|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
庭の白鳥。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容 ガーデンキヌア、Atriplex hortensis。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
ロッド： アトリプレックス 家族： アマランサス (ヒユ科) 原産地： 地中海と西アジア エリア： ガーデンキヌアは、ヨーロッパ、アジア、北アメリカ、オーストラリアで見られます。 化学組成： 植物の葉と茎には、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄などの元素の塩、ビタミンC、K、カロテノイド、その他の生物学的に活性な物質が含まれています。 経済的価値: 果樹園のキヌアは家畜や鳥の飼料作物として栽培されており、造園や土壌浸食防止にも使用されています。 この植物の葉は、一部の文化では食品として使用されるほか、薬用のハーブ煎じ薬やチンキ剤の調製にも使用されます。 伝説、神話、象徴: ガーデンキヌアには特別な伝説、神話、象徴的な意味はありませんが、料理や健康的な食事において重要な役割を果たし続けています。
ガーデンキヌア、Atriplex hortensis。 植物の説明、イラスト ガーデンキヌア、Atriplex hortensis。 植物、地域、栽培、用途の説明
園芸植物として庭園や果樹園で見られ、時には野生化することもあります。 高さ 60 ～ 150 cm の一年生の草本植物で、茎は直立、分枝または単純です。 葉は葉柄があり、下三角形、端は切り込みがあり、短歯があり、上 - 長方形 - 三角形、全体です。 開花中はくすんだ緑色になります。 若い葉は軽く、粉状のコーティングで覆われています。 XNUMX月～XNUMX月に咲きます。 花塊茎は円錐形の錐体花序に集められます。 種子は黒く、硬いです。 ガーデンキヌアの葉には、アスコルビン酸、ルチン、炭水化物、ミネラル、タンパク質、繊維、種子 - タンパク質、脂肪、砂糖、デンプンが含まれています。 ガーデンキヌアの葉と種子は栄養補給に使用されます。 白鳥のサラダ。 1.開花前に集めた若い葉を冷水でよく洗い、みじん切りにし、刻んだスイバの葉、ネギ、すりおろしたホースラディッシュ、塩を加えます。 マヨネーズ、植物油、サワークリームで味付けします。 キヌアの葉 150 g、スイバ 50 g、ネギ 25 g、すりおろし西洋わさび 30 g、マヨネーズ (植物油またはサワークリーム) 25 g、塩。 2. 洗ったキヌアの葉を3〜5分間茹で、ザルに入れます。 水分がなくなったらみじん切りにし、みじん切りにしたネギと塩を加えます。 サワークリーム、植物油、マヨネーズで味付けします。 キヌアの葉 200 g、ネギ 50 g、サワークリーム (または植物油、またはマヨネーズ) 25 g、塩。 ビーツ入りキヌアサラダ。 茹でたビーツをスライスに切り、刻んだキヌアをその上に置き、塩を加えます。 サワークリームまたはマヨネーズをトッピングします。 キノアの葉100 g、ビート150 g、サワークリーム（またはマヨネーズ）25 g、塩。 白鳥のスープ。 調理の最後に野菜スープに、刻んだキヌアの葉を入れます。 スープ1食分 - キヌアの葉30 g。 白鳥の煮込み。 キヌアの若い葉を切り、塩を加え、密閉容器にバターを入れて弱火で10〜15分間煮ます。 トマトソース、マヨネーズ、サワークリームなどで味付けします。 キヌア 200 g、バター 30 g、トマトソース (またはマヨネーズ、またはサワークリーム) 25 g、塩。 キヌアのカツレツ。 キヌアの葉を冷水ですすぎ、細かく刻み、オートミールまたは他のシリアルと混ぜ、水、塩を加え、柔らかくなるまで弱火で調理します。 冷めてから生卵を加えて混ぜます。 塊からカツレツを作り、パン粉をつけて植物油で揚げます。 食べる前にサワークリームまたはトマトソースをかけてください。 キヌア 200 g、シリアル（オートミールまたはその他） 30 g、植物油 20 g、卵 1 個、パン粉 10 g、水 200 ml、塩。 白鳥の飾り。 キヌアの若い葉を切り、刻んだスイバ、ウサギのキャベツ、ネギ、コショウ、塩を加えます。 トマトソースまたはサワークリームをトッピングします。 肉料理や魚料理と一緒にお召し上がりください。 キヌア 150 g、ウサギのキャベツ 50 g、スイバ 50 g、ネギ 25 g、サワークリーム (またはトマトソース) 25 g、コショウ、塩で味を調えます。 キヌアを原料とした調味料。 キヌアの葉を乾燥させ、みじん切りにし、ふるいにかけます。 粉末は、XNUMX皿目とXNUMX皿目のビタミン調味料として使用します。 白鳥からの小麦粉。 キヌアの種子を不純物から取り除き、粉砕します。 パンを焼く際の添加物として（5％以下）使用してください。
民間療法では、野菜として栽培されるキノアの草が使われます。 強壮、去痰、鎮痛効果があります。 キノアグラスの煎じ薬。 ハーブ20gを水200mlで10分間煮て、30分間放置してから濾します。 痛風、全身衰弱、空咳、婦人科疾患の場合は、食後に200mlを3日XNUMX回飲みます。 キノアの葉は傷や潰瘍に適用されます。 禁忌は確立されていません。 開花期に牧草キヌアを収穫します。 風乾します。 種子は成熟するにつれて収穫されます。 草の保存期間 - 1年、種子 - 3年。 著者: Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
ガーデンキヌア、Atriplex hortensis L. 分類、同義語、植物学的説明、栄養価、栽培
名前: ウクライナ人赤いロボダ。 アズ。 シルケン。 腕。 モフラテルク。 貨物、ツツボ。 ドイツ人ガルテンメルデ。 ゴール。 メルデ。 英語オラチェ、山ほうれん草。 フロリダアローシュ。 それ。 アトレプリス。 スペイン語アルムエラ; 港、アーモラス。 掛けられた。 ケルティ・マグレペル、ラボダ。 スロベニア語ヴルトナラボダ。 一年草で、高さ 2 m にもなる大きなピラミッド型の植物で、幅広のハート型の葉を持ちます。 若い茎と葉はワックスコーティングで覆われています。 葉と茎の色が異なり、これに基づいてガーデンキヌアの以下の品種が確立されています。 ヴィリディス・アレフ。 - 葉と茎は緑色です。 f. ルテウス・アレル。 - 葉と茎は淡黄色。 f. ラバー L. - 赤い葉と茎。 f. クペイロセウス・ヴォス。 - カーマインの葉、茎もあるが、後で銅の光沢が出る。 f. ルブリマーギナトゥス・ヴォス。 - 赤い境界線のある緑の葉。 f. ベンガレンシス・ヴォス。 - 茎は緑色、葉の端はピンク色です。 XNUMX枚の花びらを持つ花。 種子1000個の重さは4～6gで、種子は黄褐色で、1～2年間生存可能です。 ガーデンキヌアはほうれん草と同様に栽培され、廃棄されます。 コーカサスでは、他の種類のキヌアも食べられています。A. hostata L. - ほうれん草として機能し、キャベツのスープに使用されます。A. nitens Schkuhr。 ピクルスの形で使用され、L. tatarica L. では葉をピクルスに漬けて食べます。 ほうれん草やピクルスと同様に、地中海、大西洋、英仏海峡の沿岸に生育する A. Halimus L. の小さな多肉質の葉も使用されます。 フランスでは「シースベリヒユ」と呼ばれています。 塩性湿地に生育する A. portulacoides L. では、漬けた若い芽が食べられます。 著者: イパチェフ A.N.
庭の白鳥。 植物の基本情報から料理への利用まで
少し前までは、庭のキヌアからお粥が作られ、パンケーキが焼かれていました。 以前は、キヌアはロシアの中央黒土地帯で栽培されていました - 彼らは穀物を受け取りました。 古代ギリシャでは、ガーデンキヌアは野菜や観賞用植物として栽培されていました。 彼女は、古代世界で最も有名な医師であり科学者の一人であるディオスコリデスによって知られ、最初に説明されました。 彼はまた、白鳥に今日まで生き残っている学名を付けました。 現在、コーカサスと中央ロシアでは、スープやボルシチを作るために、ほうれん草の代わりにキヌアの若い葉が使われ、スイバの葉と混ぜて使われています。 キャベツの代わりに、若いジューシーな芽と葉を塩漬けします。 ルーマニアでは、キヌアの若い芽、イラクサの葉と芽、ガーデンレタス、トウガラシの未熟なさや、秋に熟す時間がなかった緑色のトマト、栽培されたブドウの水の芽、スイカの緑色の小さなもの、これらはすべてです。将来の使用のために樽で発酵させ、冬には肉、小麦粉料理、特に家庭向けに提供されます。 キヌアの葉を熱湯で加熱し、肉挽き器に通して野菜ピューレを作ります。ボルシチやスープ、ビネグレットソース、パイの詰め物に適しています。 青い染料はキノアの種子から得られます。 民間療法では、この植物は黄疸の治療や催吐剤として使用されています。 著者: レヴァ M.L.
ガーデンキヌア、Atriplex hortensis。 伝統医学や美容学で使用するレシピ
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
ガーデンキヌア、Atriplex hortensis。 育て方、収穫、保管のコツ
果樹園のキヌア (Atriplex hortensis) は、野菜のアスパラガス、ほうれん草、または庭の実としても知られる一年生植物です。 葉は野菜として食べたり茹でたりするほか、収穫にも利用されます。 栽培：
ワーク:
ストレージ：
▪ チシュチャク 春
量子もつれのエントロピー則の存在が証明された
09.05.2024 ミニエアコン ソニー レオンポケット5
09.05.2024 スターシップのための宇宙からのエネルギー
08.05.2024
▪ ハチ対飛行機 ▪ パナソニック ルミックス DMC-FZ70 光学60倍ズームカメラ
▪ 記事 火炎放射器を使って車の盗難を防ぐにはどこですればよいですか? 詳細な回答 ▪ 記事 自動ポンプステーション。 無線エレクトロニクスと電気工学の百科事典 ▪ 記事 XNUMX つの信号を加算および減算するためのデバイス。 無線エレクトロニクスと電気工学の百科事典
ホームページ | 図書館 | 物品 | サイトマップ | サイトレビュー
www.diagram.com.ua |
面白い記事をお勧めします セクション 
他の記事も見る セクション 
科学技術の最新ニュース、新しい電子機器：
このページのすべての言語