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オカ(塊状酸)。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
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ページ内容
- 写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
- 属、科、起源、範囲、化学組成、経済的重要性
- 植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
- 伝統医学や美容学で使用するレシピ
- 育て方、収穫、保管のコツ
オカ(塊状カタバミ)、Oxalis tuberosa。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
ロッド: オキサリス
家族: スイバ(カタバミ科)
原産地: 南米
エリア: オカは主にペルー、ボリビア、エクアドル、コロンビア、アルゼンチンなどの南米で生育しています。 世界の他の地域でも栽培されています。
化学組成: オキイモにはでんぷんとアスコルビン酸(ビタミンC)が多く含まれています。 さらに、カロチン、フラボノイド、その他の抗酸化物質が豊富に含まれています。
経済的価値: オキイモは食品業界でデンプン、菓子、飲料の製造に使用されています。 また、栽培地域では重要な食料源でもあり、国民料理の材料としてよく使用されます。
伝説と神話: ペルーの神話では、目は野菜を味わうために地上に来た雷と稲妻の神と関連付けられていました。 オカは、ペルーの山中にある古代の湖であるチチカカで栽培された最も初期の野菜のXNUMXつであるとも言われています。 象徴的に、目は豊饒と豊かさを連想させ、その明るい色と形は装飾目的で人気があります。
オカ(塊状カタバミ)、Oxalis tuberosa。 植物の説明、イラスト
オカ(塊状カタバミ)、Oxalis tuberosa。 施用方法、植物の原産地、範囲、植物学的説明、栽培
塊茎は食品、家畜の飼料、デンプンの生産に使用されます。 新鮮な塊茎は保存が利きません。 長期保存のために、半完成食品、チュニエが準備されます。
ジャガイモの競合他社で、現在コロンビア、ボリビア、ペルー、チリで広く栽培されている。
系統と起源。 オカまたは塊状カタバミ (Oxalis tuberosus C.) は、カタバミ科 (カタバミ科) の一年生草本植物です。
中南米および南アフリカの熱帯および亜熱帯によく見られる膨大な数のカタバミのほとんどが多年草の野生種(約 900 種)の中で、この種は栽培でのみ見られ、高地のインディアンが所有していた最古の植物です。アンデスで。
植物の茎は小さく、葉は三出、花は単独で不稔性です。
茎由来の塊茎は、デンプン(22~25%)が豊富に含まれた肥厚した球根で、肉質の鱗片で覆われています。
塊茎カタバミの塊茎は、ジャガイモと同様に、茹でたり、揚げたり、焼いたりして使用されます。
著者: Baranov V.D.、Ustimenko G.V.
オカ(塊状カタバミ)、Oxalis tuberosa。 伝統医学や美容学で使用するレシピ
民族科学:
- 腸疾患の治療には: 新鮮な沖イモをすりおろし、得られたジュースを2日3〜XNUMX回飲みます。 これは消化を改善し、炎症を軽減し、下痢などの腸疾患の症状を軽減するのに役立ちます。
- 風邪を治療するには: 新鮮なオカの葉と茎を沸騰したお湯に10〜15分間入れて煎じてください。 冷蔵庫で冷やし、2日3〜XNUMX回お茶として飲んでください。 これは免疫システムを強化し、風邪を発症するリスクを軽減するのに役立ちます。
- 糖尿病の治療には: 新鮮な沖イモを沸騰したお湯で20〜30分間煎じて準備します。 冷蔵庫で冷やし、2日3〜XNUMX回お茶として飲んでください。 これは血糖値を下げ、炭水化物の代謝を改善するのに役立ちます。
- 貧血の治療には: 新鮮なオキジュースを蜂蜜と混ぜて、1日2〜XNUMX回飲みます。 これは鉄の吸収を改善し、血液中のヘモグロビンのレベルを増加させるのに役立ちます。
美容学:
- 目付きフェイスマスク: 新鮮な沖イモを刻み、天然ヨーグルトと混ぜます。 10〜15分間顔に塗布した後、ぬるま湯で洗い流します。 このマスクは肌に潤いを与えて明るくし、炎症を軽減し、健康的な輝きを与えます。
- オコイフェイストナー: 新鮮なオカの葉と茎を沸騰したお湯に10〜15分間入れて煎じてください。 冷やしてコットンで顔に塗ります。 このトナーは炎症を軽減し、肌に潤いを与え、肌の色合いと質感を改善します。
- 目元用フェイスクリーム: 新鮮な沖塊茎を刻み、ホホバオイルまたは他の天然オイルと混ぜます。 朝と夜の洗顔後、顔に塗布してください。 このクリームは炎症を軽減し、肌の質を改善します。
- オーコ入りボディスクラブ: 新鮮な沖イモをみじん切りにし、海塩とオリーブオイルを混ぜます。 体の皮膚にマッサージするようになじませ、水でよく洗い流してください。 このスクラブは、死んだ皮膚細胞を取り除き、肌の質感を改善し、健康的な輝きを与えるのに役立ちます。
警告! 使用する前に専門家に相談してください!
オカ(塊状カタバミ)、Oxalis tuberosa。 育て方、収穫、保管のコツ
オカ、または塊状カタバミ (Oxalis tuberosa) はスイバ科の植物で、野菜作物およびデンプン源として栽培されています。
オカの栽培、収穫、保存に関するヒント:
栽培:
- オカは日当たりの良い場所か半日陰の場所で育てます。
- 排水能力が高く、緩くて肥沃な土壌を好みます。
- 塊茎の種まきに最適な時期は春または初秋です。
- 塊茎は約5 cmの深さで、互いに約30 cmの距離で植える必要があります。
- 植物には定期的に水をやり、雑草を取り除く必要があります。
ワーク:
- 塊茎は植え付け後6〜8か月で収穫できます。
- 収穫した塊茎は徹底的に洗浄し、除染し、2〜3日間天日で乾燥させます。
- その後、塊茎は+3〜+5°Cの温度で涼しく乾燥した場所に保管できます。
ストレージ:
- オキイモは地下室、冷蔵庫、またはその他の涼しい場所に保管できます。
- 温度+3〜+5°C、湿度70〜80%でよく保存されます。
- オカは最長6ヶ月保存可能です。
おかはでんぷん、ビタミンC、カルシウムなどの貴重な栄養素の供給源です。
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