食べ物を運ぶための音響浮遊装置。無料のテクニカルライブラリニュース

科学技術のニュース、電子工学の新しさ
無料のテクニカルライブラリ / ニュースフィード

食品移送用音響浮揚機

13.10.2017

サセックス大学の SCHI ラボは、空気を介して液滴や食物片を保持および輸送するように設計されたプロトタイプの音響浮上装置を開発しました。著者らは、来週ブライトン (英国) で開催される ACM ISS カンファレンスでプレゼンテーションを行う予定です。

音は、空間を移動する音波です。音響浮揚は、互いに向けられたエミッターが定在波を作成するという事実に基づいています。さらに、定在波に置かれたオブジェクトが音響波長の XNUMX 倍以上小さい場合、オブジェクトはこれらの領域の XNUMX つにぶら下がります。

音響浮上装置は長い間存在していたという事実にもかかわらず、そのような装置が実際の問題を解決するために使用されることはめったにありません。現在、英国のエンジニアは、食品の非接触輸送に音響浮揚を使用することを提案しています。

TastyFloats と呼ばれる彼らのプロトタイプは、同時にいくつかの異なる食材を含む小さな滴や食べ物を運ぶことができます。浮揚者が御馳走を人の口に動かし、その後、空中から直接食べ物を食べることができると想定されています。

インスタレーションのパフォーマンスを実証するために、著者はいくつかの飲み物と料理を音場に配置しました。その中には、たとえば、ワイン、牛乳、牛乳入りコーヒー (2 滴)、さらには XNUMX つの異なる部分からなるマイクロバーガー (XNUMX) などがあります。パン、肉、サラダ）。

研究チームはまた、TastyFloats で配達された食品の味が異なる可能性があることを示唆し、11 人のボランティアを招待して、5 つの基本的な味のうち、うま味、甘味、苦味の 10 つを試してもらいました。被験者は、ピペットまたは TastyFloats を介して舌あたり 20、XNUMX、および XNUMX マイクロリットルの滴を受け取り、味を識別してその強さを説明するよう求められました。音響浮揚機を使用した食品の配達は味に影響を与えることが判明しました.ボランティアは、甘いものはより顕著に感じられたが、逆に苦いものは弱く感じられ、この配達方法では区別がつかなかった.

開発者は、TastyFloats を使用するためのいくつかのオプションを提供しています。その中には、口に現実的なもの (デザートを提供するか、逆に苦い食べ物を提供するもの) と素晴らしいプロジェクトの両方があります。シネマ）、同様のフードディスペンサーが組み込まれています.

<< 戻る: レスキューヒューマノイドロボット 14.10.2017

>> 進む: 自己免疫疾患の原因を発見 13.10.2017

科学技術の最新ニュース、新しい電子機器：

スターシップのための宇宙からのエネルギー 08.05.2024

新技術の出現と宇宙計画の発展により、宇宙での太陽エネルギーの生産がより実現可能になってきています。スタートアップ企業のトップである Virtus Solis は、SpaceX の Starship を使用して地球に電力を供給できる軌道上発電所を構築するというビジョンを共有しました。スタートアップ企業のVirtus Solisは、SpaceXのStarshipを利用して軌道上に発電所を建設するという野心的なプロジェクトを発表した。このアイデアは太陽エネルギー生産の分野を大きく変え、より利用しやすく、より安価になる可能性があります。このスタートアップの計画の中核は、Starshipを使って衛星を宇宙に打ち上げるコストを削減することだ。この技術的進歩により、宇宙での太陽エネルギー生産は従来のエネルギー源と比べてより競争力のあるものになると期待されています。 Virtual Solis は、Starship を使用して必要な機器を配送し、軌道上に大型太陽光発電パネルを構築することを計画しています。ただし、重要な課題の 1 つは、 ... >>

強力なバッテリーを作成する新しい方法 08.05.2024

技術の発展とエレクトロニクスの使用拡大に伴い、効率的で安全なエネルギー源を作り出すという問題はますます緊急になっています。クイーンズランド大学の研究者らは、エネルギー産業の状況を変える可能性のある高出力亜鉛ベース電池を開発するための新しいアプローチを発表した。従来の水ベースの充電式電池の主な問題の 1 つは電圧が低いことであり、そのため最新の機器での使用が制限されていました。しかし、科学者によって開発された新しい方法のおかげで、この欠点は見事に克服されました。研究の一環として、科学者たちは特別な有機化合物であるカテコールに注目しました。これは、バッテリーの安定性を向上させ、効率を高めることができる重要なコンポーネントであることが判明しました。このアプローチにより、亜鉛イオン電池の電圧が大幅に向上し、競争力が高まりました。科学者によると、このようなバッテリーにはいくつかの利点があります。彼らはbを持っています ... >>

温かいビールのアルコール度数 07.05.2024

最も一般的なアルコール飲料の 1 つであるビールは、飲む温度によって変化する独自の味を持っています。国際的な科学者チームによる新しい研究で、ビールの温度がアルコールの味の知覚に大きな影響を与えることが判明しました。材料科学者のレイ・ジャン氏が主導したこの研究では、温度が異なるとエタノールと水分子が異なる種類のクラスターを形成し、それがアルコールの味の知覚に影響を与えることが判明した。低温ではより多くのピラミッド状のクラスターが形成され、「エタノール」の辛味が軽減され、飲み物のアルコール感が軽減されます。逆に温度が上がるとクラスターが鎖状になり、アルコール感が強くなります。これは、白酒などの一部のアルコール飲料の味が温度によって変化する理由を説明します。得られたデータは飲料メーカーに新たな可能性をもたらします。 ... >>

ギャンブル依存症の主な危険因子 07.05.2024

コンピューターゲームは、385 代の若者の間でますます人気の娯楽となっていますが、それに伴うゲーム依存症のリスクは依然として重大な問題です。アメリカの科学者は、この中毒に寄与する主な要因を特定し、その予防のための推奨事項を提供するために研究を実施しました。 90 年間にわたり、10 人のティーンエイジャーを追跡調査し、どのような要因がギャンブル依存症になりやすいかを調査しました。その結果、研究参加者のXNUMX%は依存症のリスクがなかったが、XNUMX%がギャンブル依存症になったことが示された。ギャンブル依存症の発症の主な要因は、低レベルの向社会的行動であることが判明しました。向社会的行動のレベルが低い十代の若者は、他人の助けやサポートに興味を示さないため、現実世界との接触が失われ、コンピュータゲームが提供する仮想現実への依存が深まる可能性があります。これらの結果に基づいて、科学者たちは ... >>

交通騒音がヒナの成長を遅らせる 06.05.2024

現代の都市で私たちを取り囲む音は、ますます突き刺さるようになっています。しかし、この騒音が動物界、特に卵から孵化していないひよこのような繊細な生き物にどのような影響を与えるかを考える人はほとんどいません。最近の研究はこの問題に光を当てており、彼らの発達と生存に深刻な影響を与えることを示しています。科学者らは、シマウマダイヤモンドバックのヒナが交通騒音にさらされると、発育に深刻な混乱を引き起こす可能性があることを発見しました。実験によると、騒音公害によって孵化が大幅に遅れる可能性があり、孵化した雛は健康増進に関わる多くの問題に直面している。研究者らはまた、騒音公害の悪影響が成鳥にも及ぶことを発見した。生殖の機会の減少と生殖能力の低下は、交通騒音が野生動物に長期的な影響を与えることを示しています。研究結果はその必要性を浮き彫りにしている ... >>

アーカイブからのランダムなニュース

火星撮影用の全翼機 18.07.2015

米国航空宇宙局 (NASA) は、プラントル-m 航空機を設計しています。この航空機は、将来、火星の表面の詳細な鳥瞰写真を撮影します。

プラントル-m (Preliminary Research Aerodynamic Design to Land on Mars の略) は全翼機になります。現在の複合構造のプロトタイプは、幅約 60 cm、重さ 1,8 kg です。

プラントル-m の飛行試験は、今年後半に開始されます。これを行うために、気球内のデバイスは、条件が火星の大気で観察されるものと同様である地球の表面から 30 メートルの高さに配送されます。テスト結果に応じて、翼の設計に必要な変更が加えられます。

最終バージョンでは、Prandtl-m に地形航空カメラと高高度放射計が装備される予定です。

NASA は、2022 年から 2024 年にかけて火星にドローンを届ける予定です。新しいローバーと一緒に。高度約600メートルでのローバーの着陸中に翼が落とされることが想定されています。 10 分間の飛行で、Prandtl-m は最大 32 km の距離をカバーできます。得られた高解像度画像は、植民地化プログラムの一環として火星に派遣される宇宙飛行士にとって最適な着陸地点を決定するために調査されます。

全部見る 科学技術ニュース、新エレクトロニクスのアーカイブ

このページのすべての言語

ホームページ | 図書館 | 物品 | サイトマップ | サイトレビュー