自家製の指標。自宅での楽しい化学体験

手作りインジケーター。化学実験

化学の面白い実験

化学実験室では、指示薬が時々特定の物質を測定するために使用されますが、物質の挙動と反応の性質の両方がこの特性に依存するため、主に媒体の酸性度を調べるために使用されます。インジケーターは複数回必要になりますが、いつでも購入できるとは限らないため、自分で調理しようとします。植物が原料となります。多くの花、果物、果実、葉、根には、特定の衝撃に反応して色を変えることができる有色物質が含まれています。そして、酸性（または逆にアルカリ性）環境に入ると、彼らはこれを私たちに明確に知らせます。

夏に、森、野原、庭、菜園などで植物の「原材料」を集めるのは難しくありません。アイリス、濃い色のチューリップ、バラ、パンジー、アオイ科の植物など、明るい花を選びましょう。ダイヤルラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、ブルーベリー。赤キャベツの葉数枚と若いビーツを買いだめしましょう。

指示薬溶液は沸騰させることによって得られるため（煎じ薬はスープのようなものです）、当然のことながら、すぐに劣化し、酸っぱくなり、カビが生えます。実験の直前に準備する必要があります。ストックした原料をいくつか取り（正確な量は問題ありません）、試験管に入れ、水を注ぎ、水浴に入れ、溶液が色がつくまで加熱します。冷却後、各溶液をろ過し、ラベルを付けて事前に準備した清潔なボトルに注ぎます。

一年を通して指標を得るには、夏に花びらと果実を乾燥させ、別々の箱に入れてから、上記と同じ方法で、各植物とは別に煎じ薬を準備します。

どの煎じ薬が特定の環境の指標として機能し、その色がどのように変化するかを知るには、テストを行う必要があります。自家製指示薬をピペットで数滴取り、酸性またはアルカリ性の溶液に交互に加えます。食卓酢は酸性溶液として機能し、洗濯用ソーダや炭酸ナトリウムの溶液はアルカリ性溶液として機能します。たとえば、アイリスの花の明るい青色の煎じ薬を加えた場合、酢の影響で赤、ソーダ、緑青に変わります。

これらすべての実験の結果を、できれば表に注意深く記録してください。ここではそのサンプルを紹介します。

葉や果実だけが指標として役立つわけではありません。一部のジュース (赤キャベツ、チェリー、黒ブドウ、黒スグリなど) やコンポートでさえ、酸性度の変化に明らかに反応して色の変化を示します。普通のボルシチが指標として役立ちます。愛人たちはこのことに長い間気づいていて、ビーツのスープのこの特性を利用していますが、分析のためには利用していません。ボルシチを真っ赤にするには、調理が終わる前に少量の食用酸（酢酸またはクエン酸）を加えます。目の前で色が変わります。

フェノールフタレイン指示薬は研究室で広く使用されています。同じ名前の医薬品錠剤から準備しましょう。 10 ～ XNUMX 錠をこすり、約 XNUMX ml のウォッカに溶かします (極端な場合は、お湯のみ)。いずれの場合でも、錠剤は主物質であるフェノールフタレインに加えて、タルクまたはチョーク充填剤も含まれているため、完全には溶解しません。得られた溶液を吸収紙でろ過し、「フェノールフタレイン指示薬」とラベルを付けた清潔なボトルに移します。この無色の溶液は時間が経っても劣化しません。アルカリ性環境を判断するのに何度も役立ちます。その中ではすぐに赤くなります。テストするには、洗濯用ソーダ溶液にフェノールフタレインを XNUMX ～ XNUMX 滴加えます。

以下は、インジケーターを選択する際のガイドとして役立つサンプル表です。

インジケータ

モルタルの色

親

酸性環境で

アルカリ性環境で
グレープジュースダークレッド赤グリーン

ブルーアイリス

明るい青

赤

グリーンブルー

自分でテーブルを続けることをお勧めします。

最後に野菜指標についてです。かつては花びらに招待状を書くのが流行っていました。しかし彼らは、花と碑文の希望の色に応じて、酸またはアルカリ溶液を使用し、細いペンまたは尖った棒を使用して文字を書きました。必要に応じて、この方法で書いてみてください。ただし、花びらと書き方のソリューションは自分で選択してください。溶液が濃すぎないように注意してください。濃すぎると、繊細な花びらが損傷する可能性があります。

著者：オルギンO.M.

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