単櫂船と二段櫂船と三段櫂船の違いは何ですか? 詳細な回答

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単櫂船と二段櫂船と三段櫂船の違いは何ですか? 詳細な回答

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知ってますか？

ユニレムとバイレムとトリレムの違いは何ですか？

古代ギリシャの最初の軍艦は、長さが 35 メートル以下の比較的軽い船でした。オールの列の数に応じて、最初はユニレムと12段のバイレムを構築しました。 15 ～ 25 メートルのユニレムでは、通常、両側に XNUMX 本の漕ぎオールがありました。船にはXNUMXメートルのラムも装備されていました。トロイの包囲中にギリシャ人が使用したのはこれらの船でした。

海軍の発展は止まらなかった。最終的に、三段櫂船 (ギリシャ人は三段櫂船と呼んだ) がほとんどの地中海艦隊の主力艦となった。船は170層のオールからこの名前を得ました。そのような船のオールの総数は 200 に達する可能性があり、乗組員は現在 XNUMX 人で構成されており、戦士と奴隷の漕ぎ手に加えて、帆を制御する船員もいました。

三段櫂船の長さは 40 メートルに達しました。それらのいくつかは、いくつかのマストさえ持っていました。この船には堅固な戦闘甲板、司令官用の司令塔、印象的な XNUMX メートルの水中砲塔がありました。時々、ラムの上に金属製の梁が設置され、敵のオールが壊れました。歴史家は、最初の三段櫂船がコリントで建造されたと信じています。

著者: Cellarius E.Yu.

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発酵とは？

発酵とは、複雑な物質の化学変化と、より単純なものへの分解です。これらの変化は、酵素、または酵素とも呼ばれる酵素の存在によって引き起こされます。それらは、小さな生物、動物、または植物によって生成されます。例えば、酵母は酵素を生産する単細胞植物です。

発酵には、主にアルコール発酵、酢酸発酵、腐敗発酵の XNUMX 種類があります。それぞれは、化学変化を引き起こす特別な酵素を生成する細菌 (酵母またはカビ) の存在によって引き起こされます。フルーツシロップに酵母を加えるとアルコールに変化し、キマーゼと呼ばれる発酵酵素が生成されます。ワインは特殊なバクテリアの助けを借りて酢に変わります。これが酢酸発酵です。

肉やその他の肉製品は使用できなくなり、カビが生えた後に腐敗発酵が始まります。発酵は食物の消化を助けます。唾液アミラーゼまたはプチアリンと呼ばれる酵素は、食物中のデンプンを可溶性糖に変換します。これは消化の最初の段階です。酵素は、胃、腸、肝臓、その他の臓器にも存在します。

パン生地に加えられたイーストは、でんぷんや砂糖に作用し、炭酸ガスの泡を発生させて生地を軽くします。時には発酵が有害です。食品が腐らないようにするには、低温でバクテリア、菌類、カビの繁殖を防ぐ涼しい場所または冷蔵庫に保管する必要があります。食品は、高温で酵素産生生物を破壊することによって保存できます。その後、皿はしっかりと閉じなければなりません。これが缶詰で行われる方法です。

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