食品中の化学物質の含有量に関する衛生基準。 OBZHD

安全な生活の基本
無料のライブラリ / ディレクトリ / 安全な生活の基本

食品中の化学物質の含有量に関する衛生基準。安全な生活の基本

安全な生活活動の基礎（OBZhD）

ロシアでは 食品中の化学物質の含有量 調査対象サンプルの 1 ～ 3% で、年によって衛生基準を超えています。硝酸塩は植物の天然成分であり、サンプルの 2% 中に最大許容レベルを超える量で存在します。ほとんどの場合、許容できない濃度の化学指標は、家禽および家禽製品、穀物、離乳食、蜂蜜および蜂製品に含まれています。

農薬。 一般に、基準値を超えるサンプルはわずか 0,4% であるため、食品中の農薬の存在は重要ではないと評価できます。最も農薬に汚染された食品は、肉および肉製品（サンプルの 1,42%）、牛乳および乳製品、蜂蜜および養蜂製品（0,62%）です。

農薬を含む食品サンプルの数は 6% 以上であり、食品中に農薬がかなり広範囲に蔓延していることを示しています。 最も一般的に食品に含まれる カルボホス (3,2%)、デシス (1,5%)、アクテリク (3,7%)、クロロエタノール (2,8%)、ベンゾホスフェート (1,2%)、アンブッシュ (1,3%)、シンブッシュ (3,7%)、ダイアジノン (1,3%)、ベイルトン ( 1,4%)、スミシジン (3,0%)、ジロール (2,0%)、ラムロッド (2,4%)、セメロン (4,8、1,8%)、フェンメディファム (2,4%)、ポリカルボシン (2,8%)、オミット (4,4%)、シネブ ( 7,9%)、プロパジン (1,2%)、TILT (XNUMX、XNUMX%)。

マイコトキシン。 高い含有量のマイコトキシンは、野生で育った食品 (0,35%) から最も頻繁に検出されましたが、絶対的な観点から見ると、ベーカリー製品と小麦粉製品が依然として優先されています (非標準サンプルの 20%)。

ニトロソアミン 伝統的に最も頻繁に肉製品に見られます。

重金属 高濃度では、野生植物、家禽製品、脂肪の多い植物製品に最も多く含まれ、水銀は魚に含まれ（0,21%）、鉛は離乳食に含まれ（0,62%）、カドミウムは野生の食品に含まれます（1,36%）。

面白い記事をお勧めします セクション安全な生活の基本:

▪ アルコールとその人体への影響

▪ 兵役の安全を確保する

▪ 緊急ツェルトの組織

他の記事も見る セクション安全な生活の基本.

読み書き 有用なこの記事へのコメント.

<<戻る

科学技術の最新ニュース、新しい電子機器：

庭の花の間引き機 02.05.2024

現代の農業では、植物の世話プロセスの効率を高めることを目的とした技術進歩が進んでいます。収穫段階を最適化するように設計された革新的な Florix 摘花機がイタリアで発表されました。このツールには可動アームが装備されているため、庭のニーズに簡単に適応できます。オペレーターは、ジョイスティックを使用してトラクターの運転台から細いワイヤーを制御することで、細いワイヤーの速度を調整できます。このアプローチにより、花の間引きプロセスの効率が大幅に向上し、庭の特定の条件や、そこで栽培される果物の種類や種類に合わせて個別に調整できる可能性が得られます。 2 年間にわたりさまざまな種類の果物で Florix マシンをテストした結果、非常に有望な結果が得られました。フロリックス機械を数年間使用しているフィリベルト・モンタナリ氏のような農家は、花を摘むのに必要な時間と労力が大幅に削減されたと報告しています。 ... >>

最先端の赤外線顕微鏡 02.05.2024

顕微鏡は科学研究において重要な役割を果たしており、科学者は目に見えない構造やプロセスを詳しく調べることができます。ただし、さまざまな顕微鏡法には限界があり、その中には赤外領域を使用する場合の解像度の限界がありました。しかし、東京大学の日本人研究者らの最新の成果は、ミクロ世界の研究に新たな展望をもたらした。東京大学の科学者らは、赤外顕微鏡の機能に革命をもたらす新しい顕微鏡を発表した。この高度な機器を使用すると、生きた細菌の内部構造をナノメートルスケールで驚くほど鮮明に見ることができます。通常、中赤外顕微鏡は解像度が低いという制限がありますが、日本の研究者による最新の開発はこれらの制限を克服します。科学者によると、開発された顕微鏡では、従来の顕微鏡の解像度の 120 倍である最大 30 ナノメートルの解像度の画像を作成できます。 ... >>

昆虫用エアトラップ 01.05.2024

農業は経済の重要な分野の 1 つであり、害虫駆除はこのプロセスに不可欠な部分です。インド農業研究評議会 - 中央ジャガイモ研究所 (ICAR-CPRI) シムラーの科学者チームは、この問題に対する革新的な解決策、つまり風力発電の昆虫エアトラップを考案しました。このデバイスは、リアルタイムの昆虫個体数データを提供することで、従来の害虫駆除方法の欠点に対処します。このトラップは風力エネルギーのみで駆動されるため、電力を必要としない環境に優しいソリューションです。そのユニークな設計により、有害な昆虫と有益な昆虫の両方を監視することができ、あらゆる農業地域の個体群の完全な概要を提供します。「対象となる害虫を適切なタイミングで評価することで、害虫と病気の両方を制御するために必要な措置を講じることができます」とカピル氏は言います。 ... >>

アーカイブからのランダムなニュース

自然は子供たちの学習を助けます 16.11.2019

ユニバーシティカレッジロンドンとブリティッシュワイルドライフトラストの従業員は、自然が子供たちの学校での成績にどのように影響するかを調べることにしました。本来、屋内ではなく屋外での授業です。同様の研究は以前にも行われましたが、成人を対象に、そして成人に対して、自然の中で活動することによる利点は XNUMX つだけでした。

実験には、XNUMX 歳から XNUMX 歳の XNUMX 人以上の少年少女が参加し、XNUMX つまたは複数の野外活動が行われました。これらは必ずしも自然/生物学/生態学の授業で、木を葉で認識し、鳥を声で認識し、節足動物を収集するなどの授業でした。たとえば、森が登場する詩を書くという課題や、子供たちが見た詩である可能性もあります。枝や樹皮からのいくつかの彫刻 - つまり、主題に関するクラスは完全に異なっていました。自然に出かける前と後に、子供たちは心理状態、クラスメートに対する態度、学校全般に対する態度について質問されました。

調査レポートによると、84 人中 79 人の子供が、そのような授業の後、自信がついたと言い、XNUMX% が、今までやったことのないことに挑戦できるようになったと感じていると述べています。 XNUMX% が、そのような活動が一般的な学習に役立つと報告しています。また、ほとんどの子どもたちは、野外活動の後、教師やクラスメートとの関係が改善したと述べています。さらに、子供たちは一般的に、身体的および精神的な意味で気分が良くなりました。「自然の影響」は、普段この自然をあまり訪れず、野鳥や動物についてほとんど知らない人々に最も大きな影響を与えました。

確かに、幸福度の改善が特定の数値で評価され、平均して4,12段階で4,26からXNUMXに改善された場合、仲間との関係がどのように変化し、自信がどのように変化したかを判断することはすでにより困難です増加しました：このアカウントのレポートには、自然のクラスの後に得られたパーセンテージのみが含まれています。研究者との会話の中で、子供たちは今では自信を感じていると言いました-明らかに、そのような答えに基づいて、自信、学校の関係などについて結論が導き出されました。一方で、子どもたちの健康状態が精神的にも肉体的にも大幅に改善されれば、他者や自分自身との関係も改善される可能性があります。

その他の興味深いニュース:

▪ 屋根の上のあなた自身の風車

▪ 知性は視覚よりも重要です

▪ 飛行機で宇宙へ

▪ 新しいパナソニック IP ドームカメラ

▪ 未来の食べ物

科学技術、新しいエレクトロニクスのニュースフィード

無料の技術ライブラリの興味深い資料:

▪ サイトのセクション翼のある単語、表現単位。記事の選択

▪ 記事深海の有人水中探査機。発明と生産の歴史

▪ 記事光学望遠鏡の解像度を大幅に高めるには、大気圏外に光学望遠鏡を持ち出す必要がありますか? 詳細な回答

▪ 記事缶詰殺菌事業者。労働保護に関する標準的な指示

▪ 記事代替エネルギー源。ディレクトリ

▪ 記事電話インターフェイス。無線エレクトロニクスと電気工学の百科事典

この記事にコメントを残してください：

このページのすべての言語

ホームページ | 図書館 | 物品 | サイトマップ | サイトレビュー