あなたが知らないチェーン。自宅での楽しい身体体験

あなたの知らないチェーン。物理実験

物理学の面白い実験

冷蔵庫内では、どんなに強い熱でも霜は銀色で、食べ物は腐りません。しかし、これらの製品はどうやって冷蔵庫に新鮮な状態で届けられたのでしょうか? なぜ途中で腐ったり、酸っぱくなったり、腐ったりしなかったのでしょうか？しかし、道は近くにはありませんでした。肉はカザフスタン産、バターはウクライナ産、冷凍グリーンピースはモルドバ産、タラの切り身はムルマンスク産、サフランタラは太平洋産です。

国中に、そして国境を越えて、巨大なチェーンが伸びていました。おそらく何も知らないチェーン。そしてそれは「シングルコールドチェーン」と呼ばれます。

最初のリンクは予備冷蔵庫です。このような冷蔵庫は、食肉処理場や製油所、果物や野菜が豊富に収穫される農村地帯、漁船が獲物を下ろす港などで見られます。

製品は保管冷蔵庫から冷蔵ワゴンまたは冷蔵船で輸送されます。これはチェーン内の XNUMX 番目のリンクです。そして最初と同じくらい寒いです。

XNUMX 番目のリンクは流通用冷蔵庫です。巨大なホールには、冷凍魚、サンマの缶詰、カニ、イワシ、新鮮な冷凍野菜や果物が入った箱が山積みになっている。バターの入った樽がピラミッド状に積み上げられ、ソーセージ、ハム、肉の枝肉が塊になってぶら下がっています。このすべての富はキログラムではなく、センチメートルでさえも測定されません。大型冷蔵庫は何万トンも入る！

ここから商品は店舗や食堂に配送されます。冷蔵トラックで輸送されます。これらのマシンのかさばる、しっかりと閉じられたボディには、氷のように輝くアルミニウムのシートが並んでいます。これらの車両はすでにコールドチェーンの XNUMX 番目のリンクとなっています。このうち、製品は XNUMX 番目のリンク、食堂や冷蔵庫の冷蔵キャビネット、冷蔵店舗のカウンターに分類されます。ダイニングルームでは、コールドチェーンはここで終わります。しかし、店舗に持ち込まれた商品は、XNUMX 回連続で別のリンクに分類されます。これはあなたの家の冷蔵庫です。何千キロも続く鎖の最後の輪!

この巨大チェーンの冷蔵庫の冷たさはどこから来るのでしょうか? 場所によっては砕いた氷と塩を混ぜて使用することもあります。あなたは私たちの経験からそれについてすでに知っています。しかし、冷蔵庫の中に隠されているような冷却ユニットを使用することがはるかに多いです。彼らの研究は、予防接種、あるいはむしろ皮膚上のエーテルの蒸発に関する「実験」に似ています。冷蔵庫には揮発性の液体もありますが、エーテルではなく、いわゆるフロンです。冷凍庫を囲むチューブ内で激しく蒸発し、熱を奪い、冷凍庫は霜で覆われます。そして、フロン蒸気はキャビネットの下部に隠されたコンプレッサーによって吸引されます。彼は姿が見えず、ただ聞こえるだけです。冷蔵庫内で静かにコンプレッサーが鳴ります！

コンプレッサーはフレオン蒸気を圧縮し、キャビネットの後ろの屋外にすでに敷設されているチューブに押し込みます。ここでフロンは液体に戻り、熱を放出します。冷蔵庫は庫内のみを冷却します。外は暖かいですね！そして、冷蔵庫がうまく機能するためには、自由に冷やす必要があります。壁に近づけて設置したり、加熱された空気が上昇する背面の穴の上から閉めたりしてはなりません。

チューブからの液体フロンは再びキャビネットに供給されます。そのため、冷蔵庫内で何年も循環し、内部を冷却し、外部を加熱することができます。大型冷蔵庫では、アンモニアなどの他の液体が使用される場合があります。しかし、彼らのデバイスはほぼ同じです。

人工風邪はコールドチェーンに栄養を与えるだけではなく、アイスクリームを作るだけでもありません。夏にはアイススケートに行きたいですか？お願いします！さあ、アイスリンクを凍らせましょう。夏の暑い日、暑くて蒸れていませんか？部屋の空気を冷やしましょう。ゼリーや湿った粘土のような流砂の上に地雷やトンネルを敷設する必要がありますか? このゼリーを凍らせます。

塗料、人工ゴム、爆薬、パラフィン、最高級鋼を製造する工場に冷気は必要ですか? お願いします。ロケットや宇宙飛行士用の宇宙服の材料をテストする科学研究所に寒さは必要ですか? 特別な部屋で、彼らは宇宙空間の寒さを作り出します。野生の野蛮な寒さは人間の敵です。彼らは暖かい衣服、暖房、厚い家の壁などでそれから身を守ります。

人工風邪は、仕事、科学、日常生活において信頼できるアシスタントとなっています。テクノロジーは長い道のりを歩んできましたファンと奴隷!

著者：Galpershtein L.Ya.

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