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厨房勤務ケータリング部門の労働保護指導

労働保護

労働保護 / 労働保護のための標準的な指示

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事故防止

1.労働保護の一般要件

1.1. 健康診断に合格した後、ケータリングユニットの家庭用および産業用施設の清掃の仕事をすることが許可されます。 委員会および安全に関する説明 (導入および職場で) /

1.2. ケータリングユニットの管理者は、業界標準に従って特殊な衣類、特殊な履物、その他の個人用保護具を清掃員に提供する義務があります。 綿ローブ(着用期間12ヶ月)、ゴム手袋(着用期間6ヶ月)、ゴム長靴(着用期間12ヶ月)。

1.3. 生産施設内では、定められた通路のみを通行してください。

1.4. 管理者によって割り当てられていないメカニズムをオンにすることは禁止されています。

1.5。 配電盤、照明器具、電線には触れないでください。

1.6. 清掃員は管理者から割り当てられた作業のみを行う必要があります。

2.作業を開始する前の労働保護要件

2.1. 清掃現場を点検し、フェンス、ハッチ、井戸の保守性を確認します。

2.2. 適切な衣服を着用してください。

2.3. 工具や装置(バケツ、スコップ)の保守性を確認します。 スコップとバケツには、使いやすくしっかりと強化された弓とハンドルが付いていなければなりません。

2.4. 十分な照明を確認してください。

3.作業中の労働保護要件

3.1. 無関係な事柄や会話に気を取られないよう、注意を払う必要があります。

3.2. 製造現場の休憩中や始業前に行う清掃です。

3.3. 閉じた形で洗濯用のお湯を運ぶ/

3.4。 床を洗うときは、釘やとげに注意してください。

3.5. 飛行中の階段や歩道の状態を監視し、タイムリーにそれらから破片を除去します。

3.6. 汚染された布、ぼろ布、おがくずは、特別に指定された場所で掃除するか、特別な容器に入れて屋外に持ち出す必要があります。

3.7. 床や壁を溶剤で洗うことは禁じられています。

3.8. 水を使用して壁、窓、電気配線、電気パネルからほこりを取り除く場合は、電気パネルの電源を切り、カバーで覆う必要があります。

3.9。 女性の清掃員は、重量が 10 kg を超えない荷物を運ぶことが許可されています。

3.10. ゴミや廃棄物をマンホール、開口部、井戸に掃き出すことは禁止されています。

3.11. 家庭施設を漂白剤溶液で処理する場合、消毒液を準備する際には衛生規則の要件に従う必要があります。

3.12. はしごを使用する場合、はしごは次の要件を満たしている必要があります(弓の弦の下端にはゴム製のチップが装備されているか、ゴム製の布張りが施されている必要があり、はしごはテストされている必要があり、傾斜角は 60 度以下である必要があります)°).

3.13. はしご、脚立の代わりにランダムな物体(スタンド、箱、樽)を使用することは禁止されています。

3.14。 機械の部品は、完全に停止した後でのみ拭いてください。

3.15。 電化製品の掃除は、必ず電化製品の電源がオフになっていることを確認してから行ってください。

裸線だけでなく、開いたシールドされていない通電部分にも触れないでください。 機器の充電部分に水を近づけないでください。

3.16 機械本体に電流が流れているのを発見した場合は、清掃を中止し、直ちに管理者に報告してください。

3.17. 自分に割り当てられていない仕事をしないでください。

3.18。 別の仕事に異動するときは、その職場での安全な方法の指導を要求してください。

4.緊急事態における労働保護要件

4.1.事故が発生した場合は、次のことを行う必要があります。

  • すぐに操作機器とメカニズムの電源を切ります。
  • 応急処置を提供します。
  • 自分自身または他の労働者を通じて救急車を呼ぶ。
  • インシデントを経営陣に報告します。
  • 委員会が到着するまで事故の状況を保存します。

5.緊急事態における労働保護要件

5.1。 あなたのサイトを回って、清潔さと秩序をチェックしてください。

5.2. ぼろぼろ、未収集の廃棄物が残っていないかどうかを調べます。

5.3. 在庫を集めて、特別に指定された場所に置きます。

5.4. 顔と手をぬるま湯と石鹸で洗い、シャワーを浴びる。

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