アザミの庭（アザミ黄色）を蒔きます。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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アザミの庭（アザミ黄色）を蒔きます。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

ソウアザミ (黄色のアザミ)、Sonchus oleraceus。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

マタアザミ（黄色い雌豚アザミ）

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： アザミ (ソンクス)

家族： キク科（キク科）

原産地： ヨーロッパ、アジア、北アフリカ

エリア： アザミはヨーロッパ、アジア、アメリカ、オーストラリアなど世界の多くの国で生育しています。

化学組成： 雌豚アザミにはビタミンC、K、グループBのほか、ミネラル（カルシウム、鉄、銅、マグネシウム、マンガンなど）が含まれています。

経済的価値: アザミの若葉はサラダ菜として食べられます。雌豚アザミは民間療法でも利尿剤や胆汁分泌促進剤として、また胃腸管や呼吸器系の病気の治療にも使用されています。

伝説、神話、象徴: 一部の文化では、アザミは軽さとスピードを連想させます。ギリシャ神話では、アザミは貿易と旅行の速度の神であるヘルメス神と関連付けられていました。一部の伝統では、ビジネスの成功と繁栄を引き寄せるお守りを作るために庭のアザミが使用されていました。象徴的には、アザミは変容と再生にも関連付けられています。その急速な成長と、切り傷や損傷からすぐに回復する能力は、人生の変容と再生の可能性を象徴しています。さらに、民間魔術では、アザミは縁起の良い出来事を引き寄せ、悪の力から身を守るためのお守りとして使用されていました。その種子と葉は、幸運と保護をもたらすためにさまざまな儀式に使用されました。一般に、庭のアザミは多くの人々の文化や民間伝承において重要な役割を果たしています。軽さ、スピード、変革、再生、成功、保護を象徴しています。

ソウアザミ (黄色のアザミ)、Sonchus oleraceus。植物の説明、イラスト

雌豚アザミ、Sonchus oleraceus L. 説明、生息地、栄養価、料理での使用

マタアザミ（黄色い雌豚アザミ）

ソウザザミガーデン -白い乳白色のジュースを持つキク科の一年生草本植物、高さ1 mまでの分岐した茎。

下の葉は大きく、羽状で、マットで、縁に沿って鋸歯があります。花は黄色で、かごに入っています。

XNUMX月からXNUMX月に咲きます。菜園、果樹園、畑などに雑草のように生えます。

アザミの若い葉はサラダやスープを作るのに使われます。苦味を取り除くために、葉を生理食塩水に30〜40分間浸します。ただし、苦味が完全に消えるわけではなく、サラダに独特の辛味を与えます。

スープでは苦味がほぼ完全に消えます。

リファレンスやその他のマニュアルでは、この植物は別の名前で表記されていることがよくあります。身体への影響や調理技術に関しては、ここではアザミを食用に使用したことがある、または使用している地元住民の情報のみを参照する必要があります。これらすべては、庭の雌豚アザミの真剣な研究が緊急に必要であることを物語っています。非常に有用な植物である可能性があります。

アザミは土壌を選ばず、さまざまな気候帯でよく育ち、高い収量をもたらします。

著者: コシチェフ A.K.

アザミを蒔きます。伝説、発祥の地、流通の歴史

マタアザミ（黄色い雌豚アザミ）

おそらく多くの人は、ロシアの伝説的な英雄ドブリニャ・ニキチッチが戦った恐ろしい蛇ゴルイニチについての話を知っているでしょう。蛇ゴルイニチは魔法の力を持っていました。彼らは彼の頭のXNUMXつを切り落としました - ご存知のとおり、その場所にはXNUMXつの新しい頭が生えています。そして今、おとぎ話ではなく、本当の話を聞いてください。

野原には好戦的な雑草が生えていました。葉は硬くてとげがあります。しかし、その最も恐るべき力は、長く枝分かれした根に潜んでいて、そこからは有用な植物の生命がありませんでした。長い間、農民たちはそれに対処する方法を知りませんでした。最終的に彼らは思いつきました。畑を上下に耕すことにしました。耕作者たちは一日中働きました。根は一本も無傷ではなく、すべて切り刻まれ、細かく砕けていた。

「よし、これで雑草は生えなくなるぞ！」 -農民は決めた。しかし、彼らは早くから喜びました。雑草がまた出てきました。はい、人々が驚いて手を上げてしまうほどの量でした。

これは何という雑草ですか？

それは雌豚アザミと呼ばれ、私たちの畑のいたるところに見られます。そして、その悪性は根にある副芽から来ます。それぞれの芽は、独自の根と茎を持つシュートに成長することができます。そして、根を切る頻度が高くなるほど、雌ブタアザミの子孫の数が増えます。

そうですね、まるで怖いおとぎ話のように！

著者:オシポフ N.F.

アザミは黄色です。興味深い植物の事実

マタアザミ（黄色い雌豚アザミ）

アザミイエローは、広く普及している有害な雑草です。野原、菜園、果樹園、道路沿い、森林の空き地で育ちます。ほとんどの場合、庭と畑のXNUMX種類のアザミが成長します。学名は、ギリシャ語で雌ブタアザミの茎を意味する「ソモス」（柔らかく、管状で、押しやすい）に由来しています。

キイロアザミは高さ約 XNUMX メートルの園芸植物で、丸い中空の茎があり、その上に翼のある葉柄と茎を囲む基部を備えた槍状の鋸歯状の葉が付いています。

黄色い野まきアザミは庭の雌豚アザミによく似ていますが、葉はやや小さく、上部に向かって狭くなります。

アザミの茎、葉、花を折ると、その部分から白い乳状の汁が出ます。

アザミの若い葉と茎は、サラダ、野菜ピューレ、スープ、ボルシチ、ライスピラフ、シリアル、肉寄せ集めの調味料として使用されます。苦味を和らげるために、使用前に葉を塩水に30〜35分間浸す必要があります。アザミの若い茎は皮をむいて手のひらで軽く丸め、カリフラワーやアスパラガスのように調理します。春先には、子供から大人まで楽しめる珍味です。

著者: レヴァ M.L.

ソウアザミ (黄色のアザミ)、Sonchus oleraceus。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

肝疾患の治療: アザミの砕いた乾燥葉大さじ1杯を熱湯1カップと混ぜ、15〜20分間放置し、濾して蜂蜜小さじ1を加えます。得られた注入液を2日3〜XNUMX回、食事の前に服用してください。この注入は肝臓を浄化し、その機能を改善するのに役立ちます。
風邪とインフルエンザの治療: アザミの砕いた乾燥葉大さじ2杯に熱湯1カップを注ぎ、15〜20分間放置し、濾して蜂蜜小さじ1杯と絞りたてのレモン汁小さじ1杯を加えます。完全に回復するまで、得られた点滴を2日3〜XNUMX回服用してください。
関節炎とリウマチの治療: アザミの砕いた乾燥葉大さじ1と、刻んだ生姜の根大さじ1および熱湯1カップを混ぜ、30〜40分間放置し、濾して蜂蜜小さじ1を加えます。得られた注入液を2日3〜XNUMX回、食事の前に服用してください。この注入は、関節の炎症と痛みを軽減するのに役立ちます。
泌尿器系の病気の治療: アザミの砕いた乾燥葉大さじ2杯に熱湯1カップを注ぎ、15〜20分間放置し、濾して小さじ1杯の蜂蜜を加えます。得られた注入液を2日3〜XNUMX回、食事の前に服用してください。この注入は、膀胱炎やその他の泌尿器系疾患の炎症や痛みを軽減するのに役立ちます。
糖尿病の治療: アザミの砕いた乾燥葉大さじ1杯に熱湯1カップを注ぎ、15〜20分間放置し、濾して得られた注入液を食事前に2日3〜XNUMX回服用します。この点滴は血糖値を下げ、膵臓の機能を改善するのに役立ちます。
胃潰瘍の治療: アザミの砕いた乾燥葉大さじ1杯を熱湯1カップと混ぜ、15〜20分間放置し、濾して蜂蜜小さじ1を加えます。得られた注入液を2日3〜XNUMX回、食事の前に服用してください。この注入は、胃や腸の炎症や炎症を軽減するのに役立ちます。
咳と風邪の治療: アザミの砕いた乾燥葉大さじ2杯に熱湯1カップを注ぎ、15〜20分間放置し、濾して小さじ1杯の蜂蜜を加えます。得られた注入液を2日3〜XNUMX回、食事の前に服用してください。この点滴は咳を和らげ、気道の炎症を軽減するのに役立ちます。

美容学:

顔用マスク： 砕いた新鮮なアザミの葉大さじ1を、オリーブオイル大さじ1、蜂蜜大さじ1と混ぜます。出来上がったマスクを顔に塗り、10〜15分間放置した後、ぬるま湯で洗い流します。このマスクは顔の皮膚に潤いを与え、柔らかくします。
フェイストニック： アザミの砕いた乾燥葉大さじ1杯に熱湯1カップを注ぎ、15〜20分間放置し、濾してローズウォーター大さじ1杯を加えます。洗顔後、得られたトニックを顔に塗ります。この強壮剤は、肌をリフレッシュして潤いを与え、炎症を和らげるのに役立ちます。
ヘアケア製品: アザミの砕いた乾燥葉大さじ2杯に熱湯2カップを注ぎ、30〜40分間放置し、濾してリンゴ酢大さじ1を加えます。出来上がったヘアリンスはシャンプー後にご使用ください。このツールは髪を強化し、健康的な輝きを与えるのに役立ちます。
ボディクリーム： 砕いた新鮮なアザミの葉大さじ1を、ココナッツオイル1カップとビタミンE小さじ1と混ぜます。得られたクリームを体に塗り、完全に吸収されるまで円を描くようにマッサージします。このクリームは体の皮膚に潤いを与え、柔らかくします。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

ソウアザミ (黄色のアザミ)、Sonchus oleraceus。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

雌豚アザミ (Sonchus oleraceus) は、食用または薬用作物として使用できる一年生植物です。

アザミの栽培、収穫、保管に関するヒント:

栽培：

マタアザミは日当たりの良い場所と肥沃な土壌を好みます。植物は地植えでもコンテナでも栽培できます。
アザミは種子によって繁殖します。
植物には適度な水やりと定期的な雑草の除去が必要です。
播種後6〜8週間で収穫が始まります。

ワーク:

アザミの葉と茎は、サラダ、スープ、前菜、その他の料理を作るために使用できます。
植物の活発な成長期間（XNUMX月からXNUMX月）にアザミの葉と茎を収集する必要があります。
集めた葉と茎はよく洗い、ペーパータオルの上で乾燥させてください。

ストレージ：

アザミの新鮮な葉と茎は、野菜袋に入れて冷蔵庫で数日間保存できます。
アザミの葉と茎は、袋や容器に入れて数か月間冷凍保存できます。
乾燥させたアザミは、ガラスの瓶や袋に入れて、涼しく乾燥した場所で最長数か月間保存できます。

雌豚アザミには人によってはアレルギー反応を引き起こす毒素が含まれている可能性があるため、食べる前に必ずその品質と鮮度を確認してください。

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