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ハンバーガーはどこから来たのですか? 詳細な回答

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知ってますか?

ハンバーガーはどこから来たの?

過激派のタタール人-モンゴル人は彼の発明に関連しています。 彼らはアジアの牛の丈夫な肉を食べやすくするために細かく切った。 そのような肉はタタールと呼ばれていました。 ヨーロッパでは、「タタール肉」はさまざまなスパイスで味付けされ、生または揚げ物で食べられました。

「ハンバーグサンドイッチ」は、1904年にサンルイで開催された世界博覧会で最初に公開されました。その後、「タタール肉」は、長さに沿ってカットされたロールの中に置かれました。

著者: Mendeleev V.A.

 大百科事典からのランダムな興味深い事実:

どの陸の哺乳類が最速ですか?

陸上哺乳類の中で最速のチーターは、獲物に追いつき、短距離で時速110キロメートルまでの速度に達することができます。

長距離走では、哺乳類のリーダーはプロングホーンアンテロープで、時速約50キロメートルの速度で数キロメートル走ることができます。

 あなたの知識をテストしてください! 知ってますか...

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光信号を制御および操作する新しい方法 05.05.2024

現代の科学技術は急速に発展しており、日々新しい手法や技術が登場し、さまざまな分野で新たな可能性を切り開いています。そのような革新の 1 つは、ドイツの科学者による光信号を制御する新しい方法の開発であり、これはフォトニクス分野での大きな進歩につながる可能性があります。最近の研究により、ドイツの科学者は石英ガラス導波管内に調整可能な波長板を作成することができました。液晶層の使用に基づくこの方法により、導波路を通過する光の偏光を効果的に変化させることができる。この技術的進歩により、大量のデータを処理できるコンパクトで効率的なフォトニックデバイスの開発に新たな展望が開かれます。新しい方法によって提供される偏光の電気光学制御は、新しいクラスの集積フォトニックデバイスの基礎を提供する可能性があります。これにより、次のような大きな機会が開かれます ... >>

プレミアムセネカキーボード 05.05.2024

キーボードは、私たちの毎日のコンピューター作業に不可欠な部分です。ただし、ユーザーが直面する主な問題の 1 つは、特にプレミアム モデルの場合、騒音です。しかし、Norbauer & Co の新しい Seneca キーボードでは、状況が変わるかもしれません。 Seneca は単なるキーボードではなく、完璧なデバイスを作成するための 5 年間の開発作業の成果です。このキーボードは、音響特性から機械的特性に至るまで、あらゆる側面が慎重に考慮され、バランスがとられています。 Seneca の重要な機能の 1 つは、多くのキーボードに共通するノイズの問題を解決するサイレント スタビライザーです。さらに、キーボードはさまざまなキー幅をサポートしているため、あらゆるユーザーにとって便利です。 Seneca はまだ購入できませんが、夏の終わりにリリースされる予定です。 Norbauer & Co の Seneca は、キーボード設計の新しい標準を表します。彼女 ... >>

世界一高い天文台がオープン 04.05.2024

宇宙とその謎の探索は、世界中の天文学者の注目を集める課題です。都会の光害から遠く離れた高山の新鮮な空気の中で、星や惑星はその秘密をより鮮明に明らかにします。世界最高峰の天文台、東京大学アタカマ天文台の開設により、天文学の歴史に新たなページが開かれています。アタカマ天文台は海抜 5640 メートルに位置し、天文学者に宇宙研究の新たな機会をもたらします。この場所は地上望遠鏡の最高地点となり、研究者に宇宙の赤外線を研究するためのユニークなツールを提供します。高地にあるため空はより澄み、大気からの干渉も少なくなりますが、高山に天文台を建設することは多大な困難と課題を伴います。しかし、困難にもかかわらず、新しい天文台は天文学者に研究のための広い展望をもたらします。 ... >>

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おがくずの有効利用 03.06.2015

工業用木材の生産から得られるおがくずは、以前は製紙に使用されていました。 現在、それは不採算と見なされており、それらは燃やされています。 しかし、おがくずの燃焼エネルギーは小さく、木材の構成成分の一つであるヘミセルロースを取り除くことで燃焼エネルギーを高めることができます。 これらは、植物細胞の壁を強化する非常に長い多糖分子ではありません。 さらに、このような精製は、優れた燃料だけでなく、主にヘミセルロース分子を構築する有用な物質、主にキシラン糖も提供できます。

フィンランド天然資源研究所のペトリ・キルペライネンは、論文で白樺のおがくずからキシランを抽出するプロセスを開発しました。 このプロセスでは、おがくずを水中で高圧で沸騰させます。 キシランが水中に放出されるだけでなく、一部の有機酸も放出されます。 これらを水と分離することで、価値ある化学原料を得ることができます。 キシランは酸素不透過性の食物膜であり、虫歯を防ぐと考えられている甘味料であるキシリトールに変換することもできます.

キルペライネンのプロセスは、実験室の条件だけでなく、大規模なパイロット プラントでもすでにテストされています。

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