スグリの白。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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スグリの白。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
属、科、起源、範囲、化学組成、経済的重要性
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

ホワイトカラント、リベスニベウム。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

白スグリ

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： スグリ（リベス）

家族： スグリ（スグリ科）

原産地： ユーラシア

エリア： コーカサス、トランスコーカサス、西ヨーロッパおよび中央ヨーロッパ、シベリア、韓国、日本、北米

化学組成： 植物の果実には、ビタミンC、A、E、PP、微量元素（鉄、銅、マンガン、亜鉛）、有機酸（リンゴ酸、クエン酸など）が含まれています。

経済的価値: ホワイトカラントの果実は、ジャム、ジュース、コンポート、その他の食品の製造に使用されます。この植物は医薬品や化粧品に使用されます。染料は葉や新芽から得られます。ホワイトカラントの木は造園にも使用されます。

伝説、神話、象徴: ホワイトカラントは、中央アジアの文化において象徴的な意味を持っています。カザフスタンの文化では、白スグリは健康と長寿と関連付けられています。カザフスタンの伝統医学では、ホワイトカラントはさまざまな病気の治療に使用され、葉はハーブティーの香料として使用されていました。ウズベキスタンの文化では、ホワイトカラントは観賞植物として使用され、その果実はお菓子や缶詰の製造に使用されていました。

ホワイトカラント、リベスニベウム。植物の説明、イラスト

ホワイトカラント、リベスニベウム。植物の植物学的説明、地域、施用方法、栽培方法

白スグリ

強力な根系を持つ高さ1〜1,5 m（まれに2〜2,5 mに達する）の落葉低木。構造は赤スグリによく似ています。

葉はXNUMXつに裂けており、縁は通常鋸歯状で、葉の上側は下側よりも暗くなっています。花は小さく、黄色または緑色の花びらがあり、ブラシに集められます。 XNUMX月に咲きます。

果実は白またはわずかに黄色の果実で、甘酸っぱい味があり、直径6〜10 mmの球形で、垂れ下がった房を形成します。結実はXNUMX月に発生します。ホワイトカラントの果実は、例えばレッドカラントの果実ほど壊れやすいわけではないため、茂みに長く留まり、晩秋まで崩れることはありません。

ホワイトカラントはユーラシア全土の森林地帯に自生しています。

森林の端に発生し、川や小川の岸辺を好みます。

ホワイトカラントの果実には、有用な有機酸が大量に含まれています。ペクチン、ベータカロテン、単糖類、二糖類があります。ビタミンC、A、E、PとグループBが含まれています。カラントにはミネラルが豊富で、鉄、マグネシウム、カリウム、ナトリウムが豊富に含まれています。カルシウムやリンも入っています。ホワイトカラント 100 g には、単糖類と二糖類 - 8 g、繊維 - 2,5 g、ペクチン - 1,1 g、有機酸 - 2,3 g、灰分 - 0,7 g、鉄 - 500 mcg、ビタミン A - 0,4 mg、ビタミン C - 40 が含まれています。 mg、ビタミンB1 - 0,01 mg、ビタミンB2 - 0,02 mg、ビタミンB9 - 5 mcg、ビタミンPP - 0,3 mg。

白スグリ

熟した甘酸っぱいベリーにはペクチンが豊富に含まれており、加熱するとゼリー状の物質になります。したがって、ゼリーを準備する場合は、白スグリにゼラチンを加える必要はありません。ホワイトカラントは、美しい琥珀色をした、甘酸っぱい透明な美味しいジャムやジャムを作ります。

ベリーはフルーツドリンクやコンポート、さまざまなデザートの製造に使用されます。白い果実からデザートを美しい色合いにするには、通常、色鮮やかな黒または赤スグリの果実が白スグリに加えられ、熟したチェリー、ラズベリー、クランベリー、またはプラムが使用されます。

ホワイトカラントは、自家製ワイン、美味しくて健康的なリキュール、チンキ剤の製造に使用されます。

料理では、赤スグリと白スグリが酸性成分としてサラダ、肉料理、野菜料理に加えられることがよくあります。

ホワイトカラント、リベスニベウム。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

風邪やインフルエンザを治療するには: 絞りたてのホワイトカラントジュース大さじ1と蜂蜜小さじ1を混ぜます。小さじ1杯を3日XNUMX回摂取してください。
泌尿器系の病気の治療には： 乾燥ホワイトカラントベリー大さじ2杯を熱湯2カップと混ぜます。 30分間浸してから濾します。 1/2カップを3日XNUMX回摂取してください。
ニキビやその他の皮膚の問題を治療するには: 絞りたてのホワイトカラントジュース大さじ1を、蜂蜜大さじ1、牛乳大さじ1と混ぜます。顔に塗布し、15〜20分間放置した後、水で洗い流します。
歯と歯茎を強化するには: 新鮮な白スグリの実を定期的に噛んでください。

美容学:

ブライトニングフェイスマスク： ホワイトカラントベリーのピューレ大さじ2、蜂蜜大さじ1、レモン汁大さじ1を混ぜます。マスクを顔に15〜20分間貼り付けてから、温水ですすいでください。
保湿フェイシャルトナー: コップ2杯の温水に、白スグリの果実の絞りたてのジュース大さじ1を溶かします。グリセリン大さじXNUMXを加えてよく混ぜます。朝晩の洗顔後、化粧水をつけてください。
ハンドクリーム： ココナッツオイル1/2カップ、シアバター1/4カップ、ホワイトカラントピューレ大さじ1を混ぜます。すべての成分が混ざり合うまで、混合物を水浴中で加熱します。室温まで冷却し、クリームが完全に吸収されるまで肌をマッサージしながら手に塗布します。
ヘアマスク： ホワイトカラントピューレ大さじ2、ホホバオイル大さじ1、蜂蜜大さじ1を混ぜます。混合物を髪に20〜30分間塗布し、その後温水ですすぎ、シャンプーします。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

ホワイトカラント、リベスニベウム。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

ホワイトカラント (Ribes niveum) は、美しい白い花とおいしい果実を持つ低木で、庭や田舎で栽培できます。

ホワイトカラントの栽培、収穫、保管に関するヒント:

栽培：

ホワイトカラントは、日当たりの良い、または肥沃で水はけの良い土壌のある半日陰の場所を好みます。
植物は春または秋に植えることができます。
植え付けの深さは購入時の鉢と同じにする必要があります。
植物同士は1,5〜2m程度の距離で植えるのがおすすめです。
ホワイトカラントは、成長と豊かな開花を刺激するために、定期的な水やりと施肥が必要です。
新しい成長を促進するために、色あせた花や枯れた枝を取り除くことをお勧めします。
春に茂みを剪定して、古い枝や損傷した枝を取り除き、茂みの正しい形状を形成することをお勧めします。

ワーク:

ホワイトカラントの果実は、ジャム、ジャム、ジュース、デザートの製造に使用できます。熟した時点、つまり最高熟度に達した時点で収穫し、洗ってヘタを取り除き、料理に使用する必要があります。

ストレージ：

新鮮なホワイトカラントは、鮮度と風味を保つために、袋または容器に入れて冷蔵庫で保管するのが最適です。
ベリーは冷凍したり、缶詰食品の製造に使用したりすることもできます。

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