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マタタビ kolomikta (Amur actinidia)。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容 マタタビ (Amur actinidia)、マタタビ コロミクタ。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
ロッド： アクチニア 家族： マタタビ (マタタビ科) 原産地： Actinidia kolomikta は北アジア、主にロシア、中国、韓国、日本に由来します。 エリア： Actinidia kolomikta 植物は主に東シベリアから韓国、日本に至るユーラシア北部地域で見られます。 川の岸辺、森林、山の斜面などに自生しています。 化学組成： Actinidia kolomikta には、ビタミン C、カルシウム、鉄、リン、抗酸化物質などを含む、多数の有用な物質が含まれています。 クエン酸やリンゴ酸などの有益な酸も含まれています。 経済的価値: Actinidia kolomikta は食品業界、主にジュース、コンポート、ジャム、ワイン、その他の飲料の製造に広く使用されています。 また、マタタビは観賞植物としても利用され、その果実は独特の味と香りがあるため料理に重宝されます。 伝説、神話、象徴: Actinidia kolomikta は、豊かさや富、さらにはエキゾチックな文化や遠い土地と関連付けられることがよくあります。 一部の文化では、アムールマタタビは幸福、富、繁栄の象徴と考えられています。 日本では、マタタビは永遠の若さと美しさの象徴と考えられており、その果実は料理や飲み物の製造に広く使用されています。 中国では、アムールマタタビは「龍の種子」として知られており、龍の神話と関連付けられています。
マタタビ (Amur actinidia)、マタタビ コロミクタ。 植物の説明、イラスト マタタビ (Amur actinidia)、マタタビ コロミクタ。 植物の植物学的説明、地域、施用方法、栽培方法
マタタビ属の学名は、ギリシャ語の「アクティノス」（光線）と「エイドス」（眺め）に由来し、子房柱の放射状の配置を意味します。 長さ25メートルまでの多年生の低木の木質つる植物で、幹は直径2〜5 cmまでで、わずかに薄片状の樹皮があります。 新芽は光沢があり、暗褐色で滑らかで、縮れた枝または直立した枝が14メートル以上の高さまで伸びます。 若い芽には多数の縦方向の点状の明るい皮目がある。 支持体と接触すると、木質化していない栄養芽は支持体の周りを反時計回りに螺旋を描き始めます。 これはサポートの厚さが10 cm以下の場合に発生しますが、サポートが厚い場合、またはサポートがない場合、シュートの上部が急激に下に曲がり、自分のシュートを包み込みます。 植物は約150日間生育します。 最初の80年間は非常に早く成長し、栄養的によく繁殖します。 条件がよければ100～XNUMX年生きます。 葉は互生し、長さ2～7cmの葉柄で楕円形、卵形であることは少なく、基部はハート形または丸い、先が長く、二重の鋸歯があります。 葉身は薄く、葉脈に沿って短く思春期になり、下に剛毛がなく、長さは5〜13 cmで、多くの場合非対称です。 興味深いのは、葉の色が変化することです。 成長の初めは青銅色、次に緑色になり、開花前はほとんどの葉の端が明るい白になり、開花後はピンクがかってから深紅になります。 秋には葉がピンク、黄色、薄黄色、赤紫などに色づきます。 この斑入りは明るい場所で生育する植物で特に顕著ですが、山地の分布上限にある低木植物では斑紋が見られません。 花は放線型で、外側は白またはわずかにピンクがかっており、繊細な心地よい香りがします。 細い花柄で、垂れ下がっており、単性、雌雄異株、あまり一般的ではありませんが両性です。 花被片は二重、萼片と花弁は10枚。 萼は果実とともに残り、乾燥します。 直径約15 mmの蕊状の花があり、通常は8つの散房花序で配置されます。 直径12mmまでの雌しべと両性花が葉腋に16つずつあります。 雌しべには多房の子房がある。 柱 XNUMX-XNUMX (XNUMX) は基部で融合し、頂点で弓状に反り返り、有頭柱頭で終わる。 雄しべがたくさんあり、自由です。 卵巣が上にあり、裸です。 4月に咲き始め、6〜20歳から咲き始めます。 開花時期 - 最大XNUMX日。 果実は濃い緑色の果実で、12本以上の濃い縦縞があり、長方形、楕円形、まれに円形です。 熟すと、柔らかく、甘くて香りがよく、長さ3 cm、幅1,5 cmまでになります。 種子は多数（90 つのベリーあたり最大 1000 個）、小さく、暗褐色または黄色がかっており、表面は網状の細かいメッシュです。 0,82個の種子の重さは1〜9 gで、XNUMX歳から実を結び、果実はXNUMX〜XNUMX月に熟し、非常に不均一で、熟すと崩れやすくなります。 極東で見られます：中国（河北省、黒竜江省、吉林省、遼寧省、四川省、雲南省）、日本（北海道、本州）、韓国。 沿海州、ハバロフスク地方南部、アムール地方、サハリン南部および中部、イトゥルプ、国後、色丹島。 マタタビは、スギとモミの広葉樹林、広葉樹のトウヒとモミのトウヒ林など、さまざまな種類の森林で生育しますが、その成長に最も好ましい条件は、スギとモミの森林の参加によりモミのトウヒ林で作成されます。広葉樹の種。 ここでそれは最大の大きさに達し、泉の岸辺や明るい場所に茂みを形成します。 また、開拓地や焼けた地域、森林の開拓地や端でもよく発生します。 マタタビは特別に層状の植物であるため、マアクスイカズラ、満州産ヘーゼル、モックオレンジ、とげのあるエレウテロコッカス、「悪魔の木」と呼ばれる高タラノキ、アムールブドウ、中国のレモングラスとともに、下草の特徴的な部分でもあります。 水はけの良い腐植土を好み、そこで多く見られることが多いです。 毎年凍る新芽を持つ小さな茂みの形で、石の砂岩の端に沿って成長し、沿海州南部の山々に向かって海抜1300〜1400メートルの高さにまで伸びます。 山脈の北端では、標高150メートル以下の山々にまで達します。 マタタビの果実にはアスコルビン酸が豊富に含まれており（粗物質あたり最大 1430 mg%）、糖類（4,2 ～ 9,8%）、タンニンおよびペクチン物質、色素、微量元素、有機酸（0,78 ～ 2,48%）も含まれています。 アスコルビン酸の含有量の点ではローズヒップに近く、この点ではオレンジ、レモン、ブラックカラントよりも優れています。 葉には最大0,1%のアスコルビン酸も含まれています。 果実は食用で、成熟した状態では柔らかく、甘く、香りがよく、未熟な状態では非常に酸味があり、渋みがあります。 味はイチゴ、バナナ、スイカ、リンゴに似ていますが、ほとんどの場合パイナップルであり、強壮作用と治癒作用があります。 生で食べたり、加工したりして食べます。 チンキ剤、ワイン、マシュマロ、マーマレード、ムース、アイスクリームの調製、ジャム、ジャムの製造、さらに乾燥（レーズン）にも使用されます。 果物は熟して収穫され、主に生のまま加工されます。 それほど頻繁ではありませんが、60℃の温度で乾燥されます。 マタタビの果実からは、アクチニジンという特定の物質が検出されました。 熱帯メロンの果実に含まれるパパイン酵素と同様に人体に作用し、食物、特に肉の消化を促進します。 マタタビの果実は胃の働きに有益な効果があり、特に便秘に苦しんでいる人に役立ちます。 マタタビの果実は、民間療法で駆虫薬、下剤、抗炎症薬として使用されます。 心臓の活動を調節し刺激する配糖体とフィトンチッドは、マタタビの果実に高い医学的価値を与えます。 脚気の予防と治療のためのビタミン療法として使用されます。 極東の民間療法では、果実は壊血病のほか、さまざまな出血、結核、虫歯、百日咳、口内炎、気管支炎の予防薬および治療薬として使用されています。 マタタビの果実、ジュース、アルコールチンキ剤は、血管を拡張し、血圧を下げ、血管壁を柔らかくし、弾力性を与え、血管を強化します。 マタタビは、風邪や呼吸器疾患だけでなく、抗血栓薬や強壮薬として心臓の活動を刺激するために使用されます。 マタタビの果実の抽出物は放射線障害の有用な治療薬であり、放射性核種の結合と体からの排出を促進し、カリウムや塩素の放射性同位体の吸収も防ぎます。 マタタビの果実を食べること、またそれらから作られた煎じ薬や注入液を摂取することは、血栓性静脈炎、静脈瘤、または血液凝固の増加に苦しんでいる人には推奨されません。 また、消化不良を引き起こすため、食べ過ぎないように注意してください。 果物は生食だけでなく、あらゆる種類の加工にも適しています。 同時に、加工製品中にかなりの量のビタミンCが保存されることが重要です。このマタタビの成体植物は装飾的です。 1855 年以来、観賞用および果樹として栽培されています。 この種は、この属の中で最も耐寒性の高い種であり、霜のない期間が105〜160日で、活性気温の合計が1400℃を超える園芸地域の北部の露地でうまく栽培されています。 植栽には1歳以下の苗木を使用してください。 雄株と雌株の比率は3:1～5:1,5です。 苗木は互いに少なくとも2〜50 mの距離に配置されます。 植栽ピットの深さは60〜100 cmで、排水溝（石、小石、壊れたレンガ）が底に置かれ、腐植土とミネラル肥料と混合された肥沃な土壌が注がれます（腐植土または堆肥のバケツ、200〜30 g）過リン酸塩、カリ肥料20 g、硝酸アンモニウムまたは硫酸アンモニウム2 g）。 マタタビが生育する土壌には石灰を散布すべきではありません。 トランクサークルを掘ることはお勧めできません。わずかな緩みのみが許可されます。 マタタビのつるには高さ2,5〜XNUMX mの耐久性のある支柱（トレリス、はしご）が必要で、乾燥した天候では、朝と夕方に若い植栽に水を噴霧します。 マタタビは、XNUMXつの芽または種子を持つ茎の夏の挿し木によって栄養繁殖します。 茶色に変わり始めた半木質化した挿し木は、ブドウの開花前および開花中のXNUMX月に切り取られます。 根またはインドリル酪酸の溶液で処理すると、特に早く根付きます。 種子から育てた苗木は挿し木よりもさらに簡単で、新しい生活条件に適応できます。 マタタビの小さな種子はすぐに発芽能力を失うため、新鮮に収穫された種子のみが使用されます。 冬の間に湿った砂の中で種子をいわゆる部分成層した後、春に播種することもできます。 18月初旬に、乾いた種子を砂から取り出し、軽い布に包み、水を毎日変えながら20日間浸します。 この期間の終わりに、浸した種子を布に包み、あらかじめ湿らせて焼成した清潔な砂（この目的には木箱が適しています）に埋め、温度5℃の部屋でXNUMXか月間保管します。 -XNUMX℃ この間、週に一度、種子の束を取り出し、XNUMX分間広げて空気にさらし、その後ラップをして流水で洗い、軽く絞って砂の中に戻します。 10か月後、種子の入った箱は12か月間雪の下に深く埋められ、その後のみ温度が20〜30°C以下の涼しい部屋に保管されます。 XNUMX〜XNUMX日後、孵化した種子を肥沃な土壌の入った箱に播種し、室温に保ちます。 本葉が50枚またはXNUMX枚の段階で、マタタビの苗木が開いた地面に移植されます。 生後XNUMX年またはXNUMX年目に、植物は開花し、最初の実を結びます。 マタタビはXNUMX年以上同じ場所で実を結びます。
マタタビ、マタタビ、マタタビ、Actinidia acute、Actinidia arguta。 植物の説明、生息地と生息地、化学組成、医学および産業での使用
同義語: レーズン、キシミッシュ、コショウ、クリーパー。 マタタビ科（マタタビ科）の高さ 15 m までのつる植物のような低木。 葉は互生する楕円形で尖っており、基部はハート形です。 花は白またはピンクの雌雄異株で、散房花序に咲きます。 果実は多細胞の濃い緑色のベリーで、心地よい味がします。 範囲と生息地。 それは極東、中国、日本、韓国で見られます。 沿海州、ハバロフスク地方南部、アムール地方、サハリン南部および中部、イトゥルプ、国後、色丹島。 沿海州南部では標高 1300 ～ 1400 m まで上昇しており、そこでは石の砂岩の端に沿って個々の標本が見つかります。 ここでは、それは小さな茂みの形で成長し、新芽の端は毎年強く霜が降ります。 北へ進むにつれて、分布の上限は著しく減少します。 山脈の北の境界では、標高500メートル以下の山々にまで達します。 マタタビの最も一般的なタイプ。 スギとモミの広葉樹林、広葉樹のトウヒとモミのトウヒ林など、さまざまな種類の森林で生育しますが、その成長に最も好ましい条件は、スギと広葉樹のモミの参加によりモミのトウヒ林で作成されます。 - 葉の種。 化学組成。 マタタビの果実には、非常に高い抗炎症活性があります。 アスコルビン酸の含有量の点ではローズヒップに近く、この点ではオレンジ、レモン、ブラックカラントよりも優れています。 果物は熟して収穫され、主に生のまま加工されます。 あまり一般的ではありませんが、それらは乾燥され、60°Cの温度で乾燥されます。 果実にはアスコルビン酸が豊富に含まれています（粗物質あたり最大 1430 mg%）。 糖類 (4,2 ～ 9,8%)、タンニンおよびペクチン物質、色素、微量元素、有機酸 (0,78 ～ 2,48%) も含まれています。 葉には最大0,1%のアスコルビン酸が含まれています。 成長期の葉には、(完全に乾燥した物質から) 灰分 12,6%、タンパク質 18,8%、脂肪 8,2%、繊維 17,5%、BEV 42,9% が含まれています。
医学への応用。 マタタビの果実、ジュース、アルコールチンキ剤は、血管を拡張し、血圧を下げ、血管壁を柔らかくし、弾力性を与え、血管を強化します。 マタタビは、風邪や呼吸器疾患だけでなく、抗血栓薬や強壮薬として心臓の活動を刺激するために使用されます。 マタタビの果実の抽出物は放射線障害の有用な治療薬であり、放射性核種の結合と体からの排出を促進し、カリウムや塩素の放射性同位体の吸収も防ぎます。 すべての種類のマタタビの果実から、アクチニジンという特定の物質が見つかりました。 熱帯メロンの果実に含まれるパパイン酵素と同様に人体に作用し、食物、特に肉の消化を促進します。 マタタビの果実は胃の働きに有益な効果があり、特に便秘に苦しんでいる人に役立ちます。 その他の用途。 蜂蜜の植物。 ミツバチはその中で花蜜や花粉を集めます。 蜂蜜の生産量は 30 ～ 85 kg/ha です。 著者：Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.
マタタビ。 参考情報
東アジアの亜熱帯、熱帯、および一部の温帯緯度に生息するマタタビ科の大きな多年生の木質つるつる植物またはつる性低木。 文化的にはアクチニディア・コロミクタ、マタタビ、アクチニディア・キネンシスのXNUMX種が一般的です。 Actinidia kolomikta、またはアムールグーズベリーは、極東のスギ広葉樹林および山のトウヒ林に野生で見られます。 近年、この種は次のような場所に集中的に導入されています。 国のさまざまな地域の文化。 I. V. ミチュリンは、パイナップルミチュリナ、ラージミチュリンスカヤ、クララゼトキンなど、生産性が高く耐寒性のあるマタタビの品種を育てました。 マタタビの果実には、4 ～ 10% のスクロースが含まれており、主にグルコースおよびフルクトース単糖類、有機酸 (0,8 ～ 2,5%)、ビタミン C (最大 1500 mg%) が含まれています。 マタタビは、このビタミンの含有量において柑橘類を上回ります。 鋭い歯を持つマタタビは最も生産性の高い種（特に、I. V. Michurinによって育種された品種 - 収穫、晩期、初期）ですが、その果実には最大500 mg％のビタミンCが含まれています。この植物はマタタビよりも耐霜性が劣ります。 マタタビの鋭い歯の乾燥した果実はレーズンに似ています。 マタタビの果実中のビタミンC含有量は野生のバラとほぼ同じです。 この種は最も価値があり、その思春期の果実は味に優れ、ジューシーで香りが良いです。 そのビタミン特性は缶詰中によく保存されます。 Actinidia sinensis は穏やかな気候でのみ生育します。 極東の民間療法では、さまざまな種類のマタタビの果実が壊血病の予防と治療に、また結核や百日咳の止血剤や鎮咳剤として長い間使用されてきました。 マタタビは素晴らしいビタミン食品です。 生のものや缶詰として使用されるほか、ワイン、ゼリー、マシュマロ、マーマレード、コンポート、シロップ、キャンディーの詰め物の製造にも使用されます。 ベリーは冷凍および乾燥した形でよく保存されます。 著者: ドゥドニチェンコ L.G.、クリヴェンコ V.V.
マタタビ。 興味深い植物の事実
美と利益の庭にいたいなら、また利益と利益をもたらしたいなら、マタタビ コロミクタを植えてください - アクチニディア コロミクタ! この落葉性蔓植物は誰にとっても良いものです。成長が早く、見苦しい表面を装飾的なカーペットで覆い、最初は緑色、その後部分的に白く、開花後はピンクがかった赤色になる非常に珍しい葉を持っています。 気づかないうちに咲きますが、花の香りは心地よく、香りがよく、レモンスズランの香りが漂います。 そして、晴れた夏の後のXNUMX月には、ビタミンCが非常に豊富な、中くらいの大きさの甘酸っぱい果実のまともな収穫を収穫することができます。 この植物は遺物であり、科学者らによると、極東（信じがたいが）が亜熱帯気候だった第三紀以来、東アジアに保存されてきたという。 マタタビを見ると、あなたは思わず疑問に思います - なぜそのような珍しい色の葉なのでしょうか？ 現代のマタタビの曾祖母がエデンの園で育ったとき、彼女の香りのよい花が常に天の牛に食べられ、その可哀想な植物は神々にその美しさを見せることができなかったという伝説があります。 それから彼女は葉の下に花を隠すことに慣れました。 新たな不幸――花はミツバチを見なくなった！ 神々はマタタビを憐れみ、ミツバチをおびき寄せる珍しい葉の色を与えました。 ミツバチが葉の上に飛んでいくと、花の香りを嗅ぎ、ビンゴ、すべてが集まります。
マタタビ (Amur actinidia)、マタタビ コロミクタ。 伝統医学や美容学で使用するレシピ
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
マタタビ (Amur actinidia)、マタタビ コロミクタ。 育て方、収穫、保管のコツ
Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta) は、庭や裏庭で栽培できる果樹です。 マタタビの栽培、収穫、保管に関するヒント: 栽培：
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