タロイモ（だしん、タロイモ）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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タロイモ（だしん、タロイモ）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

タロイモ（ダシネ、タロイモ）、Colocasia antiquorum。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

タロイモ（だしん、タロイモ）

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： コロカシア

家族： サトイモ科 (サトイモ科)

原産地： 南アジアおよび東南アジア

エリア： サトイモは、アジア、アフリカ、アメリカの熱帯および亜熱帯で一般的です。

化学組成： 根茎にはデンプン、タンパク質、脂肪油、ミネラル塩、ビタミンBおよびCが含まれています。さらに、葉と茎にはカルシウム、鉄、リン、その他のミネラルが含まれています。

経済的価値: 里芋は野菜として、でんぷんや食物繊維の供給源として食品に使用されます。また、タロイモは伝統医学を含む医学において、頭痛、関節炎、糖尿病などのさまざまな病気の治療に使用されています。

伝説、神話、象徴: ハワイでは、タロイモは神話や伝統医学で重要な役割を果たす神聖な植物とみなされています。インドでは、タロイモは宗教的な儀式だけでなく、さまざまな病気の治療にも使用されます。ハワイ文化では、タロイモは家族と繁栄の象徴であり、精神的な生活の比喩としても使用されます。インドの神話では、タロイモは力と破壊を表す女神カーリーの象徴と考えられています。中国文化では、タロイモは繁栄、富、長寿の象徴と考えられています。また、伝統的な魔術において、タロイモはさまざまな儀式や儀式に使用できる魔法の植物とみなされています。たとえば、タロットは、お金や繁栄を引き寄せるだけでなく、負のエネルギーから守るためのお守りを作成するために使用できます。

タロイモ（ダシネ、タロイモ）、Colocasia antiquorum。植物の説明、イラスト

タロイモ（ダシネ、タロイモ）、Colocasia antiquorum（L.）、Schott。分類、同義語、植物学的説明、栄養価、栽培

タロイモ（だしん、タロイモ）

同義語: C. esculenta Schott.、Caladium esculentum Venten。

名前：fr. タロイモ。アメール。ダシーン。

この熱帯の草本多年草は、アフリカ、日本、オセアニアで一般的に栽培されています。米国では、フロリダとサウスカロライナの小さな地域で栽培されています。

その植物にはトウワタがたくさん生えています。葉は大きく、葉柄があり（さらに、根出葉では葉柄の基部に溝があります）、長さは1メートルにもなります。

花序は葉腋から出た茎にあります。さまざまな長さの根茎、コルクで覆われた目（芽）のある塊茎が端に形成されます。

果肉は白、オレンジ、クリーム、黄色、ピンク、赤などです。側根塊茎は比較的小さく、主塊茎は4kgに達します。塊茎には、デンプン 18 ～ 20%、砂糖 0,5%、タンパク質 3% 以上、脂肪 0,36% が含まれています。

でんぷんの粒子は非常に小さいため、サトイモのでんぷんは食用として貴重です。塊茎は茹でたり焼いたりして食べますが、ジャガイモほど長く茹でるべきではありません。ワッフル、ケーキ、クッキーなどの菓子製品もそれらから調製されます。黄化した新芽はアスパラガスと同様に利用されます。

里芋にはいろいろな種類があります。それらのほとんどは比較的晩熟で、6〜7か月後にのみ収穫されます。トゥムマサラなど、3か月後のものもある。

タロイモ（だしん、タロイモ）

塊茎の収量は 6 ～ 12 t/ha です。塊茎はよく保存されます。

タロイモのいくつかの品種は、バトゥミの冬に植えると良い結果をもたらしました。それらは早春に発芽し、XNUMX月まで生い茂りました。

サトイモには XNUMX 種類が知られており、その中で最も重要なものは var. タロイモです。 typica Engl.、多くの品種がそれに属します。

著者: イパチェフ A.N.

サトイモ、Calocasia antiguorum、Xanthosoma sagtifolium。施用方法、植物の原産地、範囲、植物学的説明、栽培

タロイモ（だしん、タロイモ）
サトイモ: 1- Calocasia antiguorum L.; 2 - キサントソーマサグティフォリウム S.

タロイモ塊茎には、きめの細かい高品質のでんぷんが約 30% 含まれており、多くの発展途上国、特に南西アフリカの人々にとって貴重な栄養食品です。生の塊茎には口の粘膜を刺激する物質が含まれているため、茹でたり揚げたりした後にのみ食品として使用されます。塊茎からは小麦粉、アルコールが得られ、動物に与えられます。

タロイモは主に湿潤な熱帯地域で栽培されています。世界の養殖面積は1,1万ヘクタールに達します。主な水揚げはアフリカ（ナイジェリア、コートジボワール、ガーナ）に集中しています。アジア（インド、インドネシア、日本、中国、スリランカ）やアメリカ（米国、キューバ、ブラジル、エクアドル）にも分布しています。タロイモ塊茎の平均収量は 5 ～ 6 トン/ha ですが、一部の国では 10 ～ 15 トン/ha です。

タロイモ - カロカシアとキサントソマタロイモはサトイモ科、アロイド属の多年草です。農業文化では、異なる属に属し、地域的な栽培地域を持ついくつかの類似した種が使用されます。東南アジアと西アフリカでは、タロイモ種 Calocasia antiguorum L. (図の 1) が栽培され、アメリカでは栄養繁殖の一年生作物として Xanthosoma sagtifolium S. (図の 2) が栽培されています。

植物の根系は繊維状で、広く分岐しています。茎は、多くの芽を伴う直径 6 ～ 8 cm の肥厚した塊茎として地下で発達します (これはしばしば「球茎」と呼ばれます)。植物の成長の過程で、地下の茎の肥厚上の芽の一部が成長し始め、通常、より小さなサイズの二次塊茎が形成されます。

サトイモの葉はロゼットの形で形成され、長い葉柄があります - 最大140 cmです。葉身はハート形または矢形で、長さ80～100cm、幅50cmまでになり、成長期の20株あたりの葉の総数は5枚に達し、常に7～30枚の葉が茂ります。 45枚の葉の平均寿命はXNUMX〜XNUMX日です。

サトイモ植物における生殖器官の形成は、複数年にわたる長い発育サイクルの中でのみ起こります。花序の穂軸を持つ花をつけた芽が球茎の頂芽から発達します。小さな花が花序に集まります。上のものは雄花、真ん中のものは初歩的なもの、下のものは雌花です。植物の受粉は他家受粉であり、果実は未発達の種子を持つ小さな赤い果実です。

農作物におけるサトイモの生育期間は、さまざまな種や品種で 8 ～ 15 か月です。サトイモの特徴は、植物が水分を非常に必要とすることです。晩熟型の生育期の最適な降水量は1500〜2500 mm、早熟型の場合は800〜1000 mmです。タロイモの多くの品種は、長期にわたる洪水に十分耐えることができます。

タロイモ（だしん、タロイモ）

タロイモは低地で有機物が豊富な中性の土壌で栽培されています。

イネ、マメ科植物、サツマイモと交互に栽培されますが、線虫による塊茎の損傷のため、永続的な栽培は非現実的です。

サトイモの耕作量は、デンプンを含む他の熱帯塊茎植物とほぼ同じです。植え付けの 1,5 ～ 2 か月前に、ディスクプラウを使用して深さ 2 ～ 3 cm で 20 ～ 25 回、深さ 3 cm まで掘り込みを 4 ～ 10 回行い、植える 2 ～ 3 日前に土壌を平らにし、溝の深さは15〜20cm。

キサントソーマ種のタロイモの品種を植えるには、茎の肥厚した地下部分である球茎が使用され、それをいくつかの芽が付いた重さ40〜50 gの小片に切ります。球茎の一番下の部分は使用されません。サトイモ種のサトイモ品種は、同じ質量の二次塊茎全体によって繁殖します。このような着陸は着陸機によって正常に実行されます。

サトイモの植え付けパターンはさまざまです。列間隔は60〜120 cm、列の距離は30〜120 cmです。

タロイモ（だしん、タロイモ）

植物の手入れは、苗の出現から列の閉鎖まで2〜5か月以内に行われます。この期間中、5〜6回の除草、2回の間引き、1〜2回のミネラル肥料による施肥、2回の植物の丘陵が実行され、水分が不足しているため、体系的に散水されます。

サトイモの収穫のタイミングは、葉の黄変と落葉によって決まります。通常、植物に繁茂する6〜7枚の葉のうち、1〜2枚の葉が緑色のままで収穫されます。機械化された収穫では、最初に葉が刈り取られ、次に塊茎が収穫機によって取り除かれます。

熱帯地方では、タロイモ塊茎は小屋の下に小さな山を作り、1〜1,5か月間保管できます。長期間保管する場合は、10℃以下の温度管理と良好な空気循環を備えた特別な保管施設が必要です。

著者: Baranov V.D.、Ustimenko G.V.

タロイモ（ダシネ、タロイモ）、Colocasia antiquorum。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

咳の治療: タロイモの根は民間療法で咳や気管支炎の治療に使用されます。サトイモの根の注入を準備するには、砕いた根を大さじ2杯取り、その上に1リットルの熱湯を注ぎます。 30分間注入し、濾してグラス1杯を2日3〜XNUMX回服用してください。
胃の病気の治療: タロイモは消化を改善し、胃炎や胃潰瘍などの胃の病気の治療に役立ちます。サトイモの根の注入を準備するには、砕いた根を大さじ2杯取り、その上に1リットルの熱湯を注ぎます。 30分間注入してから濾し、1日2〜3回食事前にグラスXNUMX杯をお飲みください。
心臓病の治療: タロイモは循環を改善し、不整脈や高血圧などの心臓病の治療に役立ちます。サトイモの根の注入を準備するには、砕いた根を大さじ2杯取り、その上に1リットルの熱湯を注ぎます。 30分間注入し、濾してグラス1杯を2日3〜XNUMX回服用してください。
傷と潰瘍の治療: タロイモの葉は民間療法で傷や潰瘍の治療に使用されます。これを行うには、新鮮なタロイモの葉を患部に当て、包帯で固定します。治癒するまで毎日繰り返します。

美容学:

タロイモのフェイスマスク: 砕いたタロイモの果肉大さじ2と蜂蜜大さじ1を混ぜます。清潔な顔に塗布し、15〜20分間放置した後、ぬるま湯で洗い流します。このマスクは肌に潤いを与え、弾力性を高めます。
タロイモヘアマスク： 砕いたタロイモの果肉大さじ2とココナッツオイル大さじ2を混ぜます。髪に塗布し、30〜60分間放置した後、シャンプーで洗い流します。このマスクは髪を強化し、抜け毛を防ぐのに役立ちます。
タローフェイシャルトナー: 砕いたタロイモの果肉大さじ2を、リンゴ酢大さじ1およびローズ水大さじ1と混ぜます。朝と夜、コットンを使用して洗顔後の顔に塗布します。このトナーは肌に潤いを与え、肌をより輝かせます。
目元のスキンケア用オイル： ココナッツオイル大さじ2とタロイモの砕いた果肉大さじ1を混ぜます。朝晩、目の周りの皮膚に塗布し、軽い動きでマッサージしてください。このオイルは、しわを軽減し、目の周りの皮膚の状態を改善するのに役立ちます。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

タロイモ（ダシネ、タロイモ）、Colocasia antiquorum。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

タロイモ (Colocasia antiquorum) は料理に広く使用される熱帯植物です。

タロイモの栽培、収穫、保存に関するヒント:

栽培：

タロイモは暖かく湿った気候を好みます。気温が20〜30℃の地域で栽培するのが最適です。
また、水はけの良い土壌も必要で、適度に肥沃で有機物が豊富でなければなりません。
タロイモは、特に成長期と開花期に定期的な水やりが必要です。ただし、土に水を与えすぎると根腐れを引き起こす可能性があるので注意してください。
タロイモがよく成長して実を結ぶためには、成長期を通して肥料を与える必要があります。
タロイモは高さ1,5メートルまで成長するため、十分なスペースを確保してください。

ワーク:

サトイモには大きな根茎があり、料理に使用できます。まろやかで繊細な味わいで、さまざまな料理に使えます。
サトイモの根茎が成熟したら収穫します。それらは大きく、表面が滑らかでなければなりません。
根茎から土と土を取り除き、細かく切ります。その後、茹でたり、揚げたり、オーブンで焼いたりできます。
タロイモの葉を料理、特に皿を包むのに使用する人もいます。

ストレージ：

新鮮なタロイモの根茎は冷蔵庫で数日間保存できます。
根茎は後で使用するために凍結または乾燥させることができます。

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