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アルファルファの種まき。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容 アルファルファ、メディカゴ・サティバ。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
ロッド： メディカゴ 家族： マメ科植物（マメ科） 原産地： 中央アジア エリア： アルファルファは一般的な飼料植物であり、米国、カナダ、ヨーロッパ、オーストラリア、ニュージーランドを含む世界中の多くの国で栽培されています。 化学組成： アルファルファはタンパク質が豊富で、ビタミンA、B、C、D、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄などのミネラルも含まれています。 経済的価値: アルファルファは、その栄養価とタンパク質含有量が高いため、家畜やその他の動物の飼料として使用されます。 土壌を改善し、浸食を防ぐため、緑肥としても使用できます。 伝説、神話、象徴: 古代エジプトでは、アルファルファはミイラ作りに使用される神聖な植物と考えられていました。 彼女は永遠の命と復活の象徴でもありました。 ギリシャ神話では、アルファルファは自然と収穫の母である地球の女神デメテルと関連付けられていました。 キリスト教の象徴主義では、アルファルファはキリストの復活の象徴として、復活と永遠の命の考えに関連付けられています。 また、アルファルファはケルトの文化でもよく使われ、ケルトはそれを若さと永遠の命をもたらす神聖な植物と考えていました。 これに加えて、アルファルファはイスラム文化でも使用されており、その種子は繁栄と豊饒の象徴と考えられていました。 アルファルファの象徴的な意味は、その栄養特性にも関連しており、アルファルファは多くの動物にとって重要な食料源であるだけでなく、多くの文化の食用作物の重要な構成要素となっています。
アルファルファ、メディカゴ・サティバ。 植物の説明、イラスト アルファルファ、メディカゴ・サティバ。 施用方法、植物の原産地、範囲、植物学的説明、栽培
アルファルファは非常に貴重で、世界の農業において最も一般的な飼料作物です。 放牧、緑色飼料、干し草、ヘイレージ、干し草粉、サイレージなど、さまざまな用途があります。 高い収量を生み出します。 灌漑条件下では、8～10本の挿し木で80～120トンの緑色の塊、つまり20ヘクタールあたり40～1トンの干し草が得られます。 種子収量は 0,2 ～ 1,4 t/ha です。 栄養価が高いのです。 その緑色の塊には、タンパク質 18 ～ 22%、脂肪 2,8 ～ 4,0%、繊維 23 ～ 33%、BEV 32 ～ 44%、および灰分 9,7 ～ 10,6% が含まれています。 必須アミノ酸、リン (0,24%)、カルシウム (1,49%) が豊富に含まれており、動物に必要なほぼすべてのビタミンが十分な量で含まれています。 2,2kgのアルファルファ乾草には1回の飼料が含まれます。 単位栄養素の消化率は70〜80％に達します。 アルファルファは土壌の肥沃度を高め、窒素を豊富に与えることに大きな影響を及ぼし、強くて細かい泥質構造の形成に貢献します。 彼女の植物は、生後 2 ～ 3 年目に、40 ～ 60 トンの肥料に含まれる窒素と同じ量の窒素を土壌に蓄積します。 それは綿花、穀物、その他の作物の最良の前身です。 アルファルファの作用は数年以内に現れます。 高密度の芝生スタンドにより、畑から雑草を取り除くのに役立ちます。 アルファルファは最も古い作物の一つです。 小麦と同時期に栽培が始まったと考えられています。 おそらく中央アジアから来たものと思われます。 現在、5大陸、80カ国以上、35万ヘクタール以上の面積に分布しています。 亜熱帯および温帯南部のあらゆる地域で広く栽培されています。 作物の最大の面積は、米国、アルゼンチン、ウクライナ、インド、西ヨーロッパに集中しています。 アルファルファ (メディカゴ属) には 60 種以上の種があります。 最も広く使用されているアルファルファは、播種アルファルファ、またはブルー (Medicago sativa L) です。 高さ50～170cmの直根性低木植物で、円筒形または紡錘形の主根と強く発達した側根を持つ根系。 生後1年目では、根は2〜3メートルの深さまで浸透し、その後の数年は最大10〜20メートルまで浸透しますが、それらのほとんど（60〜80％）は最大40メートルの土壌層に位置します。 cm. 根粒菌が根に発生し、空気中の窒素を吸収します。 好条件下では、300 年生のアルファルファは 1 ヘクタールあたり最大 XNUMX kg 以上の窒素を蓄積します。 茎は分枝し、節間は 10 ～ 20 あり、葉がよく茂ります (約 50%)。 茂みの中に2〜300本の茎があります。 葉は三出複葉で、小葉の長さは1～2,5cm、幅は0,3～1,5cmです。 花序は多花総状花序です。 花は両性花で、色はさまざまな濃さの青色です。 豆は複数の種子があり、らせん状にねじれています（1,5〜5回転）。 種子は腎臓の形または豆の形をしており、緑色または茶色がかった黄色です。 種子1000個の重量 - 1,3〜2,7 g。 アルファルファは、かなり好熱性かつ好光性の植物です。 種子の発芽に最適な温度は18〜20℃です。 22〜30℃でよく成長します。 十分な湿気の条件では、高温（37〜42℃）に耐えることができます。 かなり高い耐寒性を持っています。 一部の地中海品種はマイナス15℃に耐えることができ、積雪の良い特別な品種はマイナス25〜30℃まで耐えることができます。 湿気に非常に厳しいと同時に、乾燥にも非常に強いです。 畑の総容量の60〜80％の水分を含む土壌で最高の収量が得られます。 降水量が多い（年間1000mm以上）ため、うどんこ病などの病気に侵され、寿命が短い。 10〜15日間草が浸水すると、収量は急激に減少します。 土壌水分が最低水分容量の 45% に低下すると、特に生後 1 年目に植物に重大な損失が生じます。 すでにそのような湿気の条件下では、各芝刈り後の水やりに非常によく反応します。 播種の年、最初のカットの草本は約50〜60日で開花の始まりに達し、その後通常は各カットから30〜40日後に開花します。 作物では、アルファルファは 10 ～ 25 年以上保存されます。 経済的な使用期間は、ほとんどの場合 2 年から 8 年です。 アルファルファは品種の多様性が特徴です。 成長期の長さに応じて、その品種は4つのグループに分けられます。 1) 亜熱帯地域の品種で、一年中植生します。 2) 冬に短期間生育を停止する品種。 3）冬に植生が終わる平均期間を持つ品種。 4) 冬に成長が止まる温帯産の品種。 アルファルファは、肥沃な中程度のローム質で、pH 6,5 ～ 7,5 の水はけの良い土壌で最もよく育ちます。 重い粘土質、石質、アルカリ性、湿地土壌、および高レベルの滞留地下水ではうまく機能しません。 貧弱な砂質土壌では、有機肥料とミネラル肥料が適用された場合にのみ、かなり高い収量が得られます。 酸性土壌には耐えられません。 pH5では根粒菌はほとんど発生しないので、土壌に石灰を施す必要があります。 土壌の塩分に耐えることができます。 ただし、高塩分土壌（pH 8,0 以上）でアルファルファを栽培する場合は、浸出灌漑が必要です。 本格的な苗を保存し、良好な成長を確保し、高収量のアルファルファを得るには、雑草が十分に取り除かれた畑に作物を植える必要があります。 条作物はアルファルファの最良の前身です。 灌漑土地の綿花栽培地域では、アルファルファを綿との輪作（通常は覆いなし）で栽培するか、トウモロコシ、ソルガム、スーダン草との共同作物で栽培するのが得策です。 非灌漑地域では、穀物、油亜麻、ひょうたん、飼料作物などがその良い前身となります。 アルファルファは土壌から多くの栄養素を消費するため、肥料によく反応します。 穀物パンと比べて窒素とリンが2倍、カリウムが1,5倍含まれています。 主肥料として、20ha あたり肥料 40 ～ 90 トン、P150O2 5 ～ 60 kg、K100O 2 ～ 1 kg を施用することが推奨されます。 前作作物には主に有機肥料、被覆作物やアルファルファには鉱物質肥料を施用し、また播種と同時に10ha当たりP15O2を5～1kg施用する必要がある。土壌では、種子のヘクタールノルムあたり2 gの調製物の用量でモリブデン酸アンモニウムによる種子の播種前処理が行われます。 アルファルファの土壌栽培には、耕起（できれば深さ25〜30 cmまたはサブソイラーを使用）、場合によっては耕起、2〜3枚のディスクまたは栽培、乾燥地域での播種前後の土壌圧縮、および灌漑地での必須の圃場計画が含まれます。
アルファルファは部分的に密封された殻を持つ硬い種子を形成します。 発芽を高めるために、播種前に傷をつけ、さらに3〜5日間天日で乾燥させ、48〜60℃で短時間加熱します。 アルファルファを初めて栽培する農場または地域では、種子をアルファルファ ニトラジン (リゾトルフィン) で処理する必要があります。 梅雨の初めか中旬にアルファルファを播種します。 播種方法 - 散在、しっかりとした列（最も一般的）、列間隔が40〜60 cmの広い列、正方形の入れ子（主に種子用）。 列播種およびランダム播種の播種量は14〜20 kg、広列および正方形の巣の場合は4〜8 kg/haです。 播種の深さは2〜3 cmで、収穫の1〜2か月前にアルファルファを他の作物（綿花、トウモロコシ、ソルガム）に播種すると良好な結果が得られます。 アルファルファは、通路や畝で慎重に耕した後、生育期の半ばに栽培中の綿花に播種されます。 特に牧草地で、土壌保護の侵食防止目的だけでなく、緑の塊と干し草の高く安定した収量を得るには、穀物や他のマメ科植物と混合したアルファルファを播種するのがより好都合です。 アルファルファの世話をするときは、雑草、病気、害虫が制御され、カバー作物は少なくとも20 cmの高さで適時に除去され、まばらな場所に播種されます（生後60年目）、収穫後の悲惨な環境、ディスクキング（使用90年目以降の地域）、追肥、広条作物の条間を緩める。 追肥では、天水条件では 2 ヘクタールあたり P5O30 45 ～ 2 kg と K1O 100 ～ 150 kg を毎年施用し、灌漑中は 50 ヘクタールあたりそれぞれ 100 ～ 1 kg と 5 ～ 30 kg を施用することが推奨されます。 灌漑地域では、灌漑は必須の対策です。 灌漑期間は600日から1500日以上、3回の灌漑量は600から800立方メートル（通常は3から3000立方メートル）で、年間総水消費量は11ヘクタールあたり000から3立方メートルです。 天水の土地では、播種の年に1〜2本の挿し木が受けられ、その後の年には2〜4本、灌漑を使用すると、7〜10日の間隔で年間最大35〜45本の挿し木が受けられます。 完全な発芽の期間、つまり開花の始まりの間に、干し草のために草を刈るのが最も有益です。 アルファルファは土壌表面から6〜8cmの高さで刈ることをお勧めします。 従来の干し草収穫機とモアコンディショナーを使用して収穫されます。 アルファルファから高栄養飼料を取得し、単位面積あたりの栄養素の収集を増やすために、それからヘイレージ、牧草ミール、顆粒および練炭が調製されます。 アルファルファ牧草地を放牧に使用する場合、その草は最大 6 ～ 10 回、場合によってはそれ以上家畜に放牧される可能性があります。 適切な注意を払えば、アルファルファは急速に成長し、25〜30日後にはその後の放牧の準備が整います。 アルファルファ牧草地の安定性と耐久性を高めるには、草の刈り取りと干し草の収穫を交互に行う必要があります。 アルファルファの種子は種子作物で栽培することが推奨されており、生後2年目と3年目の飼料作物から割り当てられた区画で入手できます。 最初または 2 回目のカットからは、より高い種子収量が得られます。 種子の生産性を高めるために、開花の初めにミツバチをアルファルファ作物に連れてくることをお勧めします（8ヘクタールあたり1〜70の巣箱）。 収穫は別々の方法（豆の80〜90％が茶色になる場合）と直接混合（豆の95〜XNUMX％が茶色になる場合）で行われます。 脱穀したばかりの種子は洗浄され、水分含有量が 13% 以下になるまで乾燥させて保管します。 著者: Baranov V.D.、Ustimenko G.V.
アルファルファは子馬の気性を和らげます。 おすすめの記事
アルファルファ！ 地球のハーブの女王。 これが飼育者の意見です。 この植物には、タンパク質、脂肪、炭水化物がほぼ完璧な比率で含まれています。 四本足動物に必要なビタミンのほぼすべてが含まれています。 タンパク質はクローバーの約XNUMX倍。 また、アルファルファ草は他の草の XNUMX 倍の速さで乾燥します。 しかし、この完璧さには、最高のハーブとしての輝かしい栄光を台無しにするアキレス腱があります。 種が少ない。 クローバーと同じマイナスですが、理由が異なります。 ここの全体は花の中にありますが... 花は蛾の通常の「エンドウ」タイプに従ってカットされます。 融合したXNUMX枚の花びら - XNUMX枚の手のひらを折り畳んだようなボート。 側面には、オールのような、さらに小さくて細い花びらが XNUMX 枚あります。 帆を思わせる最大の花びらの上。 蜜も花粉もあります。 アルファルファの問題点は、花が閉じてしまうことです。 それらは、花蜜と花粉が蓄えられている生き物によって開かれなければなりません。 自然はこの目的のためにミツバチとマルハナバチを選び出しました。 野生の蜂。 その男は、文化的で蜜をもたらすものを付け加えた。 XNUMX つとも動作が異なります。 結果も異なります。 野生のミツバチがボートに座り、口吻をオールの間に押し込んでいます。 頭は帆の上に乗っています。 努力！ 雄しべの柱がボートから放たれ、ミツバチの腹部を叩きます。 花粉を封じ込めます。 作業は高速で、XNUMX 分間に XNUMX 花が咲きます。 マルハナバチも同じことをもっと乱暴に行います。 花全体が折れてしまいます。 でも受粉はしてくれるでしょう。 もう一つは国内のミツバチです。 彼女は花を台無しにすることはありませんが、ほとんど利益を与えません。 彼は船と帆の間に口吻を差し込みます。 蜜は吸いますが花は開きません。 そして雄しべはその場に留まります。 そして花粉は十分な睡眠をとれません。 牧草地の栽培者が計算したところによると、国内のミツバチが受粉する植物の割合はわずか XNUMX% 未満です。 ワイルド - ほぼXNUMX！ しかし、野生のものはほとんど残っていない。 自然は、人間がこれほど大量のアルファルファ（アルゼンチン7つ - XNUMX万ヘクタール）をまき、野生のミツバチの生活圏を制限するとは予想していませんでした。 行き詰まりから抜け出す方法はあるのでしょうか？ カナダのアルファルファファンは次のようなことを考え出しました。 彼らはハキリバチのメガヒラを採用した。 メガヒールは一人で住んでいますが、隣同士に住んでいます。 彼らは木の幹、柵、屋根に定住します。 このような場所はまだまだたくさんあります。 細胞はワックスからではなく、病棟のアルファルファの葉から作られており、希望するサイズの部分が切り取られます。 筒状に丸めます。 それは細胞であることがわかります。 蜂蜜が詰められています。 それらは同じくアルファルファの葉から切り取られたキャップで密封されています。 カナダ人はハキリカッターを人工的に繁殖させています。 彼らは彼らのために特別な巣箱を作り、必要があれば畑に連れて行きます。
世界中に散らばる XNUMX 種のアルファルファのうち、最も重要なものは種まきのブルーアルファルファです。 青い花つき。 種子の不足に加えて、彼女には別の欠点があります。 根棒は大根のように土の中に入ります。 側面には少ししか生えていません。 そのため、放牧には適していません。 干し草専用。 もう一つは黄色のアルファルファです。 黄色い花つき。 彼女はその逆を持っています。 モロゾフは恐れていない。 放牧は怖くない。 茂みには何百もの新芽があります。 欠点は同じですが、種子が不足していることです。 しかし、この尊敬される属には、種子が限られているだけでなく、それどころか、執拗に自分自身の手に登る種があります。 そして彼らはそれらを取り除く方法を知りません。 例を探す必要はありません。 クリミアでは、同様の生き物が草原の斜面に沿って成長しています。クリミアのレピャショクは小さなアルファルファです。 名前はそれを完全に正当化します。 マッチ箱ほどの高さ。 低くなった茎が地面を這います。 黄色い花がなければ全く気づかないかもしれません。 しかし、四足動物は最も考えられない場所でレピャショクを探し、喜んで食べます。 特に羊。 レプヤシュカにとって、そのような羊への愛は非常に有益です。 カタツムリの形をした、らせん状に巻かれた豆には、曲がったスパイクが付いています。 羊の毛に簡単に引っ掛かり、通過輸送に続きます。 羊がカブの茂みの中に横になって休んでいると、豆は固い塊にしがみつきます。 それから羊毛から引きはがしてみてください。 どのように剥がしても、どのように梳いても、残りの部分が生地に入り込み、生地をダメにしてしまいます。 洗濯しても効果はなく、生地が白っぽくなってしまいます。 同じレピャシキには他にもいくつかのタイプがあります。 粘り強い豆のおかげでオーストラリアにも立ち寄りました。 彼らは中央部と西部の砂漠平原に沿って分散した。 同じ羊の助けを借りて。 羊の毛も傷んでしまうため、オーストラリアの農家からは「シラミ」というあだ名が付けられています。 「イネ科シラミ」はこの大陸にとってウチワサボテンよりもさらに大きな災害となっているという。 ただし、場合によっては「シラミ」から恩恵を受けることもあります。 とても栄養価が高くて美味しいです。 しかし、トゲがあるため、羊がトゲを食べるのは雨が降った後、トゲが濡れていて危険ではないときだけです。 しかし、砂漠に雨が降ることは非常にまれです...そのため、アルファルファは何百年もの間、四本足の動物に餌を与えてきました。 そして、それは単純な草のように見えますが、まだ完全には理解されていません。 最近、家畜育種者は、家畜の非常に必要な特性を発見しました。 実は子牛は牛乳をたくさん飲むのです。 乳量はほぼ27分のXNUMX。 彼らは牛乳の一部を置き換えようとしましたが、適切な代替品が見つかりませんでした。 そこで思い浮かぶのがアルファルファです。 草から汁を絞ります。 牛乳と比べて。 とても似ています。 子牛に有害な繊維は含まれていません。 他のバラスト物質はありません。 しかし、タンパク質間のタンパク質は最大XNUMXパーセントです（牛乳にはわずかXNUMXパーセント）。 最も重要なことは、ジュースの酸性度が牛乳と同じであることです。 固まる心配なく混ぜることができます。 そして科学者たちは、牛を使わずにアルファルファを人の食卓に置く方法を考えている。 もちろん、人々にとって、これはまだ遠い目標です。 しかし、動物にとってアルファルファの利点は証明された事実です。 エネルギーを興奮させ、筋肉や骨を強化します。 鶏と七面鳥はより多くの卵を産みます。 羊は太ってきています。 特に馬にとっては有益です。 子馬の気性を和らげます。 彼らは蹴ったり蹴ったりすることをやめ、礼儀正しい若者のように振る舞います。 確かに、これらすべてにおいて、所有者による厳格な管理が必要です。 ドンのコサックA.グレコフで起こったように、簡単にやりすぎてしまう可能性があります。 彼は気性を改善するために子馬をアルファルファに放しました。 彼は、彼らがそこに長く留まるほど良いと信じて、彼らの世話をすることを気にしませんでした。 その結果、かわいそうな馬たちは暴食でお腹が膨れ、息が切れそうになってしまいました。 「クローバーを食べたらどうなる？」 彼は雑誌を頼んだ。 「クローバーも同様に危険です」と編集者たちは答えた。 最近の世界での出来事により、アルファルファへの注目がさらに高まっています。 エネルギー危機が西側諸国を襲ったとき、フランス国立農学研究所は肥料生産におけるエネルギーを節約する方法を模索し始めました。 世界は硝石だけで毎日 XNUMX 億リットル以上の石油を費やしています。 彼らはさまざまな作物を比較し始めました。どちらがより多くの窒素肥料を必要とするでしょうか? フランス人は毎年、XNUMXヘクタール当たりXNUMX袋の硝石を小麦の下に注ぎ、ライグラスの下にはそのXNUMX倍の量を注ぎます。 アルファルファの下ではゼロです！ これがメリットです！ 飼料草とは縁遠い人々さえもアルファルファを賞賛したのは当然のことであり、ジョークが大好きだったマーク・トウェインは、「アルファルファは普通の草だが、高等教育を受けている」と言いました。 著者: スミルノフ A.
アルファルファ、メディカゴ・サティバ。 伝統医学や美容学で使用するレシピ
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
アルファルファ、メディカゴ・サティバ。 育て方、収穫、保管のコツ
アルファルファ (Medicago sativa) は、家畜の飼料として広く使用されているマメ科の多年草です。 アルファルファの栽培、収穫、保管に関するヒント: 栽培：
ワーク:
ストレージ：
アルファルファは家畜の飼料生産にとって重要な植物です。 動物の飼料やその他の目的でアルファルファを栽培、収穫、保存するには、次のヒントに従ってください。
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