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搾乳婦の労働保護に関する指示。完全な文書

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労働保護 / 労働保護のための標準的な指示

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1. 一般的な安全要件。

1.1. 18歳以上で医学的禁忌を持たず、産業訓練、職場での初歩的指導を受け、さらに衛生訓練を受け、確立された規定に従って1年に2回のテストに合格する健康な人々。プログラムでは、ミルクメイドとして働くことを許可されるべきです。

1.2. ミルクメイドは知っておくべきです：

搾乳装置の装置、設計、動作原理および技術的操作の規則。
搾乳機器の誤動作の主な種類、それらを解消する方法。
内部労働規制。

動物の検査は、餌場、避難通路、またはそのために設けられた陸橋から行わなければなりません。

攻撃的な動物の小屋の外側には、警告安全標識、つまり「注意 - 活発な牛」または「注意 - 蹴り」と書かれた黄色のプレートを掛ける必要があります。

文字は、高さ 35 mm、幅 16 mm でなければなりません。

1.3. 就労を許可された職員には、労働保護に関する指示を提供し、受け取らないように周知させなければなりません

2. 作業開始前の安全要件。

2.1. 規則に従って適切な服装をしてください。服。

2.2. 搾乳装置の配置をチェックし、良好な状態であることを確認し、アイドル状態でテストし、損傷や故障が見つかった場合は管理者に通知します。

2.3. 搾乳前エリアと牛の通り道をチェックして、電気または機械の牛追跡装置が作動していることを確認します。

2.4. 安全な操業を確保するために、規定のメンテナンス期間を持たない装置や設備（入口および出口のゲート、手すり、トロール網、足場格子）については毎週予防検査を実行する必要があります。

2.5. ゴム手袋とゴーグルを使用して、洗浄および消毒液を準備します。

2.6. 機器の可動部品と回転部品には、操作員が負傷する可能性を排除する保護カバーとガードが必要です。

3. 操作中の安全要件

3.1. 搾乳設備および装置の配置は、通路の閉塞を排除する必要があります。

3.2. ひもにつながれた牛の搾乳中は、飼料を与えてはなりません。

3.3. 乳房を洗浄するための衛生液の配布は、（パイプラインシステムを介して、移動式コンテナで）重い荷物を運ぶための衛生規則の違反を排除する方法で提供される必要があります。乳房を洗浄するための衛生液の温度は40〜45度である必要があります。

3.4. 牛舎で牛の搾乳をする場合は、脚と尾の拘束具を使用する必要があります。

3.5. パーラーで牛の乳を搾るときは、自動または半自動のリードを使用する必要があります。

3.6. 搾乳機で牛の搾乳を行っている間、オペレーターは動物による怪我や、排泄物や衛生的な液体の侵入からフェンスシステムによって保護されなければなりません。

3.7. グループストールで搾乳する場合、セクション内の牛の数は場所の数の倍数でなければなりません。少数の牛を搾乳する場合、少数の牛を機械にしっかりと固定するためのポータブルパーティションを提供する必要があります。

3.8. 立ったまま作業するオペレーター（「カルーセル」タイプの搾乳機、フィードコンベア）の短期間の休息のために、職場に折り畳み式の椅子を設置する必要があります。

3.9. オペレーターが搾乳機で作業する場合、作業動作の合計数は 30 分間あたり 40000 回以下である必要があります。シフト当たりの手と指を使った常同的な作業動作の数は XNUMX 回を超えてはなりません。

3.10. オペレーターがシフトごとに移動する商品の総質量は 7000 kg を超えてはなりません。

3.11。冷凍ユニットは、保守可能な圧力計を使用して操作する必要があります。

3.12. 低温殺菌プラントを運転する場合、低温殺菌シリンダー内の蒸気圧力が技術文書に指定されているレベルを超えてはなりません。

3.13。遠心洗浄機は作動ブレーキを使用して操作する必要があります。

3.14。ミルクポンプの運転中、モーターの過熱は許可されていません。

3.15。ミルクのプレートクーラーの動作中、ブライン冷却セクションの凍結は許可されません。

3.16 オイルフォーマーは、技術文書に記載されている規則に従って操作する必要があります。オイルフォーマーが完全に停止するまでは、メンテナンス、修理、清掃を行ってはなりません。

3.17。フラスコ蒸し器の操作中、ボウルの表面にフラスコがあり、木製のブロックで押し付けられている場合にのみ、蒸気を供給する必要があります。

3.18. 遠心分離機 (研究室、乳製品) は対称的に装填する必要があります。遠心分離機の蓋は完全に停止するまで開けないでください。乳製品中の脂肪を測定するプロセスは、労働保護の指示に従って実行する必要があります。

3.19. コンテナとタンクは、作業者が中に入る必要がない方法で洗浄する必要があります。

3.20。牛には、給水装置に接続された個別またはグループの自動給水装置、または移動式給水装置から給水する必要があります。

3.21. 搾乳機の搾乳ポンプを設置するピットは、高さ 1 m 以上の手すりで囲う必要があります。

3.22 ティートカップでは、ビューイングコーンに鋭いエッジ、亀裂、異物、気泡があってはなりません。

3.23. 牛乳の加工を目的とした機械や設備には、特定の技術プロセスの信頼できる制御と規制を保証する自動装置が装備されていなければなりません。

4. 緊急事態における安全要件。

4.1. 機器の金属部分で電圧が検出された場合（電流を感じた場合）、電気モーターが二相で動作している場合（ハミング）、アース線が断線している場合は、機械を停止し、直ちに管理者に報告する必要があります。

4.2. 装置の動作に異常、自然停止、事故が発生した場合は、電源を切り、責任者に連絡し、異常が解消されるまで電源を入れないでください。

4.3. 怪我をした場合は医師の診察を受けてください。アイテムを削除し、管理者に通知します。

4.4. 火災を発見した場合は、電話01で消防署に通報し、管理者に通報する必要があります。

5.作業終了時の安全要件。

5.1. 作業が完了したら、すべての機器と機構を権限のない者による発射の可能性を排除する位置に移し、電源を切り、機器を拭きます。消毒、分解、洗浄、洗浄は、機器を主電源から外した後にのみ実行されます。

5.2. オーバーオールを脱いで、設備の操作に関するすべての発言を監督者に報告し、自分で機器を修理せず、シャワーを浴びてください。

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