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普通のラズベリー。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容
一般的なラズベリー、Rubus idaeus。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
ロッド： キイチゴ属 家族： バラ科（ピンク） 原産地： ユーラシアと北アメリカ エリア： 一般的なラズベリーは、ヨーロッパ、アジア、北アメリカの温帯で生育します。 化学組成： ラズベリーには、有機酸（クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、酪酸、サリチル酸）、糖、ペクチン、ミネラル、ビタミンC、B1、B2、PP、カロテン、エッセンシャルオイルが含まれています。 経済的価値: ラズベリーは、食品業界でコンポート、シロップ、ジャム、ジャム、マーマレードの製造に使用され、またベーキングの詰め物としても使用されます。 ラズベリーには薬効もあり、民間療法ではさまざまな病気の治療に処方されています。 ラズベリーの葉は、止血効果と血液浄化効果のあるチンキ剤や煎じ薬の製造に使用されます。 ラズベリーは、庭園や公園を飾る観賞植物として栽培されています。 伝説、神話、象徴: 古代ローマの神話では、ラズベリーは愛の女神ヴィーナスと関連付けられており、愛と情熱の象徴と考えられていました。 神話の中には、愛の女神がラズベリーを摘んでいるときにこぼれた血のしずくが赤い帽子をかぶったときに、その赤い帽子を手に入れたというものもあります。 紋章学では、ラズベリーは富と寛大さを象徴しています。 象徴的に、ラズベリーは愛、情熱、富、寛大さの概念に関連付けられています。 夏、生命、成長を象徴することもあります。
一般的なラズベリー、Rubus idaeus。 植物の説明、イラスト ラズベリー、キイチゴ属 L. 植物の説明、原産地の歴史、栄養価、栽培、料理、薬、産業での使用
高さ 50 ～ 150 cm の半低木で、茎は直立し、鋭いとげがあり、時には思春期になります。 葉は上部が尖っており、縁に沿って鋸歯があり、上は緑色、ほとんど裸、下は白く、思春期があります。 花は総状花序で、小さく、白い。 果実はジューシーなラズベリー色の核果で、容器から簡単に分離できます。 XNUMX月～XNUMX月に咲きます。 考古学的発掘によって証明されているように、ラズベリーは先史時代から知られていました。 古代ギリシャ人やローマ人は森でそれを収集し、食べ物としてだけでなく治療法としても使用していました。 ラズベリーは中世で初めて文化に導入されました。 それから彼女は森から修道院の庭園に移されました。 野生では、ラズベリーは森林の端や空き地で成長します。 広く栽培されています。 ラズベリー栽培には光、空気、空間、湿気が必要です。 それは根と緑の挿し木によって特別な苗床で繁殖します。 自分で苗木を入手するには、根の子孫を使用するのが最善です。 10つまたは15つの高収量の茂みが選択され、高さXNUMX〜XNUMX cmの成長している子孫が土の塊で掘り出され、恒久的な場所に移植されます。 中緯度の条件では、ラズベリーは芽が成長し始めるまで晩秋または早春に植えられます。 植え付け後、苗木は剪定され、土壌表面から長さ20〜30 cmの新芽が残り、夏の終わりまで定期的に土壌が緩められます。 雨が降らないと、植物に水が与えられます。 低木はXNUMX年目に実を結び始めます。 ラズベリーは、基底枝の成長と発達の 1 年サイクルが特徴です。 毎年、収穫後すぐに隔年枝が切り取られます。 春先に、枝は再び切り取られ、2平方メートルあたり15〜20本の新芽が残ります。 夏には、杭または張られたワイヤーに結び付けられます。 ラズベリーのいくつかの品種は、15月から寒い天候が始まるまで実を結びます。 小花柄のない熟した果実を収穫します。 植栽はXNUMX年以内に使用され、その後新しいものが植えられます。 乾燥したラズベリーは薬用に使用されます。 果物は太陽の下で事前に硬化され、その後オーブンまたはオーブンに置かれます。 50〜60℃の温度で乾燥させます。 果物がよく乾燥していることの兆候は、手を汚す能力の喪失です。 乾燥した場所に保管してください。 果実には糖分（主にブドウ糖、果糖）や有機酸が多く含まれています。 ラズベリーにはペクチンとタンニンが豊富に含まれています。 カリウム、銅、リンの含有量によると、ラズベリーは果物のトップ 1 に入ります。 鉄分とカルシウムが少なくなります。 ビタミン組成はそれほど豊富ではありませんが、カロテン、ビタミンB2、BXNUMX、C、P、PP、E、葉酸など多様です。 特にビタミンＰ活性（血管収縮作用）を持つ物質が多く含まれています。 ラズベリーの葉にはタンニン、フェノール化合物が含まれています。 ラズベリーは、特にロシアでは長い間知られ、尊敬されてきました。 彼女は叙事詩、伝説、歌、伝説の中で言及されています。 彼らはロシアの薬草医に次のように書いている。「ラズベリージュースにはある種の甘みがあり、そのジュースは心地よいもので、心臓の震えが治まり、痛みが止まります。 ラズベリーは普遍的な治療法と考えられていました。 その後、これらの特性が臨床条件で確認されました。 今日の科学医学では、消化を改善し食欲を増進する発汗剤、解熱剤としてラズベリーを推奨しています。 アテローム性動脈硬化症や高血圧に効果があります。 果物には制吐作用や鎮痛作用もあります。 さらに、重い月経を伴う胃、腸の出血にも役立ちます。 ラズベリーは、代謝障害、特に脚気の予防薬および治療薬として使用されます。 ラズベリーの葉には収斂作用、抗炎症作用、防腐作用、血液浄化作用があります。 葉の注入または煎じ薬は、下痢、胃炎、呼吸器疾患、発熱に使用されます。 それらは皮膚疾患（発疹、にきび、皮膚炎、苔癬）、扁桃炎、歯周病に外用的に使用されます。 薬効に加えて、ラズベリーは高い味と素晴らしい香りを持っています。 生のまま使用されるほか、加工されても使用されます。 多くの美味しくて健康的なデザート料理はラズベリーから作られています。 それを砂糖と一緒に粉砕し、新たに収穫するまでこの形で保管し、乾燥させます。 ジャム、ジュース、ゼリー、ムース、ジャム、シロップ、マーマレード、あらゆる種類の飲み物がそこから調製されます。 ラズベリーはパイの詰め物として使用され、プリンやケーキに加えられます。 ラズベリーは素晴らしい蜂蜜の植物です。 著者: クレツ L.G.、ドマシェンコ L.G.、ソコロフ M.D.
普通のラズベリー。 植物、地域、栽培、用途の説明
それは森林の端、空き地、低木の間、川の岸辺、湖、空き地に沿ってどこにでも成長し、庭や家庭用区画で飼育されています。 ラズベリーには 100 種類以上ありますが、最も一般的なのはコモンラズベリーです。 高さ1,5〜2メートルまでの低木。 根茎は曲がりくねった木質で、複数の不定根が地面に浸透して地上に芽を出します。 XNUMX年目は、新芽は草が茂っていて、緑色で、ジューシーで、細い棘で覆われ、不毛で、葉の腋窩に果実の芽が形成され始めています。 XNUMX年目の新芽は硬くなり、葉腋から実を伴う側枝が伸び、花芽をつけますが、結実後すぐに枯れてしまいます。 葉は互生し、葉柄があり、3〜7個の卵形の小葉が複葉し、上は濃い緑色、下は白っぽく、小さな毛が生えています。 1月～XNUMX月に咲きます。 花は白く、直径約XNUMXcmで、小さな総状の花序に集められ、茎の上部または葉の腋窩にあります。 長く咲きます。 果実は毛深い核果で、容器上で融合して複雑な果実になっています。 野生のラズベリーでは核果は簡単に崩壊しますが、栽培されたラズベリーでは核果がしっかりとまとまって成長します。 果実は赤く、栽培品種では黄色、香りがよく、甘い、または甘酸っぱいです。 XNUMX月からXNUMX月に同時に熟すことはありません。 果物には、有機酸、グルコース、フルクトース、タンニン、着色料、窒素、ペクチン質、樹脂質、抗硬化物質、カリウム、銅塩、ビタミンC、グループB、P、カロチン、色素、脂肪、エッセンシャルオイル、フィトステロールなどが含まれています。ドライフルーツにはタンパク質、プリン体、炭水化物が含まれ、種子には脂肪油、フィトステロールが含まれます。 優れた蜜源植物。 ラズベリーは食品に使用されます。 ジャム、マーマレード、ジャム、ゼリー、コンポート、キセル、マーマレード、イチジクを作り、お菓子の詰め物、パイ、ジュースを作ります。 ラズベリーは柔らかいベリーで、ラズベリーの虫の影響を受けることがよくあります。 したがって、ベリーは注意深く選別し、収集した日に消費する必要があります。 幼虫の存在下では、果実を1〜2％の食塩溶液で5〜10分間処理します。 幼虫は上に浮かび、取り除かれ、果実は弱い水流で洗います。 ラズベリージャム。 ベリーに熱い砂糖シロップを5時間注ぎます。 シロップを排出し、沸騰させ、その中にベリーを入れ、柔らかくなるまで調理し、定期的に10分間火から下ろします。 ラズベリー1kg、砂糖1,2kg、水200ml。 シロップの代わりに砂糖を使ってジャムを作ることもできます。 これを行うには、標準の半分の砂糖でベリーをb〜8時間満たします。 出た果汁を除き、残りの砂糖を加え、かき混ぜながら沸騰するまで加熱します。 砂糖が溶けたら、シロップを少し冷やし、ベリーに注ぎ、柔らかくなるまで煮ます。 ラズベリー1kg、砂糖1,2〜1,5kg。 ラズベリーのコンポート。 ラズベリーにシュガーシロップを6時間注ぎます。 シロップを排出し、沸騰するまで加熱します。 滅菌した熱い瓶にベリーを並べ、沸騰したシロップを注ぎ、蓋をして低温殺菌します：10リットルの瓶 - 15、リットル - 1分、その後コルクを閉めます。 ラズベリー 0,5 kg、砂糖 2,5 kg、水 5 リットル、ラズベリーイチジク。 ラズベリーを砂糖で層状にXNUMX時間注ぎ、その後ベリーを注意深く洗面器に移し、塊が洗面器の底と壁からよく分離し始めるまで弱火で調理します。 冷水で湿らせた皿に塊を置き、ナイフまたはスプーンで表面を滑らかにし、風乾し、さまざまなサイズや形に切り、粉砂糖または砂を振りかけ、瓶に入れます。 涼しい場所に保管してください。 ラズベリー1kg、砂糖0,5kg、粉砂糖100g。 ラズベリーのパスタ。 ラズベリーが柔らかくなるまで暖かいオーブンまたはオーブンに入れ、ふるいまたはザルでこすります。 ジュースと砂糖を混ぜ、マシュマロの粘稠度になるまで調理し、型に入れてオーブンで乾燥させます。 ラズベリー1kg、砂糖0,5kg。 ラズベリーと砂糖。 ベリーを砂糖と混ぜ、70〜80℃の温度に加熱し、滅菌した熱い瓶に入れて低温殺菌します：20リットルの瓶 - 30、リットル - 1分。 砂糖を1倍入れないと殺菌できません。 ラズベリーXNUMXkg、砂糖XNUMXkg。 ラズベリーゼリー。 ベリーを水で15〜20分間沸騰させ、チーズクロスで濾し、スープに砂糖を加え、頻繁にかき混ぜながら弱火で45〜50分間調理します。 熱いゼリーを瓶や型に注ぎます。 涼しい場所に保管してください。 ラズベリー1kg、水0,5リットル、砂糖250g。 ラズベリークリーム。 ザルでこすったベリーに卵黄を加え、砂糖を加えて混ぜ、希釈したゼラチンを注ぎ、均一な濃厚な塊になるまでよく混ぜます。 次に、溶き卵白を加え、軽く混ぜます。 要冷蔵。 クッキー、パイ、マフィンと一緒にお召し上がりください。 ラズベリー0,5kg、卵4個、ゼラチン大さじ1、砂糖適量。
民間療法では、ベリー、花、ラズベリーの葉が使用されます。 それらは胃や腸の機能を改善し、防腐作用、発汗作用、鎮痛作用、解熱作用、去痰作用、抗炎症作用、制吐作用があります。 アテローム性動脈硬化症、高血圧、胃炎、大腸炎、貧血、壊血病の治療のために、新鮮なラズベリー120〜150 gを3日4〜XNUMX回空腹時に食べます。 ラズベリーの花の注入。 20 gの花を200 mlの沸騰したお湯に30分間注入します。 風邪、扁桃炎、インフルエンザ、ニキビ、丹毒の場合は、大さじ1杯を3日XNUMX回飲んでください。 ラズベリーの注入。 100〜200 gのドライベリーを600 mlの沸騰したお湯に30分間注入します。 風邪、インフルエンザ、扁桃炎の発汗薬として、夜にグラス2～3杯を1～2時間飲みます。 ラズベリーの花と葉の注入。 花と葉10 gを200 mlの熱湯に30分間注入し、濾します。 痔や女性の病気のローション、潅水剤を作ります。 ラズベリーの葉の注入。 10〜15 gの葉を200 mlの沸騰したお湯に30分間注入し、濾します。 喉の痛みがある場合は、口と喉をすすぎます。 大腸炎、咳、皮膚発疹の場合は、50日3回XNUMXmlを飲みます。 ラズベリーの葉の煎じ薬。 6〜10gの葉を200mlの水で10分間茹で、濾します。 ローションを作り、ニキビや丹毒のある肌を洗います。 咳、風邪、喉の痛みには、50日3回XNUMXmlを飲みます。 ラズベリー軟膏。 きれいな新鮮な葉をすりつぶし、ジュースを絞り、ワセリンまたはバターと混ぜます。 火傷、ニキビ、その他の皮膚の発疹に潤いを与えます。 ラズベリー葉ジュース 1 部、ワセリンまたはオイル 4 部。 ラズベリージュース。 ガーゼを通してベリーからジュースを絞ります。 風邪、胃炎、大腸炎の場合は、50日100回、食前に3〜XNUMXmlを飲みます。 ラズベリーシロップは、多くの薬の匂いと味を改善するために使用されます。 ラズベリーは、発汗剤、ビタミン剤、抗炎症剤、鎮咳剤の一部であり、禁忌です。 ラズベリーにはプリン塩基が多く含まれているため、その使用は腎炎や痛風の患者に限定されています。 ラズベリーの果実、葉、花が収穫されます。 薬用目的で、主に森林ラズベリーが収穫されます。 庭よりも香りがよく、ジューシーで、乾燥してもその外観と形状を保ちます。 果物は、露が乾いた後、乾燥した天候で収穫されます。 それらは容器なしで慎重に取り出され、すぐに紙、ふるい、ベーキングシートの上に薄い層に配置され、ストーブ、オーブン、乾燥機で50〜60℃の温度で乾燥されます。 天気の良い日には、ラズベリーを天日で乾燥させてから乾燥させます。 ドライフルーツは丸い円錐形、長さ7,5〜12 mm、灰赤色、わずかに芳香のある独特の香り、甘酸っぱい味です。 よく乾燥させた果物は固まらず、手を汚しません。 原材料は箱に入れて換気の良い場所に保管してください。 100kgの新鮮な果物から16〜18kgの乾燥果物が得られます。 ベリーの賞味期限 - 2年。 葉と花は1月からXNUMX月に収集され、空気中で乾燥されます。 賞味期限 - XNUMX年。 著者: Alekseychik N.I.、Vasanko V.A.
一般的なラズベリー、キイチゴ属 L. 植物の説明、生息地と生息地、化学組成、医学および産業での使用
高さ80〜120 cmまでの直立した茎、楕円形の薄緑色の葉を持つ半低木、バラ科。 果実は赤く、種子は多数あり、複雑な核果に融合しています。 XNUMX月からXNUMX月に開花し、XNUMX月下旬からXNUMX月上旬に果実が熟します。 範囲と生息地。 開拓地、森林、低木、川岸に生育します。 世界の多くの地域の庭園で広く栽培されています。 化学組成。 果物には最大 11% の糖類 (グルコース、フルクトース、ペントース)、微量のエッセンシャルオイル、ペクチンおよびタンパク質物質、粘液が含まれています。 ビタミンC、A、B; 1-2% 有機酸（リンゴ酸、クエン酸、酒石酸、サリチル酸など）、アルコール（酒石酸、イソアミル）、ケトン類（アセトイン、ジアセチル、β-イオノン）、アントシアニンシアニン、カテキン類（d-カテキン、l-エピガロカテキン） ; タンニンは0,3%まで。 種子には最大22%の脂肪油が含まれています。 果実は小花柄のない熟したものを収穫します。 誤って落ちた葉、未熟、熟しすぎ、または腐った果物、茎を取り除きます。 次に、それらを天日で予備乾燥し、3cm以下の薄い層でふるいまたはふるいに注ぎます。 いくつかの冷却オーブンまたは野菜乾燥機で乾燥させます。 果実がよく乾燥していることの兆候は、果実が手を汚す能力を失っていることです。
医学への応用。 ラズベリーは薬用でもあり、食用でもあります。 生のまま、乾燥させて、そして近年では冷凍して消費されています。 ラズベリーの有用物質は、冷凍ベリーでよりよく保存されます。 冷凍ラズベリーは温水に2分間浸し、その後消費に適しています。 乾燥ラズベリーはお茶のように淹れられます。熱湯1カップにつき小さじ2〜XNUMX杯、発汗剤として風邪の場合に熱くして飲まれます。 ラズベリーの発汗作用では、ラズベリーのお茶を飲んだ後、寝る必要があるという入場条件が非常に重要です。 ラズベリーは、代謝障害、特にビタミン D 欠乏症の予防薬および治療薬として役立ちます。 ラズベリーは胃や腸の病気の食欲を改善するために使用されます。 ラズベリーの葉は、呼吸器疾患、胃炎、腸炎の収斂剤および抗炎症剤として広く使用されています。 小さじ4杯の砕いたラズベリーの葉をXNUMXカップの熱湯で煎じ、ろ過し、半分のカップをXNUMX日XNUMX回飲みます。 ラズベリーの葉の注入はうがいに使用されます。 ラズベリーの果実は、他の物質と組み合わせて使用されることがよくあります。たとえば、アニスの種子、フキタンポポの葉、ライムの花などを大さじ1杯の量で摂取します。 この混合物から、沸騰したお湯1カップにつき小さじ3杯を取り、お茶のように飲みます - 4日XNUMX〜XNUMXカップ。 ラズベリーもライムの花と同じ量で組み合わせて、お茶のように飲みます - 沸騰したお湯1杯につき小さじXNUMX杯。 ラズベリーの果実をフキタンポポの葉と2部、オレガノグラスを1部で組み合わせます。お茶のように淹れ、沸騰したお湯3杯につき小さじ4杯の割合で、1日XNUMX〜XNUMX回、グラスXNUMX杯を飲みますXNUMX。 その他の用途。 料理に広く使われています。 蜂蜜の植物。 ラズベリーの花が下に傾いているという事実により、蜜を抽出するミツバチは、いわば自然の天蓋の下にいて、軽い暖かい雨の中でも働くことができます。 1ヘクタールの開花した森のラズベリーから集められた蜜から、ミツバチは70kgの蜂蜜を取得し、1ヘクタールの庭のラズベリーから-50kgを取得します。 西シベリアの豊富に分布する場所では、対照巣箱は 3 日あたり 4 ～ 41,34 kg の増加を示しました。 ミツバチは花蜜を集め、ラズベリーの収量を33,57〜60％増加させます。 著者：Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.
一般的なラズベリー、Rubus idaeus L. 説明、生息地、栄養価、料理での使用
ラズベリーは、高さ2メートルまでのバラ科の多年生低木で、味と香りが素晴らしい美しい果物を与えます。 野生種だけでも 600 種を超え、さらに多くの栽培種が存在します。 ラズベリーは、森林、空き地、渓谷、茂みの間、川、小川の岸辺、道路の近くで育ちます。 食用、観賞用、薬用植物として栽培されています。 ベリーには糖分（乾物換算でグルコース4,3％、フルクトース8％、スクロース66％まで）、繊維4～6％、ペクチン、有機酸、ミネラル（ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄）、ビタミンB1、B2、PP、C（14-46 mg%）、カロテン。 このように豊富なビタミン、微量元素、有機酸、その他多くの物質により、ラズベリーは最も価値のあるベリーの一つに数えられます。 自宅では、ラズベリーから、栄養と薬効を備えた美味しくて健康的な料理をたくさん作ることができます。 ビタミンや抗炎症作用が高く、アテローム性動脈硬化症に使用することをお勧めします。 食べ物では、ベリーだけでなく、若い芽やラズベリーの葉も使用できます。 密な皮から剥がされた若い緑の芽は、春にビタミンを供給するのに最適です。 しかし、新芽は森で道に迷って食べ物がなくなった人にのみお勧めできます。 ラズベリーの葉は、風味が高く薬効のある複雑なお茶を作るために使用されます。 著者: コシチェフ A.K.
一般的なラズベリー、Rubus idaeus。 植物の植物学的説明、成長と生態の分野、経済的重要性、用途
バラ科、双子葉類、被子植物科。 ラズベリーは落葉樹林でよく見られます。 高さ60〜120cmの多数の新芽が茂みを形成します。 ラズベリーの葉は羽状で、5〜7の葉があり、上部にはXNUMXつの葉があります。 ラズベリーはXNUMX月から秋にかけて咲きます。 白いXNUMX枚の花冠を持つ花は、XNUMXつに分かれた萼で下から覆われています。 雄しべと雌しべがたくさんあります。 私たちはジューシーで熟したおいしいラズベリーをベリーと呼びますが、これは小さな核果の集まりで、中に石が入った小さなチェリーのようなものです。 ラズベリーは茎にとげのある多年草です。 別々の芽はXNUMX年間生きますが、根茎は長期間続くため、ラズベリーの茂みは数年間同じ場所に留まります。 地下茎から成長する芽は、生後XNUMX年目は果実を形成せず、葉だけを持ちます。 XNUMX年目には、越冬した強い赤みを帯びた新芽から側枝が伸び、その上に花が咲き、複数の核果を結実させます。 結実後、地上部の芽は乾燥して枯れます。 森林では、そのような芽は時間の経過とともに腐敗するため、庭園では特別にカットする必要があります。 流れる風を受けて、緑の茂みが白銀に変わっていく。 これは、風がラズベリーの葉を回転させ、下側に思春期を感じさせたという事実によるものです。 植物を水分の過度の蒸発や過剰から保護します。 ラズベリーは、空き地やかつて大火のあった場所で生い茂っていることがよくあります。 湿気の多い場所では病気になり、死んでしまいます。 ラズベリーは非常に貴重な蜂蜜であり、薬用植物です。 森の中の彼女の「ベリー」は、ハシバミライチョウや他の鳥を食べます。 著者: Kozlova T.A.、Sivoglazov V.I.
一般的なラズベリー、Rubus idaeus。 植物の植物学的説明、地域、施用方法、栽培方法
Rubus 属のラテン語名は「ruber」（赤）に由来し、ラズベリーの色と関連付けられています。 一般的なラズベリーは、多年生の根茎を持つ落葉低木で、そこから高さ1,5〜2,5 mの地上XNUMX年の茎が発達します。 根茎は曲がりくねっていて木質で、複数の不定根が強力な分枝系を形成しています。 茎は直立します。 3年目の新芽は草本で、緑色で青みがかった花が咲き、ジューシーで、細い、通常頻繁に発生する小型のとげで覆われています。 7年目は新芽が硬くなり茶色になり、結実後すぐに枯れてしまいますが、翌年同じ根から新しい茎が伸びてきます。 葉は楕円形で、互生し、葉柄があり、複葉で、XNUMX～XNUMX個の卵形の小葉があり、上は濃い緑色、下は白っぽく、小さな毛が生えています。 花は白く、直径約1cmで、小さな総状の花序に集められ、茎の上部または葉の腋窩にあります。 花びらは萼より短い。 XNUMX月からXNUMX月、場合によってはXNUMX月まで咲きます。 果実は小さな毛むくじゃらの核果で、容器上で融合して複雑な果実になっています。 果実の色は通常赤色（ピンクから濃いワインレッド）ですが、黄色や黒色（ブラックベリー）の品種もあります。 通常、果実はXNUMX年目に現れます。 XNUMX年目は、葉腋の付け替え芽に花芽がXNUMXつだけつき、XNUMX年目にはそこから果実の小枝が伸びます。 南部地域では、中秋にXNUMX年目の新芽にも果物が現れます。 XNUMX年目の新芽に実を結ぶことができるラズベリーの品種もあります。 一般的なラズベリーは、範囲が壊れたユーロシベリア種です。 この範囲の主要部分は、ロシアのヨーロッパ地域と西シベリアの森林および森林草原地帯の隣接地帯をカバーしています。 範囲の東部では、一般的なラズベリーは、密接に関連した種であるサハリンラズベリー（Rubus sachalinensis Levl.）に置き換えられます。 極東、東、中央シベリアのほとんどの地域で生育します。 彼女の葉は常に三葉です。 極東（沿海州とアムール地方）では、サンザシの葉を持つラズベリー、Rubus crataegifolius Bunge が一般的です。 葉はXNUMXつに裂けており、深いハート形で幅が広いです。 開拓地、森林、低木、川岸に生育します。 庭園で広く栽培されており、品種も豊富です。 果物には最大 11% の糖類 (グルコース、フルクトース、ペントース)、微量のエッセンシャルオイル、ペクチンおよびタンパク質物質、粘液が含まれています。 ビタミンC、A、B; 1～2% 有機酸（リンゴ酸、クエン酸、酒石酸、サリチル酸など）、アルコール（酒石酸、イソアミル）、ケトン類（アセトイン、ジアセチル、b-イオノン）、アントシアニンシアニン、カテキン類（d-カテキン、l-エピガロカテキン） ; タンニンは0,3%まで。 種子には最大22%の脂肪油が含まれています。 ラズベリーは生でも冷凍でも消費され、ジャム、ゼリー、マーマレード、ジュースの製造にも使用されます。 ラズベリーワイン、リキュール、チンキ剤、リキュールは、高い味の品質を持っています。 ラズベリーの果実 (Fructus Rubiidaei) は薬用原料として使用されます。 果実は小花柄や花托のない成熟したもので収穫されます。 50〜60℃の乾燥機で予備乾燥した後、原料を布や紙の上に薄く広げて乾燥させます。 医学では、ドライフルーツは発汗剤、シロップとして使用され、混合物の味を改善します。 ラズベリーには、他のベリー作物の果実と同様、ビタミン、炭水化物、有機酸が含まれています。 薬効のある有機酸の中で最も多いのはアスコルビン酸（ビタミンC）で、その含有量は45％に達します。 クエン酸とリンゴ酸の合計の割合は約 2,5% です。 ラズベリーに含まれるサリチル酸の含有量はそれほど高くありませんが、発汗特性を決定する程度にすぎません。 ラズベリーにはビタミンCに加えて、一定量のカロテンと微量のビタミンB群が含まれています。 ラズベリーの葉と花は正式には医薬品原料の登録に含まれていませんが、その化学組成を研究したところ、高い生物学的活性を持つさまざまなグループの有機物質、特にいくつかのフラボノイドが見つかりました。 ラズベリーの果実、葉、または根に基づいて作られた調製物の作用は、ブラックベリーを使用する場合とほぼ同じです。 そして、ここで当然の疑問が生じます：この場合、なぜラズベリーの葉は科学医学の医薬品原料とみなされないのでしょうか？ 答えは非常に簡単です。薬用のブラックベリーは自然分布の場所で収穫され、ラズベリーは栽培された植物から収穫されます。 このため、ラズベリーの葉や根に含まれる生理活性物質の含有量は品種や生育条件によって大きく異なり、医薬品原料の標準化が困難となっています。 製薬業界では、ラズベリーからシロップが調製され、薬の味を改善するために使用されます。 乾燥ラズベリーは、優れた発汗作用と解熱作用があることが証明されており、風邪やその他の病気（インフルエンザ、扁桃炎など）の治療には発汗量の増加が少なからず重要な場合に処方されます。 ラズベリーの葉から作られた製剤には収斂作用があり、胃腸疾患や内出血の治療に特に重要です。 ラズベリーの葉はベリーと同様、発汗作用と解熱作用があります。 ラズベリーの葉に含まれるフラボノイドは、抗硬化効果を引き起こします。
ラズベリーの使用が厳しく禁止されている重大な禁忌は、実際には確認されていません。 この場合、身体の一般的な生理学的状態と、食事制限のある多くの病気の存在を考慮する必要があります。 したがって、たとえば、ラズベリーを節度なく食べると、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。 糖尿病に苦しむ人は、ラズベリーには一定量の糖含有物質が含まれているため、そのような患者は悪影響を避けるために医師の診察が必要であることを考慮する必要があります。 ラズベリーは血液凝固を促進するため、抗凝固薬を処方されている人はこの事実を考慮する必要があります。 栄養士は毎日50〜100gのラズベリーを摂取することを推奨していますが、一度に最大1kg以上のベリーを食べても悪影響はありませんが、そのような過剰摂取による利益はあまりありません。 ラズベリーは食用植物として最も重要です。 さらに、彼女は優れた蜂蜜植物です。 ラズベリーの花が下に傾いているという事実により、蜜を抽出するミツバチは、いわば自然の天蓋の下にあり、軽い暖かい雨の中でも作業できます。 1ヘクタールの開花森林ラズベリーから集められた蜜から、ミツバチは70kgの蜂蜜を受け取り、1ヘクタールの庭のラズベリーから-50kgを受け取ります。 ラズベリー蜂蜜には41,34%のレブロースと33,57%のブドウ糖が含まれており、心地よい香りと味が特徴です。 ミツバチは花蜜を集め、ラズベリーの収量を60〜100％増加させます。 葉はお茶の代用として使えます。 手で砕いて葉から汁が出て黒くなり、オーブンで乾燥させます。 民間療法では、果物や葉は風邪やインフルエンザ、解熱剤として使用されます。 民間療法における特定の病気の治療には、ラズベリーの茎や根を使って調製された製剤の使用も行われています。 植物のこれらの部分に含まれる特定の物質の含有量に関する正確な情報はなく、タンニンの存在だけが確かに知られています。
ラズベリー。 参考情報
ラズベリーは、ロシアのヨーロッパ地域、ウクライナ、シベリア、中央アジア、コーカサス地域の明るい落葉樹と針葉樹林、空き地、空き地、開拓地、梁や渓谷の斜面に沿った低木、ウクライナ、シベリア、中央アジアの低木で育ちます。 ラズベリーは、生のものでも、さまざまな方法で調理されたものでも、高い味と治療効果と食事効果によって区別されます。 香りがよく、繊細で心地よい味があり、ブドウ糖、果糖、クエン酸、サリチル酸、ペクチン、窒素物質、さまざまなビタミンが豊富に含まれています。 ラズベリーは長い間咲きます。 新芽には花と果実が同時に見られるので、果実を集める期間は比較的長くなります。 ジャム、ジャム、マシュマロ、シロップ、リキュールは、ほとんどの場合ラズベリーの果実から作られます。 特に美味しくて香りの良いラズベリーゼリー。 それを準備するには、1 kgのラズベリーを取り、0,5リットルの水を注ぎ、15分間沸騰させます。 ブロスをガーゼで濾し、砂糖1,25kgを加え、冷却プレート上のゼリーの一滴が広がらなくなるまで、45〜50分間かき混ぜながら沸騰させます。 熱いゼリーを型や瓶に注ぎます。 溶けたチーズの缶を使用できます。 ゼリーは冬の間、涼しく乾燥した場所に保管されます。 冷却後すぐにゼリーをテーブルに出す場合は、熱いゼリーに砂糖を加えた少量のゼラチンを加えます。 巻き毛の型や花瓶を取ることが好ましいです。 ゼリーを型から外すには、ゼリーを熱湯に数秒間浸し、それから皿や花瓶の上にひっくり返します。 ゼリーのピラミッドの上部は、レモンのスライス、カラント、チェリー、またはイチゴの美しい小枝で飾られています。 ラズベリークリーム、ジャムを作るためのレシピはかなりたくさんありますが、それらはすべての主婦によく知られているため、与える価値はほとんどありません。 ラズベリーの薬効は古くから知られていました。 ドライフルーツは発熱や風邪の治療に使用され、花の注入はマムシに刺された場合の治療薬となります。 現在、乾燥ラズベリーは風邪の発汗薬として推奨されています。 この目的には、ラズベリージュースまたは蜂蜜入りラズベリーティーがよく使用されます。 ラズベリージュースと温かいお茶を2日3〜XNUMX杯飲みましょう。 著者: レヴァ M.L.
普通のラズベリー。 興味深い植物の事実
ピンク科の高さ0,5〜1,2 mの低木または半低木。 果実は複合的な赤い核果です。 XNUMX月から秋にかけて開花し、XNUMX月から果実が熟します。 ラズベリーの果実には、5,6 ～ 11,5% の糖類 (フルクトース、グルコース、スクロース)、最大 0,9 のペクチン、4 ～ 6 の繊維、サリチル酸を含む酸 0,6 ～ 2,2%、ビタミン C 9,44 mg% (葉 300 個中)、ビタミン A、B2 が含まれています。 、PP、抗硬化作用のある6-シトステロール、ミネラル（鉄、カリウム、銅の塩）。 生物学的活性物質によると、ラズベリーはビタミンCが枯渇し、鉄分が豊富なイチゴです。 100 gのラズベリーの果肉に含まれる鉄の量は2〜3,6 mgです。これは、チェリーとグーズベリーを除く他の作物よりもはるかに多いです。 庭のラズベリーには、かなりの量のサリチル酸が含まれています（森のものよりもはるかに多い）。 ラズベリーは最も価値のある栄養価の高い製品であり、栄養価、味、食事特性が非常に高いです。 ベリーは生、冷凍で食べられ、さまざまなシロップ、チンキ剤、リキュール、ソフトドリンクに加工されます。 ラズベリーは古代の薬です。 実際の医学では、そのドライフルーツは煎じ薬の形で風邪の強力な解熱剤として、また穏やかな利尿剤として使用されます。 新鮮な果物は壊血病を防ぐビタミン剤として使用され、果物や新芽の先端からの煎じ薬は発汗剤や解熱剤として珍重されています。 ラズベリーは搾取工場の一部です。 ラズベリーシロップは、子供向けの薬の味を改善するために使用されます。 茶の代替品は葉から作られます。 民間療法では、ラズベリーは発汗剤や解熱剤、胃の痛み、食欲増進剤、低血圧や脚気のビタミン剤として使用されてきました。 ラズベリーは緊張を高め、薬を服用した後の中毒を和らげ、発熱と頭痛を軽減すると信じられていました。 胃や腸の出血、過多月経の制吐止血剤、気管支炎の去痰剤として使用されていました。 外側には、ラズベリー果実の煎じ薬が扁桃炎や喉の他の炎症性疾患を洗い流すために使用されていました。 乾燥したラズベリーの葉から、打撲傷用のローション用の煎じ薬が調製されました。 葉や花の注入は、ニキビ、発疹、湿疹、その他の皮膚疾患の外用および内服として、抗炎症剤および抗毒性剤として、丹毒の治療および眼瞼炎の目のローションとして使用されました。 過去には、花の煎じ薬が毒ヘビの咬傷、女性の生殖器領域の病気、痔の解毒剤として使用されていました。 枝の煎じ薬 - 鎮咳薬として。 カリと混ぜたラズベリーの葉の煎じ薬は、髪を黒く染めるための化粧目的で使用され、新鮮な砕いた葉を軟膏の形で使用しました（葉からの新鮮なジュースXNUMX部と牛油またはワセリンXNUMX部） - ニキビ用の外用。 著者: ドゥドニチェンコ L.G.、クリヴェンコ V.V.
ラズベリー。 有用な情報
ラズベリーは森林植物です。 ラズベリーの花は目立たないので、人々はそれらに注意を払いません。 しかし、蜂はあちこちを飛び回っています。 彼らは朝から夕方まで働きます。 日没後、他の植物が誘引されなくなったときでも。 ラズベリー蜂蜜は最高のものの一つです。 そして最も重要なことは、ラズベリーは毎年ミツバチに花蜜を提供することです。 寒くても雨でも大丈夫！ 養蜂家はそれを高く評価しています。 ラズベリーはとても役に立ちます。 乾燥ラズベリーティーは風邪を引いた人の治療に使用されます。 ラズベリーの茂みは森の広いスペースを占めています。 川や道路に沿って、ラズベリーは何キロにもわたって伸びることがあります。 ラズベリーの近所には、ブラックベリーの茂みが生えています。 これは同じラズベリーですが、その果実だけが赤ではなく、黒灰色です。 ジューシーでおいしい。 庭ではラズベリーがフェンスに邪魔されていません。 彼女はフェンスを通り抜け、通行人全員がジューシーな果物を楽しむことができます。 彼らはラズベリーと鳥が大好きです。 ラズベリーは、岩の上などの困難な条件でも生育できる唯一のベリー作物です。 登山者は岩の頂上まで登り、そこで甘い果実を見つけて喜んでいます。 確かに、茂みは低く、果実は小さいです。 しかし結局のところ、岩の上には土はほとんどなく、石だけです。 ラズベリーの中で最も強力なサザンラズベリーはニュージーランドに生息しています。 彼女はつる植物です。 丸太のように太い幹が他の木々の間を曲がりくねっていて、果実にさえ届かない。 そして最も短い北極ラズベリーはツンドラに住んでいます。 こちらはお姫様です。 彼女はクランベリーよりわずかに背が高いです。 花は普通の野バラと同じようなピンク色で、大きさはわずか XNUMX 分の XNUMX です。 葉はイチゴの葉に似ており、果実は通常のラズベリーに似ていますが、半分の大きさしかありません。 また、赤くて非常に強い香りがあり、庭のラズベリーよりもはるかに香りがよいです。 著者: スミルノフ A.
ラズベリーには次の成分が含まれています: 水分 (約 90%)。 最大11%の糖類（グルコース、スクロース、フルクトース）。 必須プリン、ペクチン、タンパク質物質、窒素含有物質。 1-2% 有機酸 (クエン酸、サリチル酸、カプロン酸、葉酸、リンゴ酸 - 製品 5,1 g あたり 100 μg)。 カロテン（プロビタミンA） - 0,07 mg; マンガン（210 mg）および銅（170 mg）、鉄（1200 mg）、亜鉛（200 mg）、カリウム塩、マンガン、ヨウ素。 ビタミンB9、B12、B1（チアミン） - 0,06 mg / 100 g、B2（リボフラビン） - 0 mg、ビタミンC（アスコルビン酸） - 002-25 mg、ビタミンE（トコフェロール） - 50 mg、ビタミンPP（ニコチン酸） ） - 1 mg / 0 gのベリー、ビタミンP（バイオフラボノイド）。 カテキン（最大0 mg）、アントシアニン（5-100 mg）、アルコール（酒石酸、イソアミル、フェニルエチル）。 染料、タンニン80%まで。 野生で生育するラズベリーは 120 種以上知られていますが、栽培されているのはわずか XNUMX 種程度で、最も一般的なのは一般的なラズベリーです。 森林のラズベリーの果実は、庭のラズベリーよりも健康的であると考えられています。 その果実は庭に比べて小さいですが、水分が少なく、香りがよく、味が酸っぱいです。 一般的なラズベリーは、バラ科のキイチゴ属に属します。 半低木または低木草です。 この植物は木質の曲がりくねった根茎を持ち、多くの不定根を形成します。 それらのおかげで、ルートシステムは分岐し、強力になります。 彼女のおかげで、新芽は1,5〜2メートルの高さに成長することができます。 XNUMX年目は、ラズベリーの枝は草が茂っていて、灰緑色で、ジューシーです。 それらは薄くて頻繁な小さな棘で覆われています。 翌年には木質化して茶色に変化します。 結実期が終わると硬い芽は枯れます。 代わりに、翌年には再び緑色の茎が形成されます。 開花期には、茎に小さな総状の花序が形成され、白い花で構成されます。 直径はXNUMXセンチメートル以下です。 花は茎の上部または葉の腋窩にあります。 結実は植え付け後XNUMX年目にのみ始まります。 XNUMX年目は新芽に花芽がつきます。 このうち、果実の小枝は翌年の春に成長し始めます。 ラズベリーには、毛深い小さな核果がたくさんあり、それらが融合して複雑な果実になっています。 品種に応じて、果物の色は異なります。黄色、赤、濃い赤、さらには黒です。 ほとんどの場合、ラズベリーは赤い色合いで栽培されます。 ラズベリーは、自宅の裏庭で栽培すると非常に便利です。 この植物は非常に気取らず、春の軽い霜を恐れず、開花期間は非常に長く、XNUMX〜XNUMX週間の範囲です。 果物の熟成は、作物が生育する地域の気象条件とラズベリーのために選ばれた場所によって異なります。 熟した果実、その子房、花が同時に茂みにあることに気づくことがよくあります。 しかし、大量の収穫は通常XNUMX月に行われます。 ラズベリーにはさまざまな形、色、大きさがあります。 これらの特性は常に植物の品種に依存します。 ラズベリーのカロリーはほとんどなく、40gあたり約100kcalです。 ラズベリーの世話で重要なのは、病気や害虫の予防です。 それぞれの場合において、予防には独自の形式があります。 春の茂み
スプリング加工。 病気から。 春には、さまざまな病気の予防策として、ラズベリーの茂みにボルドー液とニトラフェンをスプレーできます。 さらに、植物とその近くの土壌の両方を処理する必要があります。 また、このような処理は収穫後の秋に実行する必要があります。 害虫から。 ラズベリーはかなり多くの病気や害虫に悩まされる可能性があります。 マイナスの現象を避けるためには、植物の世話も適切に行う必要があります。 この手順は、つぼみが開花した後の春に行われます。 これを行うには、Actellik または Karbofos を使用します。 また、このような加工は収穫後の秋に行われます。 この場合、茂みを切り取って越冬の準備をする必要があります。 秋の茂み:
空欄。 薬用には、果物、花、根、木、ラズベリーの葉が収穫されます。 果物は、露が乾いた後、乾燥した天候で収穫する必要があります。 集められた果物は容器、葉から取り除かれ、腐ったものと熟しすぎたものに分けられます。 天日で乾燥させ、紙の上に薄く広げます。 乾燥機またはオーブンで50℃を超えない温度でさらに乾燥させます。 手でこねたときに果物が皮膚に汚れない場合、そのような果物は十分に乾燥していると考えられます。 賞味期限 - 2年。 葉と花は1月に収穫され、屋外の日陰または風通しの良い場所で乾燥されます。 賞味期限はXNUMX年です。 秋に根を掘り起こします。 地面から振り落とし、広げて、換気の良い場所で乾燥させる必要があります。 その後、小さく切って紙袋に入れます。 2年間保管してください。 ラズベリーの木は今年の新芽です。 夏の終わりに切って、5〜7 cmの小片に分けてよく乾燥させてから、紙袋に折りたたむ必要があります。 最長5年間保存できます。 ラズベリー・ロザリン。 時々、見慣れない品種のラズベリーを見つけることができます。 ロザリン、バラの葉など、興味深い名前がたくさんあります。 アースラズベリー。 チベット人; いちご; 魅惑的な; ブラックベリー。 ラズベリー。 ロザリンは東アジア原産の亜低木です。 自然界では、混交林や山の斜面で見られます。 自然条件下では、その高さは3メートルに達しますが、庭で育つラズベリーの大きさはやや控えめで、高さは1メートル以下です。 この植物は異常に観賞用であるため、果物作物としてよりも家庭用区画を飾るためによく使用されます。 チベットラズベリーは生垣にも適しており、幸せな所有者の目を楽しませるだけでなく、ふわふわのとげのある枝で招かれざる客から領土を守ることもできます。 葉は外見的にバラの葉に似ているため、低木の植物名はバラの葉のラズベリーです。 それらは、波形で葉柄に5〜7個集められたかのように、黄色がかった静脈を持つ明るい緑色です。 さらに、端に沿った小さな歯は、葉に特別な優しさ、魅力、美しさを与えます。 花は直径5 cmまでの十分な大きさで、孤立しており、白く、XNUMX枚の花びらで構成されています。 低木の開花はXNUMX月に始まり、秋まで続き、花は熟した果実の隣で常に開きます。 ロザリナの実は真っ赤で、時にはクルミほどの大きさもあります。 上に向かって成長してください。 形はイチゴに似ており、葉に隠れないので遠くからでもよく目立ちます。 珍しいラズベリーもバラの茂みに似ていますが、最も快適ではありません - これらは大きく鋭いとげです。 植物は非常にとげやすいので、植え付けと処理の作業はしっかりとした手袋を着用してのみ実行する必要があります。 さらに、乾いた枝でも傷がつく可能性があるため、できるだけ早く火あぶりにしたほうが良いです。 着陸。 魅惑的なラズベリーは、庭の南側の最も日当たりの良い場所に植えられています。 夏が暑くて乾燥している地域では、部分的な日陰にもよく耐えます。 植えるときに、それぞれ穴や小さな溝に置き、別々の茂みや列に配置することができます。 同時に、茂みの間は0〜7 m、列の間は少なくとも0 mの距離を観察する必要がありますイチゴラズベリーはほぼすべての土壌で成長できますが、肥沃でかなり緩いものを好みます。 したがって、各植栽ピットに9バケツの泥炭と1バケツの肥料腐植土を追加することをお勧めします。 植え付け後はたっぷりの水やりも大切です。 再生。 ロザリンは根の子孫によって繁殖し、その多くは季節中に成長します。 豊富な根の芽の存在により、ラズベリーが他の植物に干渉しない低木の場所を選択するか、利用可能な方法（たとえば、掘り込んだスレートフェンス）で成長スペースを制限する必要があります。 新しい場所に植えるには、大きな土の塊と一緒に鋭い銃剣シャベルで基礎プロセスを慎重に掘り出すだけで済みます。 お手入れ。 バラの葉のラズベリーは気取らないですが、基本的なケアが必要です。 夏には、乾燥した天候では、低木に定期的に水をやる必要があり、暑さでは毎日、できれば夜に水をやる必要があります。 さらに、特にラズベリーの単植の場合は、乾燥を防ぐために土壌をマルチングすることをお勧めします。 マルチとして、泥炭チップ、堆肥、または腐植土を選択することをお勧めします。 チベットラズベリーは湿気を好むという事実にもかかわらず、強い浸水や長期間の水の停滞を許容しません。 春の雪解け水が溜まったり、雨の後に長時間水たまりが形成されたりする低地には植えるべきではありません。 ストロベリーラズベリーの根系は土壌表面近くに位置しているため、緩めることは細心の注意を払って行う必要があります。 雑草除去も同様です。 ロザリンの根を傷つけて植物を破壊しないように、手で引き裂く方が良いです。 肥料。 低木のドレッシングは通常春に行われ、「ラズベリーとイチゴのハイブリッド」の各個体の下に塩素を含まない万能ミネラル肥料大さじ4〜5杯を散布します。 おすすめ。 夏の初めにミネラル肥料に反対する人は、植物にスラリーを2〜3回供給する必要があります。その準備のために、肥料1部と雨水20部が取られます。 果実が熟すにつれて収穫物が集められます。 とてもジューシーで、独特の甘酸っぱい味、イチゴの香りがします。 生のまま使用され、ジャム、ジャム、ゼリー、コンポートにも適しています。 アレルギーを引き起こすことはほとんどありません。 冬になると、チベットラズベリーの新芽は完全に枯れてしまいます。 したがって、結実の終了後、低木の空中部分全体が地面と同じ高さで切り取られ、根が散布されます。 ラズベリーは、特に厳しく雪の少ない冬にのみ避難所を必要とします。 しかし、適度な霜にはよく耐えます。 ブラックラズベリー。 ブラックラズベリーはブラックベリーとも呼ばれ、多年生の低木です。 バラ科に属します。 この植物は北アメリカ原産です。 茎の長さは2〜3メートルに達します。 それらはアーチ型で、鋭い棘で覆われています。 チョークベリーラズベリーの特徴と赤との違い:
庭師は、その優れた味のため、自分の区画でブラックラズベリーを栽培することを好みます。 ブラックラズベリーは、通常の赤いラズベリーよりもはるかに甘いです。 また、酸味がなく蜂蜜のような味をする品種もあります。 ブラックラズベリーが優れた収量をもたらすという事実は、多くの夏の住民を魅了します。 植物の種類と手入れに応じて、茂みから香りのよい果実を2〜4キログラム以上集めることができます。 弾性ベリーは輸送中に変形しません。 さらに、ラズベリーは生の消費に適しているだけでなく、冷凍、缶詰、ジャム作りなど、あらゆる加工にも簡単に適しています。 ブラックラズベリーの利点についてはまだ研究中ですが、エラグ酸が含まれていることはすでに知られており、エラグ酸は最も強力な抗酸化作用があるだけでなく、がんの予防やがんと戦う効果的な手段でもあります。 これを考慮すると、多くの夏の住民はブラックラズベリーを繁殖させることを躊躇しません。 ブラックラズベリーを植える前に考慮する必要があること。 場所。 明るい場所はラズベリーの栽培に最適です。 隙間風がないことも重要です。植物は冷たい風に耐えられません。 隣人も先人も。 この植物の最良の隣人は赤いラズベリーです。 しかし、他の「親戚」であるブラックベリー、ブラックラズベリーとは共存できません。 悪い前任者はナス科の植物、トマト、ナス、ジャガイモです。 これらの作物や他の作物が育った同じ地域には、バーティシリウム萎凋病などの真菌性疾患に悩まされるラズベリーを植えないことをお勧めします。 茂みと列の間の距離。 たとえ根の芽が出なくても、ブラックラズベリーの茂みを互いに近い距離に植えないことが重要です。 そうすれば、植物が茂ることはなくなり、それぞれの植物は均等に風に吹かれ、太陽によって暖められます。 茂み間の最適な距離は80 cmです。 列間 - 約2 m この場合、植物の世話は簡単で、枝が地面に触れないように注意してください。 土壌の質。 これはラズベリーの収量に影響を与える最も重要な要素の XNUMX つです。 肥沃なローム質土壌は「軽く」、十分なミネラルと栄養素を含んでいます。 着陸。 着陸ピットの深さは少なくとも40メートルでなければなりません。 幅 - 50〜1センチメートル 木灰と腐植土を1：20で混ぜ、この組成物で穴を25〜XNUMXセンチメートル埋めます。 その後、穴を水で満たします。 そして、そこに、慎重に根をまっすぐにして、ラズベリーの苗木を置きます。 水が吸収されるまで待って、砂と複合肥料を混ぜた土で穴を埋め始めます。 その後、再び水をかけます。 お手入れ。 土をマルチングします。 時間通りに水をやる。 ラズベリーの枝を結びます。 茂みを適切に剪定する方法を学びます（夏の剪定は生産性を高めるために行われます。成長点でシュートを短くすると、来年この場所から若い枝、一種の扇が成長します。それはこれらの枝にあります）若い芽が豊かな収穫をもたらすでしょう。 秋の剪定は衛生的な剪定であり、茂みは冬に備え、乾燥した古い枝が切り取られ、長い芽は短くされます。 ); 植物の病気や害虫について知り、それを守ることができる。 給餌を行う。 冬に向けてラズベリーを準備します。 著者: ゾリナ A.
一般的なラズベリー、Rubus idaeus。 伝統医学や美容学で使用するレシピ
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
一般的なラズベリー、Rubus idaeus。 育て方、収穫、保管のコツ
一般的なラズベリー (Rubus idaeus) は、庭や家庭菜園で栽培できる人気のある結実する低木です。 ラズベリーの栽培、収穫、保管に関するヒント: 栽培：
ワーク:
ストレージ：
ラズベリーは、健康に有益なビタミン、抗酸化物質、食物繊維の供給源です。 見ます 記事も ラズベリー。 植え方と育て方の特徴
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