから蛹を作ります。 このようなサナギを作るには、ケシの花びらを折り、草の葉で結びます。 そして、ケシの箱（頭）は、いわばサナギの頭と胴体であり、背を向けた花びらは彼女のドレスです。 この人形は通常、enfant de choeur、つまり教会のミサでローマカトリック教徒に奉仕する少年と呼ばれます。これは、これらの少年のドレスのほとんどが赤いためです。 フランスのケシの花は、「おんどりか雌鶏か?」というゲームで子供向けの娯楽にも使われています。このゲームでは、まだ開花していないケシのつぼみに白い花びらが含まれているか赤い花びらが含まれているかを判断する必要があります。 花びらが白ければ鶏、赤ければおんどりです。 まだ説明されていない理由で、これらのつぼみの花びらは、何らかの理由で最初は白い場合がありますが、後ですべて同じように赤くなるため、推測/推測することは非常に困難です。 これらの子供たちの楽しみに加えて、南西部のカトリック諸国では、聖霊降臨の日に教会を飾るためにケシの花が使用されます。 これは特にプロヴァンスの多くの地域で行われており、この日、天使に扮した小さな子供たちが聖なる賜物を運ぶ司祭の前を行列し、その道にケシの花をまき散らします。 このことからプロヴァンス地方の花は天使の花とも呼ばれているのでしょう。 ここロシアでは、ケシの花は教会の祝祭において特別な意味を持たないが、教会のドームにはしばしば黄金のドームという名前が付けられており、寺院の多いモスクワには、昔は常に民衆が付きまとっていた。別名「黄金のドーム」。 もちろん、ここでのドームの名前は、通常「クラウン、ケシ」と呼ばれる頭の上部を指します。 それにもかかわらず、ケシの頭と私たちの頭の類似性から生じるいくつかの象徴性は、多くのことわざや歌にも見られます。 この象徴性は、ケシをコデイオン、人間の頭をコデイアと呼んだ古代ギリシャ人の間に存在し、特に古代ローマ人の間には存在し、ヌマは過去に木星に捧げられた人間の頭の代わりにケシの頭をもたらし始めました。 同じことが、子供たちの命に影響を与えたと思われる幽霊のような生き物であるマニアの女神に、子供たちの頭を残酷な宥めの犠牲として捧げる際にも起こりました。 ユニウス・ブルータスはここで子供たちの頭をニンニクとケシの頭に置き換えました。 ヴォルスキ人の都市ガビイの占領に関する古代ローマの歴史の中でよく知られた物語を黙って見過ごすことも不可能です。 (ヴォルスキ族はイタリア中部の古代部族で、紀元前 XNUMX 世紀にローマ人に征服されました。) それは紀元前 515 年のことでした。 たとえば、タルクィニウス高慢の治世中。 飢えや攻撃によってもこの都市を占領することができなかったタルクィニウスはある策略を思いついた。 彼の長男セクストゥスは、父親が怒って彼を自分から遠ざけたふりをしてガビア家に逃げ、父親との戦いで彼らを助けると約束しました。 善良でだまされやすいガビア人たちはこの話を信じただけでなく、軽率にも彼に全軍の指揮を委ねることさえした。 その後、権力を確保したセクストゥスは、次に何をすべきか、どのように行動すべきかを探るために、密かに忠実な奴隷をタルクィニウスに送りました。 セクストゥスの使者が到着したとき、タルクィニウスは庭にいました。 セクストゥスからの質問に答える代わりに、彼は庭を急いで歩き回り、庭の花壇のいくつかに植えられている最も背の高いケシの穂を手に杖で倒し始めた。 何も答えずにセクストゥスに戻った奴隷は、自分が見たことだけを彼に話しました。 しかしセクストゥスにとってはそれだけで十分だった。 彼は、父親が最も背の高いケシの頭を叩き落としたことは、セクストゥスがガビア族の族長全員を斬首するか殺害することを意味していることに気づきました。 セクストゥスはそうし、都市は占領されました。 したがって、ここでもケシの頭は人間の頭の象徴でした。 (私たちは M. ツヴェターエワでも同じイメージに出会います。「何か違うことを考えながら // そして宝物のように見つからなかった // 一歩ずつ、ポピー、ポピー - // 庭全体の首を切り落とした。 // だから、いつか、乾燥した // 夏、端の野原、 // ぼんやりとした手で死が // 私の首が取れるでしょう - 私のもの。） また、ケシの花が古代イタリア語の人々（エトルリア人、ペラスゴ人など）の間でも一定の役割を果たしていたことも指摘します。 オットー・ブランフェルズによると、彼らはケシからさまざまな薬を調製し、地獄の神ディス、またはオルクスのためにその赤い花びらからドレスを作りました。そのため、ケシはラテン語で「Orci tunica」という特別な名前さえ付けられました。オルクスの衣装。 (O. ブルンフェルス (1489 - 1534) - ドイツの最初の植物学者、修道士、博物学者の一人。美しい植物の絵が載った本を出版しました。ナス科の温室植物であるブルンフェルシアは、彼の名にちなんで名付けられました。) 舞台上で悪魔に服を着せ、その後ろに真っ赤なマントを着たメフィストフェレスを着せるという古代の習慣が保存されてきたのは、このことからではないだろうか、と人は不思議に思う。 ウクライナの歌では、それはしばしば美しさと若さの象徴です。 実際、端的に言えば、装飾用の植物としてのケシの意味はこのようなものですが、民間信仰や儀式においては、催眠効果のある植物として、より大きな意味を持っています。 その非常にラテン語の名前「papaver」は、ロシア語に翻訳すると本物の（ベラ）子供用のお粥（パパ）を意味し、古代にはすでにこの習慣が実践されていたため、残念ながら今でもこの習慣が残っているため、古代人がこの行動に慣れていたことを示しています。年老いた乳母や一部の看護師が、落ち着きのない小さな子供たちを落ち着かせるために、ケシの実を牛乳や、一般的には食べ物に加えて実践していました。 子供を落ち着かせるこの方法がどれほど有害であるかを言う必要はありません。すべての愛情深い母親は、看護師と看護師を厳しく監視して、あえてこのようなことをしないようにすべきです。そうしないと、子供が愚か者になる可能性があるため、少なくとも彼はそうする可能性があります。関節の震えや麻痺が現れることがあります。 そしてイギリスのサセックスでは、夜寝かせてくれない子供を落ち着かせようと看護師がケシシロップを多量に飲ませたので、その可哀想な子供は眠りに落ちて二度と目覚めなかったという事件さえあった。医師たちのあらゆる努力にもかかわらず。 もちろん、昔はケシの実のこの有害な影響は疑われていませんでしたが、彼らはケシの中に摂理から下された有益な治療法だけを考えていました。それは、中世に発展した次のような詩的な伝説から最もよくわかります。ポピーの由来。 「それは最初の春でした。主が生き物と植物の両方を創造されたときの春でした。主の招きで、花が次々と咲き、生き物が次々と現れました。全地はすでにそれらで覆われていました。喜びと調和があらゆる場所に君臨しました。動物そして人々は完全に平和にお互いに暮らし、朝から晩まで喜びだけが聞こえました。 唯一の生き物が普遍的な喜び、普遍的な幸福を共有せず、悲しいことに若い地球をさまよっていました - それは夜でした。 したがって、地球上のすべての生き物に彼女のガールフレンドがいるのに、彼女だけが孤独のままであったため、彼女はとても悲しそうにさまよっていました。 さらに、彼女は地球上で他の生き物が近づこうとしない唯一の生き物であるとも感じていました。 なぜなら、彼女が星、光る虫、その他の光源の助けを借りて自分の深い闇を払拭しようとどれほど努力したとしても、彼女は依然として自然の美しさの多くを新たに創造された生き物たちの魅惑的な目から隠し、それによって無意識のうちにすべての人を撃退してしまったからです。彼女自身から。 そして、昇る太陽がその素晴らしい光で照らし、すべての人を喜ばせ、世界中の喜びを呼び起こしたとき、彼女は孤独をさらに感じ、自分の存在は彼女にとってさらに困難でした。 本質的に優しく愛情深い彼女は、この愛への答えを探しましたが、それには応えられず、孤独の中で苦い涙を流すために頭を厚いベールで覆いました... 花たちはついにこの悲しみに気づき、あらゆる方法で悲しみを和らげ、弱い力の限り、できるだけ多くの喜びを届けようとしました。 しかし、その可哀そうなものは、その素晴らしい色と魅惑的な香りのほかに、彼女に何を慰めとしてくれるでしょうか？ そして、その多くが日中は匂いを保持し、夜にのみ匂いを発するようになりました。 そして、もちろん、この慰めは取るに足らないものでしたが、その夜の寂しさはまだいくらか和らぎました。いたるところに広がる素晴らしい香りは、彼女に同情し、彼女の重い悲しみを慰めようとする存在がまだいることを示しました。 しかし、この慰めは十分ではなく、夜はついに悲しみに暮れ、いと高き方の御座の足元に駆け寄り、祈りを込めて御方に向き直りました。 「全能の神よ、あなたが創造されたすべての生き物がどれほど幸せであるか、そして私だけが喜びもなくさまよっているか、地上の誰にも愛されず、孤独で、悲しみを打ち明けられる生き物さえいないのがわかります。明るい日が私から逃げていきます。 、私が魂を込めて彼のために努力しているとき、そして彼と同じように、他のすべての生き物が私から背を向けます...私を憐れんでください、残念な神、私の悲しみを和らげてください、私のために同志を作り、私に本当の友達を与えてくださいそして人生のパートナー」。 主はその夜の祈りを聞いて微笑み、彼女を憐れみ、夢を作り、それを同志として彼女に与えました。 夜はこの親愛なる友人を熱心に腕に受け入れ、それ以来彼女の新しい人生が始まりました。 今では、彼女は孤独を感じなくなっただけでなく、どこにいても喜びで迎えられました。なぜなら、彼女に常に伴う有益な睡眠は地球上のすべての生き物のお気に入りであり、落ち着きとリラクゼーションとして熱心に期待されているからです。 すぐに、新しいかわいい生き物が彼女に加わりました：彼女と眠りの子供たち - 夢と夢。 彼らは夜と眠りとともに地球上に散らばり、どこにいても両親と同じ歓迎客となった。 しかし、最初は素朴で誠実だった人々が変わったのは、それほど時間が経たないときでした。 彼らの中で情熱が目覚め、彼らの魂はますます暗くなっていきました。 そして、子供たちは悪い社会で簡単に悪化するため、ここでも同じことが起こりました。悪の人々と密接に接触した夢の中には、軽薄で欺瞞的で非友好的なものになったものもあります。 息子は子供たちのこの変化に気づき、子供たちを自分から遠ざけようとしましたが、姉妹たちが彼らのためにとりなし、息子にこう言い始めました。道を誤ったらすぐに修正してください。」 父親は親切な子供たちの願いに同意して答え、重くて暗い夢が彼らのコミュニティに残りました。しかし、その後の経験が示すように、驚くべきことに、その夢は、ほとんどの場合、子供たちを引き付けようとする邪悪な人々によってのみ保持されます。彼ら自身。 その間、人類はますます劣悪になり、彼の生活はますます困難になりました。 ある時、すっかり甘やかされて育った人の一人が、素晴らしい夜の真夜中に、素晴らしい香りの漂う草原で横たわっていました。 眠りと夢が彼に近づいてきましたが、彼の罪がそれらを近づけることを妨げました。 彼の魂の中に、自分の兄弟を殺してしまうという恐ろしい考えが生じました。 魔法の杖で彼に静けさのしずくを振りかけても無駄だったし、雑多な夢の絵で彼を眠らせても無駄だった――不幸な男はますます彼らの慈悲深い影響から遠ざかっていった。 それから、夢は子供たちを呼んで言いました、「それなら、子供たち、彼から飛び去りましょう - 彼は私たちの贈り物に値しません！」 -そして彼らは飛び去った。 しかし、そのような前例のない失敗は夢を大いに刺激し、彼の影響に従わなかった人から遠く離れて飛んだので、彼は長い間落ち着くことができませんでした。 特に、彼は自分が示した無力さのために魔法の杖を許したくなかったので、怒りのあまりついにそれを地面に突き刺しました。 その間、彼の周りを旋回しながら遊んでいた夢たちが、自分たちを遠ざけてしまった不幸な人に投げかけたかった、明るく風通しの良いカラフルなイメージをこの杖に掛けました。 夜はすべてを見た。 彼女は夢の誤りに気づき、罪のない杖を憐れみ、根を張るためにそれに命を吹き込みました。 そして、杖は睡眠を誘う力を保ったまま、緑になって植物に変わり、それを覆っていた夢の贈り物は、さまざまに切られた美しい葉に変わりました。 この植物はケシでした。
それ以外の場合は、パオロ・マンテガッツァがおとぎ話の中でケシの起源についての伝説を語ります。 彼によれば、それは次のようになりました。 「かつて主が地球に降臨して、彼女がかつて自分に植え付けられた命に満足しているかどうか、また彼女に気分を害した生き物が住んでいたかどうかを調べました。地球は喜んで主を迎えましたが、気を落とすいくつかの現象を主に指摘しました。すべての生き物とすべての植物：第一に、お互いを食べる必要性があり、その結果、地球全体がいわば巨大な屠殺場となり、草食動物は植物を、肉食動物は草食動物、そして人間はすべての人、すべてのものを食べます。次に、嘲笑するかのように、すべての生き物の中で最も小さな微生物を破壊し、次に、死に至るまで、地球上のすべての大切なものを容赦なく破壊し、最も素晴らしい計画をすべて破壊し、彼が創造した生き物の中で最高の幸福を奪いました。地球上では、高尚な理由にもかかわらず、最も卑劣で愚かで愚かな生き物と同一視されている人間、そして最後に、第三に、最も恐ろしいことに、地球上のあらゆる場所に散らばる無数の苦しみとそのひどい悲しみに。 陽気で満足している人のために、-地球は言いました-不幸な人は何百人もいます。 一人の歓喜に応えて、何百ものすすり泣きが聞こえます。 人は苦しみの中で生まれ、苦しみの中で悲しみと泣きに包まれて死んでいきます。 そして、喜びの杯を味わい、自分を幸せだと考えることができる少数の人たちでさえ、その中に死の恐怖が隠れていることに気づきます、そして恐怖は同じ苦しみではないのでしょうか？ 最初の XNUMX つの指摘に対して、主は、生物同士の破壊と死は改善のために必要な法則であり、地球に住む生物がそれらを理解できないのは単に彼らの近視眼性と人間の限界のせいである、と答えられました。彼らの心。 私にとって、-彼は付け加えました、-世界のすべての生き物は、最小のものから最大のものまで、最も弱いものから最も強いものまで、最も愚かなものから最も賢いものまで、単なる器官であり、XNUMXつの巨大な生物の単なる細胞です。 彼らは互いにジュースと力を交換し、一方が他方を助け、同時に奪ったり与えたりします。 一方、死は疲れ果てた者の残りであり、新たに生まれる命のゆりかごにすぎません。 地球のXNUMX番目の兆候について、主は大きくため息をつき、それについて深く考えました。 しかし、彼は以前の決定を変えず、こうだけ言った。彼は自由になりたかったのですから、この望む自由がもたらしたすべての結果を彼に負わせてください。 しかし、主よ、地球は主に反対しました。この遠い治癒の日が来る前に、人に少なくとも何らかの助けを与えてください。 痛みがそれほど苦痛で長く続き、致命的なものにならないように、少なくとも何らかの鎮静手段を与えてください。 そこで主はもう少し考えて、小さな穀物を地球に与え、それを耕作地や人が歩く道にばらまくように命じました。 大地がそれらを散らし、私たちのケシが成長し、それ以来、穀物畑、道路、人々が休む牧草地で色とりどりの明るい花を咲かせています。 明るい光のように、黄色い穀物の穂や緑の植物の間で輝き、人をそれを摘んで、その癒しの鎮痛特性を利用するよう誘います。 そしてこれからは、この奇跡の植物が精神的な苦しみを和らげ、体の痛みを和らげ、人生をより耐えられるものにしてくれるでしょう...」 これらは、私たちに近い時代に生じたケシの起源に関する伝説です。 しかし、これまで見てきたように、古代ギリシャ人もケシ汁の催眠効果に精通していたため、彼らにもケシの起源についての独自の伝説があり、ケシは彼らの儀式や習慣において重要な役割を果たしていました。 彼らは、彼が最愛のアドニスの死を知ったときに流したヴィーナスの涙から成長したと信じており、彼を睡眠の神ヒュプノスとその兄弟である死の神タナトスに必要な属性であると考えました。 このため、睡眠の神は常に、横たわっているか座っている若者、またはケシの頭を手に持った翼を下げた天使の形で描かれていました。 時には彼の頭がケシの頭の花輪で飾られることもありました。 死神はまた、ケシの花輪を持ち、黒い羽を持ち、黒いローブを着て、ひっくり返った燃えている松明を消す若い男の姿で描かれていました。 同様に、夜の女神は常にケシの花の花輪を絡めた古代人によって表現されていました - 当時地球に降臨した休息の象徴として、そして夢の神 - モルフェウスでさえ、彼らの空想の中では、住居、つまり眠りの王国がケシの植物で植えられているように見えました。 オウィディウスは、魅力的な『変身物語』の中で、この住居について次のように描写しています。 「住居の入り口にはケシの花と、夜に眠気を誘うたくさんのハーブが植えられています。そして彼女はそれを暗闇に包まれた世界中に広めます...ここ（モーフィアス）の周りには、何千もの異なる種類の光の夢が眠っています。」それは、穀物畑の穂のように、森の木の葉のように、あるいは海が岸に打ち寄せる砂粒のように、あちこちにたくさんあります。 古代ローマ人は、「モーフィアスが誰かを眠らせたり、楽しい夢を与えたいとき、彼はケシの花だけで彼に触れます。」と述べました。 ケシはまた、穀物の中で育ったので、収穫の女神ケレスにも捧げられました。彼女は、彼女が精神的苦痛から眠りと心の平安をもたらすために木星がケシの実を与えてくれたという事実を記念して、ケレスを愛用しました。誘拐された冥王星の最愛の娘プロセルピナを悼んだ。 その花と穀物の穂から花輪が織られ、それで彼女の彫像が飾られました。 花は犠牲や儀式の際に彼女にもたらされ、一般にケシはこの女神にとって非常に心地よい植物であると考えられていたため、女神自身もケシのギリシャ語名メコン、マコンから「メコノイ」と呼ばれることが多かった。 したがって、おそらく「ポピー」という名前が由来しました。 彫像では、ケレスは常に手にケシを持って描かれていました。 最後に、夜空の女神ペルセポネがケシの花とともに描かれ、地球全体に眠りを広げました。 これらすべての場合において、女神ケレスを例外として、ケシは睡眠薬の象徴であり、睡眠を擬人化したものであり、時には死さえも象徴していました...
誰が最初にケシの催眠効果に気づいたのか、誰が最初にこの植物からジュースを抽出し始めたのかは、はっきりとはわかっていません。 古代エジプト人はすでにケシから作られた睡眠薬を持っており、それを薬として使用し、そのためにテーベ市の近くでも同じ種類のケシ（Papaver somniferum）を栽培していたことだけが知られています。私たちも栽培しています。 古代ギリシャ人がその催眠効果を知ったのは紀元前 416 年のことです。 e.; 古代ローマ人の間では、このケシの薬の使用はすでに非常に一般的であり、最終的に、このジュースは、古代にはすでにアヘン（ギリシャのジュースでオポス）と胎便のXNUMX種類に分けられていました。 しかし、ケシの睡眠効果に気づくのは難しくありませんでした。ご存知のとおり、すべてのケシはかなり強い気を失うような香りを発し、その香りで眠りにつくことさえあります。 そのため、ドイツではケシ畑で眠ってしまうと睡眠病になると信じられていました。 この信仰についての物語は、ドイツの有名な詩人ウーランドの美しい詩の中にあります。 「ケシ畑で眠ってしまった人が、深く深い眠りに浸って家に連れ戻され、目が覚めると、一種の軽い狂気の痕跡が残っていたということを、警告として聞かされました。親戚や友人を、ケシの花と間違えたのです。」幽霊よ。」 別のドイツの詩人、B. ジギスムントは、ケシの発する香りをこのように描写しています。 「スミレの香りは甘く、バラの香りは素晴らしく、クローブの香りはスパイスの効いたワインのように熱く、しかしあなたはレテ川の水のように、生きた人生の記憶を破壊するような、呆気ないような臭いを発します。」 古代ギリシャ人やローマ人はアヘンの喫煙価値を知らず、現代の医師と同じようにアヘンを鎮痛剤や鎮静剤としてのみ使用していましたが、この薬の多量摂取により患者が死亡することがよくありました。 しかし、特に中世にはアヘンが薬として使用されることが多くなりました。 この時、カール大帝は、首都のすべての農民の庭でケシを栽培し、各家庭から税金を支払うときにケシのXNUMX分のXNUMXを持ち込むように命令さえしました。 (チェトベリクとはロシアの古い単位で、1 分の 8/26,24、約 XNUMX リットルに相当します。) その結果、中毒事件はより頻繁になり、有名な中世の医師タベルネモンタヌスは、「マグサメンサフト」（「ケシの実の汁」）というタイトルの本を一冊書く必要があるとさえ感じ、その危険性を指摘しました。この薬の過剰使用を批判し、極端な場合にのみ使用するようアドバイスし、この治療法の迅速な治癒に夢中になって、患者を脅かす恐ろしい結果について考えていないという事実でユダヤ人医師を非難した。 アヘンは現代でも医学に使用され続けていますが、アヘンから得られる化学アルカロイド、つまりハノーファーの薬剤師セルターナーによって 1804 年に発見されたモルヒネの形で使用されています。 このモルヒネは皮下に注射され、最もひどい耐え難い痛みを和らげます。 しかし、知られているように、この薬物の過度の乱用は、アヘンの乱用と同様に悲惨な結果をもたらします。 その有益な鎮痛効果に夢中になった患者は、頻繁にそれを注射するようになり、最終的にはもはやそれなしではいられず、ウォッカを飲む苦い酔っ払いのように、その注射を待っているのです。 このようにモルヒネ中毒の人をモルヒネ中毒者といいます。 もちろん、その結果は最も嘆かわしいものとなる。 これらの人々の特徴である灰緑色の顔色は言うまでもなく、体はひどい腫れ物で覆われ、精神機能は徐々に弱まり、暗くなり、半分愚か者になって死にます。 それにもかかわらず、人類の多くの恐ろしい病気に対するこの治療法の治癒効果は、非常に奇跡的で、非常に有益であるため、このためにケシを讃えた詩人ジギスムントを仲間に加えずにはいられず、彼を神聖な治癒者と呼ばないわけにはいきません。そして、病人の魂と体に苦しんでいるすべての人たちをより穏やかにします。 アヘンには、場合によっては空腹を満たすという別の有用な特性もあります。これは、ラマダンとして知られる厳格な断食期間中にイスラム教徒の間で見られる実際的な応用例です。 ここでアヘンの別の使用法、つまり喫煙に目を向けると、この習慣も主にイスラム諸国、主にアラビアで生じたと言わなければなりません。 ここでは、喫煙は、ムハンマドの法律に従ってこれらの国では禁止されているワインやその他のアルコール飲料の使用の代替品のようなものでした。 そしてここで、私たちは悪魔がベルゼバブに取って代わられたと正しく言えます。なぜなら、イスラム教徒によって「マシュ・アッラー」と呼ばれる主の贈り物であるアヘンは、その悲惨な結果において実際にはどんなワインよりも何倍も悪いからです。 短期間に喫煙すると健康を破壊し、何百万人もの人々が半馬鹿になり、情熱の奴隷になってしまいます。 知性に対するこの恐ろしい毒の恐怖を完全に理解するには、二人の有名なイギリスの詩人の詩を読む必要があります。この悪魔のような薬の力に陥ったコールリッジとデ・クインスは、それを取り除くために彼らが繰り広げた恐ろしい闘争について書かれています。その力、そして徐々に健康が損なわれていくことで彼らが経験したあらゆる苦痛。 当初、トルコと一部のアラビアは喫煙用のアヘンの調製に従事していましたが、その後インドがその製造の主要な中心となり、そこで商業者であるイギリスがこの毒を取引することの多大な利益を認識し、大規模にアヘンを繁殖させ始めました。イスラム教徒諸国、特に中国に輸出するための量があり、その住民はこの燻製の甘さを味わって、ほぼ例外なくそれに夢中になった。 それは 1740 年までそれほど長くはなく、ウェラー大統領とワトソン大佐の治世中に、彼らの名前は奴隷貿易に次いでこの最も悪名高い貿易を導入したことで歴史の中で「有名」になったかもしれません。 貧しい人々のために、ここには英国のアヘン店と呼ばれる特別な香炉がいたるところに配置されています。 思いがけないことに、英国が中国に対して宣言した最も恥ずべき戦争の後、中国政府がアヘンの喫煙を許可したのは、アヘンの喫煙が自国民にとって悲惨であると考え、その輸入を禁止したかったからだ。 イギリス軍が勝利したが、中国軍は屈服せざるを得なかった。 このような香炉の特徴は、アヘンを濾過する役割を果たす黄色い紙が入口に貼られていることです。 これはサインであると同時に、入ってくるようにという誘いでもあります。 香炉の内側には何か忌まわしいものがある。 「想像してみてください」とランボッソンは言う、「暗くて陰鬱でじめじめした、ほぼ地下にある小屋のこと。その小屋のドアは施錠され、窓はしっかりと閉められた雨戸で閉められ、唯一の明かりはアヘンランプのかすかな明滅だけだ。 」 このような香炉では、常に目の前にお茶を持った数十人の喫煙者に出会うことができます。 鈍い目とさまよう視線を持った、まったく異なる世界に住んでいるように見える人もいますが、逆に、驚くほどおしゃべりで区別され、いわばひどいイライラの影響下にある人もいます。 彼らの顔は病んで青ざめている。 目は落ち込んでいて、あざで囲まれています。 舌は混乱し、足は酔っぱらいのようにほとんど動かず道を譲ってしまう。 時々お茶で喉の渇きを潤しながら嘘をつく人もいます。 他の人たちはまだ何とか動き、腕を振ったり叫んだりしています。 このような香炉の中にしばらく留まると、誰もが少しずつ深い眠りに落ちていく様子がわかります。その眠りは、アヘンの吸った量と喫煙者の性質に応じて 2 時間から 12 時間続き、さまざまな睡眠が伴います。夢はまた自然と喫煙者の気分に依存します。 そのような夢から目覚めるのは通常非常に困難です。頭は鉛のようで、舌は白く腫れ、食欲がなく、全身に痛みがあります。 そのため、大酒飲みが酔う必要性を感じるのと同じように、アヘン喫煙者もアヘンを吸うことで神経を新たに興奮させる必要性を感じます。 彼は再びパイプに火をつけ、同じことを繰り返します。 まるで深酒に苦しむアルコール中毒者のように、際限なく続きます。 結局のところ、彼は振戦せん妄のような狂気に取り憑かれ、それが彼を非常に危険な状態にし、例えばジャワ島ではオランダ当局が社会にとって危険な喫煙者を殺害する法令を発令しなければならなかった。あるいは、麻痺に見舞われ、一般に、モルヒネ中毒者について私たちが報告したような悲惨な結果がすべて起こります。 中国政府はアヘンと絶えず闘い、闘い続けているが、香炉のすべてのパイプに税金が課されているため、喫煙によって国家にもたらされる収入は非常に大きい。 故ボグディカンとボグディカンシャは、この悪を倒すために最も精力的な措置を講じました。 中国の進歩派は国民のために朗読会を開催し、劇を書き、上演し、アヘンの害とアヘン中毒者の悲惨な末路を陰鬱な色彩で描いた。 そしてその間、この毒の花畑は何と美しく、何と魅力的に見えるのでしょう！ 特に中国ではね。 そのような野原を見たある旅行者は、「火の点のように明るく、淡いピンク、淡い紫、淡い白の素晴らしい花々の海から、目を離すことができませんでした」と言いました。 ロシアではこれほど多様な色合いのケシの花を見たことはありませんし、これらの花がこれほど大きくて立派なものも見たことがありません。 私が見たところ、それぞれの花が呼吸し、生き、笑っているように見えました。 熱い風が吹いてきました - 花は興奮し、再びまっすぐになりました。 そして、そのような光景に魅了されて、この美しい野原を眺め続けていると、突然別の光景が目の前に現れました。それは、幅の広いベンチを備えた中国の民俗香炉と、ほぼぼろ布を着た粗末な服装で、その上に横たわっている人々の見苦しい雰囲気です。 .. しかし、上記のすべては人間の生活におけるケシの役割に限定されるものではありません。 古代の人々はその驚異的な豊饒に注目し、それゆえに豊饒の象徴としても機能しました。 （ケシの頭（箱）ごとに種子の数が30.000個を超えることが知られています） それは豊饒と結婚の女神ヘラ (ジュノー) の変わらぬ特質であり、サモス島にあるヘラの神殿と像は常にケシの頭で飾られていました。 そして豊穣の女神セレス。 さらに、マーキュリーはケシと一緒に描かれており、ケシは常に左手に持っていました。 時には、ケシの頭の中の粒の数が都市全体を擬人化する役割も果たしました。つまり、ケシの豊穣は都市の象徴であり、それが都市の形状そのものに大きく貢献した可能性があることに、私たちは注目しています。ケシの箱の上部の切り欠きは、古代都市の胸壁に似ています。 中世のケシにこのような多産の象徴的な意味が保存されていたかどうかはわかりませんが、現代のドイツの多くの場所で、ある意味そのエコーである風習があります。これがケシの実を注ぐ習慣です。新婚夫婦に子供が生まれないようにという願いを込めて。 さらに、ケシ、あるいはケシの実は、最も小さく取るに足らないものすべての象徴でもあり、ケシを拾うことは、何かをすることの不可能さ、あるいは大きな困難の象徴であるようです。 たとえば、お腹が空いた人は、空腹の度合いを示したくて、「朝からケシ露を一粒も口に含んでいない」と言い、数えることさえ難しい不可能なことを表現したいとします。 「それはケシの実のようなものです」（点線）、または「ケシケシ」（細かく、頻繁に、厚く）と言います。 古代ギリシャ人は、神々の名前やあだ名と一致するか、一般に神々と何らかの関係がある動物や植物を神に犠牲として捧げていました。 （キャサリンは、アフロディーテの別のギリシャのニックネーム、アイデリヌス、つまり地獄のエリンニアに対応します。） ここで西ヨーロッパに目を向けると、ここでは、花嫁の靴にケシの実を入れるというすでに述べた習慣に加えて、ケシの実に関連する他の多くの習慣や信念があると言わなければなりません。 それで、ドイツでは彼らは言います：クリスマスイブの真夜中に、乳鉢を持ってXNUMX本の道路の交差点に立ち、そこにケシの実を注ぎ、乳棒でXNUMX回叩くと、くぐもった音が聞こえます。来年の出来事。 そして、ポズナンではクリスマスイブにケシの実、牛乳、パン粉で団子を作り、それを食べます。これが家族に一年幸福をもたらすと信じられているからです。 この習慣は地元の農民の間で非常に広まっており、この夜にローストガチョウや豚肉と一緒にこの料理が提供されない村の家はないほどです。 ニーダーゼイドリッツでは、これについてのことわざもありました：「団子が何個、ガチョウの子がたくさん」（来年になることがわかっています）。 ドイツでもケシは呪術の手段として使われており、チューリンゲン州では、かつてそこで栄えていた金持ちの有名な砂金採掘業者が、ケシの呪文のおかげで死んでしまったという伝説がある。 この伝説によれば、これらの砂金鉱夫の母親は、金を盗んだとして無実の罪で告発され、処刑されたが、ジョッキ半分にケシの実を入れ、最も豊かな金の場所に行き、これらの種子を注ぎ出したという。 それを注ぎながら、彼女は呪いを込めて、すべての入れ子が滅び、容器の中にケシの実があったのと同じくらい何年も処理されないままになるようにと願いました。 すると伝説によれば、すぐに渓流がその地域一帯に氾濫し、長い間栄えてきた鉱山業は永遠に滅びてしまったのです。
最後に、ドイツの多くの地域に存在する、戦場ではケシが常に豊富に生えるという興味深い信念についても指摘しておきます。 この一般的な信念の主な根拠は、言うまでもなく、その花の血のような赤い色でした。 しかし実際には、ここにケシが豊富にあることは、通常、これらの畑では牛の放牧が許可されていないという事実によって簡単に説明できます。その結果、ケシは熟す時間が長くなり、毎年、ほぼ適時に多数の種子を散布します。この野原を真っ赤な花で覆い尽くします。 しかし人々はこう言います。「これは花ではありません。これは殺された人の血です。それは地から私たちに昇ってきて、血まみれのケシの花になって、私たちに彼らの罪深い魂の鎮魂を祈るよう求めています。」 おそらくここから、フランダースとブラバントに広がる子供たちへの脅迫も生まれている。ケシ畑には花が血を吸うから行かないように、そしてその一方で、ここで彼らに与えられた名前は「スプロッケローム」、つまり「幽霊」である。フラワーズ"。 私たちは、次のような興味深い白人の伝統にも似たものを見つけます。 地元の人々が言うように、それは預言者ムハンマドが忠実で人々に真理と善の道を教えた古き良き時代に起こりました。 「カバルダの同じサクラに兄と妹が住んでいました。兄は活発で陽気で、妹は思慮深く悲しい性格です。 そして兄は、隣の村に住む美しい女性に恋をし、結婚することを決めました。 彼は彼女をそこから連れ出し、家に連れて帰りました。 妹は優しく愛情を込めて彼女を迎え、一緒に暮らし始めたが、性格が合わなかった。 美しい姉妹はすぐに彼女を憎むようになり、一日中涙を流し始め、ついにはこの世で一緒に暮らすことはできないと夫に告げました。 「お願いですから、殺してください」と彼女は付け加えた。 兄はこの問題を解決しようとあらゆる方法で努力し、妹が優しくて良い人で心から愛していると妻に説得しましたが、すべて無駄でした。 美女は「私か彼女を殺してください。彼女が生きている間は嫌いです。自由に呼吸できません...」と言い続けました。 兄は妹を愛していましたが、妻への愛の方が強かったです。 彼は苦しみ、苦しみ、考え、考え、そしてついに、ある夜妹を目覚めさせ、彼女を森の端に連れて行き、殺しました。 哀れな女性は、一言も恨みを言わずに、うめき声をあげて倒れ、血を地面に注ぎました。 その時になって初めて、兄は自分が何をしたかに気づきました。 彼の魂は目覚め、恐怖に襲われ、叫びながら森に突入し、狂ったように走り回り始めました。 彼は走って走って、ついには疲労に圧倒され、力尽きて地面にうつ伏せになってしまいました。 長い間、彼は昼も夜も分からずそこに横たわっていましたが、その時、ある聖なる長老が彼の前に現れました。 聖なる男を見て、殺人者は彼に自分のひどい罪を告白し、彼の足元にひれ伏して彼の魂をひどい苦しみから解放するための助けを懇願しました。 長老は考えながら、「あなたの罪は大きい。その苦しみは耐えがたいものである。そして、一つのことでそれを償うことができる。これは激しい苦しみだ。行って、わたしが命じることを実行しなさい。」と言いました。 大喜びした兄弟は理解し、急いで注文を遂行しました。 彼は乾いた葉、苔、小枝、木の破片を集めて一か所に運び、火を起こし、その上に登り、火をつけてその中で焼き尽くしました。 焼けた骨だけが残る… 秋が過ぎ、冬が過ぎ、暖かい季節がやって来て、地球全体が緑と花の明るい絨毯で覆われたとき、火の代わりに麻の長い茎が伸び、あたかも葉を空に伸ばし、端に生えました。森の、姉妹の血で濡れた地面に、大きな美しいケシが咲いていた。 それ以来、地元の方言でケシは「キズラナカン」（少女の血）、麻は「ジャシュラガカン」（若者の血）と呼ばれるようになりました。 この伝説は真実かどうか、カバルダ人は言う、もちろん神のみぞ知る、だがおそらく真実だ！ 著者: ゾロトニツキー N.
ポピー。 植物の説明、植物の歴史、伝説と民間伝承、栽培と使用
パパイア・ソムニフェルム ケシ - 最も古い植物で、その種子は原始人の住居跡から発見されました。 オリエンタルポピーが最も美しいと考えられており、睡眠薬ポピーが最も一般的です。 伝説によると、最初の人類が地球上に現れたとき、自然は彼らが狩りをし、狩りをし、よく働くだけでなく、静かに休めるようにしたと言います。 休息のために、彼女は人々に夜を与えました。 夜は人々から美しさと獲物を隠し、人々は何も見えず、したがって何もしないようにしました。 しかし、それにもかかわらず、人々は夜も起きていました。 夜は自分の無力さを感じて頭を霧に包み、ゆっくりと泣きました。そして彼女の涙から地面に露が生じました。 悲しい夜を見て、自然は彼女を憐れみ、夫に夢を送りました。自然は夫と一緒に、夜のほうが人々を落ち着かせて眠らせるのが簡単だと考えました... そして、夜と睡眠が人々に対処しやすくなったのは事実ですが、誰もがそれに従ったわけではありません。 その後、自然は夜と眠りに子供がいることを確認しました-夢は人々の気を散らし、忘れさせる可能性があります。 それでも、夜も眠りも夢も、何かに気を取られている人を眠りに落ち着かせることはできません。 彼は真夜中に香りのよい牧草地に横たわっていましたが、まったく眠ることができませんでした。 どんなに夜が彼を落ち着かせても、どんなに夢が彼を落ち着かせても、どんなに眠りがまぶたを閉じても、男は目覚め続けた。 疲れ果てたスリープは、自分の弱さに怒り、王の杖を地面に突き刺して飛び去った。 夢が空中の夢で杖を包み込み、夜が杖に命を吹き込み、杖は根を張り、緑に変わり、美しい花を咲かせました。 こうしてケシが地上に現れたのです。 古代ギリシャでは、この花は眠りの神ヒュプノスと夢の神モルフェウスに捧げられていました。 豊饒と農業の女神デメテルの崇拝は、この植物に関連しています。 彼女の像は開花したマヒ、または穀物の穂とケシの花輪で飾られ、古代ギリシャ人は手にケシを持った女神自身を描いていました。 ローマ人はデメテルをケレスと同一視しました。 伝説によると、セレスは平和と休息を見つけることができずに地上をさまよったため、警戒した神々がケシの花を育て始めました。 ある日、セレスは花束を選んで眠ってしまいました。 目が覚めたとき、収穫の鐘が鳴り響き、言葉では言い表せない喜びを感じましたが、それ以来、ケシの花は収穫の風景と結びついています。 スラブ民族の間では、多くの儀式がケシに関連しています。 そこで、ベラルーシのポリシャでは、干ばつの間に雨を降らせる儀式として、ケシの日に聖別されたケシの実を井戸に「蒔き」、キエチキ（こん棒）で水を叩いたり、かき混ぜたりして、こう言いました。 、息子よ、水から出て、聖地に涙を注ぎなさい、 - 同時に、彼らは小屋とパンにケシの実を注ぎました。 これまでベラルーシでは、キビとケシの実のお粥を配る結婚式が幸福をもたらすものとして保存されてきました。 バルカン半島では、ケシは蝶と呼ばれています。 したがって、アルバニアではケシ-パパルナ、ブルガリアではパポルナ、マケドニアではペパールド、ウクライナではこの花は美しさと若さの象徴と考えられており、ドイツ人の間では多産の象徴と考えられています。 ポーランド人には、大晦日にケシの実を入れた団子を作る悲しい習慣があります。 これらすべての伝統は、旧約聖書の崇拝や異教の信仰のエコーであるだけでなく、最も美しい植物の XNUMX つへの敬意でもあります。 しかし、すべての人々にとってケシが幸福や幸福の象徴であるわけではありません。 たとえば、中国ではケシは不親切な信仰と結びついていますが、これはおそらく人々がケシから貴重な薬であるモルヒネを抽出するだけでなく、それを悪のために使うことも学んだためでしょう。 ケシ自体が広く開かれた魂の花であるにもかかわらず、ケシが象徴主義芸術家の間で「悪の花」の祖先であるのには理由がないわけではありません。 多くの人はケシをヒラヒラと舞う緋色や白い花だと思っています。 しかし、遠く離れたヒマラヤ山脈に自生し、XNUMX週間咲き続ける青いケシの存在を知る人はほとんどいません。 フランスの旅行者ミシェル・ペッセルによれば、これらの花は「あらゆる植物学者の羨望の的」だという。 どう見ても、その花びらや葉は私たちの草原の赤いケシと同じですが、唯一の違いは、このケシの花冠が明るい青色に燃え、光によっては紫色のハイライトを与えることです。 そして雄しべと雌しべは黒ではなく黄色です。 著者: クラシコフ S.
ケシの実、ケシの実 L. 説明、生息地、栄養価、料理での使用
ケシの実は、規則的な長楕円形の羽状に分かれた灰緑色の葉を持つ、ケシ科の一年生草本植物です。 茎は直立し、適度に分枝し、高さは30～100cmになります。 花は赤く、多数の雄しべと60枚の花弁があり、基部に黒い斑点があります。 中に仕切りのある丸い箱の形をした果物。 種子は多数の丸く、さまざまな色（明るい灰色から濃い茶色まで）で、最大 XNUMX% の脂肪油を含んでいます。 ケシは作物の中、道端、牧草地、森林地帯の端に沿って見られます。 ケシの種類は合計で 100 種類以上あります。 使用方法に応じて、油とアヘン用ケシの XNUMX つの大きなグループに分けることができます。 アヘン用ケシは薬用植物として栽培されています。 油を含む品種のケシは食用に栽培されています。 これらの品種の種子は、ベーカリーや菓子の製造に使用されるほか、脂肪乾性油を得るために使用されます。 ポピーは、庭園、公園、芝生、広場、家庭菜園、庭を飾る装飾目的でも栽培されています。 オリエンタルポピー (rorientalis) は観賞用によく使用され、明るい花色と葉と茎の思春期が特徴です。 近年、食用として多収性の栽培品種が数多く品種改良されています。 著者: コシチェフ A.K.
ポピー。 植物の成長の歴史、経済的重要性、栽培、料理での利用
ケシとは何ですか？ ポピーがどのようなものか誰もが想像します。 しかし、庭園や野原の装飾であるこれらの素晴らしい花がいくつかの種に属し、そのほとんどが食べられないことを誰もが知っているわけではありません。 そして、食糧と医療目的のために、人類は太古の昔から、眠そうなケシ、Papaver somniferum という XNUMX つの種を栽培してきました。 以前は菜園に植えられていましたが、一世紀前からは畑全体に植えられるようになりました。 ポピーはさやの実を目的として栽培されています。 箱には小さな種子が詰められており、6〜11粒の重さは約3〜5 gです。野生種では、熟した種子が特別な穴から注がれますが、スリーピーポピーは長い間野生で発見されておらず、栽培品種は箱が開きません。 もちろん、これは収穫者にとっては非常に便利ですが、ケシは人間に依存することになります。人間の助けがなければ、植物は種子を散布することができません。 しかし、人々はケシの箱の中身だけでなく、その緑の壁にも興味を持っています - そこからアヘンが得られます。 アヘンはどこから来ますか? 「アヘン」という言葉は、ギリシャ語の「オポス」（ジュース）に由来しています。 植物のすべての緑色の部分には、ナルコチン、コデイン、モルヒネ、パパベリンなど、合計 20 種類以上のアルカロイドが含まれています。それらはケシの発芽後 14 日後に形成され、最初はその数が増加しますが、種子が熟すにつれて減少します。 実際、アヘンは未熟なケシのさやの切り口から出る、空気乾燥させた乳状の汁です。 植物の葉や茎から出る汁もアルカロイドを含み、胎便と呼ばれます。 種子にはアルカロイドは含まれていません。 太古の昔から、ケシの選択は油糧種子と薬用 (アヘン) の XNUMX つの方向に行われてきました。 アヘン品種の果汁にはより多くのアルカロイドが含まれており、カプセルの壁は厚く、広範囲にわたる乳酸のネットワークが存在します。 油糧種子の品種では、維管束系があまり発達していません。 ケシはアルカロイドを合成するために明るい太陽を必要とするため、アヘンの品種は主にアジアで栽培され、ヨーロッパでは油糧種子に特化しています。 アヘンの工業生産では、未熟なさやが収穫されます。 アヘンそのものとそのアルカロイドは痛みを和らげ、眠らせます。 それらに基づいて、鎮痛薬オムノポン（すべてのアルカロイドの塩酸塩の混合物）と塩酸モルヒネが製造されます。 パパベリンとナルセインは鎮痙薬として使用されます。 コデインとリン酸コデインは咳中枢の興奮を軽減し、他の咳止め薬の一部です。 ケシの実は何に良いのですか？ 私たちの北部地域では、ケシは食用植物であり、主に油糧種子です。 熟した種子には46～56％の脂肪、約20％のタンパク質、ビタミンC、B、D、E、微量元素（カリウム、リン、カルシウム）が含まれています。 「ケシ」という言葉で真っ先に思い浮かぶのは、黒い粒が散りばめられたドライヤーや、餡が入ったパン。 実際、ケシの種の色は品種によって異なります。青みがかったもの、淡黄色、さらには白もあります。 そして、それらは製菓や製パンの製造だけに使用されるわけではありません。 ポピーは、パン粉やコーンミール、ロールフィッシュ、チョップ、キャベツシュニッツェルなどと混ぜて揚げることができます。 トーストしたケシの実を、松の実や種子とともにハーブと一緒にスパゲッティやサラダに加えます。 インドでは粉末のケシの実が増粘剤としてソース、ヨーグルト、スパイス混合物に加えられ、フランスではキノコ料理に加えられます。 砕いたケシの実とオリーブオイルを混ぜると、おいしい甘いソースができます。 ポピーの味は調理方法によって異なります。 新鮮な穀物では軽い草のような風味があり、蒸してマッシュした穀物ではクリーミーで、トーストした穀物ではナッツのような風味があります。
イタリアではケシの実だけでなく、花や茎も食べます。 花びらはサラダやスープに加えられ、茎はほうれん草に適したレシピで調理されます。 もちろん、この目的にはアヘン以外の品種が使用されます。 ルーシでは、ケシの実が温かい蜂蜜とミードに加えられ、ケシの実で煮た小麦のお粥が結婚式の伝統的な御馳走でした。 揚げた魚はケシのスープの下で提供され、砕いた蒸し種子、キャビアはケシのミルクで煮られました。 ポピーミルクとは何ですか？ ケシミルクは、種子を蒸して粉末にし、熱湯に浸して得られる乳化物です。 調理する前に、ケシをゴミから注意深く選別し、洗う必要があります。 去年のものの場合は、熱湯で茹でると苦みが消えます。 場合によっては、ケシの実を数時間事前に浸して、飲み物をより美味しくすることがあります。 準備された穀物は木製の乳鉢で白くなるまで粉砕され、細かい格子を備えた肉挽き機に通すか、コーヒーグラインダーで粉砕されます。 砕いたケシをセラミックまたはエナメルのボウルに入れ、同量の熱湯を注ぎます。 洗ったケシにまず水を注ぎ、それからミキサーで泡立てることもあります。 得られたマッシュを沈殿させ、得られたミルクを組織を通して絞ります。 ケーキは詰め物に使用できます。 ミルクが濃厚です。 以前は牛の代わりにそれを飲んでいましたが、その組成はほぼ乳状で、タンパク質、脂肪酸、そして大量のカルシウムが含まれています。 そして、カッテージチーズはこの牛乳から作られました - 塩と少量の玉ねぎと一緒に煮て、それを凝固させました。 脂肪分の少ないスープやシリアルで味付けされており、ケシミルクに砂糖、バニラ、蜂蜜を加えると甘い塊が出来上がり、パンケーキを浸すのに最適です。 残念ながら、ケシミルクは長時間放置できません - 沈殿するので、使用直前に行う方が良いです。 ケシ油の利点は何ですか? 食品には低温圧搾油のみが使用され、最良の品種は白い穀物から得られます。 ホットプレスオイルは技術的なニーズに使用され、塗装用の塗料はそれに基づいて調製されます。 ケシ油の色は黄色がかっており、ナッツのような香りがします。 耐熱性が高いので、揚げ物にしたり、サラダに和えたり、製菓業界で使用したりできます。 ケシ油は、パン、野菜、肉、魚の味を強調し、完璧に保ち、長期間苦くないため、以前は防腐剤として使用されていました。 ケシ油にはビタミン E が豊富に含まれており、細胞の老化を遅らせ、栄養を改善し、血栓の形成を防ぎ、再吸収を促進し、血管壁を強化し、細胞への酸素の供給を促進します。血。 さらに、モルヒネ、パパベリン、コデインなどのアルカロイドが極少量含まれています。 アルカロイドは、箱、茎、葉の残骸と一緒に油に入ります。 圧搾することを目的とした穀物の塊から植物の破片を完全に取り除くのは困難です。 この組成のおかげで、ケシ油は血管のけいれんの優れた予防剤および強壮剤として機能し、慢性疲労症候群を緩和し、心を落ち着かせる、催眠効果、鎮痛効果があるため、不眠症、イライラ、または重度の身体的損傷に苦しんでいる人々にとって不可欠です。そして精神的なストレス。 午後に小さじXNUMX杯摂取します。 このツールは絶対に安全です。 さらに、ケシ油は皮膚、髪、爪の状態を改善するため、シャンプー、バーム、ヘアコンディショナー、スキンケア製品、リップクリーム、石鹸などに配合されています。 ケシの実の詰め物の作り方は？ 乾燥したケシの実が歯に詰まっているのはあまり美味しくありません。 詰め物用のケシは、まず柔らかくする必要があります。 これを行うには、徹底的に蒸したり、場合によっては牛乳や蜂蜜を加えて数分間煮たりします。 この方法で調製したケシの実をより柔らかくするために、乳鉢で粉砕するか、肉挽き機に数回通します。 出来上がったケシ粥は、蜂蜜、バター、牛乳、砂糖、場合によってはナッツや生卵を加えて精製されます。 ウィリアム・ポクレブキンによるケシの実の詰め物のレシピ。 沸騰したお湯にケシの実をコップ150杯注ぎ、2分間沸騰させ、ふるいの上に置いて水コップを作ります。 次に、ケシを乳鉢で粉砕するか、肉挽き器に100回通します。 潰したケシに蜂蜜XNUMXg、水大さじXNUMX、砕いたナッツXNUMXgを加えます。 ケシの花びらには何か良い効果があるのでしょうか？ もちろん、私が持っています。 覚えていますか、イタリア人はスープにそれらを加えます。 しかし、ケシの花びらは優れた薬であり、眠そうなケシだけでなく、畑にある通常の自家種子ケシもここに収まります。 花びらには、繊維、タンパク質、ゴム、アントシアニン、微量元素、リード酸、および水にほとんど溶けず、弱い刺激効果を持つアルカロイドのリードインが含まれています。 ケシの花びらは乾燥した天候でのみ収穫され、日陰や通風ですぐに乾燥されます。 それらから点滴が行われ、強い咳と胸の痛みで服用され、それでうがいされます。 シロップもケシの花びらから煮て作られ、咳止めに飲まれますが、着色料として製菓によく使われます。 著者: ルキナ N.
ポピー。 伝説、発祥の地、流通の歴史
美しいケシ畑。 長い茎にそびえ立つ大きな花は、凍った明るい蝶に似ています。 花びらが落ちると、その場所に丸い箱が現れます。 それは小さな穀物、つまり種子でいっぱいです。 箱の上部に穴が開いています。 風が吹いて、ケシの茎を左右に動かします。 そして、ペッパーシェーカーのように箱の穴から種が落ちます。 したがって、外部の助けのないケシは種まき、つまり自分自身で種を蒔くことを生み出します。 あなたはケシの実をよく知っています。おばあちゃんが焼いたベーグルやケシの実のロールを食べると、いつもケシの実に遭遇します。 この植物には他の「職業」があります。 食事の前には、おそらくケシ油から作られたトイレ用石鹸で手を洗います。いずれにせよ、最高級のトイレ用石鹸はこの油で作られています。 あなたは博物館や美術館への小旅行に行きましたが、もちろん、芸術家が絵を描くときに使用した絵の具がケシ油で作られているとは思いませんでした。 絵の具に希望の粘度を与え、絵を描いた後は跡を残さずに乾燥します。 これは白いペイント、つまりホワイトウォッシュの場合に特に重要です。 しかし、おそらく、医者が最も必要としているのはケシです。 彼らはこの植物と長い友情を持っています。 古代ギリシャ人は夢の神モルフェウスについての伝説を語りました。 彼の住居の周りにはケシが咲き、その花には心地よい光の夢が咲いていました。 夜になると、モーフィアスは花の一つを摘み取り、地球の周りを飛び回り、日中に疲れた人々を眠りに誘いました。 伝説の中で他の植物ではなくケシについて言及されているのは偶然ではありません。 その後、科学者たちは、ケシには本当に鎮静する能力があることを確認しました。 そして、人々が未熟なケシのさやから薬を作ることを学んだとき、それは夢の神にちなんでモルヒネと名付けられました。 モルヒネは不眠症に悩む人々を助けるだけでなく、痛みを和らげ、心臓機能を改善します。 主に「医療能力」のために畑でケシが栽培されています。 著者:オシポフ N.F.
屋根の上にはポピー。 おすすめの記事
ポピーは北向きに作られているようです。 薄暗い白黒の北極は、ケシの黄色い花冠が咲くとたちまち一変します。 アイススピッツベルゲン。 北緯80度。 ポールにも簡単に手が届きます。 そしてポピーも咲いています！ さらに遠くにはフランツ ヨーゼフ ランドもあります。 82度。 人生の最後を垣間見る。 そしてポピーも咲いています！ 凍てついた巨大なグリーンランド。 そして、ここにはさまざまな色合いの黄色の花冠が散在しています。 マックも珍しくありません。 いつもの、ゴロステベルニー。 海外ではアイスランド語と呼ばれています。 彼はアイスランドの地元住民でもあります。 同じ成功を収めれば、それは北極海またはサヤンと呼ばれる可能性があります。 なぜなら、それはサヤン山脈にも生えているからです。岩の近くの山の頂上とその下、クラスノヤルスク近くの暖かい渓谷で、急な斜面には青い石、つまり蛇紋岩が散らばっています。 北極、山頂の荒れ地、暖かい谷の禿げた部分など、まったく異なる場所です。 違うものであると同時に似ているもの。 それらに共通しているのは、植物の開いた輪です。 マックはほんの少しの恥ずかしさも許しません。 油っぽい土壌は必要ありません。 彼には隣人が少なくなるはずです。 男の到着はケシにとって非常に有益であることが判明しました。 耕作地、菜園、小麦畑は、緋色の自家種子で溢れかえりました。 そして、彼はその外見で古代の農民たちをとても誘惑したので、彼らは（現代の穀物栽培者がそうするように）彼を作物から追い出すことはしませんでした。 それどころか、彼らはそれが穀物の繁栄に不可欠であると考えました。 そして、宗教的な儀式の際にはその種子を犠牲にすることさえありました。 私たちのハンサムな男性たちは砂漠から都市に移住しました。 そして、アスファルトとコンクリートによって彼らは騒々しい通りから追い出されたものの、依然として静かな通りを維持しており、特に家や小屋の粘土屋根や土塀には多く生息している。 ポピーがどのようにして屋根に登るのかはまだ謎です。 おそらく鳥やアリがこれに関与しているでしょうか？ 野生ではどうですか？ 色あせて、ケシは小さな種子をたくさん与えます。 これらは、ペッパーシェーカーに似た丸い乾燥した箱の中にあります。 そして、ペッパーポットのように、箱の周りにはたくさんの穴があります。 青いケシの種がカサカサ音を立てて穴から落ちるので、茎を振る価値があります（文化的なケシには穴がありません）。 乾いた茎を振るのは四足動物の役割です。 動物が走って通り過ぎ、ストローに触れます。 彼女は腰をかがめ、飛び跳ねて、カタパルトのように種を箱から投げ出します。 弾道の法則によると。 茎が高いとXNUMXメートル半かXNUMXメートル飛びます。 いつもネズミがたくさんいる山の頂上では、ケシがその役割を果たしています。 げっ歯類は茎に登り、熟した箱を切り取ります。 それから彼らは地面に穴を開けます。 種子を選択します。 キルギスではネズミが現行犯で捕獲された。 彼らの胃の中には青い種子が溢れんばかりに詰まっていた。 げっ歯類は箱を倉庫まで運びますが、その途中で穀物の一部が振り落とされます。 新しい標本はマウスの通り道に沿って成長します。 キルギスのケシ畑が熟すと、アカホオジリス、トビネズミ、ヤマネ、ハムスター、モグラハタネズミなど、あらゆる種類の動物が走ってきます。 みんな大好きマック。 確かに、それらは大きなダメージを与えません。 XNUMX 本に XNUMX 本の植物が食べられます。 しかし、彼らの助けにより、工場の移転は迅速かつスムーズに進みました。 ケシと鳥との関係についてはほとんど情報がありません。 唯一知られているのは、ツンドラの中でこれらの美しさが存在するのは野生のガチョウとヤマウズラのおかげであるということです。 鳥の糞の巨大な置き物、つまり窒素肥料が巣や集まりの場所に残っています。 寒い北部では、ケシはまさにこれらの肥沃な場所を選びます。 彼は鳥なしでは北では生きていけない。 ケシの言葉では言い表せない美しさにより、田舎の庭園では有利な位置にあります。 戦前、私たちは夏の間、エニセイ川沿いのクラスノヤルスク近くのバザイヘ村に住んでいました。 バザイ家は庭園を完璧に清潔に保ちました。 唯一の雑草、ケシだけが彼らから追い出されませんでした。 赤、紫、白のケシの花がニンジンやタマネギの間で輝き、ジャガイモやビーツの列さえも飾りました。 戦時中であっても、バザイ家は余分なニンジンやキュウリを犠牲にしましたが、色とりどりの病棟に道を譲りました。 もちろん、ケシを崇拝したのはバザーン人だけではありません。 紀元前 1800 年までに、この輝かしい一族は装飾的に優れていると認められていました。 ローズやロータスも一緒に。 しかし、確かな経験にもかかわらず、最も美しいケシは何千年もの間人間から隠れていました。 1701世紀初頭になって初めて、この属の中で最も美しいケシであるオリエンタルポピーがアルメニアで発見されました。 それらの出来事の記録は次のとおりです。 XNUMX年、国王の命令により、パリ植物園の教授I.トゥルヌフォールは、新しい植物を求めてエルゼルムへ長い旅に出ました。 XNUMX人の仲間とともに目的地に到着した科学者は、すぐに植物標本を集めに出発した。 植物学者たちが周囲を見回す前に、槍を構えたクルド人の分遣隊が旅行者たちを取り囲んだ。 恐怖に震えながら、トゥルヌフォールは兵士たちに自分の仕事の目標について語った。 クルド人たちは驚きましたが、旅行者にチーズを食べさせ、テントに招待しました。 教授は罠を疑ってさらに怖くなった。 しかし、出口はありませんでした。 後に彼は、この招待状に対して運命にどれほど感謝したことでしょう。 クルド人はパリ市民をもてなしただけでなく、ヨーロッパでは知られていないケシ、すなわちオリエンタルポピーを彼らに与えた。 茎の高さはXNUMXメートルに達し、花はデザート皿ほどの大きさでした。 その花びらは、熟しすぎたスイカのスライスのように、濃いピンク色に輝いていました。 発見物はすぐにティフリスに運ばれ、そこからパリに運ばれました。 パリからロンドンへ。 ロンドンからハーグへ。 ヨーロッパ中が畏怖の念を抱いた。 なんて珍しい色でしょう！ 何というサイズでしょう！ さらに、育てるのは驚くほど簡単です。 そして長寿… 残念なことに、最初の熱意が静まると、庭師はエルズルムの目新しさをあまり覚えなくなり始めました。 そして彼らはそのことを完全に忘れていました。 観察力があり熱心な詩人たちも通り過ぎた。 彼らは他のすべてのケシをあらゆる方法で唱え続けました。 栄光の睡眠薬。 彼らは小麦畑を満たす自家種子についても書きました。 誰もオリエンタルポピーについて書こうとはしませんでした。 これは1902年間続きました。 XNUMX世紀が到来しました。 そして庭師のM・ペリーは、トゥルヌフォールで見つけたものを忘却の彼方から取り戻すことにした。 XNUMX年に、彼はミストレス・マーシュという品種を開発しました。 それはクルド人がトゥルヌフォールに贈った植物の正確なコピーだった。 欠けていたのは、花びらの基部にある大きな黒い斑点だけでした。 まさにこの黒い斑点のせいで、不運な外観が XNUMX 世紀にわたって埋もれていたことが判明しました。 何が庭師による汚れを防いだのでしょうか？ 何が気に入らなかったのですか？ 彼らはまだ理解できません。 不可解な状況もあります。 いずれにせよ、牡丹の同じ斑点は優雅さの極みであり、優れた威厳のしるしであると考えられています。
1906年、ペリーは淡いピンク色の新品種を開発しました。 彼はXNUMX年間、世界中に種子を送りました。 その後、新しい品種が登場しました。 しかし、時代は変わり、ファッションも変わります。 私たちの時代では、栽培されたケシは再び忘れられています。 それらは、貴族のグラジオラス、様式化されたチューリップ、毛むくじゃらの乱れたアスターに隠れていました。 花列にはポピーは見当たりません。 今回の欠点は不運な黒点ではなく、ケシの唯一の弱点だった。 彼は一日も持たないだろう。 カーネーションやグラジオラスは何週間も咲き続けます。 これにより、この比類のない生き物の運命が決定されました。 そして自然の中に自由なポピーがありました。 人々が軽蔑の気持ちを持って彼から背を向けなければ、忘れられた生き物は人々にとって大きな利益となる可能性があります。 所有物からケシを追い出さなかった庭師は、そのために寛大な報酬を与えられました。 ケシ族の人生のページをなんとか読むことができたのは彼らでした。 ここにいくつかの事実があります。 庭師にとって最大の悩みは害虫だということが知られています。 特に昆虫。 とても意地悪な熊です。 この怪物は庭園や果樹園に被害を与えることがよくあります。 プリモルスコ・アハタルスクの庭師A.シンフがトマトやグラジオラスの球根を守るために何をしたとしても、キュウリやチューリップに何をスプレーしたとしても、何も役に立ちませんでした。 事件を救出した。 突然、野菜や花の間にポピーが現れました。 それは成長して咲きました-テリーでシンプルです。 女主人は同情し、草をむかず、見知らぬ人を追い出しませんでした。 そしてすぐに彼女はクマの圧力が弱まり始めたことに気づき、すぐにクマは領土から完全に姿を消しました。 しかし、ケシの生えていない隣の尾根では依然として猛威を振るっていた。 異論は予想されます。 事例が多いのでしょうか？ もしかしたら、ケシ園には別の事情があり、途中でケシが介入したのかもしれない？ 同意する。 そうかもしれない。 さらに、A. シンフ自身も、自分の観察を他の場所で確認したいと申し出ています。 チェック済み。 しかも複数回。 庭師A.メシュチェリャコフでは、貴重なユリが突然枯れ始めました。 彼らの球根は、XNUMX月のカブトムシまたはハリガネムシの幼虫によって蝕まれていました。 ポピーは手元にありませんでした。 メシュチェリャコフは彼を最も近い親戚であるクサノオウに置き換えました。 キャベツのように細かく刻んだもの、XNUMXつの茂み。 バケツに水を入れた。 液体はヨウ素チンキのように茶色になりました。 ユリに水をあげました。 成功はすべての期待を上回りました。 誰もそのユリに触れることは二度とありませんでした。 それ以来、敷地内に虫が出たらすぐに水をやるようにしました。 クサノオウは彼らをきれいに追い出しました。 庭には虫食いリンゴさえありませんでした。 クサノオウの茂みはどこにでも生えており、それらを収穫するのは数分の問題でした。 真実を観察して、はっきりさせておきますが、私たちのクサノオウは有用な雑魚にとっても同様に有害ではないでしょうか？ アリについて - 森と庭の擁護者？ 答えは明確です。いいえ、機能しません。 それどころか、アリ塚はクサノオウの堅固なフェンスで囲まれていることがよくあります。 まるで要塞の壁のように、そこに彼を座らせているかのようです。 もちろん、彼らは意図的にそれらを植えているわけではありませんが、この雑草が周囲に生えているのは彼らのせいです。 アリは、その肉厚でおいしい付属肢のためにクサノオウの種子を非常に好みます。 彼らはそれらを食べます、そして種自体は投げられます。 したがって、生きた柵が蟻塚の周りに成長します。 今、私は以前、庭があったときにケシ科のそのような優れた性質について聞いていなかったので非常にイライラしています。 害虫との戦いは数多くありましたが、常に勝利するとは限りませんでした。 そして、時々私はバザイの知人を思い出して、なぜ彼らの庭には悪霊がいないのかと考えました。 なぜ彼らはタマネギ、ニンジン、その他の野菜を保護する必要がなかったのでしょうか? 今では、彼らの庭はケシで守られており、戦争の困難な時期でも除草しなかったように思えます。 おそらく、古代の農民の間ではケシが穀物畑を救ったのでしょうか？ 無駄に、それとも何のために、彼らは作物にそれらを残したのでしょうか？ そして儀式でも使用されます。 ケシの百種のうち、半分はユーラシアに自生しています。 ヒマラヤには最も珍しい青いケシが生えています。 それらは特別な属 mekonopsis に分離されることもあります。 青いケシの中で最も美しいのはシッキムに生息する、大きなケシ、メコノプシス・グランディスです。 サテンの虹色に輝く青い花の輝きは、周囲の荒れた植物の世界ではまったく例外的な現象です。 彼は、他のケシのように半日ではなく、XNUMX週間花瓶の中に立っているという事実でも有名です。 そして、XNUMXつの非常に重要な状況がなければ、青いメコノプシスは長い間世界中に広がっていたでしょう。 まず、種子がほとんど作られません。 次に、青さは非常に不安定です。 ヒマラヤ山脈から複数回持ち出されました。 植物園に植えられています。 そして彼はレモンのように青から黄色に変わりました。 別の庭では - 白。 そして5000番目では、灰色、茶色、深紅色です。 そして、ごくまれに、運が良ければ、ヒマラヤのように、メコノプシスの所有者が庭に青い花を受け取るでしょう。 彼らは、物質は土壌、太陽、湿気の中にあると考えています。 ヒマラヤでも庭園でも同じではありません。 そこは標高XNUMXメートル、もう少し高いか少し低い。 著者: スミルノフ A.
ポピー。 興味深い植物の事実
野原で栽培される最初の薬用植物の XNUMX つはアヘン用ケシです。 真っ赤なケシの花と、小さなおいしい種が入った蒴果果実は誰もがよく知っています。 砕いたケシの実が入ったおいしいパイとバンズ。 ポピーは庭、野原、庭に生えています。 ケシは自家播種によって広がることがよくあります。 一般的なケシは、人間の消費とケシ油の生産のために栽培されています。 速乾性のケシ油はアーティストの油絵の具に使用されます。 薬効があるのは普通のケシではなく、インド、中国、イラン、キルギスで栽培されているアヘンケシです。 まだ青いケシの莢に切り込みを入れると、乳白色の汁が流れ出し、空気中で固まります。 それはアヘンです。 翌日、切り傷をこすり落とした後、アヘンはケーキまたはボールに混ぜられ、製薬工場に渡されます。 アヘンは非常に役に立ちます。 これは腸疾患に対する最良の治療法です。 心臓病に使用されるパパベリン、カフェイン、モルヒネがそこから得られます。 痛みを和らげるためにモルヒネを皮下に注射します。 アヘンは睡眠薬でもあります。 睡眠はすべての人にとって不可欠です。 人は睡眠中に体力を回復します。 身体と脳の疲れが解消されます。 ロシアの偉大な科学者、学者イワン・ペトロヴィチ・パブロフは、神経質な患者を睡眠で治療しました。 数日間の長い睡眠の後、患者は回復しました。 不眠症に悩む人は、頭痛、倦怠感、イライラを経験します。 彼らには良い睡眠が必要です。 この夢は、ケシから得られるアヘンという薬から患者に現れます。 ポピーの植物名は、パパバー・ソムニフェルム（Papaver somniferum）で、「ララ」-「赤ちゃんのお粥」、「ヴェルム」-「本物」、「ソムニフェルム」-「睡眠薬」という言葉に由来しています。 したがって、ケシは子供にとって本物の睡眠薬です。 この名前は、昔、貧しい人々が小さな子供たちにケシの実のお粥を与え、よく眠れるようにして仕事の邪魔をしなかったことを思い出させます。 著者: バージリン N.
ポピー。 有用な情報
美しいケシ畑。 長い茎にそびえ立つ大きな花は、凍った明るい蝶に似ています。 花びらが落ちると、その場所に丸い箱が現れます。 それは小さな穀物、つまり種子でいっぱいです。 箱の上部に穴が開いています。 風が吹いて、ケシの茎を左右に動かします。 そして、ペッパーシェーカーのように箱の穴から種が落ちます。 したがって、外部の助けのないケシは種まき、つまり自分自身で種を蒔くことを生み出します。 あなたはケシの実をよく知っています。おばあちゃんが焼いたベーグルやケシの実のロールを食べると、いつもケシの実に遭遇します。 この植物には他の「職業」があります。 食事の前には、おそらくケシ油から作られたトイレ用石鹸で手を洗います。いずれにせよ、最高級のトイレ用石鹸はこの油で作られています。 博物館や美術館の見学に行きましたが、 もちろん、画家たちが絵を描くときに使った絵の具がケシ油で作られたとは思いませんでした。 絵の具に希望の粘度を与え、絵を描いた後は跡を残さずに乾燥します。 これは白いペイント、つまりホワイトウォッシュの場合に特に重要です。 しかし、おそらく、医者が最も必要としているのはケシです。 彼らはこの植物と長い友情を持っています。 古代ギリシャ人は夢の神モルフェウスについての伝説を語りました。 彼の住居の周りにはケシが咲き、その花には心地よい光の夢が咲いていました。 夜になると、モーフィアスは花の一つを摘み取り、地球の周りを飛び回り、日中に疲れた人々を眠りに誘いました。 伝説の中で他の植物ではなくケシについて言及されているのは偶然ではありません。 その後、科学者たちは、ケシには本当に鎮静する能力があることを確認しました。 そして、人々が未熟なケシのさやから薬を作ることを学んだとき、それは夢の神にちなんでモルヒネと名付けられました。 モルヒネは不眠症に悩む人々を助けるだけでなく、痛みを和らげ、心臓機能を改善します。 主に「医療能力」のために畑でケシが栽培されています。 著者: オシポフ N.
ポピー。 参考情報
美しく大きな鮮やかな花を持つ広く知られた野生植物および栽培植物。 茎や葉、蒴果が傷つくと白い乳状の汁が出ます。 ラテン語の名前は、「パパ」-「パン」、より正確には「赤ちゃんのお粥」、「ヴェルム」-「本物」という言葉に由来しています。 以前は、幼児の睡眠を良くし、仕事の妨げにならないように、ケシの乳状の汁を食べ物に混ぜて与えられていました。 適量のこのジュースは有毒ではなく、苦い味と不快な臭いがあります。 野生のケシは東ヨーロッパ全域に生育し、畑、農作物、荒れ地、道路沿い、休閑地、草原地帯、山の斜面などで見られます。 ウクライナでは、自家採種のケシが最も有名ですが、同様に疑わしいケシもよく見かけます。 睡眠薬のケシはほとんどどこでも栽培されています。 ケシの実は原始人によって食料として使われていました。 考古学者らは、スイスのサボイとイタリアのミラノ近郊にある新石器時代の集落の発掘中にケシを発見した。 栽培ケシは農業が存在する限り栽培されてきました。 彼はバビロンとシリア、古代ギリシャとローマ、エジプトで知られていました。 アラブ商人は XNUMX ～ XNUMX 世紀にケシの実をインドや中国に輸出しました。 現在、ケシは世界各国で栽培されています。 ほとんどのケシは中央ヨーロッパ、フランス、オランダ、ベルギーで播種されています。 当初はケシが治療薬として使われていました。 今ではかなり高価な食品として使われています。 乾燥した成熟種子には、42～59％の油、18～20％の窒素物質、16～20％の糖、カリウム、リン、カルシウム、ビタミンB、プロビタミンD、ビタミンE、酪酸、ステアリン酸、イソリノール酸、その他の脂肪酸が含まれています。 50つのケシの頭の中に数千の種子が形成され、70つの植物にはXNUMX万からXNUMX万の種子が形成されます。 ケシ油はホットプレスによって得られます。 淡い黄色で、心地よい香りと味があり、体によく吸収されます。 ケシ油は最高の植物性食用油の XNUMX つと考えられています。 ケシの実は、さまざまな菓子製品、クッキー、ペストリーの製造に不可欠です。 料理では、ケシがナッツの代わりになります。 家では、おばあちゃん、プリン、パイの詰め物がケシの実から作られています。 使用前に、ケシの実を温水で数回洗い、3〜4時間浸し、肉挽き器に数回通します。 得られたピューレは、パイの詰め物、さまざまな料理の調理、ローストなどに使用されます。 薬用植物としてのケシはアヘンを得るために品種改良されており、そのアヘンに基づいて全睡眠薬の 60% が作られています。 モルヒネ、コデイン、パパベリン、ナルコチンはアヘンから製造されます。 アヘンアルカロイドはすべて有毒です。 テバインは最も有毒であると考えられており、その作用はストリキニーネに似ています。 南の国では、アヘンの大量生産のために特別な品種の催眠ケシが栽培されています。 アヘンの喫煙は東アジアで広く普及しています。 喫煙中は、幻想的な幻覚、幻覚、体のけいれん、無意識の唾液分泌を伴い、すぐに中毒が始まります。 アヘンの喫煙は身体を破壊し、精神障害を引き起こし、一般に早死にします。 国連によれば、アヘンの生産量は約6000トンで、主な輸出国はヘロインや類似薬物を生産しているトルコ、イラン、パキスタン、中国である。 全人類の医療目的でのアヘンの年間必要量は600トンと推定されている。 著者: レヴァ M.L.
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
ケシの実 (Papaver rhoeas) は、美しい赤い花とケシの実の詰め物を作るための種子源としての使用で知られる植物です。 ケシの実の栽培、収穫、保管に関するヒント: 栽培：
ワーク:
ストレージ：
自家採種のケシは、庭や庭で育てることができる美しい植物です。 この植物の種子はケシの実や他の料理を作るために使用されます。
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