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翼のある単語、語彙単位。 意味、起源の歴史、使用例

翼のある単語、語彙単位

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シールド付きまたはシールド付き

古代ギリシャ
古代ギリシャ

言い回し: シールド付きまたはシールド上。

値: 勝者になるか、栄光で死ぬか、目標を達成するか、完全に失敗します(本)。

原産地: 伝説によると、息子を戦争に連れて行ったスパルタの女性のXNUMX人が、「彼と一緒に、または彼の上に」という言葉で盾を彼に与えました。 盾の上 - 死にます。古代ギリシャでは、戦いで倒れた人は戦場から盾の上で実行されたからです。

ランダムな表現:

状態は私です。

値:

国内で主導的な地位を占め、その活動において重大な恣意性を示している人物を特徴付ける。

原産地:

この表現は、フランス国王 (1643-1715) ルイ 1655 世が 1853 年の議会でそう言ったとされています (Dulaure, Histoire Civile, Physical etmorale de Paris, 387, p. 1901)。 しかし、このフレーズがルイ 73 世のものであるということは、歴史家によって反駁されています。 アレクサンドル・ロジェによって発行された議会の会議の議事録は、秘密の国のアーカイブに保管されていたが、国王がこのフレーズを発しなかったことは明らかである (Roger Alexandre, Le Mshee de la conversation, Paris, 1851, p. 1558)。 雑誌 "Revue Britan-nique" (1603 年 XNUMX 月) は、このフレーズをイギリスの女王 (XNUMX-XNUMX) エリザベスに帰しています。

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この研究は、食品の準備プロセスと、異世界を探索する宇宙飛行士が利用できる食品の多様性を決定する上で重要です。 深宇宙旅行中に慣れ親しんだ調理方法を導入すると、遠征中の宇宙飛行士の生活が大幅に楽になります。

揚げ物は世界中で一般的な料理方法ですが、この技術の複雑さはプロセスの物理学と化学によるものです。

研究チームのメンバーであり、ギリシャのテッサロニキにあるアリストテレス大学の教授であるソドリス・カラパンツィオス氏は、「料理人に尋ねれば、料理の背後にある物理学と化学が他の科学分野と交差する複雑で魅力的なテーマであることを確認するでしょう」と述べています。

微小重力下で揚げることの難しさは、科学者の興味を引き起こしています。 無重力または低重力の場合、揚げるプロセス中に形成される泡がジャガイモを囲み、蒸気の層が形成され、フライドポテトなどの適切な調理が妨げられるのではないかと推測する人もいます。

微重力下での揚げプロセスを研究するために、Karapantzios らはカルーセル設計の新しい実験装置を開発しました。 この装置は、油の流出を防ぎ、一定の圧力を維持することにより、無重力下での安​​全性を提供し、テストサンプルのジャガイモに必要な調理温度の低下につながりました。

フライング実験は、欧州宇宙機関 (ESA) の XNUMX 回の放物線飛行キャンペーン中に実施され、航空機が弧を描く飛行を繰り返して短期間の無重力状態を作り出しました。 テスト中、揚げるプロセスは高速、高解像度のカメラを使用して注意深く記録されました。

このようにして研究者らは、石油中の気泡の成長速度、サイズ、分布、方向を分析することができました。 さらに、チームは食用油とジャガイモの内部の両方の温度を監視しました。 彼らはまた、ジャガイモからの泡の脱出速度という特別な現象にも注目しました。これは、惑星やブラックホールの脱出に関連する科学計算で発生する脱出速度の形式に似ています。

研究の結果、低重力条件下では、気泡がジャガイモを覆って保護するのではなく、研究対象のジャガイモの表面から簡単に剥がれてしまうことが分かりました。 これは、地球上でよく見られる条件で行われる揚げプロセスを反映しています。

宇宙で揚げるプロセスを研究することは、伝統的な調理法の改善から微小重力下での太陽エネルギーの利用による水素製造まで、幅広い分野の進歩につながる可能性がある。 別のチームメンバーでテッサロニキ・アリストテレス大学の研究者であるジョン・リウムバス氏が指摘するように、微小重力下での調理の複雑さを探求することで、科学の進歩に新たな可能性が開かれます。

さらに、宇宙フライ研究により、宇宙飛行士は長期にわたる宇宙ミッション中に自家製の料理の味と食事の快適さを楽しむことができます。

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