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安全な地下室。 ホームマスターへのヒ​​ント

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電気冷蔵庫の普及にもかかわらず、地下室のような構造はその地位を放棄しません。 特に、田舎や郊外では、優れた防水性と巧みに選択された換気を備えた、経済的に設備の整ったコンパクトな保管施設があり、必要な温度と湿度の条件、および必要な温度と湿度の条件、および保管に適さない製品を保存するための好ましい条件を維持する方法を依然として忘れていません。独特の味と香りを失うことなく、長期間腐らず、乾燥しません。 しかし、以前は独立した地下室が最も一般的でしたが、今日ではスペースを節約するために、多くの人が夏のキッチン、小屋、ガレージの下に装備された野菜、果物、自家製食品のコンパクトな保管を好みます...

特に、家の何もない壁に半埋め込み型の延長部分を付けるのが好きです。 これはいわゆる壁であり、絶対に安全な地下室です(図1)。 そのデザインは多くの点で温室拡張の普及バージョンを彷彿とさせます。 それは驚くべきことではありません。どちらの場合も基本的な部分は家の壁とミニピットです。 しかし、大きな違いもあります。

ご存知のとおり、温室には温室効果があり、透明な屋根から溝の輪郭に至るまで、建物の多くの機能に制限が課せられます。 壁面セラーの加熱は、主に夏に地球の表層に蓄積された土壌(深部)熱(土壌による太陽エネルギーの蓄積)と、壁面から受け取った熱添加剤の導入によって行われます。家そのもの。 このような保管庫内の温度は、土壌と壁の熱伝導率が低いため、安定に保たれます。 冬には土壌から熱が地下室に入りますが、春と夏には土壌の温度が周囲の外気よりも低いため、寒くなります。

私が勧めた地下室の追加の壁は、セメントと砂のモルタルの上に赤くよく焼けた粘土レンガでレイアウトされています。 ただし、ここではモノリシックコンクリートと敷石を使用できます。 壁はセメントモルタルで塗りつぶされており、外側からはXNUMX層の熱いアスファルトのコーティングで防水されています。

床は厚さ 50 mm のセメントで、圧縮した砂利の上に敷く必要があります。 オーバーラップ - 切り取られたエッジを持つ厚いスラブから、その上にくしゃくしゃの粘土の層が置かれ、次に屋根材がXNUMX層になります。 強度の低下を示す亀裂や端の裂けのある木材の使用は許可されません。

安全なセラー
米。 1. セキュリティを強化した壁に取り付けられた地下室 (クリックして拡大): 1 - 家の壁。 2 - 基礎。 3 - 二層瀝青コーティング; 4 - 地下室の床。 5 - パディング(圧縮砕石)。 6 - ビン。 7 - 製品用の棚。 8 - オーバーラップ(エッジがフィットした厚いスラブ)。 9 - 防水層(しわくちゃの粘土)。 10 - 天井の主な防水(屋根材、2層)。 11 - ダンパー付き換気パイプ(地下室の両端に2個)。 12 - 地下室のレンガの壁。 13 - 堤防。 14 - 排水溝

また、使用されていた材料(たとえ非常に丈夫に見える古い家屋の解体で得られたものであっても)を使用することも不可能です。この木材は通常、真菌の胞子に感染しているためです。 同じ理由で、屋外に長期間 (XNUMX 年以上) 放置された木材や枯れ木も使用すべきではありません。これらの木材は通常、木材を穿刺する甲虫によって弱くなり、湿気の多い環境では耐久性が低下します。 。 いずれにせよ、地下室の建設に選ばれた木材を消毒液で処理することをお勧めします。

地下水位が最も低くなる真夏に地下室の建設を始めるのが最善です。 もちろん、作業を開始する前に、その後の作業の中断を防ぐために、必要なすべての建築資材を準備する必要があります。 選択した場所では、植生層を除去し、500 mm以上の土を掘削する必要があります(深さは滞留地下水のレベルによって異なります)。 掘削により、土壌熱による地下室の暖房が改善されます。 選択した土壌はセラーの外側の結束材として使用できます。

さらなるテクノロジーは主に伝統的なものです。 掘削の基礎は突き固められ、粗い砂、細かい砂利、ふるいにかけられたレンガの瓦礫、膨張した粘土などで70〜100 mm(その後の圧縮を伴う)で覆われます。このような詰め物は、地下室を湿気から確実に保護します。 排水材の上にミニ基礎を置き、その上に赤レンガの XNUMX つの壁を注意深く立てます(防水も忘れずに!)。

堤防 - 草が播種された乾燥した土または泥炭 地下室の周囲に1〜1,8 mの距離に排水溝を配置します。

地下室の天井までの高さは1,8メートルで、内部の通路の片側には床から100mmの高さに格子状の容器が配置され、もう一方の側には(高さ500〜600mmの距離に)棚が置かれています。 。 ゴミ箱の高さは約 1 メートルで、床は通気性を考慮してすのこになっています。

ひどい霜が降りた場合にセラーが凍結するのを避けるために、天井はさらに断熱されています。 深さ約300 mmの排水溝が地下室の周囲に配置されており、石、壊れたレンガ、瓦礫、または樹皮から剥がした枝からのブラシウッドなどの排水材で埋めることもできます。

地下室全体が土で覆われ、草が蒔かれるか、芝生が敷き詰められます。 これにより、セラー内の温度を一定に保つことができます。 さらに、地下室の丘自体は観賞用植物の植え付けによく使用されます。

ロシアの優れた科学者で農学者のアンドレイ・ティモフェーヴィチ・ボロトフ(1738-1833)が書いたように、頑丈な地下室は「内部が蒸れないように、乾燥していてかなり広いことが必要ですが、冷たい風があってはなりません(ドラフト)」 、それは野菜を乾燥させるからです、逆に、彼が耳が聞こえず(よどんだ、換気されていない空気で)チーズを持っている場合、野菜は腐ります。」

もちろん、セラー内を通常の温度と湿度の状態に維持するには、かなり良好な給気と排気の換気が必要です。 同時に、排気管と供給管の XNUMX 本のパイプを設置することをお勧めします。空気交換を良くするために、新鮮な空気の吸い込みを避けるために、XNUMX つのレベルに、可能であれば異なる場所に配置します。

排気管は上部の天井直下に配置され、供給管は床の下、床から 500 ~ 600 mm の高さに配置されます。 それらを通過する空気の移動は、冷たい屋外の空気と暖かい屋内の空気の比重の違いによって発生するため、このような換気システムは自然と呼ばれます。 特に北部地域では、小さな断面積の排気管をさらに多く使用することは望ましくない。

さらに、スロットや漏れやすいヒンジ付きドアを介して外気が常に追加で流入します。 空気の移動速度は速くなり、地下室と屋外の温度差が大きくなります。 パイプは厚い(30〜40 mm)、よくフィットし、しっかりと組み立てられた板で作られており、空気交換と温度と湿度の状態を調整するためのバルブ(バルブ)とダンパーが装備されています。

小さなセラーの場合、垂直に XNUMX つのチャネルに分割された XNUMX チャネルの換気パイプ (風をトラップする) を XNUMX 本に制限できます。 一方のチャネルを通って空気が壁面収納庫に入り、もう一方のチャネルを通って空気が押し出されます。 チャンネルごとに独立したバルブを作成できます。

地下室では、温度を正確に記録するために温度計を吊るしておくと便利です。 しかし、空気の温度を測定し、空気の状態の非常に重要な特性である相対湿度を決定できる乾湿計を設置することはさらに良いことです。 たとえば、ジャガイモの最適な保存温度は +2 ~ +5°C、相対湿度 85 ~ 95% です。

相対湿度が低いと、ジャガイモ(および保管用に保管された根菜類)が乾燥します。 逆に、湿度が高すぎると結露水が形成される可能性があり、これが温度の上昇と相まって、腐敗や塊茎の早期発芽に好ましい条件を作り出します。

乾湿計を自分で作るのは簡単です。XNUMX つのアルコール温度計が共通のスタンドに並べて固定されています。 そのうちのXNUMXつのボールは、水(できれば蒸留)に浸したキャンブリックまたはガーゼの薄い布でしっかりと包まれています。 相手のボールは乾いていなければなりません。 湿った温度計の測定値は、ボールの表面から水分が継続的に蒸発し、熱が消費されるため、乾燥した温度計よりも著しく低くなります。

特別な表(上記の出版物を参照)を使用して、乾燥温度計と湿潤温度計の値の差によって、絶対湿度、相対湿度、および露点が決定されます。 例外的な場合(たとえば、新しい地下室に乾湿計がまだ設置されていない場合)、最大許容空気湿度を「目で」決定することが初めて可能になります。 特に、湿気が多すぎると、壁や天井(天井)が濡れて水滴やカビで覆われ、ジャガイモの最上層が湿っていることに気づかないことは不可能です。 カビ臭があります。 つまり、行動を起こす時期が来たということです。

そしてさらに。 地下室では、過失によって「水銀」のガラスフラスコが突然壊れた場合に危険な中毒を防ぐために、水銀ではなくアルコール温度計を使用することをお勧めします。 水銀蒸気は最も強力な毒であり、人体に蓄積する能力があることを覚えておく必要があります。

次に照明と配線についてです。 電気監督専門家の観点からは、野菜を保管するためのすべての地下室と地下室は潜在的に危険な施設であることを忘れてはなりません。 土とコンクリートの床、湿った壁、高湿度では、家庭用電気ネットワークを配線に直接使用する権利はありません。 感電を避けるために、電圧を少なくとも 36 V に降圧する変圧器が必要です。

たとえば、この目的のための特別な変圧器がない場合は、古い真空管テレビ UNT-180/2 の「silovik」TVS-47-50 がそのまま使用できます。 このような電圧コンバータの巻線は、磁気回路上にある2つのコイルに均等に分布しています(図XNUMX)。

両方の一次 (ネットワーク) 巻線は直列に接続され、接地されたスクリーン (真鍮の保護パッド) がそれらと二次巻線の間に配置されます。 接地されたスクリーンへの主電源電圧の「位相」が故障した場合、ヒューズ FU1 のみが焼き切れます。 この場合、高電圧は降圧巻線に伝わらず、安全要件を完全に満たします。

私たちの基本的な変圧器の巻線の結論は、対応する番号が付いた花びらにはんだ付けされています(一方のコイルでは番号はストロークなしで、もう一方のコイルではストロークありです)。 特定の接続の組み合わせを使用すると、たとえば、標準的な地下室の照明 (たとえば、36 ワットの白熱灯) 用に 60 ボルトの電圧を取得し、「持ち運び」用に 12 ボルトの電圧を取得できます。

古いUNT-47/50から「シロビク」を取り外すのは非常に簡単です。 ランプテレビの金属シャーシにある XNUMX 本の固定ネジを外し、変圧器のリード線から伸びている多色のワイヤのはんだを外し、採用した新しい配線図に従ってはんだ付けするだけです。 XNUMX アンペアのヒューズとスイッチも主電源巻線回路の相線に挿入する必要があります。

安全なセラー
米。 図 2. 古い UNT-47/50 真空管テレビの電源トランス (a) と、「キャリー」および 36 ボルト (b) および 24 ボルト (c) の地下室電気照明システムへの電力供給に使用される機能の特徴(拡大するにはクリックしてください)

変圧器を電気パネルに固定し、接地されたケースで閉じ、磁気回路と静電巻線の両方を「アース」端子に接続することが望ましいです。 変圧器をセラー自体に直接設置することはできません。

セラー内の電気配線は、絶縁体を備えたローラーまたはアンカー上でオープンウェイで実行されます。 この場合、銅の導体と、防腐剤を含浸させた綿糸の編組で二重ゴム絶縁体を備えたワイヤが使用されます。 この目的には PR および PRG が最も適していると考えられますが、例外として APR ブランドのワイヤの使用が許可されています。

電球にはガラス保護キャップが取り付けられており、防湿金具が使用されています。 スイッチは地下室の入り口の屋外、高さ1,5メートルに配置されており、地下室および地下室へのソケットの設置は禁止されています。 さて、セラーへの電気配線の入力は、湿気が蓄積しないように行われます。

収穫物は清潔で消毒された保管施設に保管されるため、セラーは毎年(もちろん、保管する前に)洗浄、換気、消毒する必要があります。 最も利用しやすい消毒方法は、溶液に 1% の硫酸銅または硫酸鉄を加えた石灰によるしっくい洗いです (バケツ 5 ~ 6 バケツに石灰ペースト 10 バケツ) (バケツ 1 つあたり、あらかじめ温水に溶かした結晶 1 kg)しっくい組成物の)。 手の届きにくい場所にはゴム梨をスプレーします。 過マンガン酸カリウムの強力な溶液、および「タバコ」の煎じ薬(水50リットルあたり乾燥したシャグまたはタバコの粉1 g)も消毒剤として使用できます。

さらに、消毒のために、地下室を毎年硫黄で燻蒸し、熱いフライパンまたはベーキングシートの上に熱い木炭を部屋の体積30立方メートルあたり60〜1gの割合で注ぎます。 同時に、ドアをしっかりと閉め、亀裂を粘土生地で覆い、綿のマットレスまたは古い毛布を使用してハッチを密閉します(ある場合)。 3〜1日後、セラーを換気します。

場合によっては、衛生規則により、より抜本的な対策を取ることが求められることがあります。 その後、影響を受けたすべての領域が切り取られるか、切り取られます。 撤去された木材はすぐに燃やされますが、感染の拡大に寄与しないように、ストーブや敷地内では燃やされません。 次に、被害源から半径1m以内で、健全と思われる木材を取り除き、燃やします。 残りの(健康な)木材には、最も効果的なソリューションの10つを使用した徹底的な防腐処理が施されます。 さらに、真菌感染症の影響を受けた梁、ブラケット、天井の接合部にある壁と台座のすべての仮基礎は、トーチまたはガスバーナーで(火災安全規則を厳守して!)深さ20〜1 mmまで焼き尽くされます。 。 土の床には、ふわふわした石灰の薄い(XNUMX cm)層が振りかけられます。

保管されている野菜と一緒に地下室に頻繁に侵入する昆虫を駆除したり、カビや腐敗菌を駆除したりするために、漂白剤の消火中に発生する蒸気を使用できます。 地下室の容積10立方メートルごとに3〜2kgの生石灰を採取し、タンクまたは他の容器に注ぎ、水を満たしてすぐに地下室から出ます。 同時に、ドアとハッチ(この保管施設の設計にハッチがある場合)は慎重に閉められ、密閉性を確保するために粘土で覆われていることもあります。 セラーは3〜1日間閉めたままにし、その後徹底的に換気します。 昆虫や菌類が生存能力を回復するのを防ぐために、地下室のこのような処理は2週間の間隔で2〜3回実行する必要があります。

消毒や消毒に濃度 40% を超える漂白剤を使用することは、製品に特有の味が付く恐れがあるため、お勧めできません。 ただし、種子材料のみがセラーに保管されている場合は、高濃度溶液での処理が許可されます。

著者: M.ポヴァリャエフ

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