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一般的なメギ (東洋メギ)。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容
一般的なメギ (東洋メギ)、Berberis vulgaris。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
ロッド： ベルベリス 家族： ベルベリ科 原産地： 一般的なメギ (Berberis vulgaris) は、ヨーロッパ、アジア、北アフリカの地域が原産です。 現在、北米を含む世界各地で栽培されています。 エリア： 一般的なメギは、森、茂み、端や岩の上、さらには道端や庭でも見られます。 化学組成： この植物にはアルカロイド、フラボノイド、酸、ビタミンが含まれています。 アルカロイドの特に豊富な供給源は、メギの樹皮、根茎、果実です。 ベルベリンなどのアルカロイドには、人間の健康に有益な特性が数多くあります。 経済的価値: 一般的なメギは、料理、薬、香水、化粧品に使用されます。 メギの果実はジャム、ジャム、ジュースの製造に使用されます。 さらに、メギの樹皮と根茎は、肝臓や胆嚢の病気の治療に使用されるだけでなく、抗菌剤や抗真菌剤としても使用されます。 香水や化粧品では、メギは天然の香料や色合いとして応用されています。 伝説、神話、象徴: 古代の人々の神話では、メギは血と生命の象徴であり、その真っ赤な実は富と豊かさの象徴でした。 キリスト教の象徴では、メギは悪と善、真実と偽りの対立と関連付けられており、その鋭いとげは悪の保護と反映と関連付けられています。 中国文化では、メギは五大神聖な植物の一つであり、知恵、繁栄、長寿の象徴です。 日本では、メギは春の始まりと関連付けられており、再生と再生を象徴しています。
一般的なメギ (東洋メギ)、Berberis vulgaris。 植物の説明、イラスト 一般的なメギ、Berberis vulgaris L. 植物の説明、原産地の歴史、栄養価、栽培、料理、薬、産業での使用
高さ2,5メートルまでの低木で、枝分かれした小枝のような新芽があり、葉の基部にとげがあります。 葉は互生し、短い葉柄に狭くなったくさび形で、縁に沿って鋸歯があり、硬い繊毛があります。 花は両性で黄色で、垂れ下がったブラシに集められます。 果実は長方形のジューシーな真っ赤なベリーです。 XNUMX月～XNUMX月に咲きます。 野生のメギは、山岳地帯の混交林や落葉樹林に生えることがよくあります。 ヨーロッパ地域で栽培されています。 文化的には、12種のメギが知られており、果物、薬用、観賞用の植物として興味深いものです。 メギ 耐寒性、耐干性、光親性の植物に属します。 それはよく発達し、軽いローム質の耕作された湿った土壌で豊富に実を結びます。 それは種子、挿し木、茂みの分割によって繁殖します。 苗床では、苗木は種子から育てられ、1歳のときに、互いにXNUMXメートルの距離の恒久的な場所に植えられます。 生後XNUMX年かXNUMX年で実がなり始めます。 メギはXNUMX月からXNUMX月に収穫されます。 摘まれなかった果実は春まで低木の小枝に残ります。 味を失わないだけでなく、逆に霜によりジューシーで甘くなります。 メギの果実には貴重な物質が含まれており、その中で最も多くのビタミンはC、E、P、カロチン、糖類（ブドウ糖、果糖が主）、有機酸（主にリンゴ酸）です。 果実にはタンニン、色素、ペクチン物質が豊富に含まれています。 樹皮、根、葉にはサポニン、タンニン、ミネラル、ビタミンが含まれています。 特に結実期の葉には、ビタミンEとエッセンシャルオイルが豊富に含まれています。 植物のすべての部分にアルカロイドが含まれており、その中でベルベリンが最も貴重な特性を持っています。 根にはベルベリンが多く含まれています。 古代においてさえ、人々はメギの治癒特性に気づいていました。 古代バビロンとインドでは、メギの実は血液を「浄化する」能力があると信じられていました。 中世には、黄疸、壊血病、マラリアの薬がこの植物の果実から調製されました。 現在では、果実、葉、樹皮、根が薬用に収穫されています。 ベリーは利尿剤や胆汁分泌促進剤として、また風邪の解熱剤、発汗剤、強壮剤として使用されます。 葉の煎じ薬は、壊血病、痛風、リウマチ、高血圧、赤腸に推奨されます。 根と樹皮にはフィトン殺菌力があり、その抽出物は歯肉の炎症で口をすすぎ、皮膚の湿疹を治療します。 医療業界では、広範囲の作用を持つ薬剤重硫酸ベルベリンがメギの根から得られます。 これは、慢性肝炎、胆嚢炎、胆石症の治療のための胆汁分泌促進剤です。 さらに、重硫酸ベルベリンは血圧を下げ、心筋の機能を調節し、炎症を軽減します。 メギの根の樹皮の抽出物は、ベルベリンと作用が似ているコレリチンの調製の一部です。 内臓の腫瘍の治療にも使用されます。 根は、炎症過程に伴う産後の出血の場合に、駆虫薬として使用されます。 果実や若葉を食用とします。 新鮮なベリーは心地よいさわやかな味がします。 食欲を刺激し、喉の渇きを癒します。 これらは、コーカサスで非常に人気のある肉料理の調味料のほか、ジュース、フルーツウォーター、シロップ、煎じ薬の調製にも使用されます。 砂糖をまぶした。 サラダとマリネは酸っぱい若い葉から作られます。 低木の木は黄色で、芯は茶色で、骨のように強く、加工しやすいため、さまざまな手工芸品や旋盤製品の製造に使用されます。 メギの茂みは非常に装飾的です。 花は特に朝に強い心地よい香りを放ちます。 著者: クレツ L.G.、ドマシェンコ L.G.、ソコロフ M.D.
メギが一般的です。 植物、地域、栽培、用途の説明
森林の端、低木の間、氾濫原、渓谷のどこにでも生え、観賞用植物として公園、庭園、道路沿いに栽培されています。 多年生、枝分かれしたとげのある低木、光親和性、干ばつや霜に耐性があり、土壌に要求されず、高さは2,5〜3 mまでです。 根は力強く、根茎は木質で、這います。 枝は長さ 2 cm までの XNUMX ～ XNUMX つに分かれた棘を多数持ち直立し、葉腋で芽が発生し、そこから葉の束が付いた短い枝が成長します。 若い枝の樹皮は黄色がかった灰色がかった色または黄色がかった紫色で、越冬した灰色です。 木は緻密で、色はレモンイエローです。 夏は薄緑、秋は紫、濃い赤と紅葉し、カラマツの黄葉や針葉樹の緑を背景に鮮やかな色で目立ちます。 若葉は酸味があり、心地よい味わいです。 15月～20月に咲きます。 花は両性で、小さく、鐘形で、淡黄色で、長さ6 cmまでのブラシの形で単純な花序にXNUMX〜XNUMX個集められ、独特の不快な臭いがあります。 果実は長さ1,2 cmまでの小さな長方形の果実で、赤くて酸っぱいです。 XNUMX月からXNUMX月に熟します。 熟した果実は食用ですが、未熟な果実は有毒です。 良い蜂蜜植物 - 特別な味の蜂蜜は、治癒特性を持っています。 メギ果実には、糖類、カロテン、ビタミンK、C（最大172mg%）、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、アルカロイド（ベルベリンなど）、タンニン、ペクチン、染料、無機塩が含まれています。 ビタミンC、E、リンゴ酸、カロテン、フィロキノン、タンニンおよび樹脂状物質、エッセンシャルオイルが葉から、アルカロイド、タンニン、染料、樹脂状物質が枝の樹皮から、アルカロイドのベルベリン、ベルベルビン、レオチンなどが根から見つかりました。 経済的な目的から、彼らは土産物や小さな工芸品を作るために黄色のメギ無垢材を使用しています。 熟した果物とミョウバンから、紙、亜麻、羊毛用の染料を作ることができます。 根から - 皮と羊毛のための黄色の染料。 穀物の線状のさびが一般的なメギに巣を作る - 危険な真菌性疾患であることを覚えておく必要があります。 このため、特に畑の近くでは、園芸作物としての導入が制限されています。 成熟した果実と若い葉は栄養補給に使用されます。 ジャム、ゼリー、マーマレード、マシュマロは果物から調理され、シロップ、ジュース、ソフトドリンク、飲み物、お菓子、肉の調味料、魚料理が調理され、塩漬けされ、マリネされます。 ボルシチ、スープ、グレービーソースは、新鮮なフルーツやドライフルーツで酸味を加えています。 サラダ、キャベツのスープ、ボルシチは若い葉から作られます。 砂糖入りのメギ。 長期保存するには、メギ果実を1：1の割合で砂糖で覆う必要があります。 ガラス容器に入れて涼しい場所に保管してください。 メギの果実から得たジュース。 熟したメギの果実からジュースを絞り、砂糖を加えて味を調え、コルクをボトルまたは瓶に詰めて低温殺菌します。 ビタミンドリンクのように飲みます。 メギの果実から作られたシロップ。 熟した果物を砂糖と一緒にすりつぶし、果汁を絞り、砂糖を加え、数分間煮てからガラス瓶に注ぎ、低温殺菌します。 シールバンク。 メギ果実からのジュース1リットル、砂糖1 kg。 メギの葉から作られた飲み物。 葉を水で5分間茹で、濾し、砂糖または蜂蜜を加えます。 ビタミンドリンクのように飲みます。 メギの葉100 g、水1リットル、砂糖を好みに応じて加えます。 メギゼリー。 熟した果物を少量の水で10分間茹で、濾して果汁を絞り、砂糖を加えてゼリー状になるまで弱火で煮ます。 メギ果実1kg、水200ml、砂糖1kg。 メギマーマレード。 熟した果物を水で茹で、ふるいにかける。 水分が抜けたら、砂糖を加えて混ぜ、均一な濃厚な塊になるまで弱火で煮ます。 マーマレードを風乾し、細かく切り、砂糖をまぶします。 メギ果実1 kg、水200 ml、砂糖750 g。 メギからのパスチラ。 果物を水で茹で、ふるいまたはザルに置きます。 スープに標準量の半分の砂糖を加えて混ぜ、残りの砂糖を加えて再度混ぜ、マシュマロの粘稠度になるまで弱火で煮ます。 次に、型に移し、温かいオーブンに入れて乾燥させ、粉砂糖を振りかけます。 メギ果実1 kg、水300 ml、砂糖800 g、粉砂糖30 g。 メギジャム。 1. 果物を温水に8〜10時間注ぎ、その後水を切り、種を取り除き（取り除くことはできません）、砂糖シロップに浸します。 完了するまで弱火で煮ます。 メギ果実1 kg、砂糖1,5 kg、水400〜600 ml。 2. フルーツにシュガーシロップを注ぎます。 200日後、シロップを排出し、沸騰させ、冷まして、再び果物の上に注ぎ、300日置きます。 1日目に砂糖750～250gを加えて柔らかくなるまで煮ます。 メギ果実XNUMX kg、砂糖XNUMX g、水XNUMX ml。 塩辛いメギ。 果物を小さな枝と一緒に洗い、瓶または樽に入れ、塩水を注ぎ、蓋で覆います。 冷暗所に保管してください。 カビが発生した場合は、塩水を排出し、新しい塩水を満たしてください。 肉料理や魚料理の付け合わせとしてお使いください。 メギ果実1kg、水1リットル、塩100g。
民間療法では、メギの果実、葉、樹皮、根、花が解熱剤、胆汁分泌促進剤、利尿剤、抗炎症剤、収斂剤、固定剤、止血剤、血圧降下剤、心筋の強化、痛みの軽減剤として使用されています。 バーベリーの樹皮の注入。 樹皮25gを沸騰したお湯400mlに魔法瓶で4時間注入します。 次に、肝炎、胆嚢炎、腎臓、膀胱の炎症性疾患の場合は、100mlを4日4回、6〜XNUMX週間こして飲みます。 メギの葉の注入。 25 gのメギの葉を200 mlの沸騰したお湯に入れ、魔法瓶で1時間注入します。 その後、濾して大さじ1杯を4日5～2回、肝臓や胆嚢の病気の抗炎症剤および胆汁分泌促進剤として4～XNUMX週間飲みます。 メギの根と樹皮を煎じたもの。 樹皮10 gとメギの根15 gに300 mlの冷水を注ぎ、水浴で30分間調理します。 次に、冷却し、濾し、沸騰した水を元の量まで加えます。 胆石症、発熱、産後の子宮出血の場合は、止血および抗炎症剤として50日3回XNUMXmlを飲みます。 この煎じ薬は、出血している傷、潰瘍、炎症を起こした目の粘膜を洗うために使用できます。 メギの花の煎じ薬。 メギの花25gを水300ml中で弱火で10分間煮て、2時間放置してから濾します。 心臓の痛み、高血圧、肝胆嚢炎、発熱の場合は、小さじ2杯を2日3〜XNUMX回摂取してください。 果物の注入（1：10）は、食欲を改善し、胃液の酸性度が低い胃炎を改善し、発熱患者の喉の渇きを潤し、抗硬化剤として、および血管の毛細血管を強化するために摂取されます。 禁忌：妊娠。 空欄。 メギの葉は開花期のXNUMX月からXNUMX月に収穫されます。 それらはハサミで切られるか、切り落とされ、キャンバス手袋またはミトンで手をとげから保護します。 原材料は、鉄屋根の屋根裏部屋の天蓋の下で、布または紙の上に薄い層で広げて乾燥させます。 乾燥した葉は上が濃い緑色、下が明るい緑色で、薄く、もろく、ねじれていて、独特の香りがあり、味はわずかに酸味があります。 乾燥した換気の良い場所の棚に保管してください。 賞味期限は設定されていません。 根は秋の2月から45月、または春の50月に収穫されます。 シャベルで掘り、地面から振り落とし、小さな根を切り落とし、風乾し、最大4 cmの小片に切り、天蓋の下、屋根裏部屋、乾燥機またはオーブンで5〜XNUMX℃の温度でXNUMX〜XNUMX日間乾燥させます。 乾燥した根は縦にしわがあり、内側はレモンイエロー、外側は茶色がかっており、臭いは弱く、味は苦いです。 直径6cm以上の根では、芯の少ない樹皮のみを使用します。 袋に詰めてください。 賞味期限は設定されていません。 樹皮は10月から15月に樹液が流れる間に若い枝から収穫されます。 枝はXNUMX〜XNUMX cmの距離で環状に切断され、縦方向に切り込みが行われ、樹皮が除去されます。 根元と同じように乾かします。 乾燥した原料は管または溝の形状をしており、内面には小さな木の残留物があります。 内側の樹皮の色は黄色がかった灰色、外側は灰色または茶色がかった黄色です。 香りは弱く、特異で、味は苦いです。 賞味期限は設定されていません。 果実は熟した晩秋、最初の霜が降りた後に収穫されます。 天日、屋根裏部屋、天蓋の下、オーブン、暖かいオーブンで乾燥させます。 メギは食用および薬用植物として貴重です。 そこからベルベリンという薬剤が得られ、高血圧、心臓神経症、肝臓や胆嚢の病気の治療に使用されます。 メギの自然な茂みを保存するために、根は茂みの片側からのみ掘り出され、根系の残りの部分はそのまま残ります。 5か所で根を繰り返し収穫することは、少なくとも10〜XNUMX年後に許可されます。 著者: Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
一般的なメギ、Berberis vulgaris L. 植物の説明、分布、化学組成、使用の特徴
メギ科 - ミギ科。 高さ300 cmまでの分岐した低木は、豊富な根の芽を与えます。 幹とシュートには XNUMX つまたは XNUMX つの部分からなる棘が多数あります。 棘の腋窩には、短くなった新芽に葉があります。 葉は倒卵形で薄く、鋸歯があり、葉柄が狭くなります。 垂れ下がった総状花序の花。 花びらは黄色、長方形、全体または上部にわずかに切れ込みがあります。 果実は赤いベリーで、酸味があり、2〜3個の種子が含まれています。 XNUMX月～XNUMX月に咲きます。 果実はXNUMX月からXNUMX月に熟します。 開拓地、林縁、まばらな森林、低木の間、岩の多い斜面に生育します。 この種の自然範囲は、西アジア、トランスコーカサス、中央、東、南ヨーロッパです。 公園、道路沿いの植林地、森林帯などによく見られる植物。 植物のすべての部分には、アルカロイドのベルベリンとベルバミン、タンニン、エッセンシャルオイル、糖、ブドウ糖とレブロース（最大5％）、有機酸（最大6,5％）、ビタミンが含まれています。 アスコルビン酸の含有量は8％に達し、種子には最大15％の液体油が含まれます。 緑色の実は有毒（アルカロイドを含む）ですが、熟すと毒性は消えます。 メギは、スパイシーな風味や薬用植物として古くから知られています。 現在、観賞用低木として、また食用の果実として庭園や公園で栽培されています。 砕いたドライフルーツは、肉や魚料理（アツィベル）の酸味とスパイシーな調味料（レモンや酢の代わり）として使用され、コンポート、ゼリー、菓子、スープに入れられます。 メギの実からは、食事料理、ジュース、さまざまな飲み物、ジャム、ジャムが作られています。 オランダでは、青キャベツのスープ、ビタミンサラダ、ソフトドリンクがメギの若葉から作られています。 種子から取れる脂肪油は製菓業界で使用されます。 メギの実は喉の渇きを癒し、食欲を刺激する優れた治療法であり、ジュースは穏やかな下剤です。 チェコ共和国では、メギドリンクは便秘、片頭痛、ジフテリアの治療に使用されています。 若い葉や新芽はお茶を作るために使用できます。 メギは薬用植物として、古代バビロニア人やヒンズー教徒によって使用されていました。 中世には、黄疸やマラリアにその有益な効果が明らかになりました。 樹皮と根、そしてアルカロイドのベルベリンはホメオパシーで使用されます。 民間療法では、メギは胆汁や利尿薬、大腸炎、壊血病の治療薬として長い間使用されてきました。 乾燥した葉、根、樹皮 - 解熱剤、鎮静剤、殺菌剤として、肝臓、脾臓、膵臓機能不全の病気に使用されます。 炎症を起こした歯茎や目、リウマチ、胸膜炎、結核、腎臓病、マラリア、赤腸を洗い流すために使用されます。 食欲増進剤として。 一般的なメギ製剤（硫酸ベルベリンなど）は、慢性肝炎および肝胆嚢炎、胆道ジスキネジア、胆石症の胆汁分泌促進剤として、また、産科および婦人科診療において、子宮の退縮を伴う産褥期の出血、子宮内膜症に対する胆汁分泌促進剤として推奨されています。 インドの科学者は、塩酸ベルベリンがリーシュマニア症、特にペンディン潰瘍の治療に効果があることを発見しました。 日本の科学者は、ベルベリンと関連物質の抗腫瘍活性を証明しました。 フランスでは、メギの果実が消化を促進し、解熱剤、殺菌剤、血圧降下剤として使用されています。 樹皮と根、および根から分離されたアルカロイドのベルベリンはホメオパシーで使用されます。 赤いインクは果汁から得られます。 貴重な蜂蜜植物で、たくさんの蜜を与えます。
沿海州とハバロフスク地方の南部に生育するアムールメギ、Berberis amurensis Rupr.が栽培に導入されています。 アムールメギの果実を除くすべての器官にはアルカロイドが含まれています。 樹皮内のそれらの数は6％に達し、根の樹皮では15、新芽では3％に達します。 果実にはアスコルビン酸 (0,05 ～ 0,37%)、フラボポイド、有機酸 (酒石酸、リンゴ酸、クエン酸など)、カロテノイド (カロチン、ルテインなど) が含まれています。 アムールメギの葉と根からのチンキ剤は、産後の子宮の低血圧に使用されます。 それらは止血効果があり、心臓の収縮のリズムを高め、振幅を増加させ、血圧を下げます。 植物のすべての部分にアルカロイドが含まれており、さらに果物にはアスコルビン酸、カロテン、紫色の色素が含まれています。 果実は生で食べられます。 それらは肉料理の調味料として、ジャム、保存食、マシュマロ、菓子の製造に使用されます。 蜂蜜の植物。 医学では、一般的なメギと同様に使用されます。 チベット医学における果物の注入は、結核、消化性潰瘍の強壮剤として使用されました。 チベット語とモンゴル語で - 関節の痛み、固定剤、解熱剤として、傷、潰瘍、結膜炎の治療に。 シベリアでは壊血病で。 蜂蜜の植物。 メギの果実は生で食べられ、肉料理、ジャム、ジュースの調味料として加工されます。 料理や製菓に使われます。 一般的なメギと同様に胆汁分泌促進効果があります。 コーカサスでは、それらは止血剤として使用されます。 ジョージア州では、果物が糖尿病の治療に使用されています。 著者: Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.
一般的なメギ (東洋メギ)、Berberis vulgaris。 植物の植物学的説明、地域、施用方法、栽培方法
一般的なメギ - 高く（最大2,5〜3 m）、強く分岐したとげのある低木で、忍び寄る木質の根茎があります。 樹皮は外側が薄茶色、内側が濃い黄色です。 シュートは多面的で、直立し、黄色がかった色または黄色がかった紫色で、後に白っぽい灰色になります。 芽は長さ1 mmまで、鋭く、無毛で、拡張した残りの葉鞘に囲まれています。 短くなったシュートには通常の葉が発達し、伸びたシュートには葉の代わりにとげが生えます。 葉 - 薄い、倒卵形または楕円形で、長さ4 cmまで、幅2 cmまで、基部に向かって狭くなったくさび形で、丸い、まれにやや尖った先端があり、短い葉柄に細かく鋭い歯状鋸歯があります。 棘は1～2本、通常はXNUMX本、まれにXNUMX本に分かれ、長さはXNUMX～XNUMXcm。 花は黄色で直径6～9mm。 それぞれの花には倒卵形のがく片と花弁が 6 枚あります。 長さ15 cmまでのブラシは25〜XNUMX個の花で構成されます。 花の基部には鮮やかなオレンジ色の蜜腺があります。 雌しべはXNUMXつ、雄しべはXNUMXつ、花びらは対生します。 子房は上方にあり、単房で無固有頭状柱頭がある。 XNUMX～XNUMX月に黄色い花を咲かせます。 果実は長楕円形の円筒形（長楕円形）の明るい赤または紫の果実で、長さは最大12 mmで、酸味があります。 種子は長さ4〜7 mm、やや平らで上部が狭くなります。 1 kg - 83,3千個の種子。 1の種子の重さは11〜13 gで、果実はXNUMX月からXNUMX月に熟し、晩秋まで茂みに残ります。 野生では、メギは東ヨーロッパ、北コーカサスと黒海沿岸、西シベリアと東シベリア、極東、中央アジアに分布しています。 特にコーカサスに多く、かなりの茂みを形成しています。 メギは、端、低木の間、川の谷の斜面、平野、山に生えています。 山地では標高2000mにも達し、明るく乾燥した場所を好みます。 また、チョークの露頭や川の小石にも発生します。 メギ果実は貴重なマルチビタミン原料であり、約 25 ～ 100 mg% のアスコルビン酸、200 ～ 500 mg% のフラボノイドが含まれています。 メギの果実には、約 10 ～ 75 mg% のアルカロイドと有機酸も含まれています。 ちなみに、有機酸の含有量によれば、メギの果実はレモンと同等ですが、唯一の違いはリンゴ酸が優勢であることです。 果物に含まれる炭水化物はそれほど多くはなく、最大7％です。 果実の収斂性はタンニン (約 0,8%) によって与えられます。 ベリーの殻には天然色素が濃縮されており、食品の色付けに使用されます。 植物のすべての部分（樹皮、葉、根）にはアルカロイド（約11％）が含まれており、そのうちベルベリン（1,3％）、フラボノイド、タンニンには薬効があります。 薬効はクマリンによっても表され、その痕跡は根の樹皮にのみ見つかります。 微量元素の含有量に関しては、メギはこの点で競争力がありません - Ni、Cu、Zn、Mn、Sn、Mo、Fe、P、Crであり、これは完全なリストではありません。 微量元素が最も豊富に含まれるのは、文化的条件ではなく自然環境で生育する植物です。 メギの果実は食用であり、熟した果実は食べることができますが、霜に少し触れた晩秋に収集することをお勧めします。 メギは、ジャム、ジュース、クワス、マリネ、ピクルスを作るのに使用されます。 コーカサスでは、肉や野菜料理の調味料として使用されます。 乾燥させた、または粉砕したメギの果実 - 誤ってウルシと呼ばれる - は、肉料理や豆のスープの調味料として使用されます。 種のない品種（Berberis vulgaris var. asperma）の果実は、主に工業的加工に使用されます。 青キャベツのスープにはスイバの代わりに若い葉が使われます。 メギの果実は冬の間ずっと茂みに残ることができますが、完全に熟す時期（XNUMX月からXNUMX月）の秋に収穫され、それ以降は果実の薬効が減少します。 メギの実と樹皮は止血剤や固定剤として使用され、メギの根の樹皮は肝臓や腎臓の病気に使用されます。 古代バビロンや古代インドなど、古くから薬用植物として知られていました。 高血圧患者には、血圧を正常化するためにベリーとメギのジュースが推奨されます。 薬用原料はメギの葉と根でもあります。 葉は発芽期と開花期に収穫され、日よけの下または熱乾燥機で乾燥されます。 根は芽が出る前の早春、または果実が熟した後の秋に収穫されます。 それらは掘り出され、土から取り除かれ、その後樹皮が取り除かれ、空気中または熱乾燥機で乾燥されます。 根の収穫の問題は、天然資源の保護を考慮して合理的に処理される必要があります。 メギの葉のチンキ剤には、止血効果（血液凝固の増加）と胆汁分泌促進効果があります。 メギ製剤は筋肉の収縮を刺激し、個々の臓器の血管を狭め、胆嚢の緊張を低下させ、鎮痛および抗炎症効果をもたらします。 メギから分離されたベルベリンは、科学的医療行為に使用されます。 胆嚢の病気（慢性再発性胆嚢炎、胆嚢ジスキネジア）や一部の悪性腫瘍の治療に使用されます。
民間療法では、メギは止血剤としてだけでなく、腎臓、肝臓、尿路の病気、発汗剤としても使用されています。 メギ葉エキスは女性疾患の止血剤として知られています。 伝統的な薬に加えて、メギの根の樹皮はホメオパシーで使用されます - メギチンキはそれから調製されます。 ホメオパシーのレメディーは、痔核、胆嚢炎、出血を伴う腎臓病の治療に使用されます。 ベルベリスは関節リウマチにも処方されています。 ホメオパシーでは、一般的なメギは、乾燥した樹皮と根を60％アルコールで混ぜたチンキ剤の形で使用されます。 アルカロイドのベルベリンは、チンキ剤の代わりに、乳糖を加えた粉末または 90% アルコール溶液の形で使用されることがあります。 未熟な果実にはアルカロイドが含まれているため、熟す前に摂取しないでください。 メギ製剤、特に根の樹皮から調製したもので治療する場合、ベルベリンは特に肝細胞に対する特異的な毒性を特徴とすることを考慮する必要があるため、特に肝硬変や急性期のその他の疾患（特に肝炎）の治療は医師の監督の下で行われなければなりません。 メギ製剤には強い胆汁分泌促進作用があり、「胆石」の動きを引き起こす可能性があります。 妊娠中および授乳中、閉経期の出血が活発な場合には、メギ製剤による治療は避けるべきです。 内出血（腎臓、胃など）も重大な禁忌であり、ベルベリンを含む製剤の使用は禁止されています。 メギ製剤は12歳未満の子供には処方されません。 ベルベリンによる中毒（過剰摂取による）は、下痢、嘔吐によって表されます。 頻繁に鼻血や腎臓から出血し、意識を失います。 庭園や夏の別荘で広く栽培されています。 美しい丸い冠の形が特徴で、ほぼXNUMX週間にわたって大量に開花します。 特に秋の果物では装飾的です。 剪断された生垣など、侵入できない生垣の作成に適しています。 果実は皮や羊毛をレモンイエロー色に染めるのに良い染料になります。 木材は硬く、幅広の明るい黄色の辺材があり、靴釘や旋削製品の製造に使用されます。 蜂蜜の植物。 メギ蜂蜜は黄金色で、心地よい香りと繊細な甘みが特徴です。 種子および栄養によって繁殖します。
メギが一般的です。 植物の成長の歴史、経済的重要性、栽培、料理での利用
メギ科の高さ3メートルまでの枝分かれした低木。 栽培および野生で広く分布しています。 I. V. ミチュリンは種なしメギを品種改良しました。 穀物栽培地域ではメギの植栽は禁止されており、これが穀物のさび病の中間宿主であることが確認されています。 メギの果実は完全に熟していない状態で収穫されます。熟した果実は非常に柔らかく、簡単に窒息します。 家庭で保管する場合は、果物に砂糖をまぶして涼しい場所に置き、乾燥させます。 緑色の果実にはアルカロイドが含まれており有毒です。 しかし、熟すと毒性は失われます。 メギの果実には、炭水化物（最大5％）、有機酸（6,5％ - 主にリンゴ酸）、ビタミン（ビタミンC - 最大150 mg％、E、カロテン）、ペクチン物質が含まれています。 種子には最大15％の脂肪油が含まれています。 葉、根、樹皮にはアルカロイドが含まれています。 食事料理、ジュース、フルーツウォーター、シロップ、クワス、ワイン、リキュール、チンキ剤、ジャム、ジャムはメギの果実から作られています。 製菓業界では、酸っぱい果物がレモンや酢の代替品として使用されます。 チェコのメギ酒は、便秘、頭痛、ジフテリアの治療に使用されます。 メギの実は喉の渇きを癒し、食欲を刺激する優れた治療法であり、ジュースは穏やかな下剤です。 ビタミンサラダは若い葉から作られます。 メギは薬用植物として、古代バビロニア人やヒンズー教徒によって使用されていました。 中世には、黄疸やマラリアにその有益な効果が明らかになりました。 民間療法では、メギは胆汁分泌促進剤や利尿剤として、大腸炎、壊血病、乾燥した葉、根や樹皮、黄疸、肝疾患、解熱剤、鎮静剤、殺菌剤として、また歯肉の炎症、リウマチ、胸膜炎、結核、腎臓病などの口をすすぐために使用されてきました。 さまざまな国の医学では、葉、樹皮、根のチンキ剤、煎じ薬、注入が子宮出血、胆石や腎臓結石、肝臓や尿路の病気、痛風、リウマチ、消化器疾患に使用されています。 この実験では、消化性潰瘍疾患におけるメギ製剤の有益な効果が証明され、植物抽出物とベルバミンアルカロイドの顕著な降圧効果が確立されました。 硫酸ベルベリン製剤は、肝臓と胆嚢の炎症、慢性肝炎、肝胆嚢炎、胆石症の胆汁分泌促進薬として使用されます。 塩酸ベルベリンはリーシュマニア症の潰瘍の治療に使用されます。 赤いインクは果汁から得られます。 かつて、メギの木材は旋盤や建具に広く使用されていました。 沿海州とハバロフスク地方の南部で生育するアムールメギの文化に導入されました。 果実を除くすべての器官にはアルカロイドが含まれています。 この種の樹皮におけるそれらの数は6％、根の樹皮では15％、新芽では3％に達します。 両種のメギの葉からはアルカロイドのベルベリンが単離され、根と幹の樹皮からは他のいくつかのベルベリンが単離されました。 果実にはアスコルビン酸 (50 ～ 370 mg%)、フラボノイド、有機酸 (酒石酸、リンゴ酸、クエン酸など)、カロテノイド (カロチン、ルテインなど) が含まれています。 アムールメギの葉のチンキ剤は、産後の子宮の低血圧に使用されます。 止血効果があり、リズムを速め、心臓の収縮の振幅を増加させ、血圧を下げます。 ルートの準備も同様に機能します。 アムールメギの果実は、一般的なメギの果実と同様に使用されます。 著者: ドゥドニチェンコ L.G.、クリヴェンコ V.V.
一般的なメギ、Berberis vulgaris L. およびアムールメギ、Berberis amurensis。 植物の説明、生息地と生息地、化学組成、医学および産業での使用
同義語: ベルベリス、サワー、クワス、サワーターン、パクルン。 どちらの種もメギ科（メギ科）の枝分かれした低木で、その枝には三部構成の托葉、つまりとげが植えられています。 葉は倒卵形で、とげのあるとがった歯があり、花序は垂れ下がった総状花序で、花は黄色、果実は楕円形で赤、酸味があり、2〜3個の種子があります。 範囲と生息地。 アムールメギは、沿海州とハバロフスク地方の混交林と落葉樹林で育ちます。 一般的なメギは、東ヨーロッパ、クリミア半島、シスコーカシアで一般的であり、観賞植物として広く栽培されています。 化学組成。 一般的なメギのすべての器官にはアルカロイドが含まれています。 アルカロイドのベルベリンが根や葉の樹皮から分離されています。 ベルベリンに加えて、メギと一般的なメギ (Berberis heteropoda Schrenk) の根の樹皮には、アルカロイドのオキシアカンチン、パルミチン、コロンバミンも含まれています。 エッセンシャルオイルとタンニンの存在も確認されました。 シベリアメギには最大 0,3% のアルカロイドが含まれています。 メギアルカロイドのうち、現在医療に使用されているのはベルベリンだけです。 イコシノリンの誘導体に属します。 明るい黄色の結晶性粉末で、水とアルコールに溶けます。 医学への応用。 実験では、メギの注入とチンキ剤が胆汁の分泌と子宮の収縮を増加させ、血液凝固を促進しました。 メギベルベリン由来のアルカロイドは、犬の総胆管の完全な開通性を備えており、胆汁の量を変えることなく胆汁の液化を引き起こします。総胆管の開通性が障害されると、胆汁の量が増加して液状化を引き起こします。 メギ製剤の作用機序は、胆嚢に対する鎮痙効果と胆汁分泌促進効果の両方に関連しています。 胆嚢が弛緩すると、吸引作用が生じ、胆管から排出され、痛みを伴う痛みが止まります。 メギ製剤は、肝炎、肝胆嚢炎、胆石症などの胆汁分泌促進剤として使用されます。 診療所では、胆道および膀胱のジスキネジアの低緊張型と高緊張型が区別され、これに応じてさまざまな胆汁分泌促進薬が使用されます。 運動低下型（胆嚢造影および十二指腸サウンディング中に胆嚢がゆっくりと空になる）では、胆嚢運動性胆汁分泌促進剤が処方されます-アロエ、高麗人参チンキ、オリーブオイル。 多動型（急速な十二指腸反射、胆嚢造影中の膀胱の激しく急速な収縮）では、ホロサス、トウモロコシ柱頭、ベルベリン、メギチンキ剤が使用されます。 チンキ剤は、胆嚢のジスキネジア、発熱を伴わない慢性胆嚢炎の悪化、黄疸を合併しない胆石症に使用されます。 メギチンキ剤は、産科および婦人科の診療でも、産後の弛緩性出血や子宮の退縮、炎症過程に伴う出血などに使用されます。 アムールメギ (Tinctura foliorum Berberis amurensis) の葉からのチンキ剤。 アルコール度数1％を5：40の割合で仕込みます。 透明な桜色の液体で、味はわずかに酸味があり、香りがよい。 このチンキ剤は、肝臓や胆道の病気に使用することをお勧めします。 また、産褥期の弛緩性および低張性の子宮出血や子宮の退縮にも適応されます。 チンキ剤は、卵巣の機能不全に伴う出血や、子供の場所の子宮内での滞留には禁忌です。 チンキ剤は、25〜30滴を3日2回、3〜50週間経口的に処方されます。 XNUMXmlのボトルで製造されています。 光の当たらない涼しい場所に保管してください。 ベルベリン重硫酸塩 (ベルベリーニ ビスルファス)。 0,005 gの錠剤で製造され、増悪と増悪の間の期間における胆石性胆嚢炎を伴う胆汁ジスキネジアを伴う胆嚢炎の胆汁分泌促進剤として使用されます。 ベルベリンの治療用量は病気の経過や患者の反応によって異なり、5～20mgを2日3～5回の範囲です。 10〜XNUMX日間の休憩後に、繰り返しの治療コースが実行されます。 その他の用途。 公園には観賞植物としてさまざまな種類のメギが植えられています。 メギは貴重な食用植物です。 熟した果実は食べられます。 乾燥させた、または粉砕したメギの果実 - 誤ってウルシと呼ばれる - は、肉料理や豆のスープの調味料として使用されます。 種のない品種（Berberis vulgaris var. asperma）の果実は、主に工業的加工に使用されます。 青キャベツのスープにはスイバの代わりに若い葉が使われます。 メギリキュールが知られている。 熟した果実はミョウバン色の羊毛、リネンと紙はピンク色、根は黄色の羊毛と皮。 木材は硬く、幅広の明るい黄色の辺材があり、靴釘や旋削製品の製造に使用されます。 蜂蜜の植物。 メギ蜂蜜は黄金色で、心地よい香りと繊細な甘みが特徴です。 蜜の生産性は60〜80 kg/ha、他の情報源によると200 kg/haです。 ミツバチやマルハナバチは夕暮れまで活動します。 温暖な気候では、花あたりの蜜の生産性は 0,05 mg、乾燥した気候では 0,02 mg です。 著者：Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.
メギが一般的です。 参考情報
メギの実は糖分、有機酸、ビタミンが含まれています。 味は甘酸っぱく、ビタミンCが172mg含まれています。 コーカサスでは、メギの実からコンポートやゼリー、酸味のある調味料が作られます。 果物の果肉を赤唐辛子と塩で煮て、肉用のスパイシーな調味料「アツィベル」を作ります。 ベリーはスープに酸味を加えるために使用されます。 若葉には心地よい酸味があります。 オランダでは、それらからサラダが作られ、塩味のスープからソフトドリンクが作られます。 サラダには若い柔らかい葉と芽だけが使用され、お茶にも使用されます。 この国の北部地域では、かなりの量のメギの葉が収穫されます。 メギの樹皮や根にはかなりの量の染料が含まれています。 葉は医学やホメオパシーで黄疸や壊血病の治療に使用されます。 ベルベリンは葉から作られます。 種子には製菓業界で使用される脂肪油が最大 15% 含まれています。 熟したメギの果実を乾燥させて粉末にしたものは、肉料理や魚料理の酸味のある調味料として提供され、また、酸味のあるソースの製造にも使用されます。 コーカサスでは、ホットソースやアジカなどの調味料を作るのに使用されます。 著者: レヴァ M.L.
メギ。 植物の価値、原材料の調達、伝統医学や料理への利用
黄金の秋の塔がどれほどカラフルであっても、森林伐採地であろうと庭であろうと、メギの茂みがそれらの中に紛れることはできません。 紫色の葉、細い芽をしっかりと包み込み、豪華なモンストにぶら下がっている赤い果実の房が、メギとエレガントなガールフレンドを区別します。 あなたはそのような茂みに感心し、一度立ち止まったら、その果実を試してみるでしょう。 森の贈り物の中で、おそらくメギの果実だけが生きたキャンディと呼ぶことができます。 酸っぱい、甘い、冷たい。 そして、茂みではなく枝にたくさんあります-写真です！ メギ - 鋭いとげの所有者で、滑らかに磨かれたトライデントのように突き出ています。 それで彼らは彼を慎重に「扱い」ます、そうでなければ彼は怠慢で刺されるでしょう。 メギのとげは変形した葉にすぎず、葉腋から本物の葉の房が成長します - 薄く、膜状で、端に沿って鋸歯があり、小指ほどの長さです。 葉が紫色になるのは秋だけで、それ以前は緑色です。 芽の樹皮もエレガントです - 赤みがかった灰色です。 低木は若い夏の初めに咲きます。 花は黄色で香りがよく、垂れ下がったブラシに集められます。 ミツバチはこれらのブラシに乗って巡礼するのが大好きです。メギは優れた蜂蜜植物です。 通常、低木は日陰の端に沿って、砂丘の上、川沿い、特に斜面に沿って、そして茂みの間に落ち着きます。 霜に強く、冬を恐れず、土壌に気取らない。 プランテーションでは、一般的なメギはアルハンゲリスクまで見られますが、野生では主にクリミアとコーカサスで成長します。 メギの実は、秋の最初の霜が降りた後に特に美味しくなります。 生でも加工後でも食べてください。 それらからジュース、クワス（低木の地元のニックネームが「酸っぱいパン種」である理由です）、ジャム、ジャム、マーマレード、キャンディーの詰め物が調製されます。コーカサスでは、メギの果実はバーベキューや野菜料理の調味料を作るために使用されます：それらはケッパーの代わりになります。3 gの塩。）密閉された瓶は結ばれ、涼しい場所に保管されます。 メギジャムはこんな感じで作ります。 集めた実を洗い、ぬるま湯に浸し、骨を取り出し（取り出さなくても構いません）、砂糖シロップで750分ほど煮ます。 シロップの作り方は簡単で、果物XNUMXkgにつきコップXNUMX杯の水に約XNUMXkgの砂糖を溶かします。 メギジャムは長い間記憶されており、心地よい酸味と涼しい味がします。 メギマーマレードはとても食欲をそそります。 準備するには、熟したベリーの皮をむき、洗い、水で煮ます。 茹でた果物をふるいの上に投げ、水が切れたらふるいでこすり、その塊を砂糖（質量XNUMXキログラムあたり砂XNUMXグラム）と混合し、その後柔らかくなるまで煮ます。 メギの若い葉も食用であり、スイバの代わりに使用され、リンゴ酸と重要なビタミンが含まれています。 サラダやさまざまな種類のマリネは新鮮な葉から作られています - 抗炎症作用があります。 メギの未熟な果実、樹皮、葉、さらに根には、血液を止め、心臓の機能を高め、血圧を下げる作用があるアルカロイドのベルベリンが豊富に含まれています。 ベルベリンは胆汁の流れを助け、急性の痛みを和らげ、肝臓と胆嚢の炎症を和らげます。 ベルベリンを含む製剤は妊娠中に摂取すべきではありません。 メギの治癒特性は古代から人々に知られていました。 中世では、この植物は黄疸やマラリアの治療にも使用されていました。 メギジュースは穏やかな下剤です。 ビタミンCが不足すると、小枝でも体にビタミンCが供給されます。皮をむいて吸う価値があります。 すでに述べたように、メギの根と樹皮にも薬効があります。炎症を起こした歯茎を抽出物で洗い流します。 このエキスと皮膚の湿疹を治療します。 水抽出物の調製は簡単です。砕いた乾燥樹皮または刻んだ根を沸騰したお湯に入れ（水3杯あたり小さじ半分の割合で）、ある程度暴露した後、4日XNUMX〜XNUMX回、グラス半分の注入液を飲みます。 メギの葉は、低木の開花直後（XNUMX月前半）に引きちぎられます。 集めた葉は天蓋の下や屋根裏部屋で乾燥させます。 日陰で乾燥させると、葉は緑色と独特の香りが残り、味はわずかに酸味があります。 外側から見るとねじれており、曲げると簡単に壊れます。 葉はパッケージに入れて換気の良い場所に保管してください。 この低木の根は春または秋に掘られます。 洗った後は乾燥させて切り分けます。 乾燥した根は外側が茶色、内側が黄色がかっており、樹皮には縦方向のシワがあります。 もちろん、メギがほとんどない場所では、それを掘ることはできません。 薬用として、この低木を庭に植えることもできます（種子または栄養的に根を張った子孫によって繁殖します）また、穀物畑の道端にあるメギを掘り出すと、害を及ぼす可能性があります：真菌が発生し、穀物の線状さび病の原因物質となります。 果実は熟して乾燥し、ワックスでコーティングされています。 露や雨で採取するとすぐにぐったりしてしまい、食用や医薬品の製造には適しません。 暑い秋の日、メギは朝、露が消えた後、または夕方に収穫されます。 朝の収穫が最高であると当然考えられています - これらの果実は長距離輸送にも耐えることができます。 他のベリー類と同様に、天日またはオーブンでわずかに熱して乾燥させます。 新鮮なベリーは食欲を完全に刺激し、喉の渇きを癒します。 メギは生垣に最適な低木のひとつです。 そのとげの茂みは家畜の侵入を完全に防ぎます。 庭の周りにアカシア、サンザシ、野生のバラ - ワイルドローズと混ぜて植えると、栽培植物を長年にわたって噛みつきや腐敗から守ります。 さらに、メギはよく知られた蜂蜜植物です。 それが多量にある場合、蕁麻疹はより早く重くなります。 この枝の多い背の高い低木（高さXNUMXメートルに達します）の木は骨のように強く、色は黄色ですが、芯は茶色です。 小回り工作に使用できます。 ミョウバン入りメギジュースは生地をピンク色に染めます。 根の助けを借りて、皮膚は一度染色されましたが、黄色は明るく耐久性のあることがわかりました。 メギには12種が知られています。 これらのうち、メギが最も一般的であり、森林地帯では野生として珍しくなく、森林草原、クリミア、コーカサスでは非常に一般的なものです。 彼は庭師にも飼い慣らされています。 極東には、通常のメギと同じ治癒特性を持つアムールメギがあり、葉が長く（最大10 cm）、端に沿ってとがった歯があることを除いて、外見的には似ています。 沿海州とハバロフスク地方の低木の間、端や小石の上に生育します。 アムールメギの果実からは、フルーツドリンク、キャラメル、ジャム、ゼリー、ドリンクも製造されています。 中央アジアのメギは非常に興味深いものです。その果実はバードチェリーの果実のように黒く、長方形だけです。 赤い果実と同様に、有効成分ベルベリンが含まれています。 蒸し暑いXNUMX月の午後、生きたメギキャンディーをひと握り食べても誰も喜ばないでしょう！ レモンよりも酸っぱく、クワスよりも冷たいです。 これらの果実を大切にする川岸、岩だらけの丘、枯れた峡谷は、香りのよいハーブのジュースと草原の夜明けの新鮮さでそれらを養っているようでした。 XNUMXつの強い骨を備えた長方形の果実は、旅行者、耕運機、狩猟者に喜びを与えます。 茂みから果物を摘むときは、収穫の一部を鳥に任せなければならないことを覚えておいてください。 彼らは酸っぱいのが大好きで、ベリーの種をさまざまな方向に引っ張ります。 羽の生えた種まき人が食べると、植物に利益をもたらすことがわかりました。 摘み取られていない果実は春までメギの枝に残り、果汁を注ぎ、霜で甘くなります。 冬の寒さへの耐性により、メギはガマズミ属の木やシベリアのパイナップル、シーバックソーンに似ています。 その優雅さと美貌で、彼はアジサイ、モックオレンジ、スピレアと競合します。 誰もが、光を愛し、干ばつに強い低木であるメギを手に取りました。 著者: Strizhev A.N.
メギは観賞用および薬用の植物です。 園芸、ランドスケープデザイン、医療、料理など多面的に利用されているメギは、本当に貴重な作物です。 メギは生育条件に厳しいものではなく、干ばつ、塵、ガス、煙に耐性があります。 このおかげで、めったに訪れない夏の別荘にも、ほこりっぽい街にも理想的な植物です。 健康と美容の両方のために、敷地内でメギを栽培するのは便利です。 メギの種類は400以上あります。 中国メギデレザの品種は低木植物ではありません。 上向きにカールした茎を持つつる性の植物で、高さは最大 XNUMX メートルに達します。 メギの栽培はどこでも栽培されています。 この植物の場合は、庭の明るい場所を選択する必要があります。 そのような光条件では、植物はその装飾的特性を保持するだけでなく、豊富に実を結びます。 これは、葉の色が斑入りの品種に特に当てはまります。 日陰では、そのような茂みは美しさを失います。 この植物は耐寒性が非常に高く、冬の間は避難所を必要としません。 温帯気候では容易に栽培されます。 メギは、水はけが良く、栄養豊富な基質を好みます。 敷地内の土壌が酸性の場合は、植える前に石灰を散布する必要があります。 最適な土壌のpH値は6〜7です。 低木は次の方法で繁殖できます。 種子。 秋に集められた種子（10つのクコの果実に約5個が含まれています）は、早春に苗木用の小さな容器に6〜2個ずつ播種されます。 ポット内の土は水はけがよく、種子が発芽するまで常に湿っている必要があります。 新芽が発芽してから約3〜3週間経つと、水やりを減らすことができます。 将来の苗木を明るい場所に保管しないでください - 日光はその成長を妨げる可能性があります。 潜水芽は4枚の葉が出現した後にある必要があります。 この繁殖方法では、適切なケアを受けた場合、茂みはXNUMX年目に初めて咲き、XNUMX〜XNUMX年後にのみ最初の実を与えます。 挿し木。 待望の果実をより早く得るには、挿し木から育てる方が良いです。 これを行うには、夏に少なくとも3 cmの長さの5〜10個の芽を持つ1〜1年の新芽（挿し木）を砂と泥炭（2：3の比率）の混合物に植える必要があります。 ベッドの上にアークを取り付け、フィルムで覆います。 挿し木が根付くまでは土を湿らせた状態に保ちます。 その後、水やりの頻度は減りますが、より豊富に水やりをします。 発根後XNUMX〜XNUMX週間後、しばらくフィルムを剥がします。 同時にカバーを完全に取り外します。 秋までに、最初の大きな芽がすでに挿し木から出ています。 XNUMX歳になると永久的な場所に移植されます。 メギは園芸作物の通常の時期（春 - 40月中旬まで、秋 - 40月中旬まで）に植えられます。 1×5 cmの植栽ピット（貧しい土壌では2〜8倍）に、10〜300 kgの腐植土または堆肥を追加し、土壌が酸性の場合は石灰（400〜3 g）も追加します。 植えた後、植物に水をやり、泥炭、堆肥でマルチングし、よく発達した芽を最大5〜XNUMX個切ります。 腐植土と一緒に木灰を植栽ピットに追加することをお勧めします。 これにより酸性度が下がり、土壌にミクロおよびマクロ要素が豊富に含まれます。 若いメギの茂みを植えるときは、それらが非常によく成長することを覚えておく必要があります。 メギのさらなるケア - ほぐし、除草、水やり、剪定。 数年ごとに植物に餌を与えます：春には窒素肥料を、秋にはリン-カリウム肥料を（説明書に従って）与えます。 春に芽が出る前に茂みを剪定します。 弱い芽、損傷した芽、病気の芽、発育の悪い芽をすべて切り取ります。 薬用には、植物の果実、樹皮、茎、根、さらには花も使用されます。 メギの若い葉は食用であり、スイバの代わりに使用されます。 この植物の葉はXNUMX月からXNUMX月の発芽と開花の時期に、樹皮はXNUMX月からXNUMX月の樹液の流れの時期に収穫されます。 乾燥したメギは冬に収穫され、ゼリー、コンポート、フルーツドリンクを作ります。 根は春または秋に収穫され、茂みを切り倒すか溝を掘ります。 根系は完全には使用されておらず、長さ10〜15 cmの根の切断が残されており、メギの茂み10平方メートルごとに、無傷の茂みを2つ保持するのが通例です。 根を10〜20 cmの大きさに切り、地面から注意深く振り落とし、腐った部分や黒くなった部分を取り除きます。 この手順の間にアルカロイドベルベリンが洗い流されるため、根を洗うことは不可能です。 ドラフト内で日陰で乾燥するか、45〜50℃の温度の乾燥機で、均一な層に広げ、時々かき混ぜながら乾燥させます。 原料に特有の臭いと酸味があります。 湿気を避けて袋に入れてXNUMX年間保管してください。 吠える。 メギで最も有用なものは樹皮です。 室内のドラフトまたは乾燥機で40〜50℃の温度で乾燥させます。 ジュースの移動中に樹皮を収集します。 著者: ゾリナ A.
一般的なメギ (東洋メギ)、Berberis vulgaris。 伝統医学や美容学で使用するレシピ
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
一般的なメギ (東洋メギ)、Berberis vulgaris。 育て方、収穫、保管のコツ
メギ (Berberis vulgaris) はメギ科の低木です。 メギの栽培、収穫、保管に関するヒント: 栽培：
ワーク:
ストレージ：
参照 статью メギ。 植え方と育て方の特徴
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