他の食品よりも長く保存できる食品は何ですか? 詳細な回答

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他の食品よりも長く保存できる食品は何ですか? 詳細な回答

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知ってますか？

他の食品より長く保存できる食品は何ですか？

もちろん、滅菌済み（100°C以上に加熱されたすぐに食べられる製品）、天日と新鮮な空気（果物、スパイス、一部のキノコ）で乾燥され、真空冷凍されます（冷凍と混同しないでください！）、 30°以下の温度で脱水コーヒー、マッシュルーム、スパイスで。いわゆる冷凍食品は、-18℃の冷凍庫で数ヶ月間保存できます。

著者: Mendeleev V.A.

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この問題に対する新しい解決策は、ベルンハルト・ウィンゼック博士が率いるセンター「CAESAR」（欧州先進研究センター）のドイツの科学者によって提案されました。彼らが提案したディスプレイは、シリコン基板上に堆積されたいくつかの形状記憶合金の薄膜に基づいています。電流が流れると、金属が熱くなり、曲がり、プラスチックピンを押します。それを感じるのは、そのようなディスプレイの背後で働く人です。別の電気信号がピンを元の位置に戻します。

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