海藻は健康に良いのでしょうか？詳細な回答

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海藻は健康に良いのでしょうか？詳細な回答

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知ってますか？

海藻は健康ですか？

海の水があるところには、海藻が生えています。それらは多種多様に存在し、藻類と呼ばれる植物の大きなグループに属しています。これらは植物ですが、葉、茎、根、花はありません。しかし、クロロフィルと呼ばれる緑色の色素も含まれています。したがって、彼らは自分の食べ物を生産することができます。これらの植物の色が緑色でない理由は、クロロフィルが他の色素に取り込まれることが多いためです。これが、一部の海藻が茶色または赤色である理由です.

温帯では、褐藻類が最も一般的です。彼らは満潮と干潮の間の層で成長し、子供たちが指の間で押しつぶすのが大好きなバブルフローターを持っています. これらの植物は、かぎ状の根を持つ石に取り付けられています。

別の有名な海草は昆布です。さまざまな形があります。ほとんどの場合、それは、固い幹を持つ岩に付着している、長くて平らで、密度が高く、刃のような草です。大西洋の海岸に沿って、これらの藻類の一部は長さが 6 m に達し、太平洋の巨大な昆布はさらに長くなります。この褐藻類は、炭酸カリウムの濃度が高いため、人間が土壌の肥料などに使用する種に属しています。それらはヨウ素の供給源としても機能します。

別の便利な種類の海藻は、アイリッシュモスです。革のようにかなり荒くて丈夫です。無色のゼリー状の物質である寒天を大量に放出します。東洋では、大量の紅海苔を干して食べます。栄養価は高くありませんが、寒天を多く含んでいます。それらはスープの添加物として使用され、他の料理に密度を与えるために使用されます.

海藻は、海洋生物の主な食料源でもあります。小さな海の生き物はそれを食べ、大きな生き物の餌になります。海藻は酸素を放出し、水をきれいに保ちます。これで、海藻が人間にとって有益であると考えられる理由がわかります。

著者: リクム A.

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