なぜ白い飲み物は冷やして、赤い飲み物は室温で飲むのですか？詳細な回答

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知ってますか？

なぜ白い飲み物は冷やされ、赤いのですか？室温で？

赤ワインには、白ワインにはない天然の酸とタンニンが多く含まれています。それらはブドウの皮からワインに入り、ワインの色を与えます. 赤ワインを冷やすと、これらの物質が口に感じられなくなり、ワインの「香り」がかなり悪くなります。

著者: Mendeleev V.A.

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