エンバクの根（ヤギひげ、白い根、白いエンバクの根）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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エンバクの根（ヤギひげ、白い根、白いエンバクの根）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

エンバクの根（ヤギひげ、白い根、白いエンバクの根）、Tragopogon porrifolius。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

オーツ根（ヤギひげ、白根、白オーツ根）

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： トラゴポゴン

家族： キク科（キク科）

原産地： ヨーロッパ、アジア、アフリカ

エリア： エンバクの根は、ヨーロッパ、北アフリカ、西アジアに広く分布しています。

化学組成： オーツ麦の根には、イヌリン、糖、フラボノイド、カロチノイド、カルシウム、カリウム、鉄、マグネシウム、マンガン、銅、リン、その他の物質が含まれています。

経済的価値: オーツ麦の根は食品であり、コーヒーの代替品として料理に使用されます。この植物は民間療法でも利尿剤、胆汁分泌促進剤、抗炎症剤として使用されています。オーツ麦の根は、皮膚や髪の状態を改善するために美容分野で人気のある成分です。

伝説、神話、象徴: ゲルマン民族の神話では、オート麦は富と豊かさ、そして幸運と繁栄の象徴でした。古代ローマの神話では、農業の守護者である女神ケレスは、オート麦の花輪を頭にかぶっています。ケルト神話では、オーツ麦は知恵と技術の植物と考えられていました。彼は知識と魔法の神マーリンと結びついており、伝説によれば、マーリンはオート麦の蒔かれた畑で儀式を行っていました。オーツ麦の根の象徴は、地球、母性、女性性、そして子供の世話です。

エンバクの根（ヤギひげ、白い根、白いエンバクの根）、Tragopogon porrifolius。植物の説明、イラスト

オートムギの根 (ヤギヒゲ、白根、白燕麦根)、Tragopogon porrifolius L. 分類、同義語、植物の説明、栄養価、栽培

オーツ根（ヤギひげ、白根、白オーツ根）

名前: ドイツ人ハーファーヴルツェル、ヴァイスヴルツェル、ボックバルト。ゴール。ハフェルヴォルテル、ヴィト・ショルソネレン。日付ハブレロッド; スウェーデン人、ハフェロット。英語サリシファイ、野菜カキ。フロリダサルシフィ、セルシフィックス、バルベロン。それ。サルセフィカ、スコルツォネラ・ビアンカ、バルバ・ディ・ベッコ。スペイン語サルシフィ・ビアンコ。ポート、チェルシフィ。兄弟。セルセフィン; 掛けられた。ケチスケディン、バクザカル。スロベニア語vrtni turovec; セルビア人。 vrtni turovec; 研磨サルセフィア、コルゾンキ・オウシン、コジブロド・オグロドウィ。

この植物は二年草です。野菜として古代に知られていました。南ヨーロッパでは一般的。茎の高さは60〜125cm。葉は線形の槍形。花は花序 - バスケットに集められます。紫がかった青色の花びら。

生後15年目に咲き、30年目は長さ2〜3,5cm、幅XNUMX〜XNUMXcmの黄白色の根作物を形成します。

種子は細長い棒状で、薄茶色、長さ12〜14 mm、幅1〜2 mmです。種子1000個の重量 - 10 g。発芽は2年から4年続きます。

文化において最も一般的な品種はマンモス（マムート）です。緩い肥沃な土壌でよく機能します。白いオート麦の根の種子は、テープの列間の距離が13〜18 cm、テープ間の距離が40〜50 cm、列の植物間の距離が9 cmのテープ法で早春に播種されます。

南部では、白いオート麦の根は野外でよく越冬し、北部では地下室に保管されます。

根菜や春の葉を食べます。

ホワイトオーツの根は非常に美味しくて栄養価の高い製品です。

その根には3,44%の窒素物質、1,06%の脂肪、12〜15%の炭水化物が含まれています。

コーカサス地方の野生では、さらに XNUMX 種の白いエンバクの根が存在します - T. Major Iacq。およびT. オリエンタリス L.

秋に掘り出された根を塩茹でして食用とする文化種です。

越冬植物から採取した春の葉や根も、T. pratensis L.、T. australis Jordan、T. crocifolius L. 種で食べられます。

著者: イパチェフ A.N.

オートムギの根、Tragopogon porrifolius L. 説明、生息地、栄養価、料理用途

オーツ根（ヤギひげ、白根、白オーツ根）

オートムギの根は、キク科ヤギヒゲ属の二年草です。

葉は線状の披針形で、根元が広がっており、長さ60〜70 cm、幅約2 cmで、根菜類から出て、ロゼットの形で配置されています。出口内の葉の数は最大25〜30枚です。 120年目には、高さ150〜XNUMX cmまでの直立した茎が形成されます。

花は葦紫または紫で、花序のバスケットに集められ、中空の花柄に単独で位置し、バスケットの底部で拡張されます。果実はごつごつしたくちばしの形をした痩果で、色は茶色で汚れた白い房があり、風で簡単に運ばれます。直径4cmまでの円筒形の根菜類。

この植物は味が良く、栄養価が高い。

根菜類はタンパク質、ミネラル塩が豊富で、最大8％のイヌリン炭水化物を含み、カキの味を彷彿とさせる心地よい味を持っています。葉は料理に独特の新鮮さを与え、風味の幅を豊かにします。

サラダ、スープ、肉や魚料理の調味料は葉や根菜から作られ、パイは焼かれ、キノコのローストは作られます。コーヒー飲料は、乾燥させて焙煎した根菜類から作られます。

近年、オート麦の根は西ヨーロッパ、米国、カナダ、バルト三国の文化に導入されることに成功しています。

早春または晩秋に播種した種子は発芽が良く、土壌に負担をかけません。

冬に使用する場合、根菜類は秋に掘り出され、箱に詰められ濡れた砂で覆われ、涼しい食料庫または野菜店に保管されます。根菜類の一部を春先に使用する予定の場合は、雪の下の土の中で冬を越すことができます。

著者: コシチェフ A.K.

エンバクの根（ヤギひげ、白い根、白いエンバクの根）、Tragopogon porrifolius。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

消化を改善するオートミール: 乾燥した根を切り、沸騰したお湯を注ぎます。 30分間浸してから、濾して食事の前に煎じ薬を飲み、消化を促進し、消化不良を和らげます。
免疫力を高めるオートミール: 乾いた根を砕いて水を注ぎます。沸騰したら弱火で15～20分煮ます。濾して煎じて飲むと免疫力が高まります。
咳止めにはオートミール: 乾いた根を砕いて水を注ぎます。沸騰したら弱火で15～20分煮ます。濾して蜂蜜を加えると味が良くなります。咳の治療には、1/2カップを3日XNUMX回摂取してください。
関節痛の治療のためのオートミール: 乾いた根を砕いて水を注ぎます。沸騰したら弱火で15～20分煮ます。こして煎じたものを皮膚の痛みのある箇所に湿布するために使用します。この治療法は、関節の痛みや炎症を軽減するのに役立ちます。
睡眠を改善するオートミール: 乾燥した根を切り、沸騰したお湯を注ぎます。 30分間醸造してから、就寝前に濾して注入液を飲むと、睡眠が改善され、不眠症と戦うことができます。

美容学:

オートミールスキンスクラブ: 乾燥した根を粉砕し、細かい海塩と混ぜます。肌に塗布し、円を描くようにマッサージした後、水で洗い流してください。この治療法は肌をきれいにし、肌の質感を改善するのに役立ちます。
皮膚の炎症を軽減するオートミールジェル: 乾燥した根を粉砕し、アロエベラジェルと混ぜます。肌に塗布して10～15分放置した後、水で洗い流してください。この治療法は炎症を軽減し、皮膚を落ち着かせるのに役立ちます。
オートミール保湿マスク: 乾燥した根を砕き、蜂蜜とオリーブオイルと混ぜます。肌に塗布して10～15分放置した後、水で洗い流してください。この製品は、肌に潤いを与え、柔らかくするのに役立ちます。
オートミール抗シワクリーム: 乾燥した根を砕き、ローズヒップオイルとビタミンEと混ぜます。皮膚に塗布して円を描くようにマッサージし、水で洗い流します。この治療法は、しわを軽減し、肌の質感を改善するのに役立ちます。
肌を落ち着かせるオートミールトナー: 乾いた根を砕いて水を注ぎます。沸騰したら弱火で15～20分煮ます。濾して冷蔵します。コットンで肌に塗布し、肌を落ち着かせて保湿します。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

エンバクの根（ヤギひげ、白い根、白いエンバクの根）、Tragopogon porrifolius。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

オーツ麦の根は、クロウメモドキ、白根、または白オーツ根としても知られ、貴重な栄養素源である多年生植物です。オートミールの栽培、収穫、保存に関するヒントをいくつか紹介します。

栽培：

照明：オート麦の根は日当たりの良い場所を好みますが、部分的な日陰でも生育できます。
土壌：オート麦の根はさまざまな種類の土壌で生育できますが、肥沃で水はけのよい土壌を好みます。植える前に堆肥や腐葉土を土壌に加えることをお勧めします。
温度: オーツ麦の根はさまざまな気候でも生存できますが、15 ～ 25°C 付近の温度で最もよく成長します。
植え付け：オート麦の根は、植物が成長するのに十分なスペースがあるように、春に約2,5〜5 cmの深さで、互いに約15〜30 cmの距離に植える必要があります。
ケア：オート麦の根には定期的な水やりと植物の周りの土壌をほぐす必要があります。春と夏には毎月肥料を与えることをお勧めします。また、エンバクの根と栄養と水分を競合する雑草や他の植物も取り除く必要があります。

ワーク:

オーツ麦の根は生でも乾燥させても使用できます。
栄養素が最大限に含まれる秋に根を収集するのが最善です。
新鮮な根を収穫するには、徹底的にすすぎ、消毒する必要があります。
根を紙シートの上に薄い層で置くか、40℃を超えない温度の特別な乾燥機に置き、数日間日陰で乾燥させることができます。

ストレージ：

新鮮なオート麦の根は、冷水で濡らした後、ポリエチレンの袋に入れて冷蔵庫で保存できます。
リネンやコットンの袋に入れて涼しく乾燥した場所に保管することもできます。
乾燥した根は、密閉容器またはガラス瓶に入れて、涼しく乾燥した場所に保管できます。

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