ヒラメとは何ですか？詳細な回答

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ヒラメとは何ですか？詳細な回答

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知ってますか？

ヒラメとは何ですか？

ほとんどすべての種類のヒラメは非常に貴重な食べ物と見なされています。ヨーロッパのオヒョウは、一般的に最もおいしい魚のXNUMXつと見なされています。ヒラメ科の最大のメンバーはオヒョウです。この魚の肝臓にはビタミンAが最も多く含まれている脂肪があり、ビタミンDも含まれていることが判明した後、オヒョウは特別に狩猟され始め、この特定の魚を捕まえるために特別な容器さえ作られました。

しかし、商業的なヒラメの魚の中で最も重要なのは、ヨーロッパの沖合に生息するヒラメそのものです。この魚は赤い斑点のある特徴的な色をしています。 500種以上のヒラメの中で、大きなオヒョウ、一般的なオヒョウ、ヒラメ、コソロットなどの名前を付けることができます。それらはすべて平らなパンケーキのような体を持っており、両方の目が反対側の上にある間、下に横たわるか、片側に浮くことができます。

昔々、ヒラメは泳いだり、横になったりしませんでした。彼らは通常の位置に移動しましたが、その結果、彼らは敵の餌食になりました。そのため、生き残るために泳ぎ、横になり始め、数千年後、すべてのヒラメはそのようになりました。

しかし、別の問題もありました。片側に横たわると、片方の目が泥の中に沈み、口が食べにくい位置にとどまるということです。それで、何千年もの間、これらの魚は見るために彼らの底の目をひねろうとしてきました。そして徐々に目が頭のてっぺんに移動しました。現時点では、すべてのヒラメがこのプロセスのすべての段階を通過していることは、絶対に信じられないことです。生まれた後、彼女は自分の人生の中で進化のすべての段階を通過します-彼女の目は実際に頭の片側から反対側に移り、最後にとどまります。

著者: リクム A.

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