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斑点のある蘭（斑点のあるヤシの根、サレップ、カッコウの涙）。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容 斑点のある蘭（dactylorhithus 斑点、サレプ、カッコウの涙）、Orchis maculata。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
ロッド： オーキス（蘭） 家族： ラン（ラン科） 原産地： 発見された蘭はヨーロッパと西アジアから来ています。 エリア： 斑点のあるランは、ヨーロッパ、アジア、北アフリカの温帯気候帯で生育します。 化学組成： 斑点のある蘭には、グルコシド、タンニン、フェノール酸、その他の生物学的に活性な物質が含まれています。 さらに、この植物の根は栄養補助食品やイヌリンの供給源として使用されます。 経済的価値: 斑点のある蘭は、園芸や造園の観賞用植物として使用されます。 民間療法では、泌尿生殖器系の病気の治療や効能を高めるために処方されています。 蘭の根は食品業界でイヌリンの生産に使用されており、食品中の砂糖や脂肪添加物の代替品として使用できます。 伝説、神話、象徴: 一部の文化では、蘭はエロティックな力と結びつけられ、媚薬として使用されてきました。 ギリシャ神話では、オーキスは豊饒の象徴と考えられており、豊饒と愛の女神アフロディーテに関連した儀式に使用されていました。 エジプトの神話では、蘭は豊饒と関連付けられており、豊饒の女神イシスと関連付けられていました。 蘭は、その明るい色と優雅な花の形から、美しさを連想させることもあります。
斑点のある蘭（dactylorhithus 斑点、サレプ、カッコウの涙）、Orchis maculata。 植物の説明、イラスト オルキス。 伝説、神話、歴史
一般的な名前: イワンの手、蘭、カッコウの涙。 これは、主にラン科の属のいずれかに属する草本植物の名前です（主に葉に黒い斑点がある種）。 古代の写本では、ラス、ラシス、イムテラス。 ドイツ人は、悪天候時の蘭は幸福を呼ぶと信じていました。 そして、古代イテリメンの伝説によれば、日の出とともに最初の光とともに、蘭の花が咲く岸辺に沿って湖の水に入った人は、美しさ、健康、そして永遠の若さを見つけるでしょう。 彼らは、イーゴリ王子の心臓は、彼女が彼に蘭の小枝を与えたとき、単なる少女運びのオルガに永遠に与えられたと言います。 ロシアの村には季節の集まりや見送りの習慣があった。 赤い夏の前夜、彼らは最後の春休みである昇天を祝いました。 この日から、春は休息を求め、夏に変わります。 「そして、これから何世紀にもわたってロシアに春があれば嬉しいです。そして昇天の日が来ます。春はカッコウのように鳴き、ナイチンゲールで満たされ、夏までにその胸から取り除かれるでしょう。」 -古代に処刑された。 著者: マルチャノバ L.M.
斑点のある蘭（サレプ、カッコウの涙）、Orchis maculata L. 植物の説明、範囲と生息地、化学組成、医学および産業での応用
地下に塊茎を持つ多年生草本植物、ラン科 (ラン科)。 茎は単立して高さ25～50cm、葉は4～8枚つきます。 葉は長楕円形～倒卵形、斑点があり、弓形に曲がります。 花は不規則なヘルメット形で、ピンクがかった紫色で、長さ5〜15 cmの円筒形の密な穂に集まり、果実は小さな種子が多数入った箱です。 XNUMX月からXNUMX月に開花し、XNUMX月に結実します。 範囲と生息地。 この種の範囲はヨーロッパの大西洋岸から中央シベリアにまで及び、この植物は北西アフリカにも見られます。 それはロシアの非黒土地域の北部と中央地域で発生し、東はトランスヴォルガ地域に達します。 湿った苔むした森林、湿った牧草地、空き地、多くの場合ミズゴケ上で成長します。 化学組成。 根塊茎には、粘液 - 47 ～ 50%、デンプン - 27 ～ 31%、デキストリン - 13%、ペントサン、メチルペントサン、スクロースが含まれています。 粘液は主に、加水分解して 1-マンノースになる高分子量の多糖であるマナンで構成されています。 蘭の地上部分には配糖体ロログロシンが含まれており、ロログログロシゲニンとグルコースに分解されます。 さらに、蘭の根塊茎には苦味物質とエッセンシャルオイルが含まれています。 塊茎は開花中または開花直後、花の矢がまだ落ちていないときに掘り出されます。 医療目的には若い塊茎のみが使用されます。 集めた塊茎を地面から取り除き、洗浄し、皮をむき、紐に掛け、発芽を防ぐために沸騰したお湯に数分間浸します。 糸に吊るして空気中で乾燥させます。 この処理方法により、塊茎の苦味や不快な臭いがなくなります。 乾燥した塊茎は淡黄色で、角の形をしており、やや半透明で、重く、緻密で、長さ 4 cm、直径 0,5 ～ 2 cm、無臭です。 原材料では、根全体の水分は13％以下、粉末の場合は10％、原材料の組成中の黒ずんだ根は3％を超えてはなりません。 それらは薬局ではコルク栓をした瓶に入れて、倉庫では袋に入れて保管されています。 医学への応用。 蘭の塊茎の根には粘液が含まれているため、包み込む性質があります。 蘭の粘液は、大腸炎、胃炎、消化性潰瘍などの消化器系の炎症性疾患に使用されます。 上気道のカタルや口腔の炎症性疾患にも使用されます。 蘭の粘液は、胃腸管からの物質の吸収を防ぎます。 さまざまな有毒物質、特に腸から排泄される中毒に使用されます。 著者 Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.
オルキス。 分類、同義語、植物学的説明、栄養価、栽培
小アジアでは、さまざまな種類の食用蘭が食用植物として使用されています。 トルコ、イラン、ギリシャでは、蘭の塊茎から「サレプ」と呼ばれる製品が製造されています。 乾燥後、塊茎は黄褐色になり、独特の香りがします。 それらはゼリーや生地に加工され、チョコレート、塊茎、スープに加えられます。 5％のタンパク質と48％の粘液物質、25％のデンプンが含まれています。 コーカサスでは、いくつかの種の蘭も食されています。 食用蘭の種は、Orchis mas cula L.、O. Morio L. O. militaris L.、O. latifolia L.、O. coriophora L.、O. tongicrurus L.、O. ピラミダリス L.、O. ustutata L. です。 この属の植物は、花の独特な配置によって区別されます。 花には雄しべが XNUMX つだけあり、花柱と融合しています。 巣が XNUMX つあり、雄しべに XNUMX つの葯があるような印象を与えます。 花は総状花序または小穂状に配置されます。 O. モリオ L. - 紫がかった赤または白の花があり、その翼には緑の斑点が点在しています。 別の種 - O. militaris L. - 茶色の花の密な房を持つ美しい植物。 XNUMX番目とXNUMX番目の両方にXNUMXつの塊茎があります。 野生では、乾燥した牧草地や森林の端に生育します。 マダガスカル東部地域の地元住民は、Cynorchis flexuosa Lindley、Lissochilus Livingstonianus Reich、および Eulophia plantaginea Rolfe 種の塊茎を食べます。 この科の多くの食用植物がオーストラリアで生育しています。 Cymbidium canaliculatum R. Brown や Dendrobium speciosum Smith では偽球根が食べられます。 オーストラリア産の Dipodium 属、Diuris 属、Geodorum 属、Lyperanthus 属、Microtis 属、prosophyllum 属、Pterostylis 属、Thetymitra 属の塊茎も食用となります。 タスマニアでは、いわゆる「地元のジャガイモ」（在来ジャガイモ）、Gatrodia sesamoides R. Brown の塊茎が食用に使用されます。 著者: イパチェフ A.N.
蘭が発見されました。 植物の価値、原材料の調達、伝統医学や料理への利用
この森林草はまさに中緯度特有のものです。 緑の彼女の中でもひときわ目立つ容姿をしており、稀有な治癒力を持つ。 春の終わりにエメラルド色の空き地を見てください。茂る草の中に、ブラシで集められた斑点のある花が付いたまっすぐな茎と、同じく斑点のある長方形の葉を簡単に見つけることができます。 まず、熱帯の蘭を模した紫色の花が印象的です。 確かに、蘭はその故郷が熱帯地方であるため、雄大で大きく豪華ですが、蘭ははるかに控えめで気取らないものです。 しかし、彼は蘭でもあり、北方にのみ存在します。 XNUMX枚の花びらのうちのXNUMX枚は、鮮やかな花との関係を示唆しています。それは唇で垂れ下がり、基部に拍車が見えます。 蘭の葉はチューリップの葉の形と配置に似ています。 そして、後者と同様に、彼らには思春期がありません。 そして、湿った森林の空き地に住む人たちには、水の損失を防ぐ装置が必要なのでしょうか。 そして、なぜ蘭の葉には黒茶色の斑点があるのでしょうか？ それらの目的は、おそらくこのプラントが追加の熱を必要とすることに関連していると思われます。 もちろん、斑点のある葉は、しっかりした緑色の葉よりも暖かくなります。 葉をよく温めると、根から吸収される水分の蒸発量が増加します。 植物が蒸発する水分が多ければ多いほど、より多くの栄養素がその器官に入ります。 葉をさらに加熱すると蘭にとって有益であることがわかりました。 蘭の花は小穂に集められます。 これにより、昆虫からの視認性が高くなります。 さらに、その多彩な色もXNUMX本足の花粉媒介者を惹きつけます。 そのため、マルハナバチやハエが美しい草に群がり、花びらの下の方に座っています。 花びらにある多数の縞模様や斑点は、一種の「ハチミツマーク」です。 翼のある客たちに、彼らのために集められた珍味への方向を示します。 唇の花びらの上にうずくまった昆虫は、拍車の肉壁を突き破る必要があり、そうして初めて開いた甘いジュースにアクセスできます。 花、マルハナバチ、またはハエからジュースを得るには、XNUMXつの「花粉クラブ」、つまり別の花に飛ぶポリラインが報酬として与えられます。 したがって、植物を巡礼するXNUMX本足の美食家たちは、彼らの参加なしには繁殖することができなかった斑点のある蘭に受粉します。 蘭の果実 - 小さな箱に XNUMX つのスリットが入っており、そこから小さな種子がたくさん出てきます。 これは通常、実際にサレプの収穫が始まるXNUMX月の初めに起こります。 一年の間に、各茎は新しいジューシーな塊茎または太い掌状の根を獲得します。 麻薬の収集に必要です。 斑点のある蘭 (Orchis musculata) には、美しく、香りのよい関連ハーブがたくさんあります。 たとえば、双葉の愛を考えてみましょう。これも北方の蘭です。 リュブカが咲くと、森はその繊細で繊細な香りで満たされるようです。 夜に特に強い香りがするため、スミレの愛称が付けられています。 落葉樹林や混交林、低木の間、時には牧草地にも生育します。 この植物は密猟者から最も厳重に保護する必要があります。 結局のところ、スズランが散るとすぐに、森の贈り物の略奪者は愛と誤解されます。 そのような花束には意味がありません、そして植物は無神経な手に苦しんでいます。 絶滅の危機に瀕した希少なハーブには、極めて合理的な態度が必要です。そうしないと、森の最奥の住民が失われてしまいます。 蘭の外観は独創的ですが、花ではなく塊茎にとって興味深いものです。 はい、私たちの芝生には塊茎がXNUMXつではなくXNUMXつあります。古いもの、昨年のもの、そして若いもの - 出てきたばかりです。 塊茎には奇跡的な物質が濃縮されており、栄養と薬効がたっぷりと与えられています。 医療現場では、塊茎、別の意味で球果、蘭は長い間サレップとして知られてきました。 直径XNUMXセンチメートルまでの丸いサレプと掌状 - 細長くて薄いものがあります。 丸い根を集めることが好ましいと考えられています。 サレップには、でんぷん、デキストリン、タンパク質、砂糖、その他人体に有益な効果をもたらすさまざまな栄養素や治癒物質が豊富に含まれています。 しかし、粘液は特に貴重であり、睾丸からの調製物が胃腸管の壁を包み込み、それによって過度の刺激による潰瘍や炎症を閉じるのに役立ちます。 そのため、サレップは潰瘍、胃炎、赤痢、および一部の中毒に使用されます。 また、衰弱する病気の後、疲労から失われた体力を回復したり、陽気で陽気な健康状態を維持するためにも使用されます。 サレップ塊茎は医学において長い間知られてきました。 他国で認められた斑点蘭と薬局。 一般の人々の間では、サレップは太古の昔から使用されており、キセルの根と呼ばれ、農民によって健康を改善するキセルやスープを作るために使用されていました。 結局のところ、砕いた塊茎からの粉末わずかXNUMXグラムだけで、人が毎日の栄養素の基準を補うことができます。 サレップはまた、胃の病気、下痢（蘭が卵巣の根とも呼ばれる理由です）、および食用にも広く使用されていました。 彼らは、草に果実と粗い葉が残る、衰退する夏に森の蘭を探しに行きます。 採取した若い塊茎を地面から振り落とし、地上の草、根、表皮を取り除きます。 自宅では洗って糸に通します。 塊茎が発芽しないようにすると同時に、不快な臭いや苦味を抑えるために、これらのモニストを沸騰したお湯に3〜4分間浸し、その後、原材料を日陰に吊るして乾燥させます（何よりも良いのは）屋根裏部屋または暖かい部屋で）。 完成したサレプは、硬くて半透明の塊茎で構成されており、外観はわずかに黄色がかっており、しわが寄っています。 現在、サレップの無許可の収穫は禁止されており、多くの場所で蘭の木は保護を必要としています。 この伝説の花の世話をしてください。この花は、野生動物の真の友人たちに、あなたの故郷の森に大きな喜びをもたらします。 南部地域では、地元の蘭の木が絶滅の危機に瀕しています。 そのうちのいくつかがレッドブックに載ったのも不思議ではありません。 球形で、ヘルメットをかぶった、まどろみの、紫色、ニワトコの木、そして素朴な蘭はまったく引き裂けないと書かれています。 森の中で今でもよく見られる斑点のあるランとは異なり、それらは希少であり、最も厳重な保護が必要です。 これらの蘭については、花の採取も植物の掘り出しも固く禁じられています。 覚えておいてください。自然はそれを保護する人に対してのみ寛大です。 著者: Strizhev A.N.
斑点のある蘭（dactylorhithus 斑点、サレプ、カッコウの涙）、Orchis maculata。 伝統医学や美容学で使用するレシピ
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
斑点のある蘭（dactylorhithus 斑点、サレプ、カッコウの涙）、Orchis maculata。 育て方、収穫、保管のコツ
斑点蘭（Orchis maculata）は、ヨーロッパとアジア原産の多年草です。 その根は民間療法で免疫システムの強化など、多くの病気の治療に使用されています。 ただし、希少種であるため、家庭で斑点のある蘭を栽培することはお勧めできません。 蘭の斑点のある根を収穫して保管するためのヒント: ワーク:
ストレージ：
特別な知識や許可なしに希少植物種を栽培すると、生態系に悪影響を与える可能性があるため、家庭で斑点のある蘭を栽培することはお勧めできません。 また、斑点を付けた蘭の根を薬用に使用する前に、専門家に相談してアドバイスを受ける必要があります。
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