小規模小売ネットワークの販売者に対する労働保護に関する指示

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小規模小売チェーンの販売者に対する労働保護に関する指示。完全な文書

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労働保護 / 労働保護のための標準的な指示

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1. 一般的な安全要件

1.1. この標準的な指示に基づいて、特定の組織での労働条件を考慮して、小規模小売チェーンの販売者向けの労働保護指示が作成されています。

1.2. 小規模小売チェーンの販売者は、危険かつ有害な生産要因の影響を受ける可能性があります。

輸送品、コンテナ。冷凍装置や商品などの表面温度の低下。
作業エリアの気温の低下。
空気の動きの増加。電気回路内の電圧値の増加。
作業領域の不十分な照明;
コントラストの低下;
機器、工具、在庫、商品、コンテナの鋭いエッジ、バリ、凹凸のある表面。
作業場の空気中の有害物質。
物理的な過負荷; 神経精神的過負荷。

1.3. 小規模小売チェーンの販売者は、人々の生命と健康を脅かすあらゆる状況、職場で発生したあらゆる事故、急性疾患の兆候の発現を含む健康状態の悪化について、直属の上司に通知します。

1.4。小売業者は次のことを行う必要があります。

上着、靴、帽子、私物をクローゼットまたは特別に指定された場所に置いたままにします。
仕事を始める前に、清潔な制服を着て（汚れたら着替えてください）、髪を頭飾りに合わせてください。
作業を開始する前、トイレに行った後、また汚染された物体と接触した後は必ず石鹸で手を洗ってください。小規模小売チェーンの各固定施設には、洗面台、石鹸、タオルがなければなりません。
職場では食べないでください。

2. 作業開始前の安全要件

2.1. 衣服の端が垂れ下がるのを避け、制服のボタンをすべて留めてください（ネクタイを結びます）。

衣服をピンや針で刺したり、鋭利で壊れやすいものを衣服のポケットに入れたままにしないでください。

2.2. 作業に必要な設備、在庫、備品、工具が揃っている職場の設備を確認します。

2.3。安全な作業のために職場を準備します。

カウンター、ラックの安定性、スタンドへの機器の取り付けの強度を確認します。
モバイル（ポータブル）機器と在庫をカウンター、スタンドにしっかりと設置（固定）します。
使用頻度や支出に応じて、商品、在庫、備品、梱包材の在庫を便利かつ着実に配置します。
足元の木格子の存在と保守性を確認してください。
外部検査によるチェック：
作業面（ゾーン）の十分な照明;
光の目隠し効果の欠如;
電気配線のぶら下がりと裸の端がない;
ソケット、電源のケーブル（コード）、レジのプラグ、電子秤の保守性。
接地接続の存在と信頼性（断線がないこと、レジ本体、電子秤、接地線間の接触の強さ）。接地がないか、接地が信頼できない場合は作業を開始しないでください。
冷凍装置の（ゼロ化）;
使用する機器の周囲に異物がないこと。
床の状態（くぼみ、でこぼこ、滑りやすさ）;
カウンターの作業面にポットホール、亀裂、その他の凹凸がないこと。
使用する機器、装置、およびツールの保守性（特別な容器、まな板、スコップのハンドル、ナイフ、ヘラなどの表面は、欠け、亀裂、バリがなく、きれいで滑らかでなければなりません。
ナイフのハンドルはしっかりとフィットし、滑りにくく握りやすく、指に必要なサポートがあり、熱湯にさらされても変形しないものでなければなりません。
ナイフの刃は滑らかで、磨かれており、へこみや亀裂がなくなければなりません。

2.4. 寒い季節には、職場の温度は18℃を下回ってはいけません。

2.5. 電気設備、機器、配線、その他の問題を発見した場合は、直属の上司に報告し、それらが解消されてから作業を開始してください。

2.6. レジ、計量、冷凍装置を操作するときは、これらの標準的な労働保護指示に定められた安全要件に従ってください。

3. 操作中の安全要件

3.1. 訓練を受け、労働保護について指導を受け、安全な作業遂行の責任者によって認められた作業のみを行ってください。

3.2. 訓練を受けていない権限のない人に自分の仕事を委ねないでください。

3.3. 安全な作業に必要な保守可能な設備、工具、装置を使用し、意図された作業にのみ使用してください。

3.4. 取引ゾーンや市場の領域内では移動規則を遵守し、指定された通路のみを使用してください。

3.5. テント、キオスクなどとその周囲を清潔に保ちます。空の容器や消耗品をその近くに保管しないでください。

3.6. 作業場を清潔に保ち、床に飛散（こぼれ）した物（油脂、塗料、小麦粉等）は速やかに取り除いてください。

職場や通路を空のコンテナ、機器、過剰な商品、梱包材、結束材などで散らかさないでください。

3.7. 特別に設計されたツールを使用して、コンテナーを開きます。

バリのある物や工具を乱雑に使用してこれらの作業を行わないでください。

3.8。箱の上部の開封は、適切な工具（釘抜き、トング）を使用して端側から行ってください。突き出た釘を取り除き、ボックス内の金属製の布張りを曲げます。

3.9。樽はブレーカーのみで開けることができます。フープを倒したり、斧、バール、その他のランダムなアイテムを使用して樽の底をノックアウトすることは許可されていません。

3.10. 缶やボトルを開けるには、専用の道具（缶切り、コルク栓）を使用してください。

3.11. ナイフで作業するときは、手を切らないように注意してください。

仕事を休憩するときは、包丁を筆箱（ケース）に入れておきましょう。刃物を手に持ったまま歩いたり、かがんだりしないでください。また、刃物をケース（筆箱）に入れたまま持ち運ばないでください。
ナイフを使用する場合、刃がしっかりと固定されていないもの、ハンドルにバリがあるもの、刃が鈍くなっているものは使用できません。突然の動きをする。ソフトコンテナを引き裂くときは、ナイフを自分に向けてください。
食べ物を重さで切る。刃の切れ味を手でチェックしてください。作業の休憩中、ナイフを切断中の製品の中に置いたり、ケースを付けずにカウンターの上に置いたり、ナイフを編集するときにムサートに寄りかかったりします。ナイフは他の作業者から離れた場所で研ぐ必要があります。

3.12. 紐でバターのモノリスを切るときは、ハンドルを使用し、手で紐を引っ張らないでください。

3.13。硬い食べ物を切るときは、この目的のために特別に設計されたナイフを使用してください。

3.14。食品を並べる際には、ホーローが傷ついたガラス皿やホーロー皿などは使用しないでください。

3.15。台車、移動ラック、コンテナを遠ざけてください。

3.16. 商品は適切な梱包でのみ輸送してください。公称総重量を超えるコンテナを積載しないでください。

3.17。ランダムな物体（箱、樽など）、座るための器具を使用しないでください。

3.18. 洗浄液と消毒液を準備するとき：

保健当局によって承認された洗剤と消毒剤のみを使用してください。
洗浄液の指定濃度および温度 (50°C 以上) を超えないようにしてください。
洗剤や消毒剤を噴霧したり、その溶液が皮膚や粘膜に触れないようにしてください。容器に冷水を注ぎ、次に熱湯を注ぎます。

3.19. 電気機器を扱う場合:

メーカーの運用文書に定められた安全要件を遵守すること。
機器のオン/オフは乾いた手で行い、「スタート」ボタンと「ストップ」ボタンのみを使用してください。
筐体に電圧がかかったり（感電）、異音、絶縁物が焦げた臭いがしたり、機構や機器の自然停止や誤動作が発生した場合は、「停止」ボタン（スイッチ）で動作を停止（電源を切る）してください。電気ネットワークから切断してください。これを直属の上司に報告し、問題が解決するまで電源を入れないでください。

禁止されている：

電気ネットワークに接続されたレジ、家電製品、その他の非固定機器を移動（移動）します。
ツール、商品、コンテナを機器に置きます。
機器の開いた保護されていない充電部分、露出したワイヤ、および絶縁体が損傷したワイヤに触れないでください。

4.緊急事態における安全要件

4.1. 緊急時には、周囲の人に危険を知らせ、直属の上司に事態を報告し、緊急時対応計画に従って行動する必要があります。

4.2. 作業中に、こぼれたワニス、塗料、油、またはこぼれた粉状物質で職場が汚染された場合は、汚染物質が除去されるまで作業を中止してください。

4.3. こぼれた塗料やワニスは、液体を吸収する乾いた布で拭き取ってください。まず、大量の塗料やワニスの材料を砂やおがくずで覆い、ブラシやちりとりを使って取り除きます。汚れた部分を布で拭いて乾かしてください。こぼれた油は、布、おがくず、またはその他の油吸収材を使用して取り除きます。汚染された領域を加熱したソーダ灰溶液で洗い、拭いて乾燥させます。

4.4. こぼれた粉塵を拭き取る場合は、湿らせた布で丁寧に取り除いてください。

4.5. 怪我、中毒、急病の場合は、被害者に最初の（医療前）援助が提供されるべきであり、必要に応じて医療施設への搬送が手配されるべきです。

5. 作業終了時の安全要件

5.1. 使用する機器、電化製品、局所照明の電源を切り、工具、備品、在庫品を指定された保管場所に片付けてください。

5.2。計量プラットフォームを汚れから取り除きます。

5.3. 使用済みの輸送機器およびポータブル機器、および返却可能な梱包材を親組織に返却します。

5.4. 空になった容器や包装は保管場所へお持ちください。空の容器にガラスの破片やゴミを放置しないでください。

5.5. ゴミや廃棄物を直接手で掃除しないでください。この目的にはブラシ、スコップ、その他の器具を使用してください。

5.6. ゴミ、廃棄物、使用済みの清掃用品は特別に指定された場所に処分してください。

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