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ソーセージ チーズの燻製者の仕事内容。 完全な文書

労働保護

労働保護 / 仕事の説明

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I.総則

  1. ソーセージチーズのスモーカーは_______に直接従属しています。
  2. ソーセージ チーズの喫煙者は、_______ の指示に従います。
  3. ソーセージ チーズ スモーカーが _______ に取って代わります。
  4. ソーセージ チーズのスモーカーは ________ に置き換えられます。
  5. ソーセージチーズの喫煙者はその役職に任命され、部門長の同意を得て部門長によって解任されます。
  6. 知っておく必要があります:
  • スモークチャンバー装置;
  • ソーセージチーズ製造技術の基礎;
  • ソーセージチーズの品質要件;
  • 燻製プロセスによっては、ソーセージチーズの欠陥の可能性があります。
  1. 別の仕事に異動したり、解任されたりする場合、ソーセージチーズ喫煙者は、その職に就く人に事件を適切かつタイムリーに引き継ぐ責任があり、その人が不在の場合は、後任の人物または上司に直接引き継ぐ責任があります。

II。 公式の任務

ソーセージ チーズの喫煙者は、次の任務を遂行します。

  1. 喫煙室でソーセージ チーズを喫煙するプロセスを実行します。
  2. チーズパンの入ったフレームを喫煙室に積み込みます。
  3. 炉への燃料供給、喫煙の温度レジームの調整。
  4. 燻製プロセスの終了は、チーズ塊の外観と構造によって決定されます。
  5. 喫煙室からチーズパンの入ったフレームを降ろし、冷却するように指示します。
  6. 炉からの灰の除去。
  7. 別の仕事に異動したり、解任されたりする場合、ソーセージチーズ喫煙者は、その職に就く人に事件を適切かつタイムリーに引き継ぐ責任があり、その人が不在の場合は、後任の人物または上司に直接引き継ぐ責任があります。

III。 権利

ソーセージチーズの喫煙者には権利があります:

  1. 部下の従業員に職務上の職務に含まれるさまざまな問題に関する任務を与える。
  2. 生産タスクの遂行、部下の従業員による個々の注文のタイムリーな実行を管理する。
  3. 自分の活動および部下の従業員の活動の問題に関連する必要な資料および文書を要求し、受け取ること。
  4. 機能上の義務の一部である生産やその他の問題に関して、企業の他のサービスと対話する。
  5. 部門の活動に関する会社経営陣の決定草案を知る。
  6. この職務記述書に規定されている職務に関連する業務を改善するための提案をマネージャーによる検討のために提案する。
  7. 優秀な従業員の昇進、生産および労働規律の違反者に対する罰則の賦課に関する提案を、責任者による検討に提出する。
  8. 実行された作業に関連して特定されたすべての違反および欠陥についてマネージャーに報告します。

IV。 責任

ソーセージチーズの喫煙者は、次の責任があります。

  1. ウクライナの労働法によって定められた範囲内で、本職務内容に規定された公務の不適切な履行または不履行。
  2. 企業の活動を管理する規則および規制への違反。
  3. 活動を遂行する過程で犯された犯罪 - 現在のウクライナの行政法、刑事法、民事法によって定められた範囲内での犯罪。
  4. 物質的損害の発生 - ウクライナの現行の労働法および民事法によって定められた範囲内。
  5. 営業秘密および機密情報の保存に関する現在の指示、命令および命令の遵守。
  6. 社内規定、安全および防火規則の遵守。

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