低脂肪で霜に強い豚が飼育されています。無料のテクニカルライブラリニュース

科学技術のニュース、電子工学の新しさ
無料のテクニカルライブラリ / ニュースフィード

低脂肪の耐霜性豚が飼育されています

27.10.2017

CRISPR ゲノム編集システムを使用して、中国の遺伝学者は、寒さを容易に乗り切る低脂肪豚の品種を繁殖させました。

1 万年前に現代の家畜豚の祖先の DNA から消失した UCP20 遺伝子が、肉用豚のゲノムに導入されました。この遺伝子によってコードされるタンパク質は、動物が効率的に脂肪を燃焼させ、寒さの中で体温を維持するおかげで、体温調節のプロセスに関与しています.

遺伝子組み換えの子豚は、ほっそりと健康に育ちます。これはベーコン生産者がまさに必要としているものではないように思われますが、経済的に正当化されます。第一に、農家は暖房に費やす電力が少なくてすみます。第二に、細い子豚は太った子豚よりも速く成長するため、必要な筋肉量を得るために、彼らはより少ない食物を必要とします。

通常の豚では、脂肪は体重の約20％、GM豚ではわずか15％ですが、GM動物の肉は53％にもなります（通常の豚では50％）。さらに、遺伝子組み換え豚は、動物を冷蔵室に4時間放置する実験に通常よりも耐えやすかった.

遺伝子組み換え豚肉が従来の豚肉よりも官能的な性質の点で優れているか劣っているのかはまだわかっていません. GM豚の皮下脂肪層は通常の豚よりも薄かったが、人工的に導入された遺伝子は筋肉組織の脂肪含有量に影響を与えないはずである（つまり、この脂肪が肉の味を決定する）、と研究の著者は説明している. これを確実にするために、科学者は新しいGM子豚を繁殖させようとしています.最初の12頭はすでに成長しています.

<< 戻る: 世界初の浮体式風力発電所の立ち上げ 28.10.2017

>> 進む: IoT デバイスのハードウェアおよびソフトウェアセキュリティ用の Samsung Secure Element チップ 27.10.2017

科学技術の最新ニュース、新しい電子機器：

量子もつれのエントロピー則の存在が証明された 09.05.2024

量子力学は、その神秘的な現象や予期せぬ発見で私たちを驚かせ続けています。最近、理化学研究所量子コンピューティングセンターの Bartosz Regula 氏とアムステルダム大学の Ludovico Lamy 氏が、量子もつれとそのエントロピーとの関係に関する新しい発見を発表しました。量子もつれは、現代の量子情報科学技術において重要な役割を果たしています。ただし、その構造は複雑であるため、理解と管理が困難になります。レグルスとラミーの発見は、量子のもつれが古典系と同様のエントロピー規則に従うことを示しています。この発見は、量子情報科学技術の分野に新たな視点をもたらし、量子のもつれと熱力学との関係についての理解を深めます。研究結果は、もつれ変換の可逆性の可能性を示しており、これにより、さまざまな量子技術での使用が大幅に簡素化される可能性があります。新しいルールを開く ... >>

ミニエアコンソニーレオンポケット5 09.05.2024

夏はリラックスしたり旅行したりするのに最適な時期ですが、多くの場合、暑さが耐え難い苦痛に変わることがあります。ソニーの新製品、Reon Pocket 5 ミニエアコンをご紹介します。ユーザーにとって夏をより快適にすることを約束します。ソニーは、暑い日に体を冷やすユニークなデバイス、Reon Pocket 5 ミニコンディショナーを導入しました。首にかけるだけでいつでもどこでも涼しさを楽しめます。運転モードの自動調整と温度・湿度センサーを搭載したミニエアコンです。革新的なテクノロジーのおかげで、Reon Pocket 5 はユーザーのアクティビティや環境条件に応じて動作を調整します。ユーザーはBluetooth経由で接続された専用モバイルアプリを使用して簡単に温度を調整できます。さらに、ミニコンディショナーを取り付けられる、便利な特別デザインのTシャツとショーツも用意されています。デバイスはああ、 ... >>

スターシップのための宇宙からのエネルギー 08.05.2024

新技術の出現と宇宙計画の発展により、宇宙での太陽エネルギーの生産がより実現可能になってきています。スタートアップ企業のトップである Virtus Solis は、SpaceX の Starship を使用して地球に電力を供給できる軌道上発電所を構築するというビジョンを共有しました。スタートアップ企業のVirtus Solisは、SpaceXのStarshipを利用して軌道上に発電所を建設するという野心的なプロジェクトを発表した。このアイデアは太陽エネルギー生産の分野を大きく変え、より利用しやすく、より安価になる可能性があります。このスタートアップの計画の中核は、Starshipを使って衛星を宇宙に打ち上げるコストを削減することだ。この技術的進歩により、宇宙での太陽エネルギー生産は従来のエネルギー源と比べてより競争力のあるものになると期待されています。 Virtual Solis は、Starship を使用して必要な機器を配送し、軌道上に大型太陽光発電パネルを構築することを計画しています。ただし、重要な課題の 1 つは、 ... >>

強力なバッテリーを作成する新しい方法 08.05.2024

技術の発展とエレクトロニクスの使用拡大に伴い、効率的で安全なエネルギー源を作り出すという問題はますます緊急になっています。クイーンズランド大学の研究者らは、エネルギー産業の状況を変える可能性のある高出力亜鉛ベース電池を開発するための新しいアプローチを発表した。従来の水ベースの充電式電池の主な問題の 1 つは電圧が低いことであり、そのため最新の機器での使用が制限されていました。しかし、科学者によって開発された新しい方法のおかげで、この欠点は見事に克服されました。研究の一環として、科学者たちは特別な有機化合物であるカテコールに注目しました。これは、バッテリーの安定性を向上させ、効率を高めることができる重要なコンポーネントであることが判明しました。このアプローチにより、亜鉛イオン電池の電圧が大幅に向上し、競争力が高まりました。科学者によると、このようなバッテリーにはいくつかの利点があります。彼らはbを持っています ... >>

温かいビールのアルコール度数 07.05.2024

最も一般的なアルコール飲料の 1 つであるビールは、飲む温度によって変化する独自の味を持っています。国際的な科学者チームによる新しい研究で、ビールの温度がアルコールの味の知覚に大きな影響を与えることが判明しました。材料科学者のレイ・ジャン氏が主導したこの研究では、温度が異なるとエタノールと水分子が異なる種類のクラスターを形成し、それがアルコールの味の知覚に影響を与えることが判明した。低温ではより多くのピラミッド状のクラスターが形成され、「エタノール」の辛味が軽減され、飲み物のアルコール感が軽減されます。逆に温度が上がるとクラスターが鎖状になり、アルコール感が強くなります。これは、白酒などの一部のアルコール飲料の味が温度によって変化する理由を説明します。得られたデータは飲料メーカーに新たな可能性をもたらします。 ... >>

アーカイブからのランダムなニュース

グラフェンフィルムは腐食から確実に保護します 10.10.2012

モナッシュ大学とライス大学の研究者は、Carbon の 100 月号で、金属を腐食から最も確実に保護するためのレシピを発表しました。肉眼では見えないほど薄いグラフェンコーティングにより、金属の耐食性が XNUMX 倍向上することが判明しました。この発見は、海水などの過酷な環境でも金属を保護する大きな可能性を秘めています。

グラフェンは炭素原子の微細な層であり、スマートフォンなどですでに使用されています。グラフェンの防食特性は長い間科学者の関心を集めてきましたが、ついにアメリカの研究者がそれらを説得力のある方法で実証することができました。実験室での実験では、薄いグラフェンフィルムが銅板を確実に保護することができました。グラフェンでコーティングされた銅は、未処理の銅よりも 100 倍優れた耐腐食性を示しました。これまで、グラフェンを使用したさまざまな実験では、同様の指標が 5 ～ 6 倍得られており、これも原理的には非常に優れていますが、従来の塗料の代替として受け入れられるものではありません。

モナッシュ大学とライス大学の研究者は、化学蒸着として知られる技術を使用して、800 度から 900 度の温度でガーフェンを銅に堆積させました。耐食性試験は、塩水で実施されました。

現在、科学者はグラフェンを金属に適用する方法を改善しています。まず第一に、プロセスの温度を下げて、商業的に魅力的なものにする必要があります。他の金属に対するグラフェンコーティングの防食効果をテストする作業も進行中です。科学者の発見は、楽器から海洋船、電子機器まで、すべてが腐食の影響を受けるため、人間の活動のすべての分野にとって非常に重要です。

全部見る 科学技術ニュース、新エレクトロニクスのアーカイブ

このページのすべての言語

ホームページ | 図書館 | 物品 | サイトマップ | サイトレビュー