ミラクルオーブン。図面、説明

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奇跡のオーブン。ホームマスターへのヒント

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キャンプでも家と同じように美味しいものを食べたいですよね。旅行者は、あらゆる種類の鍋、フライパン、バーベキューグリル、スモークボックスなどを持ち歩きます。このキッチン用品は、コンパクトなサイズでもかなりのスペースを占めます。また、同じ鍋で調理するには直火が必要です。森林では、これが時に不当な茂みや木の伐採につながり、場合によっては森林火災につながります。これが、キャンプファイヤーが現在ほぼ全域で禁止されている理由です。特に労働者の大規模なレクリエーションの分野では。

これらの理由から、環境に害を与えることなく、ほぼすべての「料理」を調理できる万能装置を開発するというアイデアが生まれました。そのような装置は 1975 年に作られました。XNUMX 年間の運用により、ストーブが最も厳しいニーズを完全に満たすことがわかりました。

構造はシンプルです。長方形の箱は厚さ 0,8 mm のステンレス鋼板から曲げられ、壁の剛性を高めるために押し出された裂け目が付いています。後壁の中央には突合せ溶接の継ぎ目があり、そこに煙突パイプが溶接されています。正面の壁にはラッチ付きの火室ドアが装備されています。側壁: 上部 - 蓋ロック、下部 - 折りたたみ脚。

フランジ付きのスチールコーナーがボックスの上端にスポット溶接で取り付けられています。これらは構造の剛性を高めると同時に、フライパンや鍋のサポートとしても機能します。それらの間では、コーナーはオーバーレイによって接続されます。

ボックスの下端もスポット溶接されたコーナーとガセットで補強されています。厚さ1mmの耐熱鋼板製の火格子の支柱として機能します。

ボックスには、持ち運び用の折りたたみハンドル、ダンパー付きのガス出口、キャップロック用のフックを備えた取り外し可能な蓋が付いています。カバーは厚さ 0,8 mm のステンレス鋼シートから切り出され、リベットとスポット溶接で組み立てられ、ボックスの上端のフランジにしっかりと収まります。

ミラクルストーブセット（工場出荷版）（クリックして拡大）：1 - 小鍋、2 - フライパン蓋、3、4 - トング、5 - 串（6本）、6 - 取り外し可能な蓋、7 - 焼き網、8 -パレット。 9 - 大きな鍋、10 - 煙突、11 - 箱、12 - 火格子

（クリックして拡大）

簡略化された技術を使用して奇跡のストーブを製造するための図面 (クリックして拡大)

キットには、取り外し可能な複合スモーク粗目、大小のポット、フライパンの蓋、トング、脚のトレイとグリル、串も含まれています。輸送位置にあるこれらすべては箱に折りたたまれ、蓋で覆われ、脚を折りたたんだオーブンはケースまたはバックパックに取り出されます。総重量は5,3kgです。

煙突には、曲げ鋼管製と屋根鉄製の XNUMX つのバージョンがあります。

ポットのデザインは同じで、サイズのみが異なります。小さい方が大きいものに挿入されます。厚さ0,6mmのステンレス鋼を溶接またはプレス加工で製作しています。蓋皿とトレイも同じ方法で作られています。グリルは直径 4 mm の鋼線から溶接されています。

キャンプ用コンロでどんな料理ができるの？はい、家庭と同じです：魚のスープ、スープ、ボルシチ、ピラフ、ロースト肉と魚、キノコ、小麦粉料理、シシカバブ、燻製肉、コンポート、お茶...同様に成功し、ストーブは次の目的にも使用されます。キノコの乾燥。

彼らは木くずや乾燥した木材でそれを溺れさせます。誇張せずに、燃料消費量の点では、火災よりもほぼ XNUMX 倍経済的であると言えます。

大きな鍋で、最初のコースとXNUMX番目のコース、ゆで卵、ジャガイモを素早く調理できます。小さなお茶を沸騰させ、コンポートを調理します。鍋の蓋は同時にフライパンでもあり、その上で肉、魚、野菜、キノコ料理、シルニキ、スクランブルエッグなどが調理されます。

パン。キャンペーンでは、彼を陳腐化から救うことはできません。しかし、それは問題ではありません。鍋のXNUMXつにコップXNUMX分のXNUMXの水を入れたトレイを置き、その上に古くなったパンを乗せた焼き網を置くと、熱と水蒸気の作用でXNUMX〜XNUMX分でパンの鮮度と美味しさが戻ります。

次に、ジビエ、魚を燻製し、小麦粉製品を焼く方法について説明します。小さなポットが箱の中に置かれ、その底にはおがくず、できればハンノキが置かれます。それらの上には、火格子とゲームが入ったパレットがあります。パレットは、喫煙中にゲームから放出される脂肪やジュースの喫煙おがくずへの発火を防ぎます。

燻製品を心地よい黄金色に仕上げ、後味の苦味をなくすためには、ダンパーで煙の流れを調整し、蓋のガス出口を少し開ける必要があります。

キノコを乾燥させるとき、おがくずは注がれず、パレットは取り付けられません - XNUMXつの格子。この場合、通気孔は完全に開いている必要があります。乾燥が終わるまでに、箱の蓋が少し開けられるか、完全に取り外されます。キノコを串で簡単に乾燥させることができます。

バーベキューも調理します。これを行うには、箱からすべてを取り出し、火格子を追加のサポートまで持ち上げます。その位置は経験的に選択されます。その上に石炭が注がれ、肉の入った串が箱の上部の切り口に置かれます。

調理後、ジャガイモの皮、骨、魚の鱗などのすべての廃棄物は炉で燃やし、駐車場にゴミが残らないように、優れた肥料としての灰を木の下に散布する必要があります。

著者: I.マスロフ

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