チュファ（食用の満腹感、土製アーモンド、越冬）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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チュファ（食用の満腹感、土製アーモンド、越冬）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
属、科、起源、範囲、化学組成、経済的重要性
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

チュファ（食用、アーモンド粉、越冬）、Cyperus esculentus。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

チュファ

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： ミズガヤツリ

家族： カヤツリグサ科 (シトニコヴィエ)

原産地： 南アジアおよび中央アジア

エリア： チュファは世界中、特に熱帯および亜熱帯地域に分布しています。

化学組成： チューファには、タンパク質、炭水化物、脂肪酸、ミネラル（カリウム、マグネシウム、リン、鉄など）、ビタミン（B1、B2、B3、C、E）が豊富に含まれています。フラボノイド、カロテノイド、抗酸化物質も含まれています。

経済的価値: チュファは貴重な食品であり、飲み物や料理を準備するための調理に使用されます。また、糖尿病、アテローム性動脈硬化症、貧血などのさまざまな病気を治療するための医学でも使用されています。一部の国では、チュウファは家畜の飼料としても使用されています。

伝説と神話: インドでは、チュファは富と豊かさの象徴と考えられており、宗教的な儀式や儀式でよく使用されます。アフリカやアジアの一部の地域では、富と繁栄の象徴とも考えられています。

チュファ（食用、アーモンド粉、越冬）、Cyperus esculentus。植物の説明、イラスト

Chufa (食用、アーモンド粉砕、越冬)、Cyperus esculentus L. 分類、同義語、植物学的説明、栄養価、栽培

チュファ

同義語: C. aureus Ten.、C. melanorrhizus Del.、C. Tenorii Presl.、Chlorocyperus esculentus Pall。

名前：fr. スーシェ・コメディー、アメンド・デ・テール、スーシェ・スルタン、S。 tubereux、trasi、juncia des espagnols、habb el Kela、habb el Aziz、keredelites、sakit desエジプト、tchoules。英語チュファ、アーモンド、ラストナッツ。ドイツ人エルドマンデル。ゴール。アードマンデル。スウェーデン人、atlig cypernot jormandel。それ。マンドルラ・ディ・テッラ、ドルチッキーニ。スペイン語チュファ、コトゥファ。アモンドア・デ・テラの港。研磨カシュタンキ・ジエムネ。

多年生の草本植物。根茎は細く、塊茎は長さ約3cm、幅1〜1,5cmです。

各植物は数百 (300 ～ 1000) の塊茎を生産します。硬い殻とアーモンドのようなサクサクした果肉が特徴です。

茎の高さは50〜100センチメートルまでで、葉は多数、線形で平らです。

チュファは温帯では咲きません。白ナイル川流域に自生しています。

チュファ文化はスペインとイタリアで最も重要です。

塊茎には最大28,9％の優れた油、約13％のデンプン、4〜9,82％のタンパク質、および14〜28％の糖が含まれています。生で食べたり、揚げたりして食べます。

チュファ

1ヘクタールのチューファから、製菓業界で使用される高品質の油1トンが得られます。

チュファは北コーカサスで好成績を収めている。

著者: イパチェフ A.N.

チュファ（食用、アーモンド粉、越冬）、Cyperus esculentus。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

冷却処理: チューファにはビタミンCが豊富に含まれており、免疫システムを高め、風邪の予防に役立ちます。風邪の治療法としてチューファを使用するには、生で食べるか、シェイクやスムージーに加えることをお勧めします。
コレステロールの減少： いくつかの研究によると、チューファを定期的に摂取すると血中コレステロール値を下げることができます。治療法を準備するには、刻んだチュファナッツ大さじ2杯を使用し、コップ10杯の熱湯を注ぎ、15〜1分間放置します。その後、濾して4/2カップを3日XNUMX〜XNUMX回、食事前にお飲みください。
消化管の改善: チュファには、消化を促進し、便秘を防ぐ植物繊維が含まれています。ナッツのような風味を持つチュフシードを新鮮に使用するか、シリアルやサラダに加えて使用することをお勧めします。
骨と歯の強化: チューファには、健康な骨と歯に不可欠なカルシウムとマグネシウムが含まれています。治療法を準備するには、刻んだチュファナッツ大さじ2杯を使用し、コップ10杯の熱湯を注ぎ、15〜1分間放置します。その後、4/2カップを3日XNUMX〜XNUMX回濾して飲みます。

美容学:

チュファとはちみつを配合したフェイスマスク： チューファ粉砕物大さじ2と蜂蜜大さじ1を混ぜます。水を加えて濃厚なペーストを作ります。マスクを顔に塗り、15〜20分間放置します。その後、ぬるま湯で洗い流してください。
チューファ & ローズウォーターフェイシャルトナー: チューファ粉砕物大さじ2をローズウォーター1杯と混ぜます。得られた混合物を暗いガラス瓶に注ぎ、冷蔵庫に保管します。肌を清潔にした後、コットンパッドで顔にトナーを塗ります。
チュファとオリーブオイルを使用したボディスクラブ： 1/2カップのチューファ粉を1/4カップのオリーブオイルと1/4カップの砂糖と混ぜます。この混合物を濡れた体の皮膚に塗布し、円を描くようにマッサージします。温水で洗い流してください。
チューファ & ココナッツオイルヘアオイル: 大さじ2杯のチューファ粉を1/4カップのココナッツオイルと混ぜ、弱火で10〜15分間加熱します。冷ましてチーズクロスで濾します。得られたオイルを髪と頭皮に塗布し、30分間放置した後、シャンプーで洗い流します。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

チュファ（食用、アーモンド粉、越冬）、Cyperus esculentus。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

チューファ (Cyperus esculentus) は、食用多肉植物、アーモンド粉、またはウィンターアーモンドとしても知られ、世界の熱帯および亜熱帯地域で生育する植物です。塊茎には心地よいナッツのような風味があり、食品や油の生産に使用できます。

チュウファの栽培、収穫、保管に関するヒント:

栽培：

チュファは温暖な気候と肥沃な土壌で最もよく育ちます。
チューファは塊茎から栽培することをお勧めします。塊茎は地面に約5〜10 cmの深さに植える必要があります。
植物には定期的な水やりが必要で、有機肥料やミネラル肥料を与えることができます。

ワーク:

チューファ塊茎は、通常は初秋に成熟すると収穫できます。
塊茎は生または揚げて食べることができます。小麦粉やバターの製造にも使用できます。

ストレージ：

新鮮なチューファ塊茎は、涼しく乾燥した場所に保管する必要があり、最長で数か月間保存できます。
塊茎は冷凍して長期保存できます。これを行うには、まずそれらをきれいにし、次に洗って乾燥させます。その後、塊茎を容器または袋に入れて冷凍庫に入れます。

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