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菊。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容
ロッド： 菊（キク） 家族： キク科（キク科） 原産地： アジア エリア： キク属の植物は世界中で見られますが、特に南アジアと東アジアで多様で一般的です。 化学組成： キク植物には、エッセンシャルオイル、カロテノイド、フラボノイド、酸、アルカロイド、その他の生物学的に活性な物質が含まれています。 経済的価値: 菊は、ランドスケープデザインやインテリア装飾の観賞用植物としてよく使用されます。 また、一部の種は天然染料の供給源として、また抗炎症剤や胆汁分泌促進剤として医療に使用されています。 伝説、神話、象徴: 中国文化では、菊は長寿、繁栄、成功の象徴と考えられています。 これらの花は人々の健康と長寿の維持を助け、また悪霊から守ってくれると言われています。 日本では、菊は繁栄と幸運の象徴とも考えられています。 紋章や旗に描かれており、休日やお祝いの装飾としても使用されます。 西洋文化では、菊は亡くなった人への追悼と敬意を表します。 ヨーロッパやアメリカでは、これらの花は墓地や死者の思い出の場所を飾ることがよくあります。 菊は秋の休日にも関連しており、家庭や屋外の装飾に使用できます。 文学では、菊は愛と美しい女性の象徴としてよく言及されます。 日本の文学では、菊は美しく洗練された女性の比喩としてよく使われてきました。
菊。 伝説、神話、歴史
この気取らない秋の花はまさに王室の起源です。 菊の花は、いわば、冬の軽い寒さと夏の暖かい息吹を結びつけます。 彼女は当然のことながら秋の女王とみなされます。 実際、かつて東洋では彼を讃えて豪華な祝宴が開催され、菊のイメージは高貴さと幸福の象徴として機能し、神聖なものと考えられていました。 今日、この東洋の美しさは、バラや蘭といった有名な女王と同じくらい崇拝者がいます。 菊の故郷である日本では、そのイメージが国章に組み込まれており、太陽の象徴です。 菊花勲章は国の最高位の勲章です。 この花は、菊の発祥の地とも考えられている中国でも同様に尊敬されています。 ここで彼は忠誠心を表しています。 この素晴らしい花には多くの伝説が残されています。 そのうちのXNUMX人は、邪悪なドラゴンが人々から太陽を盗むことに決めたが、それを掴んだ後、ドラゴンは足をひどく火傷したと述べています。 怒りから、ドラゴンは火の玉を引き裂き、踏みつけ始めました。 大地に降り注いだ太陽の火の粉は白い菊の花となった。 中国と日本では9月9日が菊に捧げられており、この日に摘まれた花には不思議な力が与えられます。 晩秋、ほとんどの花が散ってしまうと、菊は寒さを恐れずに見事に咲きます。 美しくストイックな彼女は、誇り高いメイファに似ています。 東洋ではこの秋の花を白龍の花と呼びます。 伝説があります。狡猾で邪悪な白いドラゴンが、人々を困らせたいと思って、太陽自体を侵害することに決めました。 白竜が知らなかった唯一のことは、彼が自分の力を超えて獲物を選んだということだった。 ドラゴンは歯と爪で太陽を引き裂き、熱い火花が花となって地球に落ちました。 菊に関するもう一つの伝説があります。 昔々、強力な皇帝が中国を統治していました。 彼は老いを除いて、この世の何も恐れていませんでした。 そこで彼は主治医に電話し、若さを延ばす薬を作るように命じた。 狡猾な医師は皇帝の前に頭を下げた。 - ああ、偉大な主よ、私はそのようなエリクサーを準備することができますが、そのためには東の遠くの島で育つ素晴らしい花を手に入れる必要があります。 「そのお花はすぐにお届けします！」 と皇帝は叫んだ。 - すべての秘密は、純粋な心を持った人がそれらを摘むべきであるということです - そうして初めて、植物はその奇跡的な力を発揮します。 皇帝は考え始めました。彼自身も廷臣たちもこの条件を満たすのにふさわしくないことを知っていたのです。 そして彼は、純粋な心を持つ少年300名、少女300名をこの島に送ることを決意した！ 彼らはまさにそれを実行しました - 彼らは船に装備を整え、帝国の医師の導きでそれらを島々 - 現在日本がある場所に送りました。 そのうちのXNUMXつに、彼らは美しい花、菊を見つけ、それを賞賛するのをやめられませんでした。 賢明な医師は皇帝の残酷な性質をよく知っていた。 そして彼はこう言いました。 - きっと皇帝は、私と仲間たちが最初に秘薬を試したと考えて、私たちに処刑を命じるだろう。 そして、誰もがもう戻らないことに決めました。 彼らは島に留まり、そこに新しい国家、日本を設立しました。 彼らが素晴らしい霊薬を用意したかどうかは分かりませんが、菊は彼らの一番好きな花になっています。
ギリシャ語の「クリソス」-黄金と「アンテモス」-花（黄金の花）に由来する花の名前は偶然ではなく、菊の祖先はもっぱら黄色でした。 日本語では「キク」、つまり太陽と呼ばれます。 宮中の「菊」の日、廷臣たちは花を愛で、特製の菊酒を飲み、音楽を聴き、詩を詠みました。 菊は高い地位の象徴と考えられていました。 天皇とその家族だけが菊文様の布で作られた服を着る権利を持っていました。 法律を破ると死刑に処せられた。 XNUMX 世紀に、この植物はフランスに持ち込まれ、ヨーロッパ全土を征服しました。 著者: マルチャノバ L.M. 菊。 植物の説明、植物の歴史、伝説と民間伝承、栽培と使用
日本の菊ほど、急速に、そして確実に大衆と園芸家の共感を勝ち取った花はほとんどありません。 どれくらい前まで、菊は中国と日本でのみ好まれる花であり、XNUMX つまたは XNUMX つの品種の形でしか入手できなかったのを覚えていますか? そして今、あなたはどのような形、色、種類に出会うことができますか？ 彼女の花は、カールのようにカールしていたり、アスターのように平らであったり、毛むくじゃらだったり、剛毛だったり、ボタンのように小さかったり、ヒマワリのように巨大だったり、一言で言えば無限に多様です。 ただし、その色はかなり控えめで、黄白と赤茶色の境界にありますが、その色合いとオーバーフローは異常に多様です。 淡い黄色、麦わら色、ピンクがかった色、茶色がかった色、茶色がかった色、濃い赤色もあります... 菊は日本人のお気に入りであり、古くから日本で栽培されてきました。 これは国花であり、ミカドから最後の人力車まで、国民全員がこの花を愛しています。 そのイメージは神聖であり、州法によれば、皇室の一員だけがそのデザインを身につける権利を享受しています。 残りの者は、この法律に違反した場合、死刑に処せられる。 この日本帝国の紋章や帝国権力の象徴を描こうとする試みも死刑に処せられるため、日本政府は政府紙幣の偽造を防ぐためにそれを描こうとすることさえある。 そこで数年前、州切手の政府印刷所長は、外国の収集家が自発的に高額な費用をかけて入手した古い切手の偽造を阻止するために、菊の絵柄を利用した。 しかし、狡猾な偽造者たちは彼をすり抜けました。 ご存知のとおり、16枚の花びらを持つ象徴的な菊（菊）だけが政府の保護を受けています。 日本の芸術家たちは、模倣において非常に狡猾かつ巧妙で、一連の「古い」切手を完全に複製しましたが、花びらが14枚と15枚しかない花を描いていました。 花びらが16枚の花であれば、偽造者は切腹される危険があり、菊の花びらが少なくても多くても、誰にも追及する権利はなく、平気で未経験者に偽造切手を売り続けている。お金のための恋人たち。 16枚の花びらを持つ本物の国章である菊の偽物に関しては、日本人は自国のすべての法律を厳格に遵守し、尊重しており、それを複製しようとしたことさえありませんでした。 少なくとも最近まではそのような試みさえありませんでした。 この花のイメージは、国旗、硬貨、そして日本の最高勲章にも配置されており、菊花勲章の名前も付けられています。 日本人がこの花をこれほど崇拝する理由は、まさにその名前「キク（太陽）」によって最もよく説明されます。 彼は、地球上のあらゆるものに命を与えるこの輝かしい者の象徴です。 菊が日本でそのような権力の象徴として使われ始めたのは、当時君臨していたミカドのサーベルの刃に最初に菊の絵が描かれたことからもわかるように、明らかにずっと昔、XNUMX世紀に遡る。
この花は、日本で最も愛されている国民の祝日の XNUMX つである菊祭りと関連付けられています。 このような祭りを説明するには、まず最初に言わなければならないのは、知られているように、日本と中国には日曜日がなく、したがって、もしあなたがそうするなら、平日、つまり労働日が一年中退屈な単調さの中で途切れることなく続く必要があるということです。この単調さを打破し、生活に楽しみをもたらすような休日の国を作ったわけではありません。 そして、この種のお祭りの中で、日本人の第一位は花祭りです。 XNUMX月には梅、XNUMX月には桃、XNUMX月にはサクランボ、XNUMX月にはヴィスタリアと藤の名で知られるキジムシロ、XNUMX月にはヒルガオと牡丹の開花を記念して祝日が開催されます。秋にも人々は仕事を辞めて、赤くなったり黄色くなったりしたイロハモミジの葉を愛でるために走ります。 （ここでのキジムシロとは、おそらく日本人が端午の節句の 5 月 XNUMX 日の敷地内に飾る花菖蒲を意味していると思われます。） 最大の贅沢と魅力は、春の休日である桜と秋の菊の開花です。 秋の休暇は太古の昔から対処されており、みんなの注目を集めています。 太古の昔、人々は群衆に集まり、この美しい花を摘んで家に飾り、高貴な人々は菊の花で飾られた船に乗り、音楽を奏でながら、漢詩や和歌を歌い、朗読しました。当時の詩人たちが競い合いました。 これらの詩は書かれ、長い紙片にインクで書かれ、木に貼り付けられています。 そのため、人々がそれを読むだけでなく、いわば風さえもがそれらについてのニュースを世界中に広めます。 この祝日は今日に至るまで厳粛に祝われており、さらに、さまざまな都市で最も豪華な菊の特別展示会が開催される人々だけでなく、皇帝自身の宮廷でも祝われています。 現代の年代記作家たちは、皇帝に招待された者は必ず燕尾服と山高帽をかぶって現れるに違いないと言う。 全員が古代日本風の団子坂宮殿に集まります。その可動壁と床を覆うマットは、ヨーロッパ化された衣装すべてと驚くほど奇妙なコントラストを示しています。 広大な公園の洞窟、路地、屋台は大勢の人々で埋め尽くされます。 日本の行進音が聞こえ、従者に囲まれた皇帝が現れます。 彼の後には女官たちを連れた皇后が続きます。 ミカドは招待された人々の列を歩き回り、一人一人に手を差し伸べ、いくつかの丁寧な言葉で話しかけますが、非常に静かに話すので、最も近い人たちでさえ彼の声がほとんど聞こえません。 この挨拶の後、天皇は招待者全員を伴って、夏の間に育てられた最も豊富な菊のコレクションが展示されている温室に行きます。 それらの中には、完全に花で満たされた小さな標本があり、その数はしばしば800以上に達します。 これらの花から作られた人々のグループ、さらには劇的な瞬間を描いたシーン全体が注目に値し、非常に美しいです。 花から見た人々のこの驚くべき完全な動きを説明する方法はありません。 これは、ヨーロッパ人にはまったく知られていない、驚くべき非凡な芸術です。 この情報を借用したドイツ特派員は、「ヨーロッパの読者にこれらの花の、いわば生きた写真を説明するのは非常に困難で、ほぼ不可能だ」と述べている。 どこでも、彼らは碑文、肖像画、州の紋章、幾何学的図形や動物の図形を作成し、時には凸面のものもあり、ある種の彫像のように、花壇の花から、一般的な背景から際立っています。 彼らは、ツゲの木や他の小葉の低木を彫って、人間、ライオン、ドラゴンなど、さまざまな種類の生き物や神話上の生き物を作りますが、日本の庭師の並外れたセンスに比べれば、これはすべて子供の遊びです。この日、団子坂公園で表現された花の群像の素晴らしい芸術。 ここでは、血が川を流れ、地面を覆う雪が赤く染まる戦闘シーンが見られます（これらのシーンは主に冬の風景が描かれています）。 馬と騎手は生きているように描かれています。 帆をはためかせた船が航行しています。 岩の隙間から這い出てくるモンスターを倒す英雄たちの姿は躍動感にあふれています。 寺院、宮殿、湾曲した橋、泡立つ滝...これらすべてがあまりにも自然で、あまりにも自然なので、それらが花でできていることを思わず忘れてしまいます。 もちろん、これらの花の姿にすべてが含まれているわけではありません。体の目に見えるすべての部分、顔、腕、脚は特別な種類の張り子で作られており、非常に細かく巧みに仕上げられており、花の表現が表現されています。それから作られた顔は非常に鮮やかなので、私たちの蝋人形のどれも彼と比較することはできません。 剣やフィギュアの付属品、家などの木製部分、岩石なども同様の素材で作られているのが一般的です。 しかし、船や馬、橋の雄牛、寺院への入り口、菊から直接作られた岩や滝もあります。 もちろん、これは日本の庭師の芸術の頂点であり、ここでは照明の色合いや絵の細部すべてを伝えるように花が選択されています。 しかし、これらすべての画像の中で最も印象的なのは、常に花だけで構成されている人物のドレスです。 ここにはどのような色の組み合わせがあるのか、どのような優雅さがあるのか、彼の素材を描いたどのような多様な図面があるのか、これはいかなる説明も無視します。 これらのドレスの基礎は竹であり、そこに切り取られた菊ではなく、低木に植えられた菊が織り込まれているため、菊は成長し続け、咲き続けます。 そして、袖を折り畳んだ幅広でふくらみのある着物はすべて驚くほど見事に描かれており、しばしば異常に難しいポーズをとる人物の上でとても自然に曲がり、驚いた鑑賞者はそれが生花だけでできていることをほとんど忘れてしまいます。
一般に、生命と動きに満ちたこれらの場面のイメージの中で、日本の園芸家は、これまで存在しなかった自然と芸術のこのような組み合わせを具体化することができ、皇室の菊の展示がなぜ行われたのかは非常に理解できます。それは日本人だけでなく、ヨーロッパ人に会う機会のあるすべての人に深い印象を与えました。 なぜこれらの花が皇帝自身にとってそれほど興味深いのかも明らかです。 しかし、菊の花から作られたこのような興味深い絵画は、ダンゴツァクの帝国展示会でのみ展示されているわけではありません。 現時点では、他の多くの日本の都市や、園芸で有名な日本の村でさえも個展で見ることができます。 そこにのみ、通常、フィギュアは木と花が突き刺さった粘土の層で作られています。 そして、ここでは人物や場面も描かれていますが、もちろん、プロットはそれほど劇的ではなく、日常生活から取られているだけであり、演じるキャラクターの顔や姿勢の表現にそのような微妙な芸術性は必要ありません。 ここには、商品を持った商人、お茶売り、庭に座ってお茶を準備している女性のグループが見えます。 魚を釣ったり、魚に餌を与えたりする子供たち... それにもかかわらず、ここでも、帝国の展覧会と同様に、ドレスの生地のデザインを描くための花の色のグループ化と選択は、特に魅力的です。 フィギュアはすべて等身大で、小さなブースに置かれており、入場料を数ペニー払って人々が集まって鑑賞します。 そしていつもブースに入りきれないほどの人がいます。 通常、中国が菊の発祥の地と考えられており、そこから日本に伝わり、完全に自生するまでに順応しました。 しかし、反対の意見もあります。 日本が最初で、そこから中国に伝わったといわれています。 この意見は次のような伝説によって裏付けられています。 紀元前246年のことだと言われています。 ある非常に残酷な皇帝が中国を統治していましたが、あたかも近くの島の海岸に植物が生え、その汁から重要な万能薬を調製できることを発見したかのようでした。 しかし、エリクサーの奇跡的な力を失わないためには、純粋な心を持つ人がその植物を摘み取る必要があります。 皇帝自身がこれを遂行できず、廷臣の誰にも処刑を委ねることができなかったことは明らかである。 それから、親しい医師の一人が彼に次の申し出をしました。300人の若者と若い女の子を募集し、この植物のために島に送ります-おそらくその中には純粋な心を持った人がたくさんいるでしょう。 天皇はその計画を承認し、遠征隊は現在日本がある島へ向かいました。 植物が見つかったかどうかは不明だが、送ったジャンクは戻らず、皇帝は亡くなった。 しかし、彼らは、医者は植物を探す代わりに、さまざまな楽しい冒険に夢中になり、植物を見つけてそこから有名な万能薬を準備したとしても、それは自分のためだけだったと言います。 移送された若者、つまり中国人の花は、あたかも再び同じ医師が工場に派遣されたかのように、島々に新しい強力な国家の基礎を築きました。
中国でも菊は同様に愛されており、一般に花への愛、特に女性の間での愛が異常に多い。 中国人女性は、漆黒のつややかな髪に花を飾らないと衣装が不完全だと考え、生きた髪が手に入らない場合は造花を使う。 中国で花を身に着けてはいけないのはXNUMX歳未満の未亡人だけだが、この年齢に達すると、通常のように花を飾ることも許される。 ちなみに、日本人女性の間では、逆に髪に花をつけることは猥褻とみなされ、日本では子供だけが花をつけることを許されているということも付け加えておきます。 何らかの理由で日本人女性が頭を花で飾る必要がある場合、造花のみが使用されます。 中国では、菊は牡丹に次いで最も愛されている花であり、中国の年の XNUMX 月にも菊にちなんで名付けられています。 今月のXNUMX日も彼に捧げられています。 この日に摘み取られると、一般に信じられているように、特別な魔法の力が得られるとされています。 松ヤニと一緒に老化を防ぐ神秘的な治療薬として加工されます。 四川省の主要都市である成都には、菊の守護者である天才を描いた寺院があります。 彼は、菊の花と一緒にワインを飲み、その結果不老不死になった若い女の子として表現されています。 中国人は菊の花から非常においしいデザートも作り、中華料理店だけでなく個人の家庭でも提供されます。 フランスの新聞ゴロワ紙によると、このデザートはコンポートで、次のように調理されるという。 新鮮な花を取り出し、注意深く洗い、花びらを切り離し、卵と小麦粉の混合物に浸します。 それからそれらを取り出し、熱した油に素早く浸し、余分な油を吸収するように紙の上にXNUMX分間置き、砂糖をふりかけて提供します。 この料理は、ウクライナでナナカマドの花からよく作られる高級ケーキを彷彿とさせますが、非常においしいと言われており、今ではニューヨークで非常に流行しており、ニューヨークの中華レストランは常にアメリカ人や中国人以外の一般人でいっぱいです。デザートを食べるためにそこに来る人たち。 ヨーロッパでは、菊は 1676 世紀の 1789 年にオランダ人のリードによってイギリスに初めて輸入されましたが、どうやらそこにのみ残され、少数の人だけが知られるようになりました。 ヨーロッパへの実際の輸入年は、ピエール ブランシャール船長がマルセイユに持ち込んだ XNUMX 年と考えられます。 もちろん、当時彼が持ってきた花は、現在私たちが見ているようなエレガントで豪華な品種ではなく、最も単純なもの、つまりカモミールの形をしており、したがって彼らは自分自身にはほとんど注意を払いませんでした。 しかしすでに 1829 年に、トゥールーズの庭師ベルヌは種子から品種改良する実験を開始し、いくつかの美しく色の新しい品種を受け取りました。 その後、他の庭師も彼の例に倣いました。 この成功は大きく、50年代にはすでに約300種類の品種があり、色だけでなく花の形も異なりました。 しかし、その卓越した美しさを備えたこの花が流行し、冬の代表的な花の一つとなるまでには約半世紀の歳月がかかりました。 開花が遅かったこと、しかも花がほとんどない時期に咲いたことも、もちろんこの状況に大きく貢献しました。 （現在、花栽培者は、いわゆるキクの管理栽培を習得しており、若い植物の日照時間を短縮し、必要に応じて照明を追加することで、いつでもキクを開花させることができるようになりました。） 今では彼は非常に名誉なことになっており、毎年秋にパリ、ロンドン、そしてドイツの多くの都市で菊の特別展が開催され、最も独創的な花には巨額のお金が支払われます。 ヨーロッパ人の中でもイギリス人は特に菊が好きで、今ではイギリスではこの花に会わない庭はほとんどありません。 菊はイギリスの霧によく耐え、軽い霜が降りる前でも咲きます。 ヨーロッパの他の地域ではシラーがまだほとんど無視されていたときでさえ、英国人はシラーを好んでいました。その一例が、1859 年にロンドンのクリスタル宮殿で行われたシラーの誕生日の祝賀会です。そこではこの偉大な作家の胸像が囲まれていました。さまざまな形や色の何千もの菊の花が咲きました。
ヨーロッパでは、菊は花束や装飾品としてではなく、葬儀用の花です。 静かな深い悲しみの象徴として、それらは特にパリジャンによって棺の上に置かれます。 それらから作られた花輪、単純な切り花、そして時には鉢植えの草花が棺の周りに置かれ、棺の上と墓の上に置かれます。 彼らはイタリア人に対して同じ役割を果たすことが多い。 おそらくこれが、マンテガッツァがそれらを死者の花とみなし、その起源についてこのような悲しい伝説を語る理由でしょう。 「何年も前、イタリアの町に貧しい女性が住んでいました。彼女の夫はひどい大酒飲みで、稼いだ分だけ飲んだだけのことをしていました。そして、食料となるパンを手に入れるためには、彼女だけで疲れ果てなければなりませんでした。彼女はパンを持っていました。彼女の苦い人生を明るくし、戦う力を与えてくれた慰め、小さなピエリーノ。彼女は彼のためにのみ生き、彼だけが息をしていた。しかし、悪しき運命が彼女を追いかけた。子供は病気になり、亡くなった。絶望の瞬間に、不幸な女性は財産を奪おうとしましたが、近所の人たちが彼女を引き止めました。その後、彼女は熱を出し、病院に運ばれ、XNUMXか月間生と死の境にいました。しかし、彼女は回復し、時間とともに徐々に精神的な傷を癒しました。 彼女は夫の元に戻り、再び苦くて絶望的な人生が続きました...彼女の愛する息子は彼女と一緒にいませんでしたが、彼女は悲しみの中で暮らし、彼の死の記憶の中で生きました。 そして、彼女の人生の目標は、すべての情熱的な願望の中でも、日曜日に彼の墓に行き、たくさんのお金を貯めて彼に鉄十字を買うという夢でした。 このために彼女は大切にしていたイヤリングを売り、結婚指輪も売りましたが、それでも十分なお金はありませんでした。 この素晴らしい漆塗りとエナメルの十字架は彼女の夢でした。 そして彼女は働いて働いて、お金を貯めて貯めました... その間、毎週日曜日、祝日ごとに、彼女は愛するお墓に行き、途中で摘んだ野の花で墓を飾りました。それが彼女にとって、それが彼女と愛する子の魂との間のコミュニケーションの役割を果たしているように見えました。 しかし、寒さがやって来て、野の花は凍ってしまいましたが、彼女には花屋で買うお金がありませんでした。 彼女は正確に支払うと約束して、分割払いでの販売を求めましたが、冷酷な売り手たちは肩をすくめるだけでした。 同じ願いを抱いて、彼女は裕福な人たちに相談しましたが、彼らもまた彼女の祈りに耳を傾けてくれず、絶望した魂を抱えて彼女は墓に行き、そこから家に帰りました。 そして、ある日、家に帰ると、彼女は突然、タンスに亡き母から遺された造花の花束があることを思い出しました。 この花束は結婚式の日に夫から母親に贈られ、彼女に生涯の幸せをもたらしました。 そして、死に際に、彼女はそれを娘に渡し、それを守り保管し、決して誰にも渡さないように指示しました。なぜなら、それには幸福の保証が含まれているからです。 貧しい女性が今思い出し、誰にも渡さないでという母親の願いにもかかわらず、それを愛するピエリーノの墓に持って行き、野の花の代わりに置くことに決めたのは、この花束のことでした。 花束をハンカチで覆い、親戚の墓に素晴らしい自然の花を持ってきた金持ちを恥じて、彼女はそれを墓まで運び、その上に置き、涙を流しながら母親に自分が犯した行為を許してくれと懇願した。彼女の意志。 彼女は燃えるような涙を流しながら花束と墓の両方に水を注ぎ、霊的な悲しみの癒し手であり、悲しむすべての人々の慰め主である創造主に熱心に祈りました。 祈っている間、彼女は地面にうずくまり、抜け毛が墓のほぼ全体を覆いました。 そして突然、奇跡が彼女を襲いました。墓全体が、あらゆる色の生き生きとした見事な菊で覆われ、そこから流れ出る苦い香りが、それらが悲しみと死に捧げられていると言っているかのようでした。 誰がここにそれらを植えたのか、どこから来たのか-特に色あせた造花の花束がそれらの間に横たわっていたので、不幸な女性は理解できませんでした... そしてそれ以来、マンテガッツァは物語を終えました。毎年、これらの素晴らしい菊が墓の上、ついに建てられた美しい鉄の十字架の周りに咲き、哀れな母親は喜びの涙を流し、信じ、希望します...」 最近、ヨーロッパにこれらの花の文化が導入されてXNUMX周年を迎え、この記念日は特にパリで最も豪華な方法で祝われました。 ここでは、最も古いオリジナルのタイプから最新の目新しいものまで、その品種の最も豊富な展示が開催されました。 美しさとサイズにおいて優れた標本に対して、さまざまな協会とパリの両方から名誉賞、賞金、メダルが授与されました。 1.200 株を超える傑出した美しさの花がいくつかのグループに分かれて展示され、緑の中に置かれ、ひときわ美しい多彩な絨毯を形成しました。 菊の他の部分は背の高いガラスに配置され、いわばこのカーペットの境界線を表していました。 これらの花は 80 名の競技者のものでした。 最大の品種は花の直径が41センチメートルの「ヴァリス」で、賞金1.200フランが授与され、最も美しく優美な花は「コヴァ・デュ・テレーさん」と「チャーチさん」だった。 彼らは非常に大きな賞も受賞しました。 ヨーロッパ中から持ち込まれたこれらの切り花を完全に安全に届けるためには、どのような予防策を講じなければならなかったのか。花のほんのわずかな損傷や欠陥が、コンテストへの参加を認めない理由となったからだ。 それぞれの花を大きなティッシュペーパーで包み、花びらを上手に持ち上げ、茎を濡れた脱脂綿で包み、湿気を保つためにクッキングシートやガッタパーチャで覆いました。 このフォームで送信されたコピーは、非常に完璧であることが判明しました。 脱脂綿が苔に置き換えられ、羊皮紙に包まれていないものは、ほとんどが腐って到着しました。
しかし、ヨーロッパのキクの雑種について言えば、非常に遠い時代であっても、日本ではそれらが非常に多様であったことを認めなければなりません。 そのため、1496年に京都で出版された本にも、花の形も色も大きく異なるXNUMX種類以上の品種が掲載されています。 残念なことに、当時の日本ではまだ絵の具で絵を印刷する方法を知らなかったので、花の色は言葉で説明されています。 それにもかかわらず、それらの中には、現在ヨーロッパで飼育されていると考えられているため、新しい名前が付けられているものがすでにたくさんあります。 これらの菊はいつもとても美しく、詩的な名前が付けられています。 それで、彼らは朝の夜明け、夕方の日没、北の土砂降り、霧の朝を呼ぶこともあれば、ライオンのたてがみ、千羽の鶴、剣の輝きなどと呼ぶこともあります... 結論として、現在、この花に対する愛好家や庭師の情熱は非常に大きく、バラや蘭と同じように、フランスではこの花に特化した専門誌「ル・クリザンテーム」さえ発行されていると言えます。が出版されています。 フランスの学者ジュール・クラルティは、「菊は一年の冠であり、無臭の花であり、その暗い色が咲くときの悲しい季節に最もよく一致する。これらは墓地の花であり、人々の花である」と述べています。お墓！ 私たちの庭師によって育てられた異国の子供たちは、乱れた髪と冷たい姿をした庭のクラゲのようなものですが、熱烈なバラと控えめなスミレを台無しにして、ファッションの最愛の人になりました。そして彼らの愛好家は今では蘭の愛好家と同じくらいたくさんいます。 奇妙で大げさな形の花に対する情熱と、優雅なものに対する冷淡さと無視は、現代の特徴です。 蘭の幻想的なフォルムの魅力や、菊の淡黄色、薄茶色、淡紫、薄紫色などのいわば痛ましい魅力がよくわかります。 今、勝利を収めたこれらの花は、多くの人々の精神の現代的な気分に対応しています。 シンプルで明確なものは、現時点ではほとんどの人を魅了しません。 今では、焦げ目、味付けの鋭さ、冷酷さ、目の冷たさがより必要です。 著者: ゾロトニツキー N. 菊。 植物の説明、植物の歴史、伝説と民間伝承、栽培と使用
世界にはXNUMX万種類以上の菊が存在しますが、古代の人々がいつから菊を栽培し始めたのかを正確に言うことは非常に困難です。 しかし、考古学者は、大理石や陶器の破片、古代の建物の装飾品、東洋の磁器の模様、さらには古代から生き残っているコインにさえ、これらの花の絵を見つけています。 菊は 1676 年に日本からヨーロッパに持ち込まれ、幸運にも最初に菊を見ることができた国はイギリスでした。 しかし、フランス人は、菊が初めてマルセイユに登場したのは 1789 年で、フランス人旅行者ピエール・エランクシャーによって届けられたと信じています。 イタリアの伝説によると、貧しい女性が息子の墓を飾った紙の花から菊が現れました。 翌朝、新しい花を持ってお墓に来ると、前日持ってきた花が芽を出し、生き生きとしていた。 今年最後の花である菊は、初霜とともに現れるため、初霜の霧氷が冷たくて魅力的であるのと同じように、秋には冷たくて魅力的です。 自然に花が少なくなる秋の日には、白い菊の花束を誰かにもらったり贈ったりすると素敵です。 すでに述べたように、白は貞操、無邪気、純粋さの象徴です。 しかし、東洋の国では白い菊は弔いの象徴でもあるため、追悼の日や大切な人との別れの瞬間にのみ白い菊を贈ったり贈ったりすることができます。 そして、キクはXNUMX世紀にヨーロッパに現れましたが、花栽培者が実際にキクに注目したのはわずかXNUMX年後で、種や色を変えてどこでも栽培し始めました。 1889 年にパリで開催された花の展覧会は、ヨーロッパにおけるこれらの花の XNUMX 周年の文化を総括するものでした。 羽状、筒状、葦状、槍状、放射状の花びらを持つ菊が実証されました。 しかし、展示会の訪問者は特に巨大な菊のウィリスを思い出しました。 それは白いヒマワリの花のように見えましたが、唯一の違いは、ヒマワリが平らな花であること、そしてキクウィリスはボリュームがあり、白人の帽子にも似ていたため、高地住民の一人が、XNUMX頭の雄羊でそれを育てた庭師に感謝しました。 ヨーロッパの花卉栽培者はXNUMX年間よく働いてきましたが、それでも日本の同業者を超えることはできませんでした。 日本の菊は秋の使者であるだけでなく、太陽の象徴であり、国の象徴でもあります。 XNUMX 枚の花びらを持つ帝国の黄金の菊の様式化されたイメージが国章の基礎となっており、国の最高賞は菊花勲章です。 長い間、日本では菊のイメージは神聖なものと考えられており、天皇とその家族だけが菊の模様が入った生地で作られた服を着る権利を持っていました。 日本の起源に関する伝説も、この花の魔法の性質に関連しています。 古代、中国では残酷な皇帝が統治していました。 彼は、近くの島の一つに菊の植物があり、その汁から不老不死の薬を調製できると知らされた。 しかし、純粋な心と善意を持った人だけが花を摘むことができます。 皇帝とその廷臣は罪深い人々であったため、XNUMX人の少年少女が島に送られましたが、彼らは残酷な皇帝のもとに戻りませんでした。 島の自然に魅了された彼らは、新しい国家、日本を建国しました。 日本人は古くから重陽の節句を祝ってきました。 この日、彼らは歌を歌い、詩を朗読し、花輪で身を飾ります。 古代の旧暦によれば、XNUMX月は菊の月と考えられています。 花の名前「キク」は「太陽」を意味します。 したがって、日本人は最も美しい女性を菊の優しさと太陽の輝きの両方に例えて「お菊さん」と呼びます。 中国では年のXNUMX月を菊の名前と呼び、今月XNUMX日は祝日とされています。 この日に摘まれた菊には魔法の魔法がかかるという俗説があります。 中国の女性は菊の花で髪を飾るのが好きですが、これはこれらの花が忠誠を表しているからでもあります。
中国人と日本人は、菊を愛でながらも忘れずに菊を食べます。 サラダは菊の花びらから作られます。このために、新鮮な花を取り出し、洗い、花びらを分けて、溶き卵と小麦粉の混合物に浸し、それから取り出し、すぐに熱した油に浸し、半分に散らします。余分な油を吸収するように紙にXNUMX分ほど置き、テーブルに置きます。 しかし、菊の主なことは料理ではなく、美的利点です。 今年最後の花は、私たちに明るい思い出を呼び戻し、崇高な夢を呼び起こします。 宇宙飛行士は、白い菊はオーロラ、いわゆる銀色の雲の息吹に似ていると主張しています。 宇宙飛行士ピョートル・クリムクは会話の中で、「白い菊の花が咲き誇る庭園は、地面に落ちた銀色の雲だ。その両方の変動、色の移入、さらにはカサカサ音さえも切り離せないものだ」と語った。 壊れやすい遅咲きの花は非常に粘り強いです。 彼らは雪の下でも生きてます。 この鳴り響く氷を暖かさの中に持ち込むだけで、花々が生き返り、繊細な色彩と独特の新緑で長い間私たちを楽しませてくれます。 ベトナムでは菊は精神的な純粋さと心の明晰さを表し、中国では知恵と長寿を表します。 日本では幸福、成功、幸運。 フランスとイタリアでは喪に服しています。 菊には詩的な名前が付けられた品種が数多くあります。 黄金の蛾と美女の踊り。 スカイウォード・ハイツと帰還の喜び。 Evening Dawn と Spring Dawn は、それらの名前の完全なリストではありません。 霜のような花びらを持つものもあれば、柳の葉のようなものもあります。 XNUMX番目に - 鳥の羽が付いています。 XNUMX回目ではシャンパンを振りかけます。 XNUMX番目には稲妻が起こります。 そして花自体は星や惑星に似ています。 ヤルタ近郊のニキツキー植物園には、大規模な菊のコレクションがあり、科学者たちは、最も予想外な形や色の XNUMX 種類以上の国産品種を栽培しています。 著者: クラシコフ S. 菊冠、菊コロナリウム L. 植物の説明、分布、化学組成、使用の特徴
アスター科 - キク科。 年間。 高さ 25 ～ 70 cm の裸の、またはほぼ裸の植物で、短い主根と、上半分に単純または多かれ少なかれ分岐した直立した茎があります。 葉は長さ8～10cm、固着性、輪郭は長方形、二重羽状で、耳が発達しています。 バスケットは単独で、または葉の多い側枝に2〜8個の量で存在し、通常はシールドを形成しません。 葦の花の花冠は黄色で、さまざまな色合いの、管状の黄色です。 祖国 - 北アメリカ。 多くの品種や形態で導入され、飼育されています。 葉や若い芽はセロリに似た風味があり、食用にされます。 若い花序にも栄養価があります。 装飾的。 著者: Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.
菊、Chrysanthemum L. 分類、同義語、植物学的説明、栄養価、栽培
日本と中国では、XNUMX 種類の菊が食用に使用されます。 インディカム L.、Ch. コロナリウム L. 食用菊には多くの品種があります。 たとえば、日本では、リオキキクという品種が野菜用途に最もよく使用されています。 使用前に、その黄色い花を砂糖を加えた酢に浸します。 XNUMX番目の種のキクでは、特有の香りと味を持つ若い葉が食用に利用されます。 著者: イパチェフ A.N.
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
菊は、明るく美しい花で知られる多年草です。 菊の栽培、収穫、保管に関するヒント: 栽培：
ワーク:
ストレージ：
▪ ほうき ▪ カッシア・アングスティフォリア、カッシア・ヒイラギ（アレクサンドリアのセンナ、カッシア・アフリカン、カッシア・ヒイラギ、エジプトセンナ）
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