一般的なワシ。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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一般的なワシ。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

ワラビ、Pteridium aquilinum。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

ワラビ

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： ワラビ

家族： Dennstaedtiaceae (シダ)

原産地： 世界中に分布する国際的な種。

エリア： ワラビは、南極と高山の砂漠を除いて、ほとんどどこにでも生えています。

化学組成： ワラビにはチアミナーゼ、配糖体、アルカロイドなどの有毒物質が含まれています。

経済的価値: ワラビは、一部の国で食品産業において野菜や魚の缶詰に使用されています。ただし、ワラビには毒素が含まれているため、食べることはお勧めできません。民間療法では、この植物は抗炎症薬、解熱薬、利尿薬として処方されています。家畜の飼料としても利用されています。

伝説、神話、象徴: 中世ヨーロッパでは、この植物は無邪気さと純粋さの象徴と考えられていたため、寺院の空間を飾ったり、教会のキャンドルを作るために使用されていました。この文脈では、「ツバメ」という名前は、ツバメが無邪気さの象徴であったという事実によって説明できます。中国では、ワラビは女性の美しさと優雅さ、そして高貴さと誠実さを結びつけていました。伝統的な中国医学では、頭痛、不眠症、神経の緊張などのさまざまな病気の治療に使用されてきました。古代ギリシャ神話では、ワラビは愛の女神アフロディーテと関連付けられていました。伝説によれば、アフロディーテが亡くなった恋人アドニスのために泣いたとき、彼女の涙の代わりにワシが生えたということです。

ワラビ、Pteridium aquilinum。植物の説明、イラスト

ワラビ、Pteridium aquilinum。植物の植物学的説明、成長と生態の分野、経済的重要性、用途

ワラビ

ワラビは、中緯度の森林で非常に一般的なシダです。分枝する太い匍匐性の根茎から、羽状に解剖された粗い規則的な葉が成長します。成長し始めたばかりですが、それらはヴァヤミと呼ばれます。葉の長さは60cmから120cmくらいです。

ワラビの根茎にはデンプンが 46% 含まれているため、ペーストを作るのによく使用されます。ドイツでは、根茎は長い間醸造に使用されてきました。北ヨーロッパのいくつかの国では、タンパク質とでんぷんが豊富で、まだ板が発達していない若い葉の棒がメニューに惹かれます。葉の新芽は鉤状で、茶色の毛が密生しています。新芽は太古の昔から食されてきました。彼らの遺骨は、フランスとスイスのスキタイ人の埋葬地で積み上げられた建物の発掘中に発見されました。

集めた棒から葉の粒子を取り除き、少し煮ます。その後、水でXNUMX～XNUMX回洗い、タンニンと苦味を抽出します。このような準備の後、ロッドを使用して、スープやボルシチ、おかず、さまざまな料理の調味料、パン粉や小麦粉で揚げたものを作ることができます。アルタイでは今でも、苗木を収穫して乾燥させ、スープや調味料として冬に備えています。

デンプンはワラビの根茎から得られます。これを行うには、生の根茎をおろし金または肉挽き器で粉砕し、得られた塊で徹底的に洗浄します。ある程度沈殿した後、デンプンが白くなるまで冷水で数回洗浄されます。

ワラビ

根茎にはカリウムも多く含まれているので泡立ちも良いです。フランスの一部の地方（ブルターニュ、シャンパーニュ、ローヌ川下流）では、ワラビが今でも石鹸の代用品として使用されています。

ロシアのヨーロッパ地域とコーカサス地方の北部地域にあるポリシャとベラルーシの痩せた年に、デンプンを約46％含む根茎から粗粒小麦粉が得られ、家庭で低級パンを焼くときに穀物に加えられました。

掘って皮をむいた根茎を細かく切り、冷水に浸し、数回交換します。次に、根茎の部分を乾燥させ、おろし金や乳鉢で粉砕します。

著者: レヴァ M.L.

ワラビ、Pteridium aquilinum。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

チンキ： 乾燥ワラビの葉大さじ1杯に熱湯1カップを注ぎます。 30〜40分間浸した後、濾します。チンキ剤大さじ1杯を2日3〜XNUMX回摂取してください。消化不良、胃炎、胃や腸の消化性潰瘍、胃液の酸性度の上昇の治療に役立ちます。
圧縮: 乾燥ワラビの葉50gと水1リットルの煎じ薬を作ります。濾して、得られたスープにガーゼまたは布を浸します。患部に20〜30分間塗布してください。この湿布は、リウマチ、関節疾患、背中や筋肉の痛みの治療に役立ちます。
皮膚疾患の治療には： 乾燥ワラビの葉50gと水1リットルのチンキ剤を作ります。一日に数回、このチンキ剤で皮膚の患部を洗います。湿疹、皮膚炎、乾癬、その他の皮膚疾患の治療に役立ちます。

美容学:

ワラビは美容目的には使用されず、有毒で皮膚炎を引き起こす可能性もあります。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

ワラビ、Pteridium aquilinum。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

ワラビ (Pteridium aquilinum) は、南極を除く世界中で見られる多年草です。

ワラビの栽培、収穫、保存に関するヒント:

栽培：

ワラビは、肥沃な土壌と排水の良い、開けた日当たりの良い場所で最もよく育ちます。
ワラビは春か秋に植え付けます。
土壌を湿った状態に保ちますが、浸水しないでください。 Orlyakの普通のものは浸水に耐えられません。
ワラビは非常に攻撃的な植物であるため、その成長を監視し、他の地域に蔓延しないように対策を講じてください。

ワーク:

ワラビは飼料として利用されるほか、籠や紙などの材料としても利用されます。
ワラビの採りに最適な時期は、若くてみずみずしい春か秋です。
ワラビは根茎で採取し、根元から切り落とします。切ったワラビは再び成長する可能性があるため、継続的に成長するために根茎を残すことが重要です。

ストレージ：

ワラビは通常、鮮度が保てないため、後で使用するために保存したい場合は、乾燥させる必要があります。
ワラビを乾燥させるには、完全に乾くまで乾燥した換気の良い場所に数日間置きます。
乾燥ワラビは乾燥した場所で数か月間保存できます。

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