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ポテンティラガン（カラスの足跡）。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容 ポテンティラ グース (ガチョウの足)、ポテンティラ アンセリナ。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
ロッド： ポテンシラ 家族： バラ科 (バラ科) 原産地： ポテンティラグースは、北アメリカ、ヨーロッパ、アジアに生息しています。 エリア： この多年生植物は、ヨーロッパ、北アメリカ、アジアを含む世界の多くの地域で見られます。 牧草地、草地、畑、道端など水はけの良い土地を好みます。 化学組成： ポテンティラ グースには、タンニン、フラボノイド、アスコルビン酸、カロテノイド、有機酸、その他の生物学的に活性な物質が含まれています。 経済的価値: ポテンティラグースは、下痢、胃腸障害、膀胱関連疾患の治療など、医療において多くの用途があります。 この植物はチンキ剤、お茶、その他の飲料の製造にも使用されます。 化粧品業界では、キジムシロはクリーム、ローション、その他のスキンケア製品の成分として使用されています。 また、ガチョウのキジムシロは栄養価が高いため、家畜や家禽の飼料として広く使用されています。 伝説、神話、象徴: 古代ローマの神話では、ガチョウのキジムシロは豊饒の女神ケレスと関連付けられていました。 彼女はこの植物を女性の病気の治療に、また富と豊かさを引き寄せるお守りとして使用したと言われています。 古代中国の神話では、ガチョウのキジムシロは長寿と繁栄の象徴でした。 長老たちはスタミナと健康を維持するためにこの植物を利用していたと言われています。 ヨーロッパの神話では、ガチョウのキジムシロは魔法の性質と関連付けられていました。 魔術師が惚れ薬や恋の呪文を作るために使用したと言われています。 象徴的に、ガチョウのキジムシロは豊饒、豊かさ、長寿、幸福の概念と関連付けられていました。
ポテンティラ グース (ガチョウの足)、ポテンティラ アンセリナ。 植物の説明、イラスト ポテンティラ グース (ガチョウの足)、ポテンティラ アンセリナ。 植物、地域、栽培、用途の説明
ラグーン、雑草の多い場所、牧草地、道路沿い、低木の間、湿った土壌など、どこにでも生えます。 ほぼ匍匐性の多年生草本植物。 根茎は太く、円筒形で、塊状で、多数の小さな根があります。 長さ80 cmまでの細い忍び寄る発根茎が根茎から出ます。 所々の茎からは細い口ひげが伸び、土に根を張っています。 葉は根元的で断続的に羽状になり、9～20枚の小葉があり、葉柄があり、多数の強い思春期があり、上は緑色、下は銀白色の綿毛で、ビロードのようなものです。 茎の下部の葉は短い葉柄で、上部の葉は少なく、数は多くありません。 XNUMX月からXNUMX月に咲きます。 葉の腋から新芽が現れ、その上に二重のカップが付いた黄金色のXNUMX弁の花が咲き、その中に雌しべとおしべがあり、心地よい香りがします。 果実は乾燥した痩果が結合したものです。 この植物にはタンニン、有機酸、フラボノイド、脂肪油が含まれています。 根茎にはでんぷんとタンパク質が多く含まれています。 良い蜜源植物。 経済的な目的で、布地用の黄色の染料はガチョウのキジムシロの葉と茎から得られ、黒と赤は花から得られます。 この植物は革のなめしに使用されます。 栄養補給には若い芽や葉が使われます。 サラダ、キャベツスープ、ボルシチ、スープがそれらから作られます。 乾燥した葉はお茶の代わりになったり、肉、魚、シリアル料理の調味料として利用されます。 根は茹でて野菜として食べます。 根茎からの小麦粉が生地に加えられます。 根茎からでんぷんはゼリーの製造に使用されます。 小麦粉、ガチョウのキジムシロのひき割り。 根茎を小さな根から剥がし、冷水でよく洗い、皮をむき、縦に2〜3部分に切り、横に3〜5 cmの部分に切り、冷水に浸してあくを取り、2〜3日間自然乾燥させ、その後乾燥機、オーブン、50〜60℃の温度のオーブン（乾燥機ですぐに乾燥できます。） 乾燥した根茎を粉砕します。 ポテンティラ種子からの小麦粉とひき割り穀物。 種子は不純物を取り除き、ローストし、粉砕します。 小麦粉に苦みが感じられる場合は、使用前に冷水に浸してください。 ポテンティラ粉はライ麦粉と（1：1）混合され、パン、ケーキ、ジンジャーブレッドを焼くのに使用されます。 ポテンティラグースのサラダ。 ポテンティラの若葉、スイバ、カットネギ、塩、サワークリーム、マヨネーズ、トマトソース、または植物油と酢で味付けします。 ポテンティラの葉150 g、スイバ50 g、ネギ25 g、サワークリーム25 g（またはマヨネーズ、トマトソース、または植物油）、酢、塩（適量）。 キジムシロのシチ。 野菜（ジャガイモ、パセリの根、ニンジン）を塩味のミートブロスまたは水で茹で、刻んだポテンティラとスイバの若い葉、茶色のタマネギを加え、5分間煮ます。 食べる前に、ゆで卵のスライス、サワークリームで味付けし、ディルとパセリを振りかけます。 スープ 500 ml、ポテンティラ 150 g、ニンジン 50 g、ジャガイモ 100 g、スイバ 100 g、パセリの根 15 g、タマネギ 50 g、植物油 20 g、卵 1 個、サワークリーム 25 g 、塩、ディル、パセリ。 ガチョウのキジムシロのピューレ。 ポテンティラの若い葉と根を冷水でよく洗い、肉挽き器に通し、コショウ、ディル、酢、塩を加えて味を調えます。 ガラス瓶に入れて涼しい場所に保管してください。 XNUMX品目、XNUMX品目、前菜の味付けに使用します。 キジムシロの根茎から得た調味料。 乾燥した根茎を粉砕します。 ガラス瓶や紙袋などに入れて保管してください。 肉料理や魚料理の辛味調味料としてご利用ください。 ガチョウの葉からとった調味料。 乾燥させた若葉をすりつぶします。 肉、魚、シリアル料理と合わせてお使いください。
左側 - 直立したキジムシロ、ポテンティラ エレクタ。 右側 - ガチョウのキジムシロ、Potentilla anserina 民間療法では、ガチョウのキジムシロの根茎と草が使用されます。 収斂作用、固定作用、利尿作用、防腐作用、創傷治癒作用、抗炎症作用があります。 キジムシロの根茎を含むハーブの注入。 根茎を含むハーブ20 gを1リットルの沸騰したお湯に1時間注入し、濾します。 壊血病、胃炎、下痢を伴う大腸炎、赤腸、胃と十二指腸の消化性潰瘍、胆嚢炎、腹痛、子宮出血、腎臓結石の場合は、200mlを2日3〜XNUMX回飲みます。 口をすすぎ、白物を塗るのに使用します。 ハーブのキジムシロの煎じ薬。 ハーブ20gを水200mlで沸騰させ、2時間放置してから濾します。 壊血病、肺結核、ヘルニア、子宮脱の場合は、食前に50日3〜4回XNUMXmlを飲みます。 あざ、しだれ性湿疹、傷、痔、ふくらはぎの筋肉のけいれん用のローションを作りましょう。 歯痛、炎症、歯茎の出血には、温かい煎じ薬で口をすすぎます。 キジムシロの種子の煎じ薬。 種子5〜10gを牛乳200mlで5分間煮て、濾します。 月経痛、子宮痛がある場合は、朝と夕方に100mlを2日XNUMX回飲みます。 ハーブを集めた煎じ薬。 ポテンティラグラスグース、イラクサ、イタドリ、ミント、ノコギリソウ、カウチグラス、ナズナを同量取り、よく混ぜます。 混合物100gを水200ml中で15分間沸騰させ、30分間注入し、沸騰水で39〜40℃の温度まで希釈します。 入浴は、代謝障害、肥満、多発性関節炎、ふくらはぎの筋肉のけいれんに対して処方されています。 喀血、尿石症、更年期出血の場合は、ポテンティラグラスのジュースを大さじ1杯を4日XNUMX回飲みます。 化膿した傷、長期間治らない傷、潰瘍、ニキビの洗顔に使用します。 尿路結石症と胆石症の場合は、新鮮なガチョウのキジムシロ草からのジュースと緑色のライ麦ジュース（1：1）を1日3回、大さじXNUMX杯を摂取してください。 草を熱湯でやけどし、ガーゼで包みます。 皮膚の炎症、関節、筋肉の痛みの湿布に使用します。 禁忌は確立されていません。 ガチョウのキジムシロ草は、開花期に道路から離れた場所で収穫されます。 風乾します。 根はXNUMX月からXNUMX月に収穫され、種子は熟すにつれて収穫されます。 通気性の良い場所で、紙を敷いた箱に入れて保管してください。 貯蔵寿命-2年まで。 著者: Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
ポテンティラ グース、Potentilla anserina L. 説明、生息地、栄養価、料理での使用
ポテンティラグースはバラ科の多年生草本植物で、長くて細い匍匐茎を持っています。 花は小さく、淡い黄色です。 根生葉は多数あります。 XNUMX月から秋にかけて咲きます。 荒れ地、庭園、道路や湖の近く、牧草地に生育します。 ポテンティラグース、またはグースフットとも呼ばれる植物は、薬用植物、蜂蜜植物、家禽の餌です。 葉には最大260 mg%のビタミンC、6〜10%のタンニン、エッセンシャルオイルが含まれ、根にはデンプン、色素、キナ酸が含まれています。 若い葉からサラダやスープを作ることができます。 でんぷんが豊富な塊根は茹でてバターと一緒に食べます。 乾燥した根は小麦粉を作ったり、ケーキを焼いたりするのに使用できます。 イギリスでは根がスパイシーな調味料として使われていました。 葉のピューレは、魚、肉、シリアル料理の調味料として使用されます。 著者: コシチェフ A.K.
ポテンティラ グース (ガチョウの足)、ポテンティラ アンセリナ。 伝統医学や美容学で使用するレシピ
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
ポテンティラ グース (ガチョウの足)、ポテンティラ アンセリナ。 育て方、収穫、保管のコツ
ガチョウの足としても知られるポテンティラ グースは、ユーラシアと北アメリカ全域で見られる多年草です。 ポテンティラグースの成長、収穫、保管に関するヒント: 栽培：
準備と保管:
チンクホイルグースには有益な特性がありますが、特に病状やアレルギーがある場合は、使用する前に医師に相談する必要があります。
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