アラリアのハート型（ウド）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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アラリアのハート型（ウド）。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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記事へのコメント

ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
属、科、起源、範囲、化学組成、経済的重要性
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

アラリアハート型 (ウド)、アラリアコルダタ。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

アラリアハート型（ウド）

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： アラリア (アラリア)

家族： ウコギ科 (ウコギ科)

原産地： 日本、中国、韓国、ロシア

エリア： ハート型のアラリアは、日本、中国、韓国、ロシアに広く分布しています。米国やヨーロッパなど世界の他の地域でも栽培されています。

化学組成： アラリアの根には、キシラン、アラリン、アラリングリコシド、サポニン、植物エストロゲン、クマリン、カロテノイド、アルカロイド、タンニン、エッセンシャルオイル、その他の成分が含まれています。

経済的価値: ウドとしても知られるアラリアのハート型の根は、日本料理のさまざまな料理に使用されます。さらに、この植物は高血圧、糖尿病、関節炎などのさまざまな病気の治療法として医学でも使用されています。アラリアは観賞用植物としてランドスケープデザインにも広く使用されています。

伝説と神話: 日本文化において、ウドは幸福と長寿の象徴です。根はスープやサラダなど様々な料理に使われます。ウドは、関節炎、高血圧、糖尿病などのさまざまな病気の治療に伝統的な中国医学でも使用されています。象徴的に、ウドはこどもの日や敬老の日などの日本の伝統的な祝日と結びついています。日本には、家庭の幸福と幸福の象徴であるウドを庭の区画で栽培する伝統もあります。中国文化においては、ウドには象徴的な意味もあり、その葉と根は宗教儀式や宗教儀式に使用されます。また、気のエネルギーとも関連しており、生命力の象徴でもあります。西洋文化では、ウドはエキゾチックで東洋の文化と関連付けられることが多く、その葉や根はインテリアや花束の装飾要素として使用されます。

アラリアハート型 (ウド)、アラリアコルダタ。植物の説明、イラスト

アラリアハート型 (ウド)、アラリアコルダタトゥンブ。分類、同義語、植物学的説明、栄養価、栽培

アラリアハート型（ウド）

同義語: A. edulis Sieb。 et Zucc、Dimorphanthus edulis Mig.、araliaracemosa var. サハリネンシス宮部。アラリアはハート型。

高さ125cmまでの多年生草本植物。単純な枝分かれのない茎を持ち、若いときは無毛または毛深い思春期です。根は香りが良く、太くて多肉質です。

葉は大きく、長さ50cmまでで、長い葉柄があり、二重または3回羽状複葉で、対になっていない5～3の下部複葉からなり、5～7（2）枚の小葉と上部の3～1,5対の単純な小葉で構成されています。葉の。短い（長さ5～10（20）mm）葉柄に小葉があり、長さ9cm、幅12～XNUMXcmまで、長楕円形またはほぼ楕円形で、頂端の大部分が幅広で、丸い切形またはハート形をしており、多くの場合不等辺の基部、徐々に上向きに伸び、尖った点に伸び、上は濃い緑色、無毛、または時にはかなり密に毛が生え、下は明るく、静脈に沿って毛が生え、鋸歯状の縁がある。

花序は大きく、長さ45〜55 cmまで、円錐形で頂端で、小さな追加の花序と、上部の葉の腋から現れる5〜9本の傘の単純なブラシの形で追加されることもあります。頂端の花序には両性花があり、主花序の追加の極端な傘にはスタミナートがあります。花序の軸には黄色の巻き毛が密に生えています。花弁は三角形～楕円形、時にはほぼ槍形、長さ約2,5mm。

果実は黒色で直径3～4mm程度の小さいものです。根や漂白された若い苗木が食べられます。

ウドには「カノウド」と「モヤシウド」のXNUMX種類があります。 XNUMXつ目は、種子と根の挿し木の両方によって繁殖します。もう XNUMX つは根からの挿し木のみです (富士山火山の斜面にある菜園でよく見られます)。

アラリアハート型（ウド）

別の種類の食用ウドがあります - A. コンチネンタルリスキトガワ (A. コルダタコマロフ)、前のものとよく似ています。

ただし、高さは低くなり（最大1 m）、主な花序はより密で分枝しています。果実は黒青色で直径4～6mm、種子は5～6個あります。

前種と同様に食用として利用されます。

ウコギ科 Stilbocarpa Polaris Decai の多年草で、オークランド島とキャンベル島に生育します。 1 PI 肉厚で甘い根を食べます。

著者: イパチェフ A.N.

アラリアハート型 (ウド)、アラリアコルダタ。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

免疫力を強化する強壮剤： アラリアのハート型の乾燥根20グラムを取り、1リットルの熱湯を注ぎます。 30分間注入し、濾して100mlをXNUMX日XNUMX回、食事前にお召し上がりください。
関節炎の治療法: アラリアのハート型の根30グラムを取り、500 mlの熱湯を注ぎ、2時間放置します。濾して100mlをXNUMX日XNUMX回、食事前にお飲みください。
血圧の治療法: アラリアのハート型の根30グラムを取り、500 mlの熱湯を注ぎます。 2時間注入し、濾して100mlをXNUMX日XNUMX回、食事前にお召し上がりください。
消化補助: アラリア・コルデートの乾燥根20グラムを取り、500 mlの熱湯を注ぎます。 30分間注入し、濾して100mlをXNUMX日XNUMX回食後に摂取してください。
疲労軽減剤: アラリア・コルデートの乾燥根20グラムを取り、500 mlの熱湯を注ぎます。 30分間注入し、濾して100mlをXNUMX日XNUMX回、食事前にお召し上がりください。

美容学:

フェイストニック： アラリア・コルデートの砕いた葉と茎を大さじ2杯取り、200mlの熱湯を注ぎ、30分間放置します。こして化粧水として使用すると、肌を柔らかくし、潤いを与えます。
顔用マスク： 砕いたアラリア・コルデートの根大さじ1と蜂蜜大さじ2を混ぜます。顔に塗って20分ほど放置した後、ぬるま湯で洗い流します。このマスクは肌に潤いを与え、明るくします。
ハンドクリーム： 粉末にしたアラリア心状根の大さじ1を、シアバター大さじ2およびホホバオイル大さじ1と混ぜます。よく混ぜてハンドクリームとして使用すると、肌が柔らかくなり潤いを与えます。
ヘアケア製品: ハート型に刻んだアラリアの根を大さじ2杯、500mlの熱湯に注ぎ、30分間放置します。濾してヘアリンスとして使用すると、髪を強化してコンディションを整えます。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

アラリアハート型 (ウド)、アラリアコルダタ。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

ウド（ウド）とも呼ばれるアラリア・コルダタは、日本や韓国原産の多年草で、食用にされています。

アラリアのハート型の成長、収穫、保管に関するヒント:

栽培：

ハート型のアラリアは、日当たりの良い場所または明るい部分日陰と、排水システムが良好な肥沃な土壌を好みます。
植物は種子または挿し木から育てることができます。
春または秋に、深さ5〜10 cm、植物同士の距離30〜40 cmに植えます。
ハート型のアラリアは、特に成長期には定期的な水やりとトップドレッシングが必要です。

ワーク:

アラリア・コルデートは食品として使用されます。
ウドと呼ばれるこの植物の若芽は心地よい甘みがあり、サラダや前菜などの材料として使われます。
30月から40月に、長さ1〜2cm、直径約XNUMX〜XNUMXcmに達した若い芽が収穫されます。
使用前に新芽から葉を取り除き、細かく切る必要があります。

ストレージ：

ハート型のアラリアの若い芽は、味や香りがすぐに失われるため、収穫後すぐに使用するのが最適です。
ウドを長く保存したい場合は、もやしを切って冷凍保存するか、マリネに塩を加えて保存することができます。

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どうやら、アクセスがブロックされているという仮説は依然として真実です - 利根川晋とマサチューセッツ工科大学の彼の研究室の従業員の実験結果は、それを支持しています。利根川自身は、1987 年に抗体の多様性形成の遺伝的原理を発見してノーベル賞を受賞しましたが、その後、細胞の記憶メカニズムに切り替えました。そしてここで彼と彼の同僚は目覚ましい成功を収めました。たとえば昨年、彼らはいくつかの論文を発表し、脳が一連の出来事をどのように記憶しているか、また、自分が間違ったことをしたことに突然気付いたときにどのように作業記憶が修正されるかを説明しました。最後に、昨年の Nature 論文で、彼らは感情記憶の再プログラミングについて話しました。海馬ニューロンに影響を与えることにより、研究者は文字通り悪い記憶を良い記憶に変えることができました。

利根川のグループは2012年、海馬（主要な記憶センターのXNUMXつ）にエングラム細胞の存在を確認することができました。エングラムは、刺激によって残された痕跡として理解されます。ニューロンについて言えば、音、匂い、特定の環境などの信号が繰り返されると、ニューロンに物理的および生化学的変化が引き起こされるはずです。刺激が繰り返されると、「痕跡」が活性化され、それが存在する細胞は記憶から記憶全体を呼び戻します。言い換えれば、私たちのエングラム (「キー」) ニューロンは、記録された情報にアクセスする責任があり、それらが機能するためには、キー信号の影響を受ける必要があります。しかし、さらに、そのような細胞は刺激の痕跡をどうにかして保存できなければなりません。実際には、これはエングラム細胞間の細胞間シナプスを強化する必要があることを意味します。エングラム細胞が強いほど、信号がそれらの間を確実に通過し、ニューロンが特定の刺激をより強く記憶します。しかし、最近まで、ここでの実験的確認はありませんでした.刺激の記憶に関連するそのようなニューロンで特定の生化学的変化が実際に起こるかどうかは誰も知りませんでした.

研究者たちは、数年前に「重要な」細胞の存在そのものを確認することを可能にしたのと同じ光遺伝学の方法を使用しました。光遺伝学の本質は、ニューロンが細胞膜にイオンチャネルを形成する感光性タンパク質を導入することであることを思い出してください。光信号がチャネルを開き、イオンが膜の両側に再分配され、ニューロンが「オン」になるか、特定の経験に必要なものに応じて、「眠りにつく」。まず、彼らはマウスの海馬に、光によって活性化されたときに記憶をオンにする細胞を発見しました。この研究の著者が Science の記事で書いているように、これらの細胞は細胞間の結合を本当に強化しました。つまり、これらの細胞が一緒になってニューラルスイッチを形成し、シグナルによって特定の情報ブロックへのアクセスが開かれたのです。細胞間接触の増加は、細胞がシナプスに役立つより多くのタンパク質を必要とすることを意味します。つまり、すべてがタンパク質生合成のプロセスにかかっています。ニューロンの合成は抗生物質で停止され、これはマウスが何かを記憶した直後に行われました. この場合のシナプスは壊れやすいままであり、最も重要なことは、マウスがトレーニング中にアクティブだったのと同じ刺激にさらされた翌日には何も覚えていなかったことです. それは本当の逆行性健忘症であることが判明しました-抗生物質治療が消える前に起こったことの記憶が消え、通常の刺激の助けを借りてそれを回復することは不可能でした.

しかし、重要な刺激に反応すると考えられていた同じエングラム細胞は、弱体化したシナプスのために沈黙していたが、光遺伝学的修飾を行っていた. そして今、それらが光パルスの助けを借りて活性化された場合、動物の記憶が戻ってきました。特別なスイッチ細胞、シナプス、タンパク質合成に関する詳細を無視すると、神経科学者は脳への光のフラッシュの助けを借りて記憶を回復したことがわかります.

しかし、その名前が異常な聴覚のためにどれほど奇妙に見えても、エングラムニューロンに重点を置く必要があります。以前、利根川の研究室は、XNUMX つの細胞だけが記憶をオンにするのではなく、いくつかのそのようなニューロンの神経回路であることを示すことができました。新しいデータに基づいて、研究者は、哺乳類の脳で記憶がどのように組織化されているかを示す次の図を提案します (そして、おそらく一般的に、中枢神経系を持つほとんどの動物で)。その主なポイントは、さまざまな構造が記憶の保存と活性化に関与しているということです。エングラム細胞のグループは、情報のブロックを保存する他の神経回路を処理し、活性化ニューロンはある意味で、必要に応じて本を貸し出す司書と比較することができます. さらに、活性化ニューロンと記憶ニューロンの関係は異なる場合があります。たとえば、XNUMX つの活性化ネットワークが一度に複数のメモリユニットに作用する可能性があり、それらと他のニューロンの間の特定の関係を適切に研究する必要があります。

もちろん、これは記憶の劣化や喪失がエングラムセルの誤動作だけが原因であるという意味ではなく、問題は「メインストレージ」でも発生する可能性があります。ただし、実際的な観点からは、忘れられていた記憶を復元するためにどの神経細胞に作用する必要があるかを知ることは依然として有用です。それらを担当する細胞を目覚めさせます。

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