ケルゲレンキャベツ。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ケルゲレンキャベツ。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ページ内容

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基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

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ケルゲレンキャベツ

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： プリンリー

家族： アブラナ科（アブラナ科）

原産地： ケルゲレン諸島

エリア： ケルゲレンキャベツは生息範囲が限られており、インド洋南部のケルゲレン諸島でのみ生息しています。

化学組成： ケルゲレンキャベツにはビタミンC、カルシウム、鉄分が豊富に含まれています

経済的価値: ケルゲレンキャベツはビタミン C 源として、また食品産業では抗酸化物質や染料の製造に使用されています。化粧品業界でも使用されています。

伝説、神話、象徴: ケルゲレン諸島にはケルゲレンキャベツ以外何も育たないという神話があり、ケルゲレンキャベツが島に住む動物や人々の唯一の食料源となっています。実際、ケルゲレン諸島には他にも植物がありますが、その中で最も有名なのはケルゲレンキャベツです。地球に落ちた宇宙穀物のおかげで、ケルゲレン諸島にケルゲレンキャベツが現れたという神話があります。この神話は、ケルゲレン諸島が風や動物によって植物が運ばれない孤立した場所であるという事実に由来しています。

ケルゲレンキャベツ、Pringlea antiscorbutica。植物の説明、イラスト

ケルゲレンキャベツ、Pringlea antiscorbutica R. Browrr。分類、同義語、植物学的説明、栄養価、栽培

ケルゲレンキャベツ

名前：fr. シュー・ド・ケルゲレン、シューキャバリア。

ケルゲレン島に生える南極植物。

耐久力が違います。

花序はブラシ状で高さ70cmにもなり、葉はサラダとして、根は西洋わさびのように使われます。

葉はロゼット状になります。直根、長さ30cmにもなる。

ケルゲレンキャベツ

ケルゲレン、または騎兵隊のキャベツには抗炎症作用があり、南極旅行中にそれを使用したクック船長によって注目されました。

この植物は食用であり、ビタミンCが豊富であるため、通過する船の船員が壊血病の治療薬として消費していました。種の名前「antiscorbutica」はラテン語で「壊血病に対して」を意味します。

著者: イパチェフ A.N.

ケルゲレンキャベツ、Pringlea antiscorbutica。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

ケルゲレンキャベツは伝統医学や美容学では使用されていません。

ケルゲレンキャベツ、Pringlea antiscorbutica。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

ケルゲレンキャベツ (Pringlea antiscorbutica) は、南極および南極に近い島々に生育する多年草です。

ケルゲレンキャベツの栽培、収穫、保管に関するヒント:

栽培：

ケルゲレンキャベツは、砂利、砂、土からなる土壌で育ちます。日陰の場所でよく育ちますが、水はけのよい場所が必要です。
室内条件が整えば、ケルゲレンキャベツは鉢植えで栽培できます。涼しい気候と湿気を好むため、定期的に水やりをする必要がありますが、浸水しないでください。
ケルゲレンキャベツの繁殖は種子または挿し木によって行われます。

ワーク:

ケルゲレンキャベツは船乗りたちにビタミン C の貴重な供給源として知られていたため、壊皮病の予防によく使われていました。現在では、追加のビタミンC源として使用できます。
ケルゲレンキャベツの葉は生でも茹でても食べられます。葉は成長が活発な時期、つまり若くてジューシーなときに収穫する必要があります。使用前によく洗ってカットする必要があります。

ストレージ：

ケルゲレンのキャベツの葉は生のものが最も健康的ですが、長期保存のために冷凍または乾燥することができます。
葉を冷凍するには、葉を切ってベーキングシートの上に一層に広げ、冷凍庫に入れます。葉は冷凍後、フリーザーバッグに詰めて最長 6 か月間保存できます。
葉を乾燥させるには、ペーパータオルの上に葉を一層に広げ、涼しく乾燥した場所で乾燥させます。乾燥後、葉は密閉容器に入れて最長1年間保存できます。

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