砂漠の植物。旅行のヒント

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いくつか挙げてみましょう 食べられる砂漠の植物.

砂漠で生きていくためには水が不可欠です。いくつかの水生植物を思い出してください。水がある場合にのみ食べてください。

1.ウチワサボテン

厚くつながった足のような形の葉。花は赤や黄色です。果実は卵形で多肉質です。皮を剥いた生の果実を食べるほか、若葉を棘や皮から剥いで茹でて食べます。種子を焙煎して小麦粉にします。茎からは水が抽出されます。注意してください：植物にはとげが密に点在しています。アフリカでは、乳白色の樹液を持つトウワタと混同しないでください。

2.ロフォフォラ・ウィリアムズ

アフリカ、アジア、ヨーロッパ、アメリカの湿った熱帯林に生育します。砂漠。厚いとがった葉は根元のロゼットを形成し、そこから花の付いた長い茎が伸びます。まだ花が咲いていない茎は茹でて食べられます。

3. かぼちゃ（ひょうたん）

アジア、中近東の砂漠に生育します。密な絨毯を形成するつる状の植物。果実はオレンジくらいの大きさです。ローストした種子、茹でた若葉、生の花が食用となります。茎や新芽を噛むことで水分が抽出されます。

4.ナツメヤシ

インドから北アフリカまで、あらゆる場所の水辺に生育します。高くて細いヤシの木で、その上には長い葉（最大4メートル）の葉が冠されています。果実と成長先端部分は生食されます。若い葉は茹でる必要があります。茎から出る汁は煮詰めるとシロップになります。

5.アカシア

アフリカからオーストラリア北部までどこにでも生えています。アカシアには多くの品種があり、それらはすべてとげがあり、背が低く、小さな葉を持っています。直径1cmに達するボール状の花序は、白、ピンク、または黄色で描かれています。根から水が抽出されます。種子をローストしたり、若葉や芽を茹でて食べます。

6.キャロブ

アラビア半島からインドにかけて分布する地中海、サハラ砂漠に生育します。高さは15メートルに達する常緑樹で、葉は光沢があり、葉柄に2～3対対になっています。花は小さくて赤いです。平らで革のような種子のさやには甘い果肉が含まれており、生で食べることができます。固形の茶色の穀物を粉砕し、得られた小麦粉からお粥を調理することができます。

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