カランボラ（カムラック）とビリンビ（キュウリ）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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カランボラ（カムラック）とビリンビ（キュウリ）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
属、科、起源、範囲、化学組成、経済的重要性
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

ゴレンシ（カムラック）、Averrhoa carambola。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

ゴレンシ (カムラック)

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： アヴェロア。

家族： カタバミ（カタバミ科）。

原産地： 南アジアと東南アジア。

エリア： ゴレンシは、南アジア、東アジア、オーストラリア、アフリカ、南アメリカなど、世界中の熱帯および亜熱帯地域で一般的です。

化学組成： カランボラには、ビタミンC、B1、B2、B3、カルシウム、リン、鉄、ナトリウム、カリウムが含まれています。果実にはシュウ酸も含まれています。

経済的価値: カランボラの果実は新鮮に消費され、ジュース、ジャム、缶詰がそれらから作られます。ゴレンシは料理にも使用され、料理を飾り、特別な味を与えます。さらに、ゴレンシの葉からは天然染料が得られ、樹皮や果実からはさまざまな病気の治療薬が得られます。

伝説と神話: 中国文化では、ゴレンシは幸運と富の象徴と考えられています。その星の形は幸運と関連しており、その甘い味は富と関連しています。東南アジアの伝統では、ゴレンシは咳、頭痛、歯痛などの多くの病気の治療に使用されています。インドの文化では、ゴレンシは生命の多様性の象徴と考えられています。多くの光線からなる星の形は、さまざまな側面と方向を持つ生命のさまざまな側面を擬人化しています。

ビリンビ (キュウリの木)、Averrhoa bilimbi。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

ビリンビ（キュウリの木）

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： アヴェルホア

家族： カタバミ科（スイバ）

原産地： 東南アジアとインド

エリア： ビリンビは、東南アジア、インド、インドネシア、フィリピン、その他の東南アジア地域の熱帯地方で見られます。

化学組成： ビリンビには、有機酸（シュウ酸、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、アスコルビン酸）、フラボノイド（カロテノイド、ルチン）、ビタミン（ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン）、ミネラル（カリウム、カルシウム、リン、鉄）が含まれています。

経済的価値: ビリンビは、缶詰の調理、ソース、調味料、飲み物の製造に使用されます。また、糖尿病、頭痛、胃腸障害などを含む多くの病気の治療のために伝統医学でも広く使用されています。

伝説と神話: 東南アジアの一部の文化では、ビリンビはお守りとみなされ、悪霊から守るために持ち運ばれます。マレーシアの文化では、ビリンビは演劇で使用される影絵人形を作るために使用されていました。ヒンドゥー教や仏教など、東南アジアの一部の宗教文化では、ビリンビは神の恩恵と祝福を象徴しています。

ゴレンシ (カムラック)、Averrhoa carambola と bilimbi (キュウリの木)、Averrhoa bilimbi。植物の説明、イラスト

ゴレンシ (カムラック)、Averrhoa carambola と bilimbi (キュウリの木)、Averrhoa bilimbi。施用方法、植物の原産地、範囲、植物学的説明、栽培

ゴレンシ (カムラック)

ゴレンシ、またはカムラック（インド）、Averrhoa carambola L. - カタバミ科に属し、高さ 5 ～ 12 m の木または低木の形をした熱帯果樹植物です。

カリブ海、米国、東南アジアの国々で生育しています。インドネシアの森林で野生で最もよく見られます。

ゴレンシは、熱帯地域の多くの国および亜熱帯の一部の地域の森林、庭園、公園で生育しています。熱帯の湿潤な気候を好み、短期間の温度低下に耐え、わずかな霜で枯れます。赤道帯では、海抜1000メートルまでの高度で発生します。海。

植物は高度に枝分かれしています。葉は互生し、葉柄があり、奇数羽状、尖った卵形、長さ 3,5 ～ 5,0 cm、幅 2,3 cm で、乾季に落ちます。

花は小さく、葉のない茎や枝にピンク色または赤紫色で、葉が短くなります。

果実は重さ 150 ～ 200 g のベリーで、大きさは鶏卵から大きなオレンジ色、明るい黄色、または黄金色まであり、色は長さ 6 ～ 12 cm、直径 3 ～ 6 cm、5 本の肋骨が伸びています。フルーツに沿って。胎児の断面は五芒星の形をしています。

心地よい香りがあり、酸味と甘味のある食用の果物は、サラダ、ジュース、ジャム、ソース、ソフトドリンクの製造や料理のほか、真鍮製品の洗浄にもよく使用されます。未熟な果実を塩漬けにして漬けます。果物には薄く繊細な皮と水っぽい果肉があり、種子は卵形で平らで、明るい茶色で、長さは最大1 cmです。水分含有量が85％以上で、酸性の果物にはビタミンC、カルシウム、マグネシウム、リンが豊富に含まれています。酸味はシュウ酸の存在によるものです。

ゴレンシの分類はまだ確立されていませんが、甘酸っぱい果実を持つ 2 つの形があります。カランボラは、料理においてタマリンドの代わりに使用される酸味のある果物として特に高く評価されています。酸っぱい果物の果汁は、布地についた汚れを落とすのにも使われます。生後3年目に実がなります。

種子および栄養法（出芽、発芽、挿し木など）によって繁殖します。果実から抽出した種子を洗浄し、日陰で乾燥させてから播種します。苗床で育てた苗は接ぎ木することができます。接ぎ木されていない植物は、最良の母植物の種子から得られます。植物は、接木されているかどうかにかかわらず、6 x 5、6 x 6、または7 x 6 mの給餌エリアのある恒久的な場所の庭に植えられます。

ビリンビ（キュウリの木）

ビリンビ (Averrhoa bilimbi L.) は、ゴレンシの最も近い近縁種であり、同じ地域に分布しています。木の高さは10メートルに達します。果実は幹や大きな枝に集まって集まります。果実はクエン酸の存在により非常に酸性であり、外観は小さなガーキンに似ています。ジャム、ソフトドリンク、製菓などにご利用ください。野菜料理やソースでは、ガーキンの代わりに使用され、ご飯の調味料を準備するために使用されます。

東南アジア諸国の民間療法では、ビリンビの葉の煎じ薬は解熱剤として使用され、花の煎じ薬は咳止めとして使用されます。ビリンビ果実にはビタミン C が豊富に含まれているため、効果的な抗炎症剤として使用されます。

ビリンビはゴレンシと同じ方法で繁殖します。種子または栄養法によって繁殖した植物は、7 x 6 mの給餌エリアを持つ恒久的な場所の庭に植えられます。

著者: Baranov V.D.、Ustimenko G.V.

ゴレンシ（カムラック）、Averrhoa carambola。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

糖尿病の場合: 糖尿病の治療には、ゴレンシを煎じ薬の形で使用できます。これを行うには、2〜3個のカランボラを切り、2カップの水を注ぎます。沸騰したら弱火で15～20分煮ます。次に煎じ薬を濾し、朝と夕方の食事前に1/2カップを飲みます。
気管支炎と咳の場合： 気管支炎や咳の治療には、ゴレンシを点滴の形で使用できます。これを行うには、2〜3個のカランボラを切り、2カップの熱湯を注ぎます。 10〜15分間浸し、濾して1/2カップを2日3〜XNUMX回お飲みください。
頭痛の場合: 頭痛の治療には、ゴレンシを湿布の形で使用できます。これを行うには、1〜2個のカランボラを切り取り、額に置きます。湿布を15〜20分間貼り続けます。
関節炎の場合: 関節炎の治療には、ゴレンシを点滴の形で使用できます。これを行うには、2〜3個のカランボラを切り、2カップの熱湯を注ぎます。 10〜15分間浸し、濾して1/2カップを2日3〜XNUMX回お飲みください。

美容学:

疲れた表情から： 目の周りの疲労や腫れを和らげるために、ゴレンシを薄い円に切り、閉じた目に置きます。湿布を10〜15分間貼り続けます。
シワから: シワを目立たなくするには、ゴレンシマスクを用意してください。これを行うには、ゴレンシを細かく切り、ブレンダーで刻みます。蜂蜜大さじ1とオリーブオイル大さじ1を加えます。マスクを顔に塗り、10〜15分間放置した後、ぬるま湯で洗い流します。
皮膚の汚染によるもの: 肌の不純物を取り除くために、ゴレンシのスクラブを用意します。これを行うには、ゴレンシを細かく切り、ブレンダーで刻みます。砂糖大さじ1とココナッツオイル大さじ1を加えます。スクラブを顔に塗り、5〜10分間マッサージした後、ぬるま湯で洗い流します。
日焼けの場合： 日焼け後の肌を落ち着かせるには、ゴレンシを細かく切り、影響を受けた肌に塗ります。湿布を10〜15分間貼り続けます。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

ゴレンシ（カムラック）、Averrhoa carambola。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

カランボラは、カムラック (Averrhoa carambola) としても知られ、東南アジアやその他の暖かく湿った地域に自生する熱帯果樹です。

ゴレンシの栽培、収穫、保管に関するヒント:

栽培：

カランボラは暖かく湿った気候を好みます。気温が20〜30℃の地域で栽培するのが最適です。
肥沃で水はけの良い土壌と定期的な水やりが必要です。
ゴレンシは完全な太陽を好みますが、部分的な日陰でも生きられます。
植物の成長を良くし、収量を増やすために、植物は数か月ごとに剪定する必要があります。

ワーク:

熟したカランボラを収穫します。熟したカランボラは明るい黄色または金色で、新鮮で光沢があります。
使用前に、カランボラを洗って乾燥させる必要があります。
カランボラは、生でも調理しても、たとえばデザートやサラダとして食べることができます。
カランボラは、ジュースやコンポートなどの飲み物を作るのに使用できます。

ストレージ：

カランボラは長期間保存されないため、収穫後すぐに消費するのが最善です。
新鮮なカランボラは冷蔵庫で数日間保存できます。
カランボラは、後で使用するために冷凍または乾燥させることができます。

ゴレンシを食べると人によってはアレルギー反応を引き起こす可能性があり、腎臓に問題がある人にとっても危険である可能性があることに注意してください。

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