スパイシーなカブールソース. 簡単なレシピ

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スパイシーなソース「カブール」。簡単なレシピとヒント

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準備します スパイシーなカブールソース 取った：

肉汁200部;
トマトピューレ150部。
にんじん50個、みじん切り。
タマネギ25部;
赤唐辛子10部;
イングリッシュペッパー0,5部;
クローブ全体の0,5部;
酢200部（6％）。

時々熱湯を加えながら、野菜が完全に柔らかくなるまで煮ます。次に、頻繁にふるいに通し、シロップ状の液体が得られるまで再度沸騰させます。次に液体をガラス瓶に注ぎ、コルク栓をして麻ひもで結びます。

次に滅菌に進みます。ソースの入った瓶を深い鍋に入れ、事前にわらを敷き、瓶の首が水で覆われないように冷水を鍋に注ぎ、鍋をコンロで加熱し、XNUMX分のXNUMX煮ますXNUMX時間後、瓶を取り出し、冷却後、コルク栓にボトル樹脂を注ぎます。

涼しい場所に保管してください。

著者: コロレフ V.A.

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