オリーブはどこから来たのですか？詳細な回答

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オリーブはどこから来たのですか？詳細な回答

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知ってますか？

オリーブはどこから来たのですか？

オリーブの木は南西アジア原産です。何世紀にもわたって、彼らは人々に食糧を与え、キャラバンによって遠くの地域に運ばれました。オリーブは木から直接食べてはいけません。漬け込むと苦味がなくなります。オリーブオイルは古くから大切にされてきました。王たちはかつて彼らの地下室にあるオリーブオイルの水差しの数によって彼らの富を判断していました。クリティ島で、紀元前2000年から保存されたオリーブオイルの入ったセラーが見つかりました。

オリーブの木はすべての地中海諸国に植えられました。かつて、北アフリカの不毛の砂漠地帯でさえ、オリーブの木立が植えられていました。昔、メッカからモロッコへと旅をしていた男性が、オリーブの木かげ、ナツメヤシ、イチジクの木陰でずっと旅をしていたと言われています。スペイン人はオリーブの種と挿し木を新世界にもたらしました。彼らはカリフォルニアの集落の周りにそれらを植えました。そこでは木は暖かくて乾燥した気候でうまくいきました。

現在、オリーブはカリフォルニアの主な作物であり、米国で栽培されているほとんどすべてのオリーブを生産しています。しかし、世界の主要なオリーブ栽培国は依然としてスペインとイタリアであり、カリフォルニアのオリーブ生産は世界の0,9パーセントを占めています。オリーブの木は種や挿し木によって繁殖します。

茎は、茎が適切に植えられている場合に新しい木が成長する木の枝または他の部分です。オリーブの木は長生きします。ゲッセマネの園には樹齢2000年のオリーブの木がありますが、幹は最初と同じではないようです。おそらく、木は新しい芽で更新されています。

著者: リクム A.

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匂いはいくつありますか？

多くの動物に比べて、人間は嗅覚があまり発達していません。実際、進化の過程で、人間の嗅覚はますます弱くなり、視覚にほぼ完全に依存するようになりました。一方、犬は嗅覚だけで生きています。

この点で人がどれだけ遅れているかを示すいくつかの比較を次に示します。私たちの鼻には、においをつかさどる感覚細胞の膜が、両側で指の爪ほどの大きさの領域を占めています。犬の場合、この膜を広げると、犬の体の半分以上を覆うことになります。

人間の脳では、匂いを区別する細胞がXNUMX分のXNUMXを占めています。犬では、脳のXNUMX分のXNUMXが嗅覚に関係しています。もちろん、人の弱い嗅覚は、他の感覚器官、能力、能力のより高度な発達によって補われます。私たちの鼻では、匂いは嗅覚膜の敏感な毛によって知覚されます。これらの「アンテナ」は、膜から突き出ているだけでなく、その根によって、それを覆う特別な粘液層に浸されています。この膜は常に濡れています。乾くと匂いがしなくなります！

ちなみに、私たちが呼吸するだけでは、空気の流れはこの膜を通過しないので、嗅覚を嗅ぐには、嗅覚（空気を膜の上に通過させる）が必要です。匂いを嗅ぐ前に、この「何か」を構成する物質の粒子を、匂いを感じる敏感な髪を覆う粘液層に溶かす必要があります。これらの物質は、それ自体が揮発性オイル（花の匂いなど）であるか、揮発性オイル（コーヒーの匂いなど）によって運ばれる必要があります。

私たちの嗅覚が感じることができる匂いには、主にXNUMXつのタイプがあります。 XNUMXつ目はフローラル（スミレ、バラなど）です。 XNUMXつ目はスパイシーです（レモン、リンゴなど）。 XNUMX番目は腐敗性（チーズ、腐った卵）です。 XNUMX番目-焦げた（コーヒー、ココア）。そしてXNUMX番目-必須（アルコール、樟脳など）。

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