海藻。旅行のヒント

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ここにいくつかのヒントがあります 海藻を食べる.

藻類は浅い水域の底で成長するか、外海に浮遊します。海岸藻類の場合、層状構造が特徴的な場合が多く、緑藻は水面に生育し、紅藻は浅い水域に生育し、褐藻は少し深いところに生育します。海藻は食べる前に真水で洗って塩分を取り除いてください。

1.アオサ

太平洋や大西洋の海岸の岩や石の上、特に川が流れ込む場所に生育します。薄緑色の葉。食べる前に洗って茹でます。

2. エンテロモルファ・インテスティナリス

岩だらけの背水と冷たい海の塩原。淡緑色のさや状の枝分かれのない葉と茎は長さ 50 cm までで、春先には全草を生で食べるか、乾燥させて砕いて食べます。

3. 褐藻（海藻）

岩場の多い海岸に生える。短い円筒形の茎に、薄くて長い波状の葉があり、色はオリーブグリーンから茶色までさまざまです。茹でるだけで食べます。

4. 紅藻

大西洋と太平洋に生育します。薄く絹のような赤、紫、または茶色の葉を柔らかくなるまで茹でてから、マッシュしてピューレにします。おかずとして使用したり、シリアルと混ぜてケーキを焼いたりできます。一部の藻類には下剤作用があります。可食性テストを適用します。

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