素晴らしい花束。自宅での楽しい化学体験

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これから幻想的な色合いの花を準備していきます。私たちは、環境の影響で色が変化するいくつかの天然染料の特性を利用します。まさにその特性のおかげで、植物を自家製のインジケーターに変えることができました。

イギリスの作家ラドヤード・キプリングには、赤いバラの花束を拒否した少女と、青いバラを探しに行ったが見つからなかった若者についての詩「青いバラ」があります。

「私は世界中を旅しましたが、無駄でした。太陽の下に青いバラはありません。」

ちょうど、世界に緑の牡丹も、黄色のスズランも、ラズベリー水仙も存在しないのと同じです。それでも、あなたは自分の目でそれらを見ることができます...

フラスコまたはグラスの中で、50 mlの医療用エーテルと同量の濃アンモニア溶液を混合します。これが素晴らしい花束を作るための試薬です。エーテル蒸気は可燃性であるため、近くに火を置かないでください。さらに、どちらの液体も刺激臭があるため、実験はドラフト内で行うか、極端な場合には屋外で行う必要があります。

色を変えたい花を、液体を混ぜた容器の上に置きます。しばらくすると (正確な時間は花の種類ごとに実際に決定する必要があります)、色が変わります。使用する液体はどちらも揮発性です。エーテル蒸気は植物細胞から花の染料を抽出し、アンモニア蒸気は花びらにアルカリ性環境を作り出します。これにより、実験室のインジケーターのように染色され、色が変わります。

この方法でいくつかの異なる花を処理すると、素晴らしい花束が得られます。珍しい花で友達を驚かせたい場合は、アンモニアとエーテルの混合物で処理された花はすぐに枯れてしまうため、デモンストレーションの直前に花束を準備する必要があることに注意してください。

酸性環境では、酸の蒸気の作用下で、花の色が回復するはずであると思われるでしょう。残念ながら、これは事実ではありません。不可逆的なプロセスも花の中で起こっているため、以前の色を復元することが常に可能であるとは限りません。

著者：オルギンO.M.

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