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ザクロ普通（ザクロ）。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容 一般的なザクロ（ザクロ）、Punica granatum。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
ロッド： プニカ 家族： ザクロ（ミソハギ科） 原産地： 地中海、イラン、中央アジア、インド エリア： この植物は、スペイン、イタリア、イラン、トルコ、イスラエル、インド、米国など、温暖な気候を持つ多くの国で栽培されています。 化学組成： ザクロの果実には、ビタミンC、E、A、K、B1、B2、B3、B6、B9、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、銅、リンなどのミネラルが豊富に含まれています。 果物には、フラボノイド、タンニン、ペクチン、アントシアニン、その他の生物学的に活性な物質も含まれています。 経済的価値: ザクロの果実は、ジュース、シロップ、缶詰食品の製造だけでなく、サラダ、肉料理、デザートに加える料理にも食品業界で広く使用されています。 ザクロは、その抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用があるため、医療に使用されています。 さらに、ザクロは化粧品業界でクリーム、マスク、シャンプーの製造にも使用されています。 伝説、神話、象徴: 古代ギリシャ神話では、ザクロは女神ペルソポネと関連付けられていました。 伝説によると、ゼウスはこのペルソナにザクロを与え、それが彼のシンボルとなったそうです。 ペルソナフォンが冥界の神ハデスに誘拐されたとき、彼は永遠に一緒にいるために彼女にザクロの種を与えました。 ザクロは女神アフロディーテとも結びつき、愛、美、豊饒の象徴として使われていました。 ユダヤ教では、ザクロは多産と繁栄と関連付けられていました。 聖書にはイスラエルの地が「乳と蜜の地」「ザクロの地」であったと記されています。 ユダヤ教では、ザクロは忠誠心と永遠の愛を意味しており、結婚式やその他のお祝いの象徴として使用されていました。 イスラム教では、ザクロは富と繁栄と結びついています。 コーランには、ザクロの果実が富と繁栄の象徴であり、イスラム教徒に食用として推奨されたと記載されています。 民間療法では、ザクロは心臓病、感染症、肝臓病などのさまざまな病気の治療に使用されてきました。 ザクロは魔よけや魔除けとしても使われていました。 この植物は、富と繁栄、愛と美、豊饒と忠実に関連付けられています。
ザクロ普通（ザクロ）。 プニカグラナタム。 植物の説明、イラスト 一般的なザクロ。 伝説、神話、歴史
ザクロの学名 punica (カルタゴまたはポニ) は、その起源を暗示しています。 ローマ人はプニアンを紀元前 XNUMX 世紀のフェニキア人と呼びました。 e. 北アフリカにカルタゴの植民地を設立しました。 種小名の granatum は、顆粒（ラテン語 granatus）と訳されます。 ロシア語では、ザクロはその血のように赤い粒が宝石であるガーネットに似ていることからその名前が付けられました。 古代ギリシャの神話によると、豊饒の女神デメテルの娘ペルセポネは、冥界の支配者ハデスに誘拐されました。 悲しみから、デメテルは義務を果たすことをやめました。 地球では不作と飢餓が始まった。 人々は神を賛美しなくなりました。 ゼウスはこれを気に入らず、ペルセポネを地球に返したいと考えました。 ゼウスはハデスに捕虜を解放するよう命じた。 しかし、美しいペルセポネと別れる前に、死の国の支配者は彼女に結婚の象徴であるザクロの種を数粒与えました。 ハデスは、これらの魔法の穀物を味わったら、彼女が永遠に彼の妻になるとは言いませんでした。 それ以来、ペルセポネは一年の XNUMX 分の XNUMX を地上で過ごし、XNUMX 分の XNUMX を冥府に下ることを余儀なくされました。 古代ギリシャでは、ザクロは死、忘却だけでなく、豊かさ、寛大さ、そして不死の希望も象徴していました。 古代ギリシャ人はまた、ザクロの果実は豊饒とワイン造りの神であるディオニュソスの血に由来すると信じていました。 キリスト教の伝統では、ザクロは聖母マリアの象徴のXNUMXつです。 キリストの多くの絵画の中で、キリストは復活の象徴であるザクロを手に持っています。 著者: マルチャノバ L.M.
ザクロ（ギリシャ語 rhoa、ラテン語 punica）。 神話、伝統、象徴主義
地中海に隣接する地域や中東では、かなり長い間栽培されていたザクロの木がフェニキア人によって広く分布し、温暖な気候の地域で優れた果物や治癒剤の供給源として根付きました。 ジューシーな果肉に囲まれた多数の穀物は豊饒を意味し、丸ごとのザクロリンゴはフェニキアのアスタルテ（アッシリア・バビロニアのイシュタル）、神秘の女神デメテルとペルセポネ（緯度ケレスとプロセルピナ）、アフロディーテ（緯度）などの女神の象徴でした。 .ヴィーナス）とアテナ。 エレウシスのカルト神話によれば、ペルセポネは冥界に落ちたとしても、ザクロの種の騒音を味わっていなければ、冥府に留まるべきではなかったという。 したがって、彼女は他の神々と過ごす機会はほんの一部であり、一年の三分の一は冥府に戻らなければなりませんでした。 「偉大な母」シベラに愛されたアティスの母親は、ザクロの木との接触から妊娠しました。 英雄たちの墓にはザクロの木が植えられていました（おそらく彼らに豊かな後継者をもたらすためでしょうか？）。 これらの木には特別なニンフ、つまりロイヤルが住んでいると信じられていました。 ローマでは、ジュノーの手のザクロは結婚を象徴していました。 香り豊かな燃えるような赤い花が生い茂るザクロの木は、豊穣をもたらす愛と結婚を象徴しています。 花嫁は花が咲いたザクロの枝で作られた花輪を持っていました。 キリスト教時代には、この象徴性は神の恵みと天の愛の富への言及によってさらに精神化され、豊かになりました。 ザクロの赤い果汁は殉教者の血の象徴となり、一枚の皮の下に集められたポリシードは教会共同体によって団結した人々の象徴となった。 ザクロの皮は硬く、中の果汁は甘いので、この果物は、外見的には厳格ですが、内面的には優しい精神的な羊飼いを象徴することができます。 バロックの象徴において、ザクロは種子がいっぱいに割れた果物のような外観を持ち、慈善と慈悲への願望、思いやりのある愛（ラテン語カリタス）の現れに対する寛大な報復を表しています。 同じ名前は、貧しい人々を助ける国際組織または社会である慈悲深い兄弟団にも与えられています。 紋章学では、ザクロリンゴは特にグラナダとコロンビア（旧ニューグラナダ）の国章を飾っています。 著者: ビーダーマン G.
ザクロ、Punica granatum L. 植物の説明、原産地の歴史、栄養価、栽培、料理、薬、産業での使用
高さ1,5〜3 mのとげのある低木または高木で、葉は対生し、長方形で、革のような、光沢があります。 両性花には 50 種類の両性花があります。長い雌しべは前年の新芽にあり結実します。短い雌しべは当年の新芽にあり結実しません。 花びらは真っ赤です。 果実は強く生い茂った大きな果実で、革のような赤みがかった果皮を持っています。 種子は小さく、ピンク色または明るい赤色の非常にジューシーな果肉に囲まれており、多数（100〜XNUMX個）あります。 XNUMX月～XNUMX月に咲きます。 故郷のザクロ - イランと近隣諸国。 ザクロは古代の伝説の木です。 ザクロの文化は紀元前5000年前からバビロンで知られていたことが科学的に証明されています。 野生のザクロの茂みは、コーカサス、中央アジア、イラン、小アジアで見られます。 ザクロは、熱帯および亜熱帯で果物および観賞植物として栽培されています。 木は植えてからXNUMX〜XNUMX年目に実を結び始めます。 果実はXNUMX月からXNUMX月に熟します。 栽培品種の果実には最大75％の果汁が含まれており、その中には糖分や有機酸が多く含まれています。 さらに、窒素含有物質、脂肪、フィトンチッド、ビタミンC、B1、B2、B6、PP、タンニン、ペクチン、クマリン、少量のカルシウム、カリウム、鉄、リン化合物も含まれています。 ジュースには有機酸が多く含まれているにもかかわらず、砂糖は果物の味を和らげ、心地よいものにします。 ローマの科学者プリニウスでさえ、普遍的な治療法としてザクロについて書いています。 古代インドの文献には、ザクロジュースによる血友病の治療に関する記述が見られます。 その後、マラリア患者を治癒する奇跡のシロップや、打ち身や骨折の痛みを和らげるザクロの根の煎じ薬に関するデータが発表されました。 民間療法では、ザクロの果実は壊血病、咳、火傷の治療に使用されます。 甘い品種の果汁 - 腎臓の病気に、酸性品種 - 腎臓結石や胆嚢に、果物の樹皮の煎じ薬 - 抗蠕虫薬として。 ジュースには解熱効果があり、喉の渇きを癒し、消化を改善し、喘息や高血圧の治療効果があります。 乾燥させて砕いた種子から得た粉末は、食欲を刺激し、胃の活動を調節し、優れた抗炎症剤です。 強壮剤として新鮮な果物をお勧めします。 料理では、ザクロは主に郷土料理（バーベキュー、ピラフ、クパット）の調理に使用されます。 肉を煮込んだり、ジビエや家禽を揚げたりするときにジュースが追加されます。 ジュースから、適切な処理の後、グレナデンと特別な調味料であるナルシャラブソースというおいしい飲み物が準備されます。 ジュースを強力に蒸発させると、80％以上の糖と最大6％の酸を含む抽出物が得られ、製菓業界で使用されます。 ジュースから、チンキ剤、シロップ、パンチも調製されます。 この貴重な植物は国民経済のさまざまな分野で使用されています。 油や飼料粉は種子から生産されます。 果実の樹皮はなめしや染色産業に使用されます。 価値の低い品種や野生のザクロの果実は、クエン酸、タンニン抽出物、タンニン、ペクチン、酢に加工されます。 美しい真っ赤な果実と花を持つザクロは、観賞用ガーデニングに欠かせないものです。 また、海岸の緩い斜面や渓谷を確保するためにもよく使用されます。 著者: クレツ L.G.、ドマシェンコ L.G.、ソコロフ M.D.
ザクロ (ザクロ)、Punica granatum L. 植物の説明、分布、化学組成、使用の特徴。
ザクロ科はPunicaceaです。 高さ150〜500 cmの低木または高木で、向かい合った滑らかな枝があります。 根は茶色がかった木質で、枝分かれしています。 若い枝は緑がかった灰色で、うねがあり、短くなり、とげがあります。 葉は槍形または楕円形で、短い芽の上に束になって、春には赤く塗られます。 花は直径 20 ～ 50 mm、単生、まれに 2 ～ 5 個の房になり、短い花柄で咲きます。 萼は革のようで漏斗鐘形で赤みを帯び、幅の広い三角形の裂片が5つ（まれに6〜9つ）あります。 花冠はXNUMX弁、明るい赤色。 花弁は倒卵形で、がくの喉部に付着します。 雄しべは多数、オレンジがかった赤色の花糸を持つ。 雌しべは下部に多細胞の子房を持ち、花柱が長く、柱頭が太くなっています。 果実は大きく、球形で、直径15 cmまで、重さは80 g以上、赤、ピンク、6〜12個の細胞で、残りのがくの硬い葉で覆われています。 果実の膜状隔壁間の巣には、多数（最大400〜700個）の種子が密に隣接して詰まっています。 甘くて酸っぱい味を持つ、ジューシーな紫色のラズベリーの外層を持つ鈍い端を持つ種子。 XNUMX月からXNUMX月に咲きます。 果実はXNUMX月からXNUMX月に熟します。 川の渓谷の乾燥した岩の斜面に発生します。 野生で生育する一般的なザクロ (Punica granatum) は南ヨーロッパと西アジア (ヒマラヤまで) で見られますが、別の種類のザクロであるソコトラ (Punica protopunica) はアラビア海のソコトラ島でのみ知られています。 一般的なザクロのみが栽培されています。 ザクロ文化は、南緯 41 度からのバンドで熱帯および亜熱帯の世界中に分布しています。 しー。 最大46°s。 しー。 アフガニスタン、中東諸国、イラン、スペイン、イタリア、ギリシャ、コーカサス（アゼルバイジャン、アルメニア、ジョージア）、ポルトガル、タジキスタン、ウズベキスタン、フランス、旧ユーゴスラビア諸国で栽培されています。 純粋な（ザクロ）を形成し、メドラー、野バラ、イチジク、柿、ブドウ、および他の種類の茂みと混合します。 古くから世界の亜熱帯地域で果樹として栽培されてきました。
根、幹、枝の樹皮にはアルカロイド（ペルチェリン、イソペルチェリン、擬ペルチェリンなど）が含まれており、根の樹皮中のそれらの量は0,25％に達します。 ベツリン酸 (0,15 ～ 0,45%) が幹と葉の樹皮で見つかりました。 果物や葉の皮の中 - ウルソール酸（0,45-0,6％）。 P-シトステロール、D-マンニトール、D-マルトース、およびトリテルペノイドのフリデリンが、根、茎、葉、種子の樹皮から単離されました。 幹の樹皮、果実の皮、葉にはタンニンが豊富に含まれています（最大30％）。 ザクロジュースには、最大 10% のクエン酸、リンゴ酸、シュウ酸、その他の有機酸、8 ～ 19% の糖類 (グルコースおよびフルクトース)、タンニン、アスコルビン酸、大量のアプトシアニンが含まれています。 花には鮮やかな赤色の色素であるアントシアニン プニシン (塩化物として単離) が含まれており、これが加水分解してペラルゴニジンと XNUMX つのグルコース分子を形成します。 濃い色の果物のアントシアニンは、デルフィニジン、マルビジン、マルビニジンおよびそれらの配糖体に代表されます。 わずかに着色された品種のアントシアニン - ペオニジン、デルフィニジンおよびそれらの配糖体。 種子には脂肪油が含まれており、そこからプニカ酸が分離されています。 果物は生のものを使用しています。 ドリンク、シロップ、さまざまな郷土料理用のホットスパイス、グレナデン、パンチ、ワインがジュースから作られます。 ジュースは通常、生または缶詰の形でビタミン療法として使用されます。 ジュースは食欲を刺激し、消化管の活動を調節し、顕著な収斂作用と鎮痛作用を持ち、感染症や手術後の患者の一般的な強壮剤として、根や枝の樹皮の抽出物として、抗蠕虫剤として推奨されます。 駆虫効果は、果実の根と皮に含まれるアルカロイドのペルチェリンの存在によるものです。 ザクロの医学的価値はヒポクラテスによって認められました。 ギリシャとローマの医師は、腹痛にはザクロジュースを、赤癬や傷の治療には果物の皮を、駆虫薬には木の樹皮を処方しました。 この実験では、ザクロのさまざまな器官からの抽出物の降圧作用、鎮痙作用、抗炎症作用が証明されました。 果物の皮のポリフェノールは赤癬菌の増殖を抑制します。 種子にはホルモン作用があります。 ザクロジュースと果物の皮の粉末を使った火傷の治療方法が開発されました。火傷の領域全体をジュースで完全に潤滑し、乾燥した皮の粉末を振りかけます。 ザクロの皮は民間療法で収斂剤および駆虫剤として使用されてきました。 非常に有毒なアルカロイドが最大0,5％含まれていることに注意してください。 製薬業界は木の樹皮から条虫に対する薬を作りました。 医師の指示に従ってのみ服用できます。 植物の樹皮や根には毒性があり、使用には細心の注意が必要です。 さまざまな国の民間療法では、ザクロジュースは収斂剤として胃疾患、アテローム性動脈硬化症、気管支喘息、壊血病、扁桃炎、大腸炎、マラリアの治療に使用されていました。 種子 - 浮腫、黄疸を伴い、食欲増進剤として。 ローストした種子とアヘンケシの種子を混合したもの - 赤腸用。 皮の水性煎じ薬は、鎮咳薬として腸炎に使用されます。 樹皮の煎じ薬 - 駆虫薬として。 砕いた根をアロエ汁と混ぜて軟膏を作り、打ち身や骨折の鎮痛剤として使用した。 希釈した種汁は喉の痛みのうがいに使用されました。 花からの湿布 - 炎症性浸潤物の吸収用。 花から得られた染料は、シルク、コットン、リネン、ウールの生地を染色するために使用されました。 著者: Dudchenko L.G.、Kozyakov A.S.、Krivenko V.V.
ザクロ、Punica granatum。 施用方法、植物の原産地、範囲、植物学的説明、栽培
ザクロ科 (Punicaceae) の Punica L. 属には、東地中海、西アジア、中央アジアに生息する Punica granatum L. と Punica protopunica Ralf の 2 種が含まれます。 - インド洋のソコトラ島の固有種。 現在、ザクロ栽培は、南緯41度からの広い帯域で熱帯および亜熱帯の世界中に分布しています。 しー。 41℃まで。 しー。 コーカサスの黒海沿岸にはザクロ栽培の最北地域があり、場所によっては北緯44度を超えます。 しー。 ただし、主な栽培地域は地中海諸国です。 ザクロは、イラン、アフガニスタン、中東諸国、バルカン諸国、イタリア、スペイン、ポルトガル、フランスで栽培されています。 アゼルバイジャン、ウズベキスタン、タジキスタン、カヘティと西ジョージアでは小規模、そしてソチでは単独で。 ザクロジュースには、アスコルビン酸（100-5）やフォピック（mg / 12 g）など、多くの生理活性物質が含まれています。 (0,04-0,08) 酸、P-活性カテキンおよびロイコアントシアニン (26-46)、P-ビタミン活性を持つアゾシアン (150-200)、チアインまたはビタミン B1 (0,004-0,036)、およびリボフラビンまたはビタミン B2 (0,032-0,27-) 1,0）。 さらに、ジュースの組成には、タンニン（1,1〜0,1％）およびペクチン（0,3〜0,3％）物質、少量のカルシウム、カリウム、鉄、リンおよび他の元素の化合物が含まれています。 灰分 - 0,5-XNUMX%。 ザクロ果実の皮は、タンニンの含有量が高いこと（野生の場合は10〜30％ - 30〜35％）、ペクチン物質（5〜6％）、アスコルビン酸（20〜25 mg / 100）によって区別されます。 g)、さまざまなアルカロイド。 ザクロ果実の加工品も広く使用されています。 グレナデンドリンクは、ザクロジュースを同量の砂糖と一緒に沸騰させて得られます。 ザクロ (Punica granatum L.) は、空気乾燥に強い亜熱帯の落葉性果実の低木または高木です。 ザクロの花には主に 2 つのタイプがあります。あるものは両性で水差しの形をしており、結実します。 他のものは鐘形で、結実しません。 中間的な形の花もあります。 果物 - ザクロ - は、革のような果皮と保存された萼を持つ大きな丸い果実です。 種子は食用の果肉に囲まれています。 ザクロは古来より東洋ではあらゆる果物の「王様」と考えられてきました。 外見上も、果物の中でも際立っています。燃えるような赤色で、その上に王冠が付いています。 王冠の形を示唆するのは元のがく片でした。 いくつかの品種の個々の果実は直径15〜18 cmに達します。 種子は多数あり、1000 つの果実に最大 1200 ～ 6 以上あり、12 段にある 2 ～ XNUMX の部屋または巣にあります。 各種子はジューシーなカバーに囲まれています。
ザクロの耐霜性は非常に高く、柑橘類、フェイジョア、イチジクよりもはるかに優れています。 ザクロは好光性ですが、果実は葉の日陰でよりよく成長します。 根系は表面的な配置が特徴で、その分布は樹冠の直径のXNUMX倍であり、植物の干ばつ耐性に貢献します。 空気乾燥にはよく耐えますが、人工灌漑なしでは良い収穫が得られません。 それは土壌に対して要求がありません。 熱帯地方、温室、室内環境では、ザクロは常緑樹です。 そのため、観賞用作物として栽培されることが多いです。 ザクロは早生作物です。 最初の果実は植え付け後2年目に結ばれます。 完全な結実の時期は6〜7年目に起こります。 茂みから20〜60 kgの果物の生産性。 植物は長生きで、平均樹齢は50〜70年、時には300年に達することもあります。 文化的には、ザクロには非常に多くの種類と形があります。 品種は酸味に応じて3つのグループに分けられます：甘い - ナル・シリン、ヴェダナ、カダン、ロジュアール。 甘酸っぱい - ウェリス、コック、キジム、ウルファ。 酸っぱい（時々酸っぱい） - アチカノールなど これらの品種は、マイナス15℃までの温度低下にのみ耐えます。 ザクロはナツメヤシに次いで、世界で最も高温を好む亜熱帯作物です。 最高品質のザクロ果実は、最も暑い月の気温が28〜30℃で、活動温度の合計が5000℃を超える地域で得られます。 ザクロは種子、緑色および木質化した挿し木、苗木への重層および接ぎ木によって繁殖し、樹齢50〜60年まで実を結び、主な作物は7〜40年で収穫されます。 パリの公園の個々の茂みは200年以上、アゼルバイジャンでは100年以上実を結びます。 開花が頻繁に行われるため、果実の成熟期間が延長されます。 未熟な果実は成熟すると熟しますが、品質はあまり向上しません。 果皮、粒、種子、果汁の量は品種や生育条件により異なります。 ほとんどの品種では、皮の重量は果実の27,9〜51,8％、種子 - 7,8〜22,1％、果汁 - 38,9〜63,4％の範囲です。 100粒の質量は30〜45 g、100の乾燥種子 - 3〜6 g ザクロジュースの高い味の性質は、主に特定の比率で含まれる糖と酸の含有量によるものです。 ジュース中の糖の含有量は8〜19％、酸 - 0,2〜3,0％です。 ザクロジュースに含まれる糖のうち、主に転化物（グルコースとフルクトース）が含まれており、スクロースはわずか1％以下です。 甘い果物には13〜19％の糖と0,2〜2,0％の酸が含まれ、甘酸っぱい - 12〜17％の糖と2〜3％の酸、酸っぱい - 8〜14％の糖、3,1〜9％の酸が含まれます。 果物全体のみが保管用に残され、温度1〜3°C、相対湿度80〜85％で4〜6週間保管されます。 著者: Baranov V.D.、Ustimenko G.V.
ザクロ、Punica granatum。 植物の植物学的説明、地域、施用方法、栽培方法
中世では、ザクロはリンゴの種であるポムム グラナトゥム (Pomum granatum) という名前で知られていましたが、後に C. リンネによって現代の科学的植物名 Punica granatum L に置き換えられました。 古代ローマでは、彼は別名を持っていました - malum granatum、つまり「粒状のリンゴ」。 他の言語でもリンゴと呼ばれています。ドイツ語では Granatapfel、イタリア語では melograno (apfel、mela - apple から) と呼ばれます。 イタリア人は、イブが誘惑されたのは楽園のリンゴであるザクロだったと信じています。 Punica 属のラテン語の属名は、この国 (現在のチュニジア) にこの植物が広く分布していることから、ラテン語の punicus (カルタゴ語のプニクス) に由来しています。 種小名の granatum は、果実の中に粒状で、ジューシーなカバーに囲まれた多数の種子があることから、granatus に由来しています。 ロシア語の「ザクロ」という名前は、ラテン語のgranatus（粒状）に由来しています。 古代ローマでは、この果物には、malum punicum と malum granatum という XNUMX つのラテン語名がありました。 最初のものは文字通り「ポエニのリンゴ」を意味し、ローマ人は紀元前 XII ～ VII 世紀に小アジアから北アフリカに移住したフェニキア人をポエニと呼んでいました。 e. そしてそこにカルタゴ、ユティカ、レプティス・マグナなどの多くの植民地を設立しました。 当時、最高のザクロはカルタゴで育つと信じられていました。 文字通り「粒状のリンゴ」を意味するXNUMX番目の名前-malum granatumは、他の言語でこの果物の名前の基礎を形成しました。ドイツ語-Granatapfel（ドイツ語Apfel-リンゴ）、エストニア語-granaatoun（Est.oun-リンゴ）イタリア語- melograno（イタリア語 mela - リンゴ）、スウェーデン語 - Granatapple、スペイン語 - グラナダ、フランス語 - 手榴弾、英語 - ザクロ（ラテン語 pomum - 果物から）。 断片化弾薬の名前「手榴弾」は、ザクロの果実の名前に由来しています。初期のタイプの手榴弾は、形も大きさも果実に似ていたため、果実の中の粒と飛んでくる手榴弾の破片から類推されています。 。 ザクロは高さ5～6メートルにもなる広大な木です。 自然界では最大50年生きますが、文化では50〜60歳までに収量が減少し、古い植栽は若い植栽に置き換えられます。 枝は細くてとげがあり、葉は光沢があり、花は直径2,5cm以上の漏斗形のオレンジがかった赤色です。 葉は対生し、楕円形、淡緑色、長さ約3cm。 花は鐘形の二重および一重で、オレンジがかった赤で、直径は4 cmに達します。 ザクロは二倍体の染色体セット (2n=16) を持っています。 成長期は180〜215日（6〜8か月）続きます。 初夏から秋にかけて咲きます。 花のほとんど (95 ～ 97%) は花が咲かず、落ちてしまいます。 開花期が伸びるため、熟期も長くなります。 果実の形成と熟成は120〜160日続きます。 果実はザクロのような球形で、オレンジほどの大きさで、革のような果皮と多数のジューシーな種子があります。 果皮はオレンジがかった黄色から茶色がかった赤色です。 トランスコーカシアでは、果物はXNUMX月の後半に熟し始めます。 熟しても果実の色が変わらないため、収穫時期を見極めるのが難しい。 7歳から実を結び始め、完全な結実は8〜30年から40〜50年続きます。 生産性 - 60本の木から最大1〜2 kg。 未熟な果実は熟成によって熟しますが、品質はそれほど向上しません。 果実ははさみで取り除きます。 完全に丸ごとの果物のみが保管用に残され、温度80〜85°、空気湿度XNUMX〜XNUMX％で保管されます。 ザクロの自然範囲は、トルコ、アゼルバイジャン、アブハジア、南アルメニア、ジョージア、イラン、西トルクメニスタン南部、アフガニスタンを含む西アジアに広がっています。 いくつかの報告によると、自然範囲の境界は東からインド北西部、アフガニスタン北東部に広がっています。 野生のザクロも東コーカサス地方に広く分布しています。 アゼルバイジャンでは、ランカラン・アスタラ山塊の野生のザクロの茂みが数百ヘクタールの面積を占めています。 中央アジアでは、ウズベキスタンとタジキスタンのギッサル山脈、ダルヴァズ山脈、カラテギン山脈の斜面で野生のザクロが見られます。
ザクロ - 亜熱帯気候の植物で、通常は冬の気温が-15〜17°Cを下回らない場所で育ちます。 -20度になると地上部が凍り、植物は枯れてしまいます。 ザクロは好光性の文化で、開けた場所でよりよく育ちますが、果実は日陰でよりよく成長します。 ザクロは土壌水分をそれほど要求しませんが、人工灌漑なしの乾燥した亜熱帯での栽培では、良い収穫が得られません。 空気の乾燥にもよく耐えますが、十分に湿った土壌にのみ耐えます。 土壌に負担をかけず、塩分のある土壌を含むさまざまな土壌でよく育ちます。 ザクロの特徴の一つは「砂が入らない」ことです。 植物の茎や枝が砂で覆われていると、植物は新しい不定根を獲得します。 植物は生まれ変わったように見え、古い根系は徐々に枯れていきます。 ザクロの果実は、品種に応じて、果汁 40 ～ 65%、皮 (27,6 ～ 51,6%)、種子 (7,2 ～ 22,2%) で構成されます。 ザクロの最良の品種では、可食部分が65〜68％、果汁収率が78,5〜84,5％です。 ザクロ果実の可食部100gのエネルギー値は62～79kcal、果汁100mlあたり42～65kcalです。 植物の果実には、約1,6％のタンパク質、0,1〜0,7％の脂肪、0,2〜5,2％の繊維、0,5〜0,7％の灰分が含まれています。 ザクロ品種の成熟した果実の種子の果汁と果肉には、最大 20% の糖、0,2 ～ 9% のクエン酸を含む 5 ～ 6% の酸性酸、および少量のリンゴ酸が含まれています。 ザクロジュースには、マンガン、リン、マグネシウム、アルミニウム、シリコン、クロム、ニッケル、カルシウム、銅などのミネラルが0,208～0,218%含まれています。 ビタミン含有量（mg%）：C - 4,0-8,7; B1 - 0,04-0,36; B2 - 0,01-0,27; B6 - 0,50; B15 - 0,54; 多くのビタミン P 様物質、ナイアシン、微量のビタミン A、フォラシン。 野生種のザクロのジュースには5〜12％の糖と10％以上の酸が含まれています。 ザクロ果汁中のタンニンと着色料は0,82～1,13％、アントシアニンを含むフラボノイドは34,0～76,5％。 フェノール化合物に加えて、ザクロ果汁には 15,5 ～ 29,2 mg% のカテキン、約 2% のタンパク質、61 ～ 95 mg% のアミノ酸 (そのうち 15 個のアミノ酸が確認されています: シスチン、リジン、ヒスチジン、アルギニン、アスパラギン酸、セリン) が含まれています。 、スレオニン、グルタミン酸、アラニン、ヒドロキシプロリン、α-アミノ酪酸）、リノール酸（6％）、パルミチン酸（20％）、オレイン酸（40,03％）、リノレン酸（16,46％）からなる脂肪油23,75～2,98％ 、ステアリン酸 (6,78%)、ベゴン酸 (1,63%) 酸。 その他、窒素含有物質3,4％、デンプン12,6％、セルロース22,4％。 ザクロ油にはビタミンEが272mg%含まれています。 果物の皮には多量元素（mg/g）が含まれています：カリウム - 18,90、カルシウム - 4,0、マグネシウム - 0,50、鉄 - 0,05。 微量元素 (µg/g): マンガン - 5,28、銅 - 2,50、亜鉛 - 3,80、モリブデン - 0,40、クロム - 0,32、アルミニウム - 33,68、セレン - 0,08、ニッケル - 0,32、ストロンチウム - 19,36、ホウ素 - 54,40。 ザクロの花には色素プニシンが含まれています。 この植物の葉には 0,2% のウルソール酸の存在が見つかりました。 一般的なザクロの樹皮には、抗蠕虫効果のあるアルカロイド、ピペリジン誘導体（イソペレッティエリン、メチルイソペレッティエリン、シュードペレッティエリン）が含まれています。 ザクロには、私たちの体の正常な機能に必要なビタミンや微量元素が豊富に含まれているため、貴重な食品および薬用植物です。 ほとんどの場合、ザクロは生で消費され、これらの果物のジュースも非常に人気があります。 ザクロの果実を保存する方法もあります。 ザクロの果実には糖分、タンニン、ビタミンCが豊富に含まれています。ザクロジュースは貧血に効果があると考えられています。 皮と膜状の隔壁の煎じ薬は、火傷や消化不良の収斂剤として使用されます（タンニンの含有量が高いため）。 ザクロの酸っぱくて赤みがかった果肉は、デザートやサラダのほか、ソフトドリンクの製造にも使用されます。 薬用原料として、根の樹皮（幹や枝の場合は少ない）が使用されていました（熱帯および亜熱帯の国では今でも使用されています）。 ザクロは主に挿し木によって繁殖し、一年生の新芽と古い枝が使用されます。 緑の挿し木は初夏に植えられ、木化した（冬）挿し木は秋に収穫され、春に植えられます。 重ねて増やす方法や実生苗に接ぎ木する方法もあります。 苗を得るには、秋と春に種をまきます。 原則として、2〜3週間でよく発芽し、播種前に特別な処理を必要としません。 種子の生殖では、兆候の分割が発生します。種子の子孫は、XNUMXつの果物で熟した場合でも、不均一であることがわかります。 これらの理由から、ほとんどのザクロ品種は栄養繁殖します。
ザクロ、Punica granatum L. 植物の説明、範囲と生息地、化学組成、医学および産業での使用
同義語: ザクロ、ザクロの木。 高さ 1,5 ～ 5 m の低木または高木、ザクロ科 (ザクロ科)。 葉は向かい合って束になって集まり、長楕円状の披針形で革のようで光沢があります。 花は大きく、直径2〜4,5cmです。 萼は赤みを帯び、革質で、花冠は明るい赤色。 果実はベリーに似ており、直径10〜15 cmまで大きく、革のような果皮があり、白、緑がかった、または赤です。 多面的な種子があり、ジューシーな紫色のラズベリーの外層があり、甘酸っぱい味がします。 XNUMX～XNUMX月に開花し、XNUMX月に結実します。 範囲と生息地。 中央アジアとコーカサスに自生します。 アフガニスタン、中東諸国、イラン、スペイン、イタリア、ギリシャ、コーカサス諸国（アゼルバイジャン、アルメニア、ジョージア）、ポルトガル、タジキスタン、ウズベキスタン、フランス、バルカン半島諸国、黒海沿岸、北部で栽培されているオセチア、ダゲスタン南部、クリミア。 化学組成。 ザクロの果実には糖分、タンニン、ビタミンCが豊富で、繊維、ミネラル、微量元素（カルシウム、マグネシウム、カリウム、マンガン、ナトリウム）が含まれています。 果物は、アントシアニンを多く含む果汁を最大60％含みます。 栽培されたザクロ品種の果汁には、8〜20％の糖（グルコースおよびフルクトース）、最大10％のクエン酸、リンゴ酸、シュウ酸およびその他の有機酸、フィトンチッド、窒素含有物質、タンニン、硫酸塩、塩化物およびその他の塩が含まれています。 果皮、根、樹皮には最大32％のタンニンが含まれています。 医学への応用。 ザクロジュースは、貧血、皮と膜の隔壁の煎じ薬、火傷や消化不良に役立ちます。 民間療法では、ザクロの樹皮の煎じ薬が蠕虫症に使用されることがあります。 雄のシダに比べて効果は劣ります。 ブロスは次のように調製されます：40〜50 gの樹皮を粉砕し、400 mlの水を注ぎ、6時間注入し、液体が200 mlまで蒸発するまで沸騰させます。 緊張した後はクールダウンしてください。 ザクロ樹皮による治療の前に、患者の通常の準備が行われます。 次に、彼は200 mlの量の煎じ薬を1時間飲むように与えられ、XNUMX分後に下剤が処方されます。 ザクロ樹皮製剤の活性は比較的低いため、雄シダが患者に禁忌である場合にのみ使用することをお勧めします。 煎じ薬を服用すると、めまい、全身脱力感、けいれん、目のかすみなどの中毒症状が、アルカロイドのペルチェリンによる中毒の場合に観察されるものと同様に現れることがあります。 有毒現象を防ぐために、ザクロ樹皮の煎じ薬をタンニンなどの収斂剤と一緒に投与することをお勧めします。 この場合、薬はほとんど吸収されず、毒性はありません。 その他の用途。 ザクロは、世界の亜熱帯地域および熱帯地域の一部の国に住む人々にとって最も人気のある果物植物の XNUMX つです。 著者：Turova A.D.、Sapozhnikova E.N.
ザクロ（ザクロ）。 植物の植物学的説明、成長と生態の分野、経済的重要性、用途
ザクロ科の高さ6メートルまでの低木または小さな美しい木。 花は紫色で、果実は丸く、直径15 cmまで、赤みがかっていて、革のような果皮があります。 種子は角張っていて、ジューシーで赤く、甘酸っぱい味です。 5000～8月に開花し、19～10月に実を結びます。 ザクロの故郷は北アフリカです。 これは古代の文化です。 バビロンでは、彼は32年前に飼育され、ヒポクラテスは彼の医学的価値を認めました。 ギリシャとローマの医師は、腹痛にはザクロジュースを、赤癬や傷の治療には果物の皮を、駆虫薬には木の樹皮を処方しました。 ザクロジュースには、XNUMX〜XNUMX%の糖分、最大XNUMX%のクエン酸、タンニン、ビタミンCが含まれています。花には大量の真っ赤なアントシアニン-プニシン色素が見つかり、葉や樹皮には最大XNUMX%のタンニンが見つかりました。根と幹。 果物は生のものを使用しています。 ジュースから、ドリンク、シロップ、さまざまな郷土料理用の調味料、グレナデン、パンチ、ワインが製造されます。 ザクロの果実からは、アントシアニンを多く含む果汁が最大60個得られます。 ジュースには、9％のクエン酸、リンゴ酸、シュウ酸、その他の有機酸、グルコース、フルクトースも含まれています。 ジュースは通常、ビタミン剤として新鮮な缶詰の状態で消費されます。 ザクロは最も古い薬用植物の XNUMX つです。 その果汁は食欲を刺激し、胃腸管の活動を調節し、顕著な収斂作用と鎮痛作用があります。 ザクロの花には収斂作用と防腐作用があり、革のような果皮には収斂作用と定着作用があります。 根や枝の樹皮は条虫を麻痺させます。 抗蠕虫効果は、果物の根と皮に含まれるアルカロイドのペルチェリンの存在によるものです。 さまざまな国の民間療法では、ザクロジュースは胃疾患の収斂剤として、アテローム性動脈硬化症、気管支喘息、壊血病、扁桃炎、大腸炎、発熱、マラリアなどの治療に使用されてきました。 種子 - 浮腫、黄疸を伴い、食欲増進剤として。 アヘンケシの種子と混合したロースト種子 - 赤腸用。 皮の水性煎じ薬 - 腸炎、鎮咳薬として。 樹皮の煎じ薬 - 駆虫薬として。 砕いた根をアロエ汁と混ぜて軟膏を調製し、打撲傷や骨折に使用しました。 希釈した種汁は喉の痛みのうがいに使用されました。 花からの湿布 - 炎症性浸潤物の吸収用。 この実験では、ザクロのさまざまな器官からの抽出物の降圧作用、鎮痙作用、抗炎症作用が証明されました。 果物の皮のポリフェノールは赤癬菌の増殖を抑制します。 脂肪種子油にはホルモン活性があります。 ザクロジュースと果物の皮の粉末を使った火傷の治療方法が開発されました。火傷の領域全体をジュースで完全に潤滑し、乾燥した皮の粉末を振りかけます。 ザクロの皮は民間療法で収斂剤および駆虫剤として使用されてきました。 非常に有毒なアルカロイドが最大0,5％含まれていることに注意してください。 製薬業界では、サナダムシに作用する製剤が木の樹皮から作られました。 医師の指示に従ってのみ服用できます。 植物の樹皮や根には毒性があり、使用には細心の注意が必要です。 著者: ドゥドニチェンコ L.G.、クリヴェンコ V.V.
ザクロ。 植物の成長の歴史、経済的重要性、栽培、料理での利用
ザクロは真っ赤です。 そして果物。 そして花。 おしべとめしべ。 そして若いうちに辞めることもある。 なぜこのような印象的な外観なのでしょうか？ 花 - 花粉媒介者の計算。 果実は種子を運ぶためのものです。 このような特殊性により、ザクロが動物界の支援を受けて世界中に広まったと期待するのは当然です。 しかし、いいえ、彼の所有物は控えめ以上です。 コーカサスと中央アジアの山地、イラン、アフガニスタン、北インド。 それがすべてのようです。 ただし、これは偶然ではないかもしれません。 母なる自然の中で、ザクロは他の点で未完成であることが判明しました。 落葉樹かどうかは不明ですが？ 森と庭では明らかに落葉樹です。 そして少し温室に移動しました - それは常緑樹になります。 インドでも常緑樹ですが、どこにでもあるわけではないようです。 以前は落葉樹ではなかったと考えられています。 第三紀に地球の寒さが厳しくなり、再建が必要になったときに、強制的にそのような状態になりました。 まだそれに慣れていない... 落葉もそれほどひどくない。 彼女は涼しい気候でも木の手入れを手伝います。 しかし、重大な欠点は、初夏の果物の落下です。 もちろん、リンゴの木も梨も初夏の時期には腐肉がたくさんつきます。 木は「建築資材」の過剰を引き起こさないように、その富の一部を捨てます。 ザクロは卵巣の一部ではなく、すべてを落とします。 木には実が一つも残っていない！ 確かに、すべての手榴弾がこのように動作するわけではありません。 しかし、時々、庭のかなりの半分が空であることが判明します。 南ウズベキスタン実験場の植物学者O. クルコフは、この木を機能させるためにあらゆることをしました。 肥料をXNUMX回、XNUMX回と与えました。 彼は微量栄養素を摂取しました。 役に立たなかった。 彼はまた、より厳しい影響力の尺度を適用しました。幹に輪をかけ、針金で大きな枝を引っ張り、根をヤスリで削りました。 傷ついた木々は、そのような処刑に対して、常に嵐のような収穫で応えます。 ザクロは反応しませんでした。 最後に、長い間手入れがされずに放置されていた古い庭園に空の木があることに私たちはなんとか気づきました。 確かに、その後、彼らは果物が完全に落ちた若い果樹園を発見しました。 しかし、これらの若い庭園は、放棄された古い庭園から切り取った挿し木から植えられたことが判明しました。 悪い兆候は遺伝します。 しかし、なぜ？ 専門家はそう言います。 ザクロは地元の気候にほとんど適応していませんが、ここでは依然としてさらなる困難を引き起こしています。 太古の昔から、挿し木が行われ、栄養繁殖されてきました。 世代が新しくなるたびに、種はますます不安定になっていきます。 そして、庭の手入れが不十分です...彼らはそれをジャガイモと比較します。 芋類を際限なく植えることでジャガイモの品種が退化するのはそういうことではないでしょうか？ 唯一の違いは、ジャガイモでは植物のすべての部分が影響を受けることです。 そしてザクロは繁殖の範囲だけを管理しました。 子孫を取り除いた木自体は、その蓄えを自分自身のために使用し、より贅沢に成長します。 庭師たちは、ザクロには生物学上のもう一つの重要な欠陥があることを発見しました。それは、果実が割れることです。 スイカなどの品種によっては、ナイフで触るだけで割れてしまいます。 そして汁が流れてきます。 原因？ 皮の成長は止まり、粒は流れ続けます。 特に森の中にある野生の木の実は割れることが多いです。 ナイフの役割は天候によって決まります。
生物学者たちは最初は理解できませんでした：果物を割るために手榴弾は何が必要なのでしょうか？ 寒いと思った人もいました。 他は雨です。 それどころか、乾燥した天候が続くべきだと信じている人もいた。 その後、どんな理由でも機能することがわかりました。 霜と熱。 特に移行が突然の場合。 乾燥した暖かい秋、霜が降りたり、雨が降ったりするとすぐに、果実が割れ始めます。 そして、湿気の多い雨の夏には、暑く乾燥した晴れた日が重要です。 それが自然の法則です。 果物が割れるのは偶然ではありません。 これは、種子が硬い殻の下に隠されていないことを保証するものですが、ザクロ属の存続に役立ちます。 もちろん、庭師は不利な特徴を取り除こうとしましたが、それを完全に克服することはできませんでした。 栽培されているザクロの実も割れます。 しかし、サイズを大きくすることに成功しました。 20センチ以上もあります。 通常のとげのあるザクロ（枝にとげがある！）に加えて、ザクロ科には別の種があります。インド洋のソコトラ島産のソコトラザクロです。 ソコトラ島の領土はさらに小さい。 一つの小さな島。 なぜ？ どうやら、事実はソコトランスの果実が乾燥しているということです。 穀物にはジューシーな殻がありません。 そして、それらがなければ、動物はどうやら種子を配布することを約束しません。 ここでは木は遠くに定住しません。 この点に関して、XNUMX つの面白い事実に注目してください。 庭師は長い間、種なしでザクロの果実を栽培したいと考えていました。 皮の下にすぐにジュースを一杯！ 骨もありませんので、吐き出す必要はありません。 スイカはなんとかそのような果物を得ることができました。 ザクロは種のない果実を持っていましたが、成長しましたが、ジューシーな果肉はありませんでした。 種子のまさにその部分、その付属物が種子とともに消えていきました。 そしてその果実は、ソコトラ島で採れた XNUMX 番目の種と同じくらい乾燥した状態で成長しました。 しかし、どこでも、そして誰もがザクロの果実に興味があるわけではありません。 ジャマイカでは、ザクロは美容のためによく植えられています。 ザクロの深紅の衣装は、ジャマイカ人にとって特に魅力的に見えるようです。 著者: スミルノフ A.
ザクロ。 興味深い植物の事実
スペイン南部のアンダルシア、シエラネバダ山脈の麓、ヘニル川の渓谷、深い渓谷で区切られた 1858 つの丘の斜面に、グラナダの街が広がっています。 斜面や窪地自体に建てられた家々は、街に半分開いたザクロのような外観と形状を与え、文字通り「ザクロ」を意味するグラナダという名前の由来となっています。 ニカラグアに同じ名前の都市があります。 XNUMX 年まではこの国の首都でもありました。 しかし、ザクロはまだこれらの場所からのものではありません。 ザクロ属 (Punica) は XNUMX つの種で表されます。 XNUMX つ (R. protopunica) は、インド洋のグアルダフイ岬 (アフリカ) の東にあるソコトラ島の固有種です。 その果実は乾燥しています。 この種は文化的なザクロの起源とは何の関係もありません。 別の種 (P. granatum) は、どこにでもあるわけではありませんが、高さ XNUMX メートルまでの落葉樹または低木で、西アジア、トランスコーカシア、ダゲスタン、中央アジア (コペトダグ、ダルヴァズ、西ギッサル) に野生で生息しています。小アジア、イラン、アフガニスタンでも同様です。 ザクロの故郷として地中海を示唆する人もいれば、イランと近隣諸国を示唆する人もいます。 一般的に、この紛争は今日に至るまで沈静化していない。 しかし、最も可能性が高いのは、ザクロ文化はフェニキア人のおかげであると考えられます。なぜなら、プニカという言葉が最初に聞かれたのは、おそらくポエニ人によって設立されたカルタゴであったからです。 5000年前、ザクロはバビロンで栽培されました。 古代ユダヤ人やエジプト人は彼のことをよく知っていました。 古代エジプトの抒情詩「彼女の庭の木々」（紀元前 XIV ～ XII 世紀）には、次のようなセリフがあります。 「ザクロはこう言います。
東洋では、ザクロは古代から神聖な起源であると考えられてきました。 大プリニウスは、ザクロの木の着地について次のように説明しました。「ギンバイカと同様に、手榴弾にも事前に杭で通路を拡張した枝が植えられています。これらすべての場合、枝は長さXNUMXフィートであり、厚さは手よりも薄く、樹皮は注意深く保存され、端は鋭くされています。」 大プリニウスはザクロの接木方法についても説明しました。 ダルタニャンの時代のフランス人にとってザクロの果実は、擲弾兵が敵に投げる戦闘手榴弾に似ていました（ちなみに、フランス語ではザクロは擲弾兵です）。 擲弾兵がこの煩わしい義務から解放されるようになったのは後になってからであり、擲弾兵連隊は皇帝や皇后に特に愛された背が高くて強い男だけを採用するようになった。 野生のザクロはレッドブックに記載されており、野生の低木は保護地域に割り当てられています。 かつて、アブハジアのオチャムチラ地方、シャムコールからザルドブに至るイオリ川、アラザニ川、クラ川の岸辺では、野生のザクロが珍しくありませんでした。 現在は藪は全て伐採されています。 トルクメニスタンでは主に渓谷で野生のザクロが人間から逃げ出し、ウズベキスタンでは西コペトダグの岩の割れ目で野生のザクロが逃げ出します。 ちなみに、ウズベキスタンとタジク語ではザクロ - アノール、トルクメンとキルギスでは - アナル。 インドではその名前が似ているように聞こえることは注目に値します-「アナルカペル」です。 キルギスでは現在、アナール州立農場で採れるザクロが有名です。 アゼルバイジャンでは、山岳地帯のキョクチャイ地域で栽培されるザクロが他のザクロよりも高く評価されており、この地域では何よりもザクロの気候が非常に好ましいビギル村で栽培されたザクロが高く評価されています。 ザクロジュースには、8〜19パーセントの糖分（5〜11パーセントのブドウ糖）、0,3〜9パーセントのクエン酸（ちなみに、ザクロから製造されます）、タンニン、ビタミンCが含まれています。果皮には、32〜66パーセントのタンニンが含まれています、最高級の上質な革をなめし、染料を作るのに使用されます。 染料も花から得られます。 シルク、コットン、リネン、ウールの生地の染色に使用されます。 ザクロジュースから飲み物、シロップ、調味料が作られます。 殺菌され、タンニンがなく、わずかに甘味のあるザクロジュース (グレナデン) は、とても美味しくて健康的です。 コーカサスでは、ザクロの果汁を濃くして、肉や最初の料理の有名な調味料であるナルシャラブを作ります。 彼らは、天然ジュース、水を入れたもの、フライドオニオン、砂糖を加えたものなど、さまざまなバージョンで缶詰のザクロの種の製造を習得しています。 種子からはベヘニン酸とビタミン E を含む香りのよい明るい黄金色の油が得られますが、ご存知のとおり、ビタミン E が不足すると性ホルモンの生成が妨げられます。 ザクロの幹、枝、根の乾燥した樹皮は、条虫（ピグミー条虫を除く）に対する薬として使用されます。 主な有効成分はアルカロイドペルテリン（ラセミ体）であると医師は考えています。 確かに、ザクロ製剤は、より効果的な雄シダ製剤による治療が禁忌である場合にのみ処方されます。 消化不良の場合は、ザクロの皮からの乾燥エキスをお勧めします。 ジョージアの民間療法では、ザクロジュースが喉の病気に使用され、花の煎じ薬が胃疾患に使用されます。 花は腫瘍に湿布を作るために使用されます。 新鮮な果物は皮と一緒に咳、風邪、大腸炎（大腸の炎症）、発熱、マラリアの治療に使用されます。 果物の皮の果汁や粉末を使って火傷を治療する技術が開発されました。 インドの「アーユルヴェーダ」では、ブドウやリンゴと並んでザクロの果実を「体の若返り」に推奨しています。 ギリシャの優れた医師であり博物学者であり、古代医学の創始者の一人であるヒポクラテス（紀元前 460 ～ 377 年頃）は、腹痛にはザクロのジュースを、赤癬や傷の治療には果肉を処方しました。 アラブ人は頭痛をジュースで治療しました。 著者: Laptev Yu.P.
一般的なザクロ（ザクロ）、Punica granatum。 伝統医学や美容学で使用するレシピ
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
一般的なザクロ（ザクロ）、Punica granatum。 育て方、収穫、保管のコツ
一般的なザクロ (Punica granatum) は、美しい赤または黄色の花と、大きくてジューシーで甘酸っぱい果実を持つ木質の低木または小さな木です。 ザクロの栽培、収穫、保存に関するヒント: 栽培：
ワーク:
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