なぜアメリカ先住民はインディアンと呼ばれるのでしょうか? 詳細な回答

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なぜアメリカ先住民はインディアンと呼ばれるのでしょうか? 詳細な回答

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知ってますか？

アメリカの先住民がインディアンと呼ばれるのはなぜですか？

すべてがとてもシンプルです。ヨーロッパの新世界の土地を発見したコロンブスは、未知のインドの海岸に到達したことを揺るぎなく心から信じていました。そして彼の死まで、提督は間違っていました。しかし、この驚くべき人の間違いでさえ素晴らしいことが判明しました。

コロンブスよりもはるかに早く、他の多くの船員がアメリカの海岸に到着したことが証明されています. 古代エジプト人、中国の僧侶、ローマのレジオネラ、そしてテンプル騎士団の騎士でさえアメリカを訪れたというバージョンがあります。そして、X - 初期のXI世紀に、バイキングはグリーンランドに植民地を設立し（土地のこの部分はアメリカ本土に属します）、その後アメリカの海岸に上陸しました。

しかし、アメリカの海岸への古代の旅はすべて同時代の人々に気づかれず、完全に忘れられていました。コロンブスの発見は、ヨーロッパ人に最も豊かな大陸を与えただけでなく、世界についての彼らの考えを完全に変え、人類の未来を大きく決定づけました.

著者: Cellarius E.Yu.

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チキンティッカマサラはどこから来たのですか？

グラスゴー出身。

英国はチキンティッカマサラをインドに輸出しています。

1960 年代後半にグラスゴーで発明されたチキンティッカマサラ (または KTM) は、英国で最も人気のある料理です。標準的なレシピはありません。最近のレビューで、The Real Curry Guide は XNUMX の異なるオプションを試しましたが、共通の材料は XNUMX つだけでした。それはチキンです。

チキンティッカはバングラデシュの伝統料理です。鶏肉のマリネはタンドゥールと呼ばれる粘土オーブンで調理されます。タンドゥールは中東から伝わる調理法で、タンドゥールという言葉はバビロニア語のティヌル、「火」に由来します。

タンドリーチキンが英国レストランのメニューに登場したのは1966年。それはロンドンのモーティマーストリートにあるゲイロードレストランで、1979 年に Not the XNUMX O'clock News の最初のエピソードが撮影されたのと同じ場所です。すぐに「タンドリーチキン」のレシピがグラスゴーに伝わり、伝説にあるように、訪問者の XNUMX 人が辛口の肉汁を頼んだとき、シェフはすぐにスパイスとクリームを使って即席のトマトスープを作りました。

マサラは「スパイスの混合物」を意味し、通常の KTM には生姜、にんにく、トマト、バター、カルダモン、クローブ、クミン、ナツメグ、マイルドパプリカパウダー、パプリカ、フェヌグリーク、ターメリックで味付けしたクリームが含まれています。

料理に特徴的な鮮やかな黄色を与えるのはターメリックですが、合成染料のタートラジン (E102) に置き換えられることもあります。（他の不快なことは言うまでもなく、この非常にタートラジンのために、服からカレーの染みを取り除くことはほとんど不可能です. ） KTMには標準的な味と色がありません.黄色または茶色、赤または緑の唐辛子. 、クリーミーで柔らかい、または甘くて軽い。

2001 年、イギリスの外務大臣ロビンクックは文字通り次のように述べています。それらに適応する方法を知っています。」

現在英国で販売されているカレーの 23 分の XNUMX は KTM で、年間 XNUMX 万食分です。バングラデシュのシレット市にある学校や慈善団体の多くは、英国のチキンティッカマサラブームから生み出された利益によって資金提供されています。

今日、英国には 8000 軒のインド料理レストランがあり、総売上高は 70 億ポンドを超え、従業員は 000 人です。

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