|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
ヤルトカフィールド。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容 ヤルトカフィールド、トラスピ・アルヴェンセ。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
ロッド： ヤルトカ (トラスピ) 家族： アブラナ科 (アブラナ科) 原産地： ヤルトカ畑の植物はヨーロッパと北アジアから来ています。 エリア： ヤルトカフィールドは、ヨーロッパ、アジア、北米、オーストラリアを含む世界の多くの地域で一般的です。 化学組成： ヤルトカ畑には、グルコシノレート、カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウム、銅、マンガン、セレンが含まれています。 経済的価値: ヤルトカは穀物にとって重要な雑草ですが、家畜の飼料としても使用できます。 この植物は、甲状腺や肝臓の病気の治療に役立つ生物学的に活性な物質が含まれているため、医学的に重要です。 さらに、フィールドヤルトカは咳や風邪の治療法として民間療法で使用されています。 伝説、神話、象徴: いくつかの文化では、野生の小枝はさまざまな条件や土壌タイプで成長し繁栄することができる丈夫で適応性のある植物であるため、野生の小枝は丈夫さと活力に関連付けられている場合があります。
ヤルトカフィールド、トラスピ・アルヴェンセ。 植物の説明、イラスト ヤルトカフィールド、トラスピ・アルヴェンセ。 植物、地域、栽培、用途の説明
道路沿い、菜園、荒地、牧草地、畑など、雑草のようにどこにでも生えます。 高さ30～50cmの一年生草本で、茎は直立します。 茎の葉 - 固着性、長方形。 根元 - 茎があり、長い葉柄があります。 70月から秋にかけて咲きます。 花は小さく白く、散房花序に集められます。 果実は油っぽい種子が付いた平らなさやで、盾に似た翼のある境界線に囲まれています。 夏の間に、000つの植物から最大XNUMX個の種子が生産されます。 植物にはビタミンCが豊富に含まれており、グループBのビタミンであるシニルギングリコシドが見つかりました。 種子には亜麻仁に似た脂肪油が含まれています。 経済的な目的から、昆虫との戦いに新鮮な植物が使用されます。 若い葉は食用に利用されます。 サラダ、ビネグレットソース、おかずがそれらから調理されます。 それらは、最初とXNUMX番目のコース、グレービーソース、ソースに入れられます。 ヤルトカの葉はビタミンの含有量を増やし、製品の味を改善します。 ヤルトカのサラダ。 葉を冷水でよく洗い、切り、刻んだ茹でたジャガイモの上に置き、塩を加え、サワークリーム、トマトソース、またはマヨネーズで味付けします。 ディル、パセリ、ネギを散らします。 ヤルトカの葉200 g、ジャガイモ150 g、サワークリーム（またはトマトソース、またはマヨネーズ）50 g、ネギ25 g、塩、ディル、パセリ。 ニシンとヤルタのサラダ。 ニシンは皮と骨を剥がし、細かく刻みます。 リンゴ、茹でたジャガイモ、ビートを粗いおろし金ですりおろします。 玉ねぎを半分の輪切りにします。 ヤルトカの葉を切ります。 製品をサラダボウルに入れます。まず、ニシン、ヤルトカの葉をその上に置き、次にジャガイモとリンゴ、ビート、タマネギを置きます。 マヨネーズを詰めます。 100層目、70層目を同じ順番で重ね、マヨネーズを注ぎます。 ニシン50g、ジャガイモ50g、リンゴ25g、ビート100g、玉ねぎ50g、ヤルトカの葉XNUMXg、マヨネーズXNUMXg。 ヤルトカの肉サラダ。 茹でた肉または揚げた肉をスライス、ジャガイモ、新鮮なキュウリ、リンゴ、大根に切り、みじん切りのゆで卵、ヤルトカの葉、リーフレタス、塩を加えて混ぜます。 マヨネーズまたはサワークリームで味付けし、ディルとパセリを振りかけます。 肉 150 g、ジャガイモ 100 g、キュウリ 100 g、リンゴ 50 g、大根 50 g、卵 1 個、ヤルトカの葉 150 g、レタス 50 g、マヨネーズ (またはサワークリーム) 75 g、塩、ディル、パセリ。 マッシュルームとヤルトカのビネグレットソース。 リンゴ、茹でたジャガイモ、ビーツ、ニンジンを立方体に切ります。 塩漬けまたはピクルスにしたキノコ、あらかじめ浸した骨なしニシン、皮と種を除いたキュウリのピクルスを細かく切ります。 すべてを混ぜ、ヤルトカの葉を加えます。 サワークリームまたはサワークリーム入りマヨネーズで味付けし、ディル、パセリ、ネギを振りかけます。 ジャガイモ 50 g、ビーツ 100 g、ニンジン 70 g、リンゴ 50 g、卵 1 ～ 2 個、キノコ 150 ～ 200 g、ニシン 50 g、キュウリのピクルス 100 g、ヤルトカの葉 150 g、サワークリーム 150 g、ネギ 25 g 、ディル、パセリ。 ヤルトカピューレ。 ヤルトカの葉を冷水ですすぎ、ザルに入れ、肉挽き器で刻み、塩を加えます。 ピューレを清潔な瓶に注ぎます。 涼しい場所に保管してください。 最初、二番目のコース、サイドディッシュ、ソース、グレービーソースの調味料として使用します。 ヤルトカの葉1kg、塩で味わう。 ヤルトカキャビア。 ヤルトカ、イラクサ、ニンジンの緑を肉挽き器に通し、バターまたは脂肪とサワークリームを加えて弱火で煮ます。 調理の最後に、塩、マスタード、トマトソースを加えます。 ヤルトカグリーン100g、イラクサ100g、ニンジン100g、バター75g、サワークリーム70g、トマトソース50g、塩、マスタード（適量）。 茹でたジャガイモを粗いおろし金ですりおろします。 新鮮なキュウリを立方体に切ります。 ネギを塩でみじん切りにする。 卵黄をマスタードで粉砕し、白身を細かく切ります。 ヤルトカの葉をみじん切りにする。 すべてを混ぜ合わせ、クワス、塩を注ぎ、砂糖を加え、サワークリーム、ディル、パセリで味付けします。 パンクワス1リットル、ジャガイモ100グラム、キュウリ150グラム、ネギ50グラム、卵2個、ヤルトカの葉300グラム、サワークリーム75グラム、マスタード、塩、砂糖（好み）、ディル、パセリ。 ヤルトカ入りのシチグリーン。 ニンジン、パセリ、セロリの根を細かく刻み、みじん切りにしたタマネギを加えて炒め、熱湯に入れて10分間煮ます。 次に、刻んだスイバ、ヤルトカの葉、塩を加え、弱火で5〜6分間調理します。 食べる前に、サワークリームで味付けし、ディルとパセリを振りかけます。 水1リットル、ニンジン100g、パセリの根20g、セロリの根15g、タマネギ25g、スイバ200g、ヤルトカの葉200g、サワークリーム50g、植物油20g、塩、ディル、パセリ。 ヤルトカを添えたザワークラウトのシチ。 ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、キャベツをスープまたは水で茹で、ヤルトカの葉、塩を加えて沸騰させます。 サワークリームで味付けし、ディルとパセリを振りかけます。 スープ500ml、ジャガイモ100g、ニンジン50g、タマネギ25g、ザワークラウト200g、ヤルトカの葉150g、サワークリーム50g、塩、ディル、パセリ。 ヤルトカ入りボルシチ。 ニンジン、ジャガイモ、ビート、パセリの根、タマネギをスープまたは水で茹で、ヤルトカの葉、塩を加えます。 トマトソースで味付けします。 食べる前に、サワークリームを皿に置き、ディルとパセリを振りかけます。 スープ 500 ml、ビーツ 50 g、ニンジン 30 g、ジャガイモ 50 g、パセリの根 10 g、タマネギ 20 g、ヤルトカの葉 150 g、トマトソース 50 g、サワークリーム 25 g、塩、ディル、パセリ。 ヤルトのグヤーシュ。 肉を細かく切り、レモン汁または酢、塩をふり、黒胡椒をふり、植物油または脂肪のフライパンで炒めます。 次に、肉をアヒルのボウルに入れ、細かく刻んだニンジン、タマネギ、月桂樹の葉、ディルシード、キャラウェイシードを加え、スープを注ぎ、柔らかくなるまで弱火で煮ます。 調理の最後に、ヤルトカの葉、トマトソース、サワークリームを加えます。 肉 500 g、脂肪（または植物油） 50 g、玉ねぎ 50 g、ニンジン 100 g、スープ 200 ml、ヤルトカの葉 200 g、トマトソース 50 g、サワークリーム 75 g、15 gレモン汁または酢20 ml、月桂樹の葉1〜3枚、ディルとクミンシード8 g、塩、コショウで味を調えます。 ヤルトカの煮魚。 魚を小分けにし、塩を加え、寒い場所に1,5〜2時間保管します。 魚の頭、にんじん、パセリの根、月桂樹の葉、オールスパイス、玉ねぎからスープを作り、そこに準備した魚、ヤルトカの葉を入れ、弱火で25分間煮ます。 皿に魚を置き、ディルとパセリを散らします。 魚500g、ニンジン100g、パセリの根20g、スープ500ml、タマネギ50g、ヤルトカの葉150g、月桂樹の葉3枚、胡椒5個、塩、ディル、パセリ。 ジャガイモのニシンとヤルトゥクのソース添え。 ジャガイモを茹でて、油を回しかけます。 ニシンとやる夫のタレでお召し上がりください。 ソースを作るには、細かく刻んだ骨なしニシン、みじん切りの玉ねぎ、ヤルトカをマヨネーズで味付けし、ディルとパセリ、ジャガイモ500g、ニシン300g、玉ねぎ50g、ヤルトカ100g、マヨネーズ200g、ディル、パセリを振りかけます。
民間療法では、草、葉、果物、ヤルトカの花が使用されます。 このハーブには、利尿作用、去痰作用、抗炎症作用、抗血栓作用、収斂作用、創傷治癒作用があり、胃液の酸性度を下げ、胃や腸の機能を改善し、インポテンツの場合の性的活動を刺激します。 若い葉には抗炎症作用、収斂作用、消毒作用があります。 ヤルトカハーブの注入。 乾燥ハーブ30 gを魔法瓶の沸騰したお湯200 mlに4時間注入し、濾します。 発熱、インポテンス、風邪、空咳、酸性度の高い胃炎、ビタミン不足、食欲不振、全身衰弱の場合は、小さじ1杯を4日5〜XNUMX回服用してください。 化膿、出血している傷、潰瘍を洗浄するための点滴。 葉、果実の粉末を0,25日0,3回、4～XNUMXgを咳嗽の際に服用し、たんの排出、ビタミン欠乏症、胃潰瘍および十二指腸潰瘍、大腸炎を促進します。 禁忌は確立されていません。 ヤルトカ草はXNUMX月からXNUMX月に収穫されます。 植物の地上部分をすべて切り取ります。 風通しの良い場所で日陰に干してください。 種子は成熟するにつれて収穫されます。 サヤは摘み取られ、脱穀され、不純物が取り除かれ、乾燥機で乾燥されます。 乾燥した場所に保管してください。 草の保存期間 - 1年、種子 - 2年。 ヤルトカは雑草とみなされます。 しかし、この植物には多くの有用な特性があります。 ブリーダーたちはそれを栽培し、油糧種子の貯蔵庫に導入しようとしている。 著者: Alekseychik N.I.、Vasanko V.A. Yarutka フィールド、Thlaspi arvense L. 植物の説明、分布、化学組成、使用の特徴
キャベツ科 - アブラナ科。 高さ10～50cmの一年生植物。 茎は単純または分岐しています。 下部の葉は長楕円形または楕円形で、葉柄があります。 茎 - 矢印の形をしており、固着しています。 花びらは白いです。 サヤは円形または丸い楕円形で、直径は12〜15 mmです。 種子にしわが寄った。 春から秋まで数世代にわたって咲きます。 畑の雑草。 高地の牧草地、休耕地、荒れ地、道路沿い、塩地などに生育します。 自然界では、ヨーロッパ、中東（アラビア半島を除く）、中央アジア全域に生育しています。 西シベリアから極東まで発生 植物のすべての部分にアスコルビン酸が豊富に含まれています。 若い葉には、約20％の粗タンパク質、最大40の窒素を含まない抽出物、最大25の繊維、最大0,1％のアスコルビン酸が含まれています。 スパイシーな味があり、サラダやスパイシーフレーバーの添加物として食べられます。 著者: Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V. ヤルトカ畑、Thlaspi arvense L. 説明、生息地、栄養価、料理での使用
ヤルトカは、白い十字花と長方形の固着葉を持つアブラナ科の低一年生草本植物です。 ヤルトカの実を搾ります。 70つの植物から最大XNUMX万個の種子が生産されます。 この植物は道路や林縁の近くで見られます。 ヤルトカにはビタミンCとB1、大量の脂肪、いくつかの微量元素が含まれています。 現在、この植物はさまざまな専門家によって研究されており、その化学組成に関するデータは補充される予定です。 ヤルトカの葉には大根とマスタードのような鋭い香りがあります。 サラダとキャベツのスープはそれらから作られます。 この植物は食用油を生産するために栽培することができます (種子には最大 33% の油が含まれます)。 ヤルトカは土壌に要求がなく、霜に強いです。 著者: コシチェフ A.K. ヤルトカフィールド。 料理への応用
ヤルトカは野原、休閑地、道端、荒地、庭園などに生える一般的な雑草で、草丈は30～40cmになります。 植物の名前は、ギリシャ語の「タロ」（絞る、平らにする）、「アスピス」（果実の形の）盾に由来しています。 60 つのヤルトカ植物から年間 80 万から 25 万個の種子が生産され、アルメニアとアゼルバイジャンの一部の地域では脂肪分が多い不乾性油が得られます。 油の収率は採取時期にもよりますが30～XNUMX％です。 オイルは淡黄色で、特有のニンニクの香りがします。 アルメニアでは、サラダやスナックのドレッシングに最も人気のあるオイルと考えられています。 新鮮なヤルトカの葉100 gには、200 mgのビタミンC、炭水化物、グルコシドが含まれています。 クラスノダール農業研究所では、ヤルトカの野原が有望な油糧種子植物として研究され、テストされました。 若い葉はビタミンを失わないように粉砕されていないので、食品に適しています。 ヤルトカの葉には鋭い味とわずかなニンニクの香りがあるため、塩、バター、サワークリーム、刻んだ卵に加えて、ヤルトカの葉のサラダには何も追加する必要はありません。 ヤルトカの葉は、純粋な形でも他の植物と混合しても、ボルシチ、肉スープ、オクローシカ、ソース、野菜ピューレ、春のサラダを作るために使用されます。 著者: レヴァ M.L.
ヤルトカフィールド、トラスピ・アルヴェンセ。 伝統医学や美容学で使用するレシピ
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
ヤルトカフィールド、トラスピ・アルヴェンセ。 育て方、収穫、保管のコツ
ヤルトカ畑（Thlaspi arvense）は、アブラナ科の植物の一種で、野原や道路などでよく見られる植物です。 畑やるかの育て方、収穫、保管のコツ： 栽培：
ワーク:
ストレージ：
▪ ブテン塊茎
量子もつれのエントロピー則の存在が証明された
09.05.2024 ミニエアコン ソニー レオンポケット5
09.05.2024 スターシップのための宇宙からのエネルギー
08.05.2024
▪ サウンドバー ヤマハ YAS-109 および YAS-209
▪ 記事 装飾照明用の蛍光灯。 無線エレクトロニクスと電気工学の百科事典 ▪ 記事 背中のボックスで試合数を数える。 フォーカスシークレット
ホームページ | 図書館 | 物品 | サイトマップ | サイトレビュー
www.diagram.com.ua |
面白い記事をお勧めします セクション 
他の記事も見る セクション 
科学技術の最新ニュース、新しい電子機器：
このページのすべての言語