オラニエンバーグの石鹸。簡単なレシピ

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オラニエンブルグの石鹸。簡単なレシピとヒント

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調理材料 オラニエンブルグ石鹸 パーム、パーム核、ココナッツオイル、骨脂肪、ロジンです。最高の石鹸は、摂取した脂肪の XNUMX 分の XNUMX がパーム核油の量に等しい石鹸です。ロジンは最も軽い品種を使用する必要があります。

オラニエンブルク石鹸の4つのレシピは次のとおりです。

最初のレシピ：

パーム核油30kg;
脂肪または骨脂肪10kg;
綿または亜麻仁油 5 kg;
軽いロジン10kg。

最初のレシピ：

パーム核油25kg;
ココナッツオイル25kg;
ロジン10キロ。

最初のレシピ：

パーム核油50kg;
ロジン10キロ。

最初のレシピ：

脂肪 15 kg;
パーム油20kg;
ココナッツオイル15kg;
ロジン 10kg;
液体ガラス37°は6kgとなります。

油脂を苛性ソーダで15～10℃でケン化します。 100 kg の場合、約 125 kg の溶液が存在します。ロジンをケン化するには、68°Beの苛性ソーダ溶液30kgが必要です。通常、オイルとロジンは別々にケン化されます。両方の石鹸を一緒に注ぎ、泡が消えるまで沸騰させ、その後石鹸を塩析します。

石鹸磨きは、次の XNUMX つの方法で行うことができます。

石鹸を完全に塩析し、石鹸灰汁を排出し、塩化ナトリウムの弱い溶液または可溶性ガラスを加えます。

塩析は部分的にしか行うことができず、その結果、石鹸中に一定量の水分が残ります。ココナッツオイルで石鹸を調理する場合、塩析は行われません。石鹸はワンステップで調理できます。この場合、ロジンは油と事前に融合され、その後けん化されます。完成した塊を少し冷却し、型に注ぎます。

著者: コロレフ V.A.

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